1. 加盟費沒繳稅犯法
法律分析：加盟費不交稅犯法。根據《中華人民共和國企業所得稅法》及《中華人民共和國企業所得稅法實施條例》的規定，中華人民共和國境內的企業，除外商投資企業和外國企業外，應當就其生產， 經營所得和其他所得，繳納企業所得稅；納稅人每一納稅年度的收入總額減去准予扣除項目後的余額為應納稅所得額；納稅人的收入總額包括特許權使用費收入；特許權使用費收入是指納稅人提供或者轉讓專利權、非專利技術、商標權、著作權以及其他特許權的使用權而取得的收入。因此，企業收到的加盟費屬於特許權使用費收入，應計入企業的應納稅所得額一並徵收所得稅。在特許權使用費收入的確認時間上，按照合同約定的特許權使用人應付特許權使用費的日期確認收入的實現。
法律依據：《中華人民共和國企業所得稅法》 第二十三條 企業取得的下列所得已在境外繳納的所得稅稅額，可以從其當期應納稅額中抵免，抵免限額為該項所得依照本法規定計算的應納稅額；超過抵免限額的部分，可以在以後五個年度內，用每年度抵免限額抵免當年應抵稅額後的余額進行抵補：（一）居民企業來源於中國境外的應稅所得；（二）非居民企業在中國境內設立機構、場所，取得發生在中國境外但與該機構、場所有實際聯系的應稅所得。
2. 收取加盟費如何繳納增值稅
屬於銷售無形資產的行為，屬於增值稅的應稅范圍，如果你公司是一般納稅人，稅率是6%，如果你公司是小規模納稅人，徵收率是3%。
3. 收取加盟費如何納稅
向加盟商收取特許經營權使用費，屬於轉讓商標使用權的行為，屬於「營改增」試點范圍，應繳納增值稅。而收取管理費屬於為加盟商提供營業稅應稅服務行為，不屬於「營改增」試點范圍，仍按「其他服務業」稅目繳納營業稅。
4. 加盟店需要辦理工商、稅務手續嗎
加盟店需要辦理工商、稅務辦理流程如下：
一、證件辦理流程
第一步：辦營業執照
1、公司籌備資金，確定投資人、投資額、組織機構
2、租賃場地作為公司經營住所
2、擬定公司名稱及公司經營范圍
3、銀行入資，出具驗資報告
4、公司登記申請
第二步：刻章（至少包括一枚公章、一枚財務章及其它私章）
第三步：辦理組織機構代碼證、國稅證及地稅證
第四步：辦銀行開戶許可證，公司開設銀行基本賬戶。
完成這個流程後包含以下幾個主要證件及資料：
1、營業執照正、副本 2、代碼證正副本 3、地稅登記證正、副本；
4、國稅登記證正、副本 5、銀行開戶許可證 6、公司章程；
7、驗資報告。
一·辦理稅務登記: 領取執照後，30日內到當地稅務局申請領取稅務登記證。一般的公司都需要辦理2種稅務登記證，即國稅和地稅。 辦理稅務登記證時，必須有一個會計，因為稅務局要求提交的資料其中有一項是會計資格證和身份證。小公司可以先請一個兼職會計。
二·申請領購發票：如果你的公司是銷售商品的，應該到國稅去申請發票，如果是服務性質的公司，則到地稅申領發票。然後就開始營業了。注意每個月按時向稅務申報稅，即使沒有開展業務不需要繳稅，也要進行零申報，否則會被罰款的。 公司的稅額：
三·營業稅：銷售商品的公司，按所開發票額的4%徵收增殖稅；提供服務的公司，按所開發票額的5%徵收營業稅。所得稅：對企業的純利潤徵收18-33%的企業所得稅。小公司的利潤不多，一般是18%。對企業所得稅，做帳很關鍵，如果帳面上利潤很多，那稅率就高。
5. 加盟店要不要交稅
必須要繳稅，至於你是否有減免稅款的資格，那就由當地稅務部門去認定
根據你說的情況去分析
你是沒有辦理好營業執照就開門營業做生意，這其實已經構成了無照經營行為
總公司的營業執照是他們自己的事情，董記的營業執照是董記他們公司的而已
你作為加盟經營者，只是取得了經營他們產品的特許權而已，他們的執照與你無關，你也不能使用他們的營業執照
你要開門做生意，必須辦理自己的營業執照
辦理好營業執照後再去稅務部門辦《稅務登記證》，依法納稅
加盟店辦營業執照分為兩種情況
1、以總公司的名義，在你加盟的地方注冊分公司，分公司不能承擔民事責任的，也就是總公司得扛下你這間分公司的所有責任
2、自己辦一個公司企業或者個體戶的營業執照，而這個總公司出具授權證明書給你，你作為加盟連鎖店。自行負擔民事責任
p.s.一般情況下的這種加盟，都是加盟者自己去辦營業執照的，總公司不會願意成立分公司的，因為這樣子對他們非常不劃算
辦營業執照的流程：
1、先去工商部門申請《名稱預先核准通知書》（確定你的店名）
2、然後拿著這個東西，帶上本人的健康證明，去當地衛生防疫部門（或者食品葯品監督管理局）申辦《餐飲服務許可》（或者叫《食品衛生許可證》）
這個證辦好之後再回去工商局辦工商營業執照。
3、辦個體戶營業執照所需要的材料：本人證件相片、身份證和復印件、經營場所的房產證明文件，如果是租的還得租賃合同及復印件，《餐飲服務許可》（或者叫《食品衛生許可證》）的原件和復印件
辦好營業執照30天內去國稅、地稅部門辦理《稅務登記證》
6. 按營業額收取的加盟店管理費要交什麼稅
國.地稅.
7. 加盟費該怎麼進行稅務處理
加盟費屬於特許權，通過「無形資產—特許權」會計科目進行核算 。在受益期間，做無形資產累計攤銷 。一般計入管理費用，也可以當做銷售費用來攤銷。
金額較大先計入長期待攤費，再每月攤入銷售費用，分錄為 ：
支付時 借：長期待攤費用---加盟費
貨：銀行存款
攤銷時 借：銷售費用---加盟費
貸：長期待攤費用---加盟費
金額較小直接計入銷售費用，分錄為：
借：銷售費用---加盟費
貸：銀行存款
8. 賜教：開一個加盟連鎖的類KFC的洋快餐 所需要的各種稅收、稅率
你這個屬於飲食行業需要繳納營業稅、個人所得稅、城建稅、教育費附加、地方教育費附加，一共加起來的稅率應該在8.5%。你營業額在60000元估計要繳納5100元這樣。但各個地方的稅率不是統一的，只能是參考下。