㈠ 永和大王真的可以加盟嗎
永和大王是全國連鎖快餐企業，所經營的品均是符合中國人的口味的豆漿、油條、各種稀飯以及中式的小點心。該店設有專門的網站，設有網上訂貨信箱，開通24小時的電話送貨熱線，只要你的手指輕輕地撥下號碼，永和的員工就會以最快的速度把熱乎乎的食品送到你的手上。
誕生
1995年12月12日，上海市長寧區水城路，誕生了永和大王的第一家餐廳，也將「24小時不間斷經營」這 永和大王的油條
一嶄新的經營理念帶到了大陸，它改變了許許多多消費者的消費習慣，他們可以在一天的任何時候，舒適、愜意的享用美食，也可以在一間清潔、明亮的餐廳中，放心地食用過去熟悉的美味食品-「豆漿、油條、蔥油餅、飯團」；永和大王的銷售理念，也影響了眾多的商家。自此，上海、北京、廣州等大城市如雨後春筍般地開出各類24小時不間斷經營的餐廳、便利店等。截至2005年8月，永和大王在上海、北京、深圳、武漢、杭州、青島、蘇州等地共擁有超過90家連鎖店，是國內著名的中式快餐品牌。工作人員總數超過三千名，成為立足發揚光大中華美食，並專業從事中式快餐連鎖經營管理的大型餐飲集團，其總部設在上海，稱為上海貝爾蒙企業管理顧問有限公司，全資控股上述5個城市的5家分公司，並已於2001年8月在上海最繁華的淮海路力寶廣場1層成功開業永和大王旗艦店（第4代）。
收購
2004年2月，快樂蜂正式收購永和大王餐飲集團85％股份。耗時三年，永和大王終被外資餐飲連鎖收購。2007年20日，菲律賓最大的餐飲連鎖企業快樂蜂公司宣布，以600萬美元收購永和大王剩餘15％的股份，完成其100％收購永和大王目標。此次收購後，快樂蜂將整合永和大王旗下業務，並在中國市場引入更多餐飲新品牌。
快樂蜂餐廳
永和大王新形象
快樂蜂餐廳由菲律賓華僑陳覺中先生（Mr.TonyTanCaktiong）始創於1970年，時至今日，已發展成為菲律賓最大的快餐連鎖集團。目前，快樂蜂集團擁有快樂蜂（西式快餐）、超群（中式快餐）、格林威治（經營匹薩及各種義大利麵食）、德意法蘭西(法式麵包和咖啡）、永和大王（中式快餐）等諸多餐飲品牌、在全球超過1192家餐廳，是菲律賓首家上市的餐飲企業，並連續六年獲評菲律賓最佳企業。陳覺中先生也因為其卓越的成就獲得了2003年由ERNST&YOUNG頒發的菲律賓最傑出企業家獎，並在2004年代表菲律賓參加在摩納哥進行的世界企業家競賽上，超越全球其他的31位參與決賽的企業家獲得了這項最有聲望的一等獎。快樂蜂作為菲律賓本土崛起的快餐品牌，是全世界可以在美國本土以外打敗麥當勞的快餐企業。目前其麾下已擁有1000多家分店，年營業額近50億人民幣。無論是分店數量、還是產品的口味、服務質量都遠勝於當地麥當勞。這也是永和大王選擇與其合作的主要原因。通過此次合作，永和大王不但可以學習其先進有效的管理，還能從其對抗洋快餐的經驗中獲益匪淺，奠定了永和大王在中國發展的契基。
編輯本段永和大王產品系列
主食類
飯類 梅菜扣肉飯 至尊肥牛飯 黑椒牛柳飯 鹵肉飯 珍味五菇飯 宮保雞丁飯 面類 大王紅燒牛肉麵 大王半筋半肉面 大王番茄牛肉肉面 雪菜肉絲面 牛肉米粉 養生燉鴨腿米粉湯 開洋蔥油拌面 麻辣肉醬拌面 飯團類 牛肉飯團 肉鬆飯團 桂花甜飯團 點心類 大王油條 水晶小籠 芹香餛飩 鮮肉小餛飩 咸豆漿 蛋餅油條 牛肉餅 永和金牌產品系列
粥類 皮蛋瘦肉粥 香菇雞肉粥
輔食類
