『壹』 上海糧全其美食品有限公司的公司簡史
2003年,柴磊辭去了法院公務員的工作,與兩位會做撒尿牛丸的老鄉來到上海這個冒險家的叢林里闖盪。柴磊和兩個老鄉開了一家小小的撒尿牛丸檔口,在偌大的上海城裡,生意竟然出人意料的火爆。與此同時,柴磊還在報紙上打出了一塊豆腐乾大小的廣告「4800元傳授撒尿牛丸技術」,一時間報名電話幾乎打爆了他的手機。短短一年時間內,柴磊和兩個老鄉就為600多人次做了技術培訓由此帶來的回報達到了300萬元。志在更大發展的柴磊,於2004年與朋友共同出資,在上海市仙霞路開張開設了一家240平方米的「糧全其美鮮面館」。同年,在上海成立了糧全其美公司,投資開了一家面條加工廠,主要生產烏冬面和蔬菜面等高品質面條。
「糧全其美」諧音為中國一個著名成語「兩全其美」,意為「做一件事顧全到雙方,使兩方面都得到好處」。柴磊重視朋友和合作夥伴,又對麵食情有獨衷,因此將「糧全其美」作為自己創辦的時尚麵食王國的名字。 2004年夏天,柴磊在台北士林夜市品嘗了著名台灣小吃蔥抓餅,獨特的風味讓他欲罷不能。如果把它帶回上海的面館中,應該會受到歡迎吧?」抱著試試看的心態,他將蔥抓餅帶回了上海的面館,並將其改頭換面定名為「台灣手抓餅」。之所以要將「蔥」字改為「手」字,是因為這種小餅採用了煎制技術,成品薄如層紙,能用手一片片地把麵筋撕下來吃。而「抓」字不僅從消費體驗層面詮釋了小餅的內涵,還與中國傳統的煎餅、烙餅和蔥油餅劃清了界限,硬生生地細分出一個新興市場。
為了讓手抓餅不僅限於堂食,柴磊專門在面館大門旁邊開了一個專賣手抓餅的窗口,外賣給更多的過路人。果不其然,這款全新的小吃給柴磊帶來了意想不到的驚喜。售價僅3元錢的手抓餅,引得食客們在專賣窗口前排起了長龍,在開賣第一天就帶來了6000多元的銷售額,甚至超過了面館當天5000多元的營收。
就像叢林里死死咬住了獵物的豹子,柴磊死死地抓住了手抓餅這次機會。他開始嘗試將手抓餅玩出更多的花樣,比如往手抓餅里添加雞蛋、火腿和芝士等配料。雖然價格從原來的3元上升到5元,但每天顧客依然絡繹不絕,很多食客為了早餐時能吃到手抓餅,不惜在面館早上開門前就特意趕來排隊。
生意火爆的手抓餅專賣窗口,就是一個絕佳的活廣告。2005年9月,一位上海商人找到柴磊,坦言希望能開設手抓餅加盟店。這正迎合了柴磊熟稔的「招商加盟鋪開項目」的套路,手抓餅開始走向全國市場。 已經在餐飲行業摸爬滾打許久的柴磊,藉助「手抓餅」這一項目,一邊在上海開設手抓餅直營店,一邊開始開始全國范圍特許經營跑馬圈地。短短兩年,糧全其美手抓餅在全國的銷售額即突破億元,門店數突破1000多家;八年後,糧全其美的全國門店已上萬家,糧全其美成為中國連鎖加盟店最多的街頭麵食快餐品牌。
