1. 鄭州有哪些店鋪的胡辣湯比較好吃
前段時間正好根據一些網友的評論以及身邊親朋好友的推薦，整理了下鄭州口碑不錯的胡辣湯店，題主可以看看~平時有時間可以選幾家去嘗嘗啊
李記燉肉胡辣湯
地址：汝河路交通路口(鐵八小斜對面兒)
特色：胡辣湯沒有特別的辣， 但是特別的香， 館子不大， 但是隊排的很長. 油饃頭是一大亮點， 非常酥脆. 強烈推薦給西郊兒童們。。
胡辣湯大王
地址：金水區三全路(近花園路)
方團結胡辣湯=不放辣椒的方中山
地址：黃河路東明路交叉口
特點：油饃頭非常贊！ 被辣椒胡椒搞怕的同學們都來嘗嘗吧，味道真的差不多，但沒那麼辣，很合適的哦。
便宜的3塊一碗，好點的5塊一碗，除了沒有糖糕其他一應俱全。
桑園的老楊家胡辣湯
地址：不詳
特色：李金斗代言那個。
楊記胡辣湯
地址：農業路中州大道易初蓮花附近
特色：不辣，油饃頭很給力。
方中山胡辣湯分店
地址：農業東路九如路交叉口
特色：5塊錢的略辣，7塊的不辣。牛肉煎包和牛肉盒都好吃
無名氏
地址：經一路與黃河路交叉口東北角
特色：生意好得很，胡辣湯三元
無名氏
地址：黃河路與東明路交叉口西北角，路西，賽思口腔對面往北一點
特色：不錯 胡辣湯2元5
鄭州西華逍遙程黨生胡辣湯
地址：棉紡東路某一位置
特色：這家店有二十多年了，我從小都喝，每天人流如潮
無名氏
地址：經四路與緯四路交叉口的東北角的院里
特色：素的2元，肉的3元。很不錯！
史記北舞渡胡辣湯老店
地址：紅專路西頭，婦女兒童活動中心旁
特色：味道和市面上流行的逍遙鎮口味不同，沒那麼辣，很醇厚。
趙大明胡辣湯
地址：姚寨路農業路/東風路信息學院路附近/政七街豐產路交叉口
推薦人：@格格巫啊滋咪
方秀華周口胡辣湯
地址：伏牛路伊河路口南100米
特色：每天人就多的要死，有時候都擠不到邊，這家店最少20年了. 他們家肉盒，牛肉包子，油莫都很不錯，湯3.5元，肉盒4元吧，一個人10元保准吃飽吃好。
方團結胡辣湯
地址：經三路林科路交叉口東北角
特色：上班途中發現的， 應該是方團結的連鎖店， 看著人挺多的， 可以嘗試下。
趙老三胡辣湯
地址：黃河路經一路東北角
特色：3塊的即可，味道很棒！
清宴胡辣湯
地址： 紅專路經一路交叉口西南角
特色： 胡辣湯是逍遙鎮的味道， 清真店， 特別是豆沫和肉包可不錯！
展記胡辣湯牛肉麵
地址：隴海路一馬路交叉口南30米路西
特色：三塊的有點稀， 但是味道嘛， 你懂得！
天祥胡辣湯
地址：城東路城南路交叉口橋頭向南
特色：羊肉包子一流，純羊肉，門口就是炸菜角和蒸包子的，你一眼就能認出來，一定要吃包子，得勁啊！
河南胡辣湯文化點評：
其實鄭州的胡辣湯基本上能分為5種：1、鄭州老式胡辣湯，不辣，稍微有點咸，一般摻這豆腐腦做兩摻。一般的菜市場里有這種。2、老開封回民帶來的胡辣湯，不放醋就有點酸酸的感覺，配著麻燙和油饃頭吃不錯，順城街上大部分都是這種。3、就是逍遙鎮的，大街小巷都有典型代表方中山，方團結，不過和原先的逍遙鎮胡辣湯不是一個味道，除了辣就是咸，個人不喜歡。4、北舞渡的胡辣湯，原汁肉湯熬制，重要是的是出鍋前撒上蔥花悶出的味道誘人，就是有點稀，配著烙餅很好吃。5、周口的銅鍋胡辣湯，和別的胡辣湯區別在於不放香油，放芝麻醬，燙嘴的時候溜邊喝超棒，原北閘口寵物市場向南有一家，後不知搬哪裡了！
