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溫州特色海鮮面館加盟

發布時間: 2021-07-26 06:59:05

『壹』 海鮮燜面加盟哪個品牌好

個人認為加盟海南王的海鮮燜面不錯。

『貳』 我想開個海鮮面館,但具體操作不清楚,有誰幫幫我

開一家小餐館,每天和吃打交道,很多人都有這樣的心願。表面上看起來,開餐館就是找個店面支起爐灶,把菜炒了端給客人。實際上,即使開一家很小的餐館,都有很多環節、很多瑣碎的事情。原料如何采購最省錢省心?設備怎樣配置最合理……有時候,一些環節是否做到位,直接影響著這個餐館的成敗。本期創業調查對開一家特色小餐館的各大步驟進行解剖,同時介紹行業內的一些經營訣竅。

第一步:選店面

兩種地方是最好的選擇

一是公司寫字樓比較多的地方,二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方,可以保證中午生意。杭州的一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性運行。在杭州城西商住區,大的酒店往往都開不好,做得好的都是一些特色小餐飲店。

選擇店面的渠道有很多種。可以通過媒體廣告、門店前的轉手廣告,也可以直接找新開發的房子,和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段後,直接找上門和店面業主聯系,不管對方現在做什麼。這種方式雖然比較累,但是效果比較好。

可以利用店多隆市的效應

不要以為店多的地方就不宜進入。一條街上如果特色小飯店多了,會造成店多隆市的效應,生意反而比單槍匹馬更容易做。關鍵是在這么多的店之間,要和別的店做出差異來。

杭州市區的特色小飯店聚集地粗略搜索:(開業前的細致考察,對於一個飯店的成功會有很大的幫助。創業者最好根據自己的創業定位,到這些店一一考察。)

青芝塢麻辣一條街:最先是在浙大玉泉校區附近的玉古路出名的,拆遷後,麻辣館遷到附近的青芝塢,已經有十七八家麻辣館。

保亻叔路上的特色小飯店群:小飯店原來只有一兩家,生意比較冷清。自從2001年片兒川面館進入後,劉家香辣館、張大廚、大娘水餃、九百碗、漁家樂等特色店也先後進入,由於各自特色鮮明,這里反而成了熱鬧的餐飲一條街。

古墩路上文新路和文苑路之間的特色小飯店群:至少有十三家特色小飯店,既有面積五六百平方米大小的店,也有不到100平方米的店。菜館包括了桐廬家鄉菜、滿地樂雞味窩、一席地雞味窩、湘緣飯店、花溪王記、老陝面館、鄉村樓、榮記面館、綠穀人家、川中川、維妙軒等等。

新華路一帶:臻宇便當、桐山農家菜、臨記老廚、紹興農家菜等七八家特色小餐館,以做土菜見長,生意都還不錯。

華僑飯店背後:因為有菲樂酒家、大富豪酒家等做得很不錯的小飯店,這里是杭州廚師們安排自己胃口的常去地方。

中山北路上體育場路和鳳起路之間的小餐館群:有一品砂鍋、鴻順水餃、九百碗骨頭煲、溫州面館、蘭州拉麵等。

轉租店面要慎重

借轉租的時候賺取一部分轉租費,這幾乎是餐飲業內公開的秘密。所以,初入行的人在轉租別人店面時一定要小心。

轉租店面要注意一些陷阱:一是因為轉租方遇到道路拆遷工程,本身已經開不下去了,只想借轉租收回一些初期投入的。所以找店面時必須先向附近店家仔細打聽,最好是到規劃、房管或工商等部門詢問一下。如果一個地方即將拆遷,當地工商所一般會接到通知。第二,原先的餐館在排污、消防等問題上受到限制,已經被有關部門要求不能再開下去的,但是承租方並不知道內情,等到轉租費全都交了以後,卻發現這里根本不能開店。這種情況最多見於居民住宅樓下。第三,租下來後,對方卻提供不了房產證的,這種情況工商所也不會給營業執照。第四種情況是,對方把門店生意炒旺後就轉租,目的只在於賺取轉租的費用。杭州市區有個別餐飲老闆喜歡這樣操作。接手後,卻發現這家店已經走向衰退期了,再想做旺,難度已是非常大。