2008年,糧全其美進入美國,在紐約相繼開出了三家「功夫餅」門店。此後,糧全其美請來曾給立頓、大眾汽車、灣仔碼頭等知名品牌製作產品廣告片的周晉平,操刀為糧全其美進行了形象全新升級,在全國近萬家終端門店進行了統一更換。2010年,糧全其美手抓餅進入上海世博會;與之同時,各類優秀的供應商陸續被引入糧全其美供應鏈體系,包括益海嘉里、中糧集團以及麥當勞在美國的供應商等。2012年,糧全其美新推出手握迷你披薩「惟客特VICTOR」,並於當年9月亮相於國際特許加盟展,這個讓人耳目一新的披薩,在短短幾個月里,以瘋狂的姿態在全國攻城略地,在上海、沈陽、哈爾濱、西安等城市掀起了一陣陣披薩旋風。再一次將糧全其美的時尚麵食王國疆域擴大到新的高度。2014年,糧全其美家庭裝手抓餅在原有的原味、蔥香兩種口味基礎上又梅乾菜、全麥等新口味,繼續引領手抓餅行業的發展趨勢。 2010年,全國市場涌現出了眾多競爭對手。這些對手還都打著「台灣手抓餅」的招牌,讓消費者很難分清真假,足足搶走了糧全其美近15%的市場份額。
作為手抓餅的創始者,柴磊和他的糧全其美公司雖然率先提出了「台灣手抓餅」這一名稱,卻犯下了一個致命錯誤:「台灣手抓餅」這個名稱屬於小吃品類,而非一個品牌。在商標保護法中,糧全其美是注冊商標,「台灣手抓餅」只受圖形外觀保護,而後來者一旦將字體和色彩等細節進行變換,就完全不存在侵權一說。
為了規范市場、樹立形象,柴磊當機立斷:將商標「台灣手抓餅」改為「糧全其美手抓餅」。 2013年9月,糧全其美正式對外宣布與兩位華語樂壇天王周傑倫及影視紅星孟麗進行為期三年的合作,由周傑倫和孟麗擔任糧全其美品牌代言人。
這里有個小故事:糧全其美代表最初聯繫上周傑倫時,周傑倫覺得手抓餅檔次似乎較低,並沒有答應代言。但後來他品嘗了糧全其美的手抓餅後,立刻被其美味吸引,當即簽下了代言合約。如今周傑倫每次開演唱會,都會在後台請專人為他煎制手抓餅,以供他在演唱會間歇時充飢。2014年貴陽演唱會時,由於種種原因糧全其美沒有及時把餅送到,周傑倫後來還專門為此向柴磊抱怨。
明星代言提升品牌知名度,社會化營銷增強消費者黏性,經過這一場高空轟炸配合地面突擊的營銷戰,糧全其美進一步鞏固了業界領導者的地位,在如今已達近40億元的手抓餅市場中,獨佔三分之一的份額,終端銷售達10多億元。
『貳』 糧全其美手抓餅為什麼不讓加盟了
跟人家的營銷有關把
『叄』 上海糧全其美食品有限公司怎麼樣
幹了五天講講真實體驗,在車間好的包裝普工,12小時制吃飯扣半小時,半小時吃飯上廁所換衣服超時間就扣錢,吃飯幾乎倒進去的時間沒有一點閑的,全程上廁所打報告,幹活的時候只要停下來立馬會有人講話,裡面的芝麻大官拿著雞毛當令箭,冷庫裡面零下18度讓你穿著短袖進去幹活,不進去干說別人進去了你怎麼不能進去,不進去走人不把人當人,最過分的是在線上上班做的都是最基礎的包裝,新人去了要扣20%工資說是沒有老員工做的快,結果進去幹了幾天所謂的老員工都是比自己早來幾天的新員工,大部分都是臨時工組成的一個班組。打包分揀老員工好的不一定有新員工好,錢要扣新員工的。裡面亂的很。
再說說產品的問題吧,時間不長給我最大的感受就是環境臟,員工的無塵服估計一年到頭都不帶換的,零時工一班接一班衣服都是那幾件,衣服都是餿味(每天汗水太多)衣服上面的污垢沒法形容就像菜市場殺豬老闆系的圍裙不堪入目,做餅的時候太多問題了,餅掉地上撿起來接著包進去,做餅的員工手上有的時候臟做出來的餅都能看出變色,包裝盒子裡面有的時候也比較臟,我之前也是吃過他們家的餅現在想想挺失望的😁
就說到這里,很多的東西文筆不好寫出來,只能搞個大概得流水賬,供大家參考謝謝!