關於胡辣湯個人鑒定總結完畢，河南人一輩子的早餐！！
網友分享胡辣湯DIY方法
喝的多了，了解的就多了！自己在家沒事就會熬點胡辣湯，湯料是從漯河一個老師傅那裡弄 來的，胡椒視自己的口味放，主要是肉！如果想熬上好的胡辣湯，腌肉很重要，基本上要用湯料腌上4-5個小時，然後用羊肉湯做底，燉肉，放入一些自己喜歡吃 的麵筋、金針、木耳什麼的，滾開後放胡椒，熬到肉都爛了，放入一把蔥花，悶上半個小時。大功告成！！
胡辣湯周口逍遙鎮的小吃，卻在鄭州很火爆！走在鄭州的大街小巷，隨處可見胡辣湯店的影子，或大或小，或新或舊。隨意選擇一家胡辣湯店，店裡坐滿了食客。發現一個現象，鄭州的胡辣湯店鋪，只要是姓"方"的胡辣湯，生意都不會差，下面讓我們去嘗嘗這些湯，到底啥味兒？
方中山胡辣湯
人均消費：15元
地址：順河路1號
鄭州紫荊山橋頭，過了舞蹈租賃商場，路口有一家方中山胡辣湯，號稱是鄭州胡辣湯裡面的愛馬仕，每天早上市民上班路上，排隊去喝它家的胡辣湯，它家的胡辣湯冒著香氣，顏色是橙黃的，木耳金針菇肉片在勺子間翻滾，端著碗喝著非常舒暢。
方秀華胡辣湯
人均消費：10元
地址：伏牛路伊河路向南200米
方秀華胡辣湯在伏牛路，每天早上也是有很多人，絡繹不絕的去排隊去喝，跟方中山的風格和味道比較像，女老闆坐在門口收錢，然後戴著白帽子的清真回民盛湯，方秀華的胡辣湯味道也很辣很稠，我覺得其實味道一般，不知道為啥那麼多人去喝。
「方大同」胡辣湯
人均消費：9元
地址：秦嶺路
「方大同」胡辣湯前段時間因為商標的糾紛問題，被台灣歌手方大同一紙訴狀告上了法庭，兩個月過去了「方大同」胡辣湯要改名「小喜哥」胡辣湯，雖然在品牌上會有很大的影響，但是在消費者心中，還是經常想去嘗一嘗「方大同」的胡辣湯。
人均消費：8元
地址：東建材十里鋪
方團結胡辣湯最大的特點是「香辣濃郁」，剛盛出來的胡辣湯，入口便能吃到胡椒的辛辣，後味又回盪著羊骨湯的醇厚香氣。大片的牛羊肉和麵筋、木耳讓每一口都飽滿充實，熱辣無敵。滋補的辣味重一些，優質的多放了香菇和枸杞，可根據個人喜好和口味選擇。
周老大胡辣湯
人均消費：12元
地址：伊河路與伏牛路向西300米路南
西郊伊河路，過了伏牛路，有個高老大賣了37年的胡辣湯。我最喜歡吃的還是它家的牛肉合，裡面的牛肉切得很碎，味道鮮美。外面的餅金黃焦香，酥脆可口 ， 裡面的餡鮮嫩綿軟。咬一口，一酥一軟，牛肉合蘸上胡辣湯，口感厚實，滿口肉香混雜著湯的鮮美。
高老大牛排胡辣湯
人均消費：9元
地址：商鼎路與百福路交叉口
高老大胡辣湯，眼見的大塊厚實牛排，肉味香辣，絲絲的纖維感極強，很好咀嚼，價格嘛，9元/碗，對於普通食客來說也是可以接受的。胡辣湯的味道湯味濃郁，胡辣溫和，裡面的各類食材放的不少，建議不能吃辣的小夥伴可以點兩摻。
錢記優質胡辣湯
人均消費：8元
地址：鄭州穎河路與文化宮路交叉口向東50米路北
錢記胡辣湯在穎河路水利局對面，這家店鋪開了有幾十年了，也是從小喝到大的胡辣湯老店，它家的胡辣湯辛辣適度，讓人回味無窮，大多數去喝的都是附近的老居民和學校的學生，每天早上天不亮就開門了，如今錢記胡辣湯的老闆頭發也謝頂了。