如果一個店面在一個不長的時間里接二連三地被轉租,也必須非常小心。杭州餐飲界有句話:「做癱的飯店,風水不好」,主要是指那種已經多次轉手的店面,再想把它做好很困難。有時候,這一店面看上去符合地段好的許多特徵,但是一些隱性的弱點很難被看出。比如,它雖然位於市中心、車流量大,邊上商務樓也不少。但是,它可能存在停車不便、進出不便等問題,結果可能是生意怎麼也做不好。

『叄』 面館加盟店10大品牌!!

創業者必須要進行實地考察的,通過一定時間的對店鋪客流量的記錄和附近餐廳的競爭程度,來選擇一個好的餐飲加盟創業項目,老城街裡面有很多項目不錯。

『肆』 加盟特別加海鮮面條件

好多海鮮的面,還不錯。

我開了一家,一個月賺的不少

『伍』 溫州清江三鮮面做

我就是清江人,清江三鮮面就是我們家姑姑開始賣的。其實做面不用很麻煩的,就跟平常的煮麵一樣。什麼高湯啊根本不需要的。就是你得海鮮要到位哦。像我們清江就是海邊的,所以這里的海鮮也很多。小黃魚,鮮蝦,鮮肉,文蛤,帶姜的雞蛋,牡蠣。我們這里還有跳跳魚,大螃蟹。不過加了這兩樣的話就很貴了哦。普通話也不知道怎麼翻譯呵呵。先油燒熱,然後下肉炸金黃色,之後就放蔥段,加入小黃魚,煎金黃色,到鍋很熱得時候加入黃酒,接著就放其他的海鮮一起炒,然後加入水,等到水完全滾了之後放入大荊那個地方製作的細面,學名是粉干,這種面挺粗的,和一般的細面部一樣呵呵。然後煮到7分熟就好了,加點味精和蔥花就好出鍋了。這就是正宗的三鮮面了,我們家做了30多年了。要是真的想吃刀正宗的話就來溫州市樂清市清江鎮,農業銀行旁邊的那家「孫國花三鮮面」。讓你吃了不後悔,吃了還想吃呵呵

『陸』 溫州面館排名

這面館排名我覺得還可以,溫州面館排名應該在全國排名有名而且是前十名者。

『柒』 浙江溫州一般開什麼面館比較賺錢

早餐類的面館,紅燒排骨湯面最好賣。

『捌』 面館加盟店十大品牌有哪些

對於想要做面館加盟店生意的朋友,一定想知道全國面館加盟店10大品牌有哪些?哪些面館品牌是名氣大的面館加盟店10大品牌?接下來小編就為您一一道來這10個面館加盟店品牌。

面館加盟店10大品牌NO.1 魏王面:首先要介紹的是以三國為主題的麵食餐飲企業—魏王面面館。既然是做餐飲的那口味好才是王道,怎樣做出好的吃的面條,魏王面面館加盟對此可謂是研究頗深。魏王面取南北麵食的精華,在融合的同時經過六年的潛心研製,在2014年正式對外招商加盟,這就是特色中的融合。開家魏王面管不算房租租金的話,投資只需要三萬元左右就能開家特色面館,這才是小本創業的真正選擇。安徽魏王面餐飲管理有限公司是安徽的一家專業從事餐飲管理、技術研發餐飲公司,總部位於安徽省會合肥。魏王面公司主要產品有紅湯面、白湯面、拌面20多個單品,另有炒麵、蓋澆飯、風味冷盤、上海湯包、煎餃等安徽魏王面在2014年榮獲誠信、用戶放心十佳品牌

『玖』 溫州面館加盟那個好

現在每個地方都有好多。選擇適合自己,控制風險最好。
你可以都去嘗一下,自己喜歡的做起來才有動力
另外可以在網路平台搜索一下,什麼劍小面。山城渝味重慶小面,豌豆面一類的,可以去考察一下