A. 香豆腐簡介
香豆腐，作為湖南的地道美食，憑借其獨特的製作工藝和秘制的調味，於2010年第五屆湘菜美食節上榮膺「中華特色名小吃」稱號，與火宮殿臭豆腐並稱為長沙豆腐雙璧。作為傳統豆腐的創新升級，斗腐倌將這一尋常美食打造成了日銷萬元的熱門小吃，得益於創意與創新的結合。
斗腐倌的香豆腐在民間秘方的基礎上，聘請專家不斷改良，以迎合現代人口味，現已發展出四大系列和三十多個單品，構建起龐大的「豆腐家族」。他們不僅改變了銷售模式，通過「七品系列」和全品小吃店模式，使得香豆腐從小吃消費擴展到家庭和特產消費，消費市場迅速擴大，顧客的消費金額也顯著提升。
面對不斷上漲的門面和人工成本，斗腐倌創新的「入鄉隨俗」加盟模式解決了傳統加盟模式的瓶頸。香豆腐加盟店融入地方特色，如湘西鳳凰店、岳陽樓汴河街等地的加盟店，業績屢創新高，為創業者提供了賺取豐厚利潤的機會。
斗腐倌深知產品創新的重要性，鼓勵加盟店根據當地市場進行個性化創新，通過每年兩次的加盟商技術交流大會，讓技術分享和交換變得簡單，這開創了小吃加盟行業的技術創新先河，保證了斗腐倌香豆腐的長盛不衰。
(1)湖南特色加盟小吃擴展閱讀
香豆腐是湖南地方特色小吃，傳統豆腐製作工藝和調味秘方，2010年9月，斗腐倌香豆腐以其獨特的文化魅力和產品特色，在第五屆湘菜美食節上入選「中華特色名小吃」，這是繼火宮殿臭豆腐之後的又一個豆腐特色名小吃，讓長沙擁有了「一臭一香」豆腐串。
B. 在南方想加盟特色小吃，有推薦的嗎
海南--海南粉，抱羅粉，陵水酸粉，後安粉湯，清補涼，椰子糕，椰子飯，糯米糕，魚茶,椰子船,海南早茶, 雞屎藤粑仔,海南雞飯,海南火鍋,那大狗肉.
廣東--牛腩飯、叉燒包、沙煲粉、還有廣式早茶中有很多，蝦餃等；
廣西---桂林米粉、螺絲粉、老友面；
江蘇---桂花糖藕、棗泥麻餅、板栗、蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥
浙江---小籠包、千層餅、羊角筍、芋艿頭
湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅
湖南---臭豆腐
福建---蚵仔煎、油蔥果、魚丸湯、花生湯、土筍凍、圓仔湯、韭菜盒