『肆』 上海糧全其美食品有限公司的旗下品牌
台灣
手抓餅原名蔥抓餅,繫上海糧全其美食品有限公司於2004年從台灣引進大陸,並更名為手抓
餅。新鮮出爐
後千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃,04年至今,一直風靡全國,可搭配雞蛋,培根,蔬菜等輔料,老少皆宜。
經過了十年的歷練,台灣手抓餅已經成為糧全其美公司的明星品牌,2011年公司為提升手抓餅的品牌形象,規范連鎖店經營模式,重新規劃和設計了手抓餅的LOGO和店鋪的標准形象圖。糧全其美手抓餅以領軍者的姿態屹立於全球手抓餅行業,在大陸和美國開設了過萬家連鎖店,造就數百個百萬富翁。
公司秉承健康營養的飲食文化,一直致力於面類食品的研發、生產及推廣,不斷推出各種肉類和醬料來豐富手抓餅的口味。2012年公司全新推出的糧全其美家庭裝「原味」和「蔥香味」手抓餅,率先提出讓消費者享受在家中自己烹制手抓餅的時尚理念,使得家庭裝產品一經上市就受到消費者的普遍好評。
惟客特迷你披薩系糧全其美公司繼「台灣手抓餅」後,從紐約引進,歷經兩年整合,於2012年在中國重磅推出的又一全新品牌。
在「惟客特迷你披薩」加盟項目成功運營多年後,糧全其美公司對這一品牌也在醞釀著新一輪的轉型發展。由於在激烈的市場競爭中,單一的外賣窗口已經無法滿足消費者的需求,所以公司考慮摒棄過去的小窗口模式,將惟客特品牌打造成新一代的西式快餐連鎖餐廳,而「惟客特披薩餐廳」就在這時應運而生了。
2014年6月,首家惟客特披薩餐廳在武漢光谷廣場盛大開幕。作為武漢市重要的交通樞紐和商業中心,光谷廣場完備的設施和便利的交通將為惟客特披薩餐廳帶來旺盛的人氣和熙攘的人流。武漢光谷店的開張也可謂是惟客特品牌從外賣窗口邁向連鎖餐廳的第一步,也是具有里程碑意義的一步。
同樣,惟客特披薩餐廳中的食品也比之前的外賣窗口更加豐富化,除了保留標志性的特製V型披薩、圓底披薩之外,還新增了沙拉、湯、小吃、焗飯、甜點、飲料等品類,讓消費者享受更加多元化的飲食新體驗。 創新,源於一個理想。
如何能讓豆漿這種健康好喝的傳統飲品,隨時隨地的方便消費者飲用?已在食品行業打拚了十餘年的糧全其美董事長柴磊先生,與行業內的諸多專業人士一起,不斷思索,屢次嘗試,終於找到了一種能讓消費者隨身攜帶,隨時飲用的豆漿新喝法——杯裝豆漿。即沖即飲的全新方式,冷熱皆宜的沖調選擇,溶解快速,香味撲鼻,讓每一位愛喝豆漿的朋友,都能隨心享用口感醇厚,營養豐富的美味豆漿。
品質,基於一個標准。
只選用東北優質非轉基因大豆,全程16道工序,4大關鍵工藝。2次精磨、2次過濾、2次高溫殺菌,保留純天然大豆中的植物蛋白、維生素礦物質等營養精華成分,使得產品中的蛋白質與不飽和脂肪酸更易被人體吸收。
『伍』 上海糧全其美食品有限公司的公司大事記
2004年8月,在上海市寶山區注冊成立,初期以生產生鮮面、烏冬面、蔬菜面、雜糧為主要經營業務。
2005年7月,推出「台灣手抓餅」特許經營項目。
2005年9月,成為中國連鎖經營協會會員單位。
2005年10月,成為上海連鎖商業協會團體會員。
2006年6月,「台灣手抓餅」在上海的連鎖店已達120家,全國已有119個市、區、縣開設了「台灣手抓餅」連鎖店。
2006年9月,香港糧全其美發展集團有限公司成立,面向港澳地區和海外市場拓展業務。
2007年 糧全其美董事長柴磊先生獲選「2007年連鎖與特許十大封面人物」,並赴新加坡參加頒獎典禮。
2008年7月,糧全其美美國有限公司(LQQM U.S Company.Inc.)在美國加州洛杉磯成立,後「糧全其美」、「糧全其美功夫」、「LQQM KungFu」等商標在美國獲得注冊。
2008年9月,「糧全其美」牌台灣手抓餅系列產品在中輕質量評比活動中被評為「中國著名品牌」。