湯類 養生燉鴨腿湯 牛肉粉絲湯 海裙菜湯 精美佐食 開胃酸菜 荷包蛋 鹵蛋 棒棒雞 四喜烤麩 飲料類 大王豆漿 鴛鴦豆漿 五彩蜜豆漿 香柚蜜茶 香檸伯爵紅茶 甜品類 蓮子紫米露 台式花生湯 冰品 芒果冰沙 優格冰沙 台式豆花冰
編輯本段創業神話
讓「小本」變成「資本」，是執行總裁林猷澳改變命運的關鍵。大者恆大，是大市場的法則，在中國做生意，一定要有經濟規模。一個「中國麥當勞」概念，讓一個名不見經傳的老闆變成香港大亨李嘉誠以及荷蘭霸菱基金鎖定的投資對象；緊接著又被菲律賓最大的快餐連鎖集團快樂蜂(JollibeeFoodsCorp.)以其海外子公司的名義，用2250萬美元的價格收購了永和大王85%的股份。這幾次資本運作把永和大王的創始人林猷澳，一下子拱上中國大資本舞台。從林猷澳的簡歷中，可以看到，他畢業於企業管理系，原本在美國的家族生意是印刷業。1993年來中國經商，曾先後擔任過一家彩色印刷有限公司及錢櫃KTV娛樂有限公司董事長。但是直到做了永和大王，才真正展現出精明的生意頭腦。 賣油條年收入3億元。紅白相間的門店標示，一個和藹的老年人頭像，這個酷似美國快餐巨頭肯德基的門面設計已漸漸為人們熟悉，這便是1995年在上海開出第一家店鋪的「永和大王」。永和大王在上海開張，最初的主打食品就是豆漿和油條。這一慣例也保持到了今天。截至今年2月，永和大王已經在北京、上海、杭州、武漢、深圳等城市開業80家直營分店、5家加盟店，工作人員總數超過3000名，年營業收入3億元，成為專業從事中式快餐連鎖經營管理的大型餐飲集團。思考型的林猷澳，每星期打兩天高爾夫，腦子里卻是永和大王的全中國布局。7-Eleven沖不到500家店前也是虧本的，林猷澳盤算著，永和大王至少要沖到50家，才有經濟效益。5萬美元顯然滾不動大市場。雖然兩年內就開了8家店，但是8家店的利潤，並不足以支撐永和大王成為中式快餐第一品牌林猷澳動人的「中國麥當勞」概念，讓李嘉誠的加怡新亞投資管理有限公司基金在1997年找上了門。投資200萬美元、持股1/3，有了風險基金的注入，永和大王的開店速度一下子沖到了18家。規模雖然快速擴展，但燒錢的速度更快。賺的錢不斷投入，加上拉長戰線後的管理支出，永和大王單店的收入由原先的1.2萬元人民幣驟降至8000元，首度陷入虧損。
編輯本段「零成本」信息化
以平均每5元的網路成本，即換取40萬元人民幣的訂貨額，永和大王沒道理不成為餐飲行業的一朵奇葩上帝說：我要油條，於是有了油條。這並不是《聖經》里的傳說。只要身處上海，作為「上帝」的顧客只要點擊滑鼠或者接通電話，你的要求就會馬上傳到永和大王總部的外賣中心，而隨後離你最近的永和大王就會在20分鍾內把你要的食物送到你的面前。如果告訴你，使永和大王的外賣業務如此便捷的源頭是一個自主開發且成本為零的軟體，你可能不會相信——但，事實就是如此。
編輯本段呼叫中心的困惑
1998年，擁有18家連鎖餐廳的永和大王在上海已經深得顧客的青睞，但是，永和單店的日均收入卻由12000元降至8000元，首度陷入虧損。為了實現連鎖經營的規模從而實現效益，永和大王開始迅速發展連鎖店，開發新的產品。隨著連鎖店逐漸增多，林猷澳發現，永和大王一部分可觀的利潤來自並不被人注意的外賣業務。可是此時永和大王的外賣基本上只能實現單店的電話訂餐業務，這樣的方式難以統計大量的數據，而且電話很容易占線，耽誤了顧客的就餐時間，也直接導致他們對永和大王外賣服務的反感。最致命的是，永和大王的一些競爭對手在這一年相繼推出了網上外賣，並且也推出了單店的訂餐服務。