來到鄭州這一個城市，可以說有兩個 美食 一定要嘗一嘗，一個是鄭州的燴面，另外一個就是逍遙鎮的胡辣湯，說到胡辣湯的話，可以說是我國北方地區很多人早上最喜歡的一道湯，在北方的很多地區，包子油條胡辣湯，可以說是早餐的標配。
鄭州的話好喝的胡辣湯館也挺多的，鄭州這塊兒的胡辣湯分別有，逍遙鎮的胡辣湯，方中山的胡辣湯，方大同胡辣湯等，向紫金山順河路東南角，有一家方中山胡辣湯味道就相當的不錯，還有他們家自己做的水煎包，我家貓配胡辣湯，吃起來絕對是絕配。
再有就是紅專路附近的清宴逍遙鎮胡辣湯豆沫館，他們家的，胡辣湯和豆沫做的都是挺不錯的，西大街有一家方大同胡辣湯，也是挺正宗的，配上他們家自己做的油餅或者包子，味道還是蠻不錯的，嵩山南路和清江路交叉口，有一家高老大牛排胡辣湯，吃起來也是挺不錯的。
胡辣湯不是方都是大。
鄭州的胡辣湯不論大小，地攤，店面，手洗麵筋的幾乎沒有，牛羊高湯的幾乎沒有。商業用胡辣湯粉，成品豆腐片，木耳黃花，澱粉一勾芡，鹽味精雞精一放，熟牛肉一擱。6塊8塊10塊都開賣了。
我想說的是鄭州的胡辣湯真的沒有信陽的好喝，鄭州胡辣湯里尤其是那些麵筋麵筋麵筋，我真受不了…有空去嘗嘗信陽的吧！或許你也會喜歡上信陽的口感。只是個人看法，看到的朋友們請勿噴！謝謝
工人新村裡面劉俊峰最好喝了，很多年了。
方中山賊辣，清宴的胡辣湯和豆沫不錯
方中山包子真心好吃
2. 鄭州方中山胡辣湯加盟
你得先找店鋪位置，然後准備差不多20萬元錢，其他的就沒啥了。
3. 我是鄭州人，想加盟方中山胡辣湯，麻煩各位兄弟告訴我鄭州方中山胡辣湯怎麼加盟，費用需要多少
方中山胡辣湯現在幾乎是鄭州胡辣湯的代名詞，但它也有短板（這一點很多人不理解）。在鄭州方中山已經形成了選擇客戶的境地，在這一點無人能望其項背！
如果在鄭州加盟，你成功的幾率很高，如果在外地，你失敗的幾率很高。
怎麼加盟，費用需要多少？你可以去他們官網咨詢
~~~希望能夠幫助你~~~
4. 鄭州劉一奇胡辣湯加盟靠譜嗎
靠譜。鄭州劉一奇胡辣湯具有很不錯的致富發展前景，非常靠譜相當有創造性和發展性，具有很棒的未來前景。同時這樣的品牌發展也是非常好的。
5. 鄭州哪的胡辣湯最地道啊
小吃類：
一、米線、麻辣燙類：
1、工人路與中原路交叉口向北150米第一家桂林米線是原來桂林米線城雇來的廣西人開的。味道原味，過橋米線和老友粉是其特色，香菇湯粉我也喜歡吃。
2、還有啊康的麻辣燙，小吃可以
3、華隆的麻辣面超級好吃
4、商業後面買的麻辣燙也好好吃!!還有羊肉串！！商業後面的麻辣燙和黃橋燒餅配著吃--絕配！！！！
5興華南街上老蔡記對面的那條路上有個叫什麼『劉記沙鍋』的小店，味道也不錯，實惠量足。。。
二、涼皮、米皮類：
1、工人路與伊河交叉口向西30米的童記米皮店值得一提，到晚上7點左右，它的米皮就會賣完的。
2、風味正宗的釀皮，在嵩山路與伊河交叉口向南30米的西北釀皮店裡，其釀皮味道獨特。炒麵皮經過我青海的同學鑒定後，令她想起了在青海的童年時光。
3、就覺得中原電影院的炒涼粉好吃
4、還有互助路上的品品味！
5、市中醫院南邊去年才開的王記小吃店的東西也挺好吃的，還是清真的