2008年11月,「糧全其美」獲得由《連鎖與特許》雜志、印度特許集團公司、《新加坡亞洲特許經營》雜志等主辦的活動中評選出的「最受歡迎的中國連鎖品牌」榮譽,董事長柴磊先生代表公司在印度新德里接受了印度特許集團公司總裁Mr. Garnrav Marya和新加坡愛思威特許經營顧問有限公司江進興總裁的頒獎。
2008年,「糧全其美」高票獲選商界傳媒年度「特許品牌潛力50強」。
2008年,「糧全其美」獲列於年度中國特許經營連鎖百強榜。
2009年4月,糧全其美生產的第一批出口餅團順利發往美國。
2009年4月,糧全其美「台灣手抓餅」獲得中國連鎖經營協會推薦,成為首批50個適宜中小投資者加盟創業的推薦項目之一。
2009年中國連鎖經營協會加盟展會上,被授予「大學生加盟創業就業基地」榮譽稱號。
2009年7月,首家糧全其美「功夫餅」(KFB)旗艦店在紐約曼哈頓唐人街隆重開幕,近百名華人華僑領袖與嘉賓親臨道賀。糧全其美董事長柴磊、紐約州董事Jason與紐約市議員Alan J Gerson及眾僑團主席共同剪綵。
2010年5月至10月上海世博會期間,兩家糧全其美「功夫餅」(KFB)餐廳亮相於世博園內,糧全其美工廠也成為世博會食品專供的中央廚房之一。
2010年10月,獲得由中國2010年上海世博會公共衛生和醫療組委會食品安全保障部頒發的世博「榮譽紀念證書」。
2010年11月,榮獲由上海市「企業誠信創建」活動組委會、上海連鎖經營協會授予的上海市「誠信創建企業」稱號。
2011年3月,公司推出糧全其美「家庭裝」手抓餅,以「在家享受煎餅的樂趣」為主題,開始進入部分連鎖店、樂購超市與團購銷售。
2011年9月,公司總部喬遷至上海市長寧區天山路1898號C座。
2011年11月,「糧全其美手抓餅 」廣告片閃亮登場,網路、搜狗及公司官網均可查看。
2011年12月,公司積極籌備2012年新招牌、新門店計劃,隆重推出升級手抓餅系列產品。
2011年12月,香港糧全其美發展集團有限公司,在上海青浦以外資形式,投資700萬美金購買了17畝土地,預建造2萬平方米的糧全其美現代化生產車間、倉儲中心、行政大樓和研發中心等,將於17個月後全面竣工並投入使用。
2011年上海糧全其美食品有限公司生產的「糧全其美」牌台灣手抓餅系列產品榮獲中國著名品牌。
2012年初.糧全其美袋裝手抓餅進入商超系統(樂購、世紀聯華、歐尚等)。
2012年3月,「糧全其美手抓餅」全新連鎖店形象亮相,陸續對全國招牌進行產品更換、產品升級。同時增加了新品肉類、醬料、飲品和豆漿,得到全國加盟商的認同和支持。
2012年4月,糧全其美手抓餅推出全新健康營養「蛋餅」系列至全國連鎖店。
2012年9月.公司旗下又一品牌「惟客特迷你披薩」全新上市。
2011-2012年上海糧全其美食品有限公司被上海市企業誠信創建活動組委會授予「誠信創建企業」。
2013年初,糧全其美手抓餅推出大禮包產品,包含新研發的「全麥」「紫薯」「抹茶」口味、新品肉類、醬料等。
2013年4月,糧全其美手抓餅社區裝全新亮相,公司對未來的發展規劃了多渠道的銷售模式。
2013年9月28日,糧全其美新產品發布會暨全國招商大會在上海隆重舉行,由公司品牌創始人董事長柴磊先生和周傑倫、孟麗親手分切的超級手抓餅,與到現場家人們共同分享,多家媒體及百多位全國經銷商代表見證並感受到了「無界美味 無限未來」。
2013年上海糧全其美食品有限公司被中國企業誠信與競爭力論壇年會授予中國食品連鎖十大最具競爭力品牌。並榮獲「2013年度新銳商業模式「獎。
2014年,糧全其美上海青浦新工廠奠基儀式舉行,董事長柴磊和眾多領導嘉賓共同出席儀式,標志著新工廠正式動工建設。新工廠預計於2015年年初竣工完成。
糧全其美董事長柴磊榮登2014年9月刊《商界》封面,成為《商界》雜志最年輕封面人物。
山東德州工廠(一期)正式竣工投產。 2015年初,糧全其美董事長柴磊在第四屆中國「星光董事局」傳媒大獎評選活動中,榮幸的獲得了「2014優秀董事長」的榮譽稱號。
『陸』 上海糧全其美的手抓餅到底怎麼樣
好像在全國都有很多這樣的手抓餅店,味道還行,喜歡可以去嘗一嘗