林猷澳的商業敏感更告訴他，電子商務化的外賣業務肯定在未來是商家的必爭之地，如果不解決自身問題，永和大王將會逐漸失去外賣的領地。 焦急中的永和大王把目光投向了當時自己並不是很熟悉的電子商務。林猷澳提出，永和不僅應該實現網上的訂餐，更要實現連鎖店外賣業務的信息化和統一化。基於這種思考，1998年初，永和大王建立了自己的網站，並在上海成立了自己的外賣呼叫中心，所有的網上和電話訂餐都由這個外賣中心統一受理。可是，外賣呼叫中心成立後，很快就有大量的數據和訂單湧入，沒有專門的信息化軟體來控制，是根本無法完成的。永和大王急需一個可以控制外賣服務的軟體，究竟選擇什麼軟體更適應企業的特點呢？當時市場上專門針對餐飲業的信息化軟體並不多，而且不一定適合此時永和的特殊要求，如果需要長期的磨合，就錯過了大好的時機。究竟如何是好？永和大王陷入了困惑。
㈡ 想創業開店項目
想創業開店項目
創業是創業者及創業搭檔對他們擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優化整合，從而創造出更大經濟或社會價值的過程。下面是我收集整理的想創業開店項目，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
開家兒童用品租賃店
如今的兒童用品使用期大都比較短，不買吧，孩子吵著要;買吧，孩子長得快，不久就閑置了。女人開店做什麼生意?這時你可以開家兒童用品租賃店，大的如電子游戲機、電動車等，小的如兒童自行車、兒童書桌、專用床、各種玩具等，定會生意興隆。但必須注意的是，所有租賃品必須要經過嚴格消毒，並且租金合理，誠信守諾。
夢幻燭光店
女性都講究浪漫，隨著人們的生活條件跳，浪漫成為了城市中的主題，在安靜的夜晚和心愛的人在一塊吃燭光晚餐，旁邊放著古典的音樂，是多麼的浪漫。
燭光店的生意出乎意料地好。我想，這大概是人們越來越注重生活質量和精神享受的原因吧。我的店裡有著各種各樣的蠟燭，幾乎每位來的顧客都要用很長的時間觀賞，最後總會買走一支自己最喜歡的。開燭光店關鍵在於店面的設計和布置，裡面的氛圍要能促使顧客產生購買行為。其次所賣的蠟燭最好能形成一些系列：如生日系列、新婚系列、約會系列、慶祝系列等，以滿足不同人的需要。
服裝修補
因為現在大多數家庭主婦已不願拿針動線了，於是衣服長了不願改，褲子的拉鏈壞了不會換，毛衣邊兒脫線也不會織補，有的人毛衣被蟲子蛀了一個洞，有的人毛料衣服不小心被刮破，這些活都需要有人干。有編織、縫紉、刺綉經驗的下崗女工不妨開一家服裝修補店。為這類人排憂解難，既方便客戶，又做活生意。
Q版太陽能盆栽
這種產品屬於短，平，快的項目，產品生命周期大約有2――3看報時間。本產品屬於一種新奇特產品，目前市場中尚無同類產品。最大的賣點就是盆栽外形可愛，盆栽的葉子遇到陽光可以跳動，讓人感覺到盆栽的蓬蓬勃勃的生命力。本產品不僅可以成為很好的觀賞盆栽，還能成為時尚的禮品。本產品目前在廣州周邊地區銷售，頗受青年人喜歡。在短期內具有廣闊的空間。
首飾設計
珠寶首飾設計店，店鋪面積不需太大，但內外裝潢卻必須配合地點與顧客階層，巧妙的利用空間，創造出個性與時髦的氣氛，所以必須布置得別出心裁以此來引人矚目。挑選珠寶首飾設計圖樣，是女懷最興奮的時刻。她們從琳琅滿目的圖樣中，尋找合適、喜歡的造型。因此，考慮到顧客精神的愉悅是很重要的一環。以誠懇態度去接待，不要吝惜時間與言語，容許她們挑選到滿意為止。讓顧客產生「這家店給人的感覺很好」的印象時，便能借口頭宣傳爭取更多顧客，同時也抓住了回頭客。