6、鳳凰電影院歇對面的勤勞街上崔氏米皮不錯~~~
7、怎麼沒人說馬記小吃呀，那裡的米線，涼皮，米皮。。都不錯啊。米線和阿康的有一拼，涼皮也不亞於阿信的！！馬記是連鎖的，崗坡路，文化宮路都有
8、泰隆大廈後面馬仁鴻涼皮也不錯
三、生煎饅頭類：
1、五十一中對面有家上海小吃，裡面的生煎饅頭挺好吃，炸裡脊串也不錯。但是，炸春卷的技術不太固定，有時很棒，有時卻鹹的要S。
2、中原集貿市場的生煎饅頭現在搬到崗坡路上了，從崗坡路和伏牛路交叉口向西過了趙記米皮就到了。叫上海小吃。
3、生煎饅頭，在文化宮路和什麼路交叉路口，在醫院旁邊
四、餛飩類：
1、綠城廣場東邊的水晶魚餛飩。。不錯。。。尤其是鵝卵石燒牛柳。。
2、桃源南路有一家福建海鮮餛飩不錯~~~可以帶走＜送湯料＞回家用高湯下
五、羊肉湯：
沿著工人路再向南第一個路口向西20米有一個汝州羊肉湯，味道非常好，建議大家去嘗嘗，5元一碗。
六、胡辣湯：
1、崗坡市場西門的胡辣湯，地道的很，我有朋友過來，都讓他們去喝的，敢與東郊順風路的比，一點不遜色，還稍勝一籌。開了N年了，有空去嘗嘗。崗坡路與伏牛路交叉口，順崗坡路向西走至建西市場，左邊第一家！
七、臭乾子：
1、.河醫趙記旁邊，金水河沿上有家臭乾子不錯
2、百花路小學南一百米有個臭乾子不錯
3、 桐柏路香香魚旁的臭乾子
八、雞蛋灌餅：
泰隆西邊的小過道里有家賣雞蛋灌餅的，巨好吃
九、爆米花
現在商業大廈後面還有買米花的，有幾家爆的還不錯。又香又脆又甜！我每次都要買一大鍋呢
備註：西餐類：
1、瑪格麗特的藍山咖啡是鄭州市最便宜的，不過你要懂才行，不然調咖啡師會調的差一點。 晚上7-9點有現場音樂。
2、商業大廈附近的KFC，大M，和小D。
01、紫荊山後面的鄭州烤鴨店，一定要點伊府麵，好吃不貴。
02、東開發區西門口的重慶水煮魚。推薦生花生仁、牛肉粉條、水煮魚。
03、經三路秦朝瓦罐。瓦罐、干鍋、六國小炒都挺好。
04、大清花餃子，在豐產路和經七路口向西200米。東北風味，餃子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上點四個到最後能上六個吃的你走都不想走。
05、北環城路和豐樂路交叉口的聞香居骨頭城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鮮美。
06、東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉麵，很有當年花園路集貿市場的味道。
07、經二路仲記擀麵館的手擀麵。在文化路和紅旗路口也有一家。
08、岳陽樓和全家福--泡椒魚頭（洞庭湖的大魚頭，ZZ最佳）。
09、五得的羊肉湯。現在有人說虢國羊肉湯比他好，不過我沒去喝過。有空可以比較比較。
10、涮鍋--鴻茂齋我就不多說了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老慶那裡。
11、火鍋小天鵝環境挺好，聽說最早在大同路時就不錯，就是優點貴。
12、全家福的糊辣魚，隴海路。我曾經連續三天五頓，頓頓糊辣魚！！！