便利店
據商務部的統計數據顯示，在百貨、超市等零售業態毛利大幅縮水的情況下，便利店已成為我國連鎖業發展模式中最新出現的亮點。
據業內有關人士透露，在我國，扣除各種開支之後，便利店毛利率也在25%左右。除去每個月的工資、水電等高達2萬元的費用後的凈留存，加盟便利店的老闆每個月掙個萬兒八千的是沒有問題的。這種誘惑對加盟者的吸引力是可想而知的。
但是，便利店的投資也不能盲目跟風，投資者一定要精心挑選總部。強大的總部應該有一套可供復制的開店支持系統，包括加盟店選址的市場調研、店鋪陳列、區域物流配送等。
新奇特玩具
新奇特玩具首當其沖!金融危機下人們的壓力日益增大，還好有新奇的玩具伴隨，讓解壓成了一件輕鬆快樂的小事。小本創業點子逗趣搞怪的大便一坨屎表情敲敲捶子發聲玩偶，多種表情，閉嘴、饞、搞笑。用力一敲，可愛的捶子會發出令人捧腹的「dang~dang~」聲，並能不斷震動，即好玩，搞笑，有可以當做敲背，消除疲勞，非常舒服。
車模精品店
汽車模型，是把一部汽車按照一定的比例縮小，製作成一件精美的工藝品。主要有金屬，木材，塑料，水晶等不同材質類型。該項目選址應在較繁華的商業區，店面20平米，內部裝修簡潔即可。房租，裝修加上首批進貨2萬元，流動資金1萬元，總投資4萬元左右即可開張營業。
催眠業
過去，催眠被國外人認為是庸醫的騙人術，而現在卻成了合法的，成為可以與治療糖尿病、肥胖症乃至戒煙等結合進行的從醫活動。當然從業人員要經過正規訓練，要有執照才能開業，收費相當可觀，每小時100美元，第一年開業就可望收入3萬美元。
青年旅店
這是專門為到處漂泊的「世界青年」提供住宿、食品的小旅館。這樣的廉價住所在國外已有數千家。不少青年旅館的業主都希望能對有志青年進行幫助，因為他們總想著：「也許今天來住店的，將來就是一位世界級的大人物。」
巧克力坊
巧克力是許多人的最愛，它口感香滑，營養豐富。現在一些精明的商家，做起了手工製作巧克力的生意。小本賺錢好項目，給顧客提供原料和工具，想吃什麼樣的巧克力，顧客自己做。
巧克力的製作過程並不復雜，只要把巧克力原料熔化，倒入特製的模具，晾幾分鍾再扣出來，就可以了。在不大的操作台下面有兩個火眼，是專門用於加熱原料的。
如果沒有美術功底也不要緊，往模具里倒巧克力汁就可以了，巧克力幹了，各種各樣可愛有趣的巧克力就製成了。簡單、方便成為了巧克力坊的一大特點，再加上巧克力象徵著甜蜜的愛情，所以深得年輕人的喜愛。
嬰兒紀念品專賣店
據相關調查，大陸的母嬰市場每年約有800億元的市場規模，嬰兒紀念品作為分支市場之一，市場前景相當廣闊。企業注冊。有數據表明，省會級城市的嬰兒紀念品的平均消費水平達到300—500元，有些家庭還遠遠超過了這一標准。目前市場上流行的嬰兒紀念品包括：胎毛筆、胎毛畫、手足秀等。初期投入經費也不多，5萬元即可開業。此類門店一般選擇在大型醫院(尤其是婦兒醫院)旁。採用優質、優惠服務，才能創造口碑效應。
開家特色靠墊店
經營特色靠墊首先要在個性化上下功夫，最好要形成系列，針對消費對象的需求設計不同品種的靠墊。比如針對喜歡躺在沙發上看書看報的人，設計一種既可以頭靠又可以托肘的靠墊，為小孩設計一種凹形圓坐墊，這樣不致於使小孩光屁股受涼;專為青年男女設計一套有卡通人物綉像、動物造型和有新新人類偶像圖案，既可以靠又可以舒適地抱在懷里的靠墊。最後就是要開展好促銷和訂做業務。靠墊屬大眾化商品，成本透明度大，價格不宜過高，根據不同類型，盈利空間控制在30%～40%為宜。