13、西大街和順城街口的郭記--燒雞和料子雞、老八醬牛肉 。
14、北順城街的西安正宗的蠟羊肉（絕的很！）
15、南順城街的風干麻辣野兔、小籠包子。
16、城東路南關名吃城的油潑辣子面。
17、優勝北路東三街交口--丹妮食府（味佳價廉）柴雞泡饃一流，泡椒魚頭好吃，美極鴨唇也不錯。
18、優勝南路皮皮魯西餐廳，必勝客未進鄭州時，那裡的披薩是我在鄭州吃的最好吃的，奶油海鮮湯可以嘗嘗。
19、省歌邊上有個小飯店「月亮城」的魚膏很好吃，那兒土雞湯也不錯，雞湯里的粉條還可以免費加。
20、政六街和紅專路交叉口上有家光大銀行，當然不是說銀行的盒飯好吃，而是它邊上的東北人？（我記得好象是叫東北人，反正就在緊挨著的隔壁，一到那就看見了）草莓八寶飯，東北大骨頭，土豆燉牛肉，反正這的盤子是一個比一個大。
21、花園商廈旁邊的四川涼面，那裡的涼面、麻辣燙~！正點~！！…
22、西餐廳鄭州就沒幾家正經八百象樣的。丹尼斯六樓的雅園還行。
23、同樂路往西走到頭有家洛陽南關牛肉湯，哎呀，別提多得勁了。尤其喝多酒吐的胃裡空空的時候，一碗牛肉湯入肚……一個字，爽！
24、涼面最好吃的當然是優勝南路的「天府」了，不光涼面，別的也都是好吃看的見。只是最近菜價提高了，一個「魚香肉絲」都要15元。
25、優勝南路的韓國「漢江燒烤」也不錯。干凈、情調也不錯，只是不適合人太多去吃。茶水是大麥茶。
26、紅專路和文化路交叉口，紅專路小吃一條街。經常進去之後花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是記不住）有個「地鍋雞」還不錯。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺絲大蝦上市了，就更熱鬧了。
27、優勝南路的廣州開煲。煲仔飯，白粥，例湯，清遠雞,還有各種燒臘。
28、優勝北路的上海人家，比經三路老上海好吃。這兩家店是一個老闆開的，不過上海人家是全國連鎖。
29、匯豐源燴面。政六街緯五路口向北100米，燴面沒的說，羊肉串也不錯，還有各種小菜。
30、說到燴面，馬記燴面味道也很不錯，和匯豐源的風格不一樣的。位置在隴海路和城東路口向東200米。
31、紅旗路和黃河北街交叉口往東50米，思達連鎖超市對面，新疆烤肉手抓飯。正宗新疆柯爾克孜族來鄭州開的店。我新疆同學說這里是鄭州最正宗的新疆菜館。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盤雞，手抓肉，手抓飯，拉條……天啊！
32、三九大酒店的晚茶還是不錯的，價格稍微貴點，但能接受。
33、正弘國際名店對面的哈根咖啡店裡的中餐不錯，尤其是肥腸煲特別好吃！另外環境也很好。
34、同樂路老西兒面館，多種雜糧做的面和筱面靠姥姥，可以連吃半個月麵食，不會重樣。還有各種山西小菜。
35、黃河路服裝批發市場對面的，高麗飯店，涼面，和冷盤鱈魚和土豆，韓式燒烤和韓式小菜。
36、南陽路上，大石橋向北一百五十米，薛家米皮。我個人認為是鄭州最好的米皮了。北閘口的阿信米皮也不錯。一定要放辣椒油，不然不如不吃。順便嘗嘗「白吉饃」。只是環境稍差了點。