DIY禮物工作室
每到節日和好友生日，很多人都為送什麼禮物而發愁。如果你深諳送禮之道，那不妨開一家指導別人送禮的工作室，並且可以親手製作禮物。相信在這個渴望真情的年代這樣一家店肯定能打動不少人。
病人飲食服務公司
地址適宜選擇在大中型醫院附近，針對各種病人群體的不同狀況，分別開列菜單。經營上應格外重視灶間衛生，不能像一般餐廳和送餐公司那麼簡單。前期應針對病人不同的病症制定出合理的食譜，顧客上門時要問清病人的症狀，身體條件，心理狀態，便於更好地服務;病人的訂餐檔案應妥善保管，不可出現任何差錯。初期投入主要是房租，購買灶具等費用，約2萬元左右。
魔術小玩具
春晚捧紅了劉謙，神奇的魔法看呆了觀眾。我想，在所有人心中，多少對魔法都有那麼些憧憬。回到主題一萬元做什麼生意好，到底魔術小玩具算哪門子小生意呢?比如：魔瓶、奇幻篩、千里眼、騰空火柴牌、魔術撲克等，別小看這些玩藝，不僅成本低而且利潤高，基本上一個小小的店鋪盈利都在3000塊左右，所以更是值得投資的好生意。
保健麵包房
開一家麵包店對許多人來說，因其投資不大，應該是很容易的事。但用傳統的烤制方式再加上傳統的配料，從現在的市場看來，生意已顯得有些冷清。顧客普遍帶有一種求新求變的心理，希望在作為早餐的麵包中得到更多的營養，所以，不妨開一家保健麵包房，租一個20平方米的店面簡單裝修，產銷合一，買一些必備的設備和原料。
奶茶鋪、果汁吧
在上海，一年四季都暢銷的飲品非珍珠奶茶莫屬。如今，捧一杯暖暖的珍珠奶茶，邊喝邊逛街的人比比皆是。因此，在上海街頭，「街客」、「快三秒」、「立即爽」、「優格」等眾多以奶茶、果汁為經營方向的小型飲料店越來越多。這種店鋪投資規模小，無技術難度，且消費人群廣，城市大街小巷、學校、醫院、公園、影院、超市均可設店經營。據了解，奶茶鋪的利潤率高達50%。
手機應急充電器
本產品的體積、外觀和女士的`口紅一樣.由於充電電源為1.5伏的五號干電池,可以通過本產品內部特有的增壓電路設置,將1.5伏電壓增到5.7伏,可以滿足手機應急充電使用!
禮品籃零售店
在國外送「禮品籃」算是大禮，禮品不僅要賞心悅目，還要種類繁多，要讓最難待候的人也高興。15年來，從事這一行當的人都大大發了一筆。
餐飲店
俗話說「民以食為天」，到什麼時候，飲食都是人們必須的，吃穿也都是一個高消費也是高收益的行業，而在縣級城市，餐飲店的開辦也需要有所講究，開辦一家快餐或者有特色的小吃店就是不錯的選擇，或者也可以開一家連鎖店面，高檔的享受消費也將是一種趨勢。
拓展：
推薦創業開店行業
1.汽車美容行業
市場潛力盤點
汽車行業是國家十大產業調整和振興規劃行業，是國民經濟的重要支柱，是工業產值和國家稅收的主要來源。
中國已成為一個汽車大國，2012年汽車銷量突破1900萬輛，汽車保有量達1。04億輛，汽車美容裝飾觀念日益普及，汽車美容業正顯露出巨大的市場空間。有專家認為，汽車美容行業將成為21世紀最有潛力的黃金行業之一。
汽車「後市場」經濟的崛起讓淘金者看到了巨大商機。其涵蓋汽車維修、保養、裝修、美容、清洗、防盜、安全等多個領域。據調查，目前我國60%以上的高檔私家車主有汽車美容需求，70%的私家車主願意安裝防盜報警設備等。60%以上的私家車主經常給汽車做養護，30%以上的公務車定期進行養護。
汽車市場利潤8成來自汽車後期的維護、保養，2012年汽車美容市場空間較大，未來仍將不斷增大。我國汽車美容行業起步較晚，國內汽車美容企業不到1萬家。目前汽車美容企業中，私營小規模形式佔80%，低層次競爭激烈，從業人員初中、中專學歷居多，技術參差不齊，而大型連鎖類汽車美容企業，卻僅佔20%左右的份額。