37、北閘口路紅螞蟻的串串香，我同事說非常好吃。可以去試試。
38、東三街和優勝北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉，此店好吃不貴，很適合朋友一起來吃。
39、華豫川菜館。在二七北路市公安局斜對面。稍微有點貴，還能接受。色、香、味俱佳，值得一吃。 （金水路中青大廈對面也有一家）
40、老五羊肉湯。在豐產路鄭七街路口向西150米。羊肉湯味道正，而且蒸菜品種齊全。特別推薦醬牛肉。香！
41、順河路紫荊山路交口的糊辣湯，好不好不用我說，看看天天排隊的人就知道了。
42、麗都名吃城。在花園路紅專路口，正宗南陽路大沙鍋，量足味美，油酥燒餅特別好吃，脫骨泡椒鳳爪值得一試，地鍋雞也不錯。說的我都又流口水了……
43、新疆風味餐廳，在經八路和任砦北街路口向南50米。大盤雞和炒拉條是我在鄭州吃過最好的！
44、新疆人餐廳。在花園路紅專路口往西50米路南。推薦囊坑烤肉、囊包肉、烏蘇干煸翅。待客的茶都是磚茶，餐具也比較有特色。
45、中原西路快到須水的轉盤旁邊有家賣豬蹄和叫花雞的，天天排大隊。一隊是買豬蹄的，一隊是買叫花雞的，味道的確很好！
46、北方手工面，在東明路和緯二路交口向南50米，面條絕對是手工一下一下揉出來的，讓你親眼看著從面餅變成面條。口感好，筋道，有嚼頭。只是鹵的味道還需要提高。
47、勞動路和太康路口，有個河南食府。里邊有不少河南特色菜，洛陽水席的一些菜也有的吃。除了自己過癮，還是個招待外地朋友的好地方。價格稍貴。
6. 胡辣湯加盟店都有那些
濃郁鮮香的胡辣湯相信是不少人早餐的青睞之選，一碗熱乎乎的胡辣湯配上煎餃或者包子，簡直是堪稱經典的搭配，所以每年市場對於胡辣湯的需求還是很穩定的。
7. 胡辣湯什麼牌子最正宗
1.方中山 胡辣湯知名品牌,集餐飲/生產/銷售為一體,主營以獨具麻/辣/鮮/香特色胡辣湯及...
2.逍遙老楊家 集生產/銷售於一體的集團化食品企業,主營胡辣湯/調料/雜糧等系列產品,河南省...
3.京遙 成立於1992年,專注於工業化生產逍遙鎮胡辣湯調味料的現代化企業,旗下擁有京遙/...
4.高群生胡辣湯 成立於1998年,專門生產/銷售以特色胡辣湯為主的小吃美食企業,西華縣逍遙...
5.北舞渡 集生產/銷售於一體的食品企業,主營胡辣湯/卷子饃/油酥火燒等系列小吃,尤以肉爛湯
8. 北舞渡胡辣湯哪個正宗
鄭州大街小巷有很多胡辣湯店，大部分都是逍遙鎮胡辣湯，味道還算比較正宗，其實喝著都是一個味兒，又咸又辣，沒小時候好喝了。北舞渡的胡辣湯在鄭州比較少見，下面給大家介紹一下，我喝過的幾個北舞渡胡辣湯，說不定還碰見過！
漯河人喝胡辣湯，包子油饃必可少，但是，不吃包子和油饃可以，一碗湯，如果沒了醋，那就等於沒了靈魂！以我幾十年的喝湯經驗，一碗熱氣騰騰的胡辣湯端到桌上，這醋放多放少還是有點可圈可點，多了，遮住湯味，少了，又感覺醋的勁道欠了那麼一點，於是乎，這一早醒來垂涎的美味就在手中這醋瓶子徘徊，我喝胡辣湯必放醋，以本人喝湯放醋的經驗，總結一句話，就是可圈可點！漯河湯店多，沙北，郾城，沙南，鐵東，八一路，團結路，文化路，五一路，百花爭艷！我是老漯河，我愛胡辣湯！