創業支招
大學生要想在本領域創業，就要了解市場，精心挑選店面。店面可以採用超市模式，突出人性化，多渠道分流擴容，改變單一的傳統代理渠道，追求個性環保，對不同的客戶量身定製，建立新的汽車服務模式，為車主提供更人性化、更便捷的服務。
2.互聯網行業
市場潛力盤點
互聯網是一個匯集了人類各種需求和機會的平台，主要是因為互聯網的門檻較低，網路覆蓋可以從低齡群體一直到中高齡群體。目前，我國網民規模達到5。64億，佔到全球網民的17%，手機網民已達3。03億，用戶量是上年的2。36倍。全國有超過3000萬人網上購物，而且商務類網路應用表現突出，網上支付、網上購物和網上銀行半年用戶增長率均在30%左右，網民的互聯網應用表現出商務化程度高、娛樂化傾向繼續保持、溝通和信息工具價值加大的特點。
全球經濟衰退的時侯，互聯網行業逆勢增長。2012年，互聯網收入2200億元，同比增長32%;企業個數5。1萬戶，同比增長9。6%;全年實現收入3。7萬億元，同比增長23%，高出全國規模以上工業收入12個百分點。
互聯網創業將推動中國人口紅利第二次高潮，新浪網超過70%的網友支持大學生網路創業。值得關注的是，《2012年互聯網創業者生存與發展報告》指出，網路創業80後畢業生為主力，90後畢業生開始顯露頭角。
創業支招
網路創業分為技術創業、項目創業和營銷創業。大學生創業不可能有過多的技術投資，創業初期注重精細化，要有精確的市場定位、精細的結構、最集中的力量和主打產品。除傳統電子商務業務外，可考慮虛擬產品，沒有壓貨風險，充值軟體可以充值全國話費，游戲點卡和qq業務，創意站、互聯網技能培訓等也是網路創業的熱點。
3.室內裝飾設計行業
市場潛力盤點
快速發展的城鎮化，正在成為中國經濟增長和社會發展的強大引擎，中國經濟演變成房地產行業在內的多元經濟增長模式，建築裝飾行業伴隨著房地產崛起快速成長。
2012年，房地產住宅施工面積428964萬平方米，增長10。6%。建築裝飾業是建築業的支柱性產業，占約10%份額。2011年，全國建築裝飾行業完成工程總產值突破2萬億元，實現了12%左右的增長速度，裝飾類企業15萬家左右。我國基礎設施建設、建材下鄉以及城市化進程加快對建築裝飾產業的推動，將迎來新一輪更高的增長。
室內設計被媒體譽為「金色灰領職業」之一。在這個行業，我國人才的培養起步晚，人才出現較大缺口，我國現有室內設計專業人員20多萬，人才缺口達70萬，而且持有職業資格證書的不足5%，廣闊的需求空間和現實狀況之間形成鮮明對照。
創業支招
室內裝飾設計行業前景廣闊，機制靈活，起點較低，適合創業。創業者須注意：第一，可採取SOHO方式辦公，節約開支，與行業相關的施工服務人員建立穩定的合作關系。第二，可選擇自主經銷或者代理幾個具有市場競爭的裝飾材料類別，用設計理念帶動產品銷售。第三，及時了解最新行業信息，掌握新理念、新技術。第四，關注創意裝飾設計領域。
4.環保科技行業
市場潛力盤點
國務院印發的《「十二五」國家戰略性新興產業發展規劃》，將產業振興的目光轉向七大戰略性新興產業。其中節能環保產業居於首位。
「這事實上釋放了一個信號，過去用傳統產業刺激經濟增長，現在用新興產業;過去保的是高耗能、高污染的黑色增長，現在希望轉向綠色增長。」全國工商聯環境服務業商會秘書長駱建華說，「大力發展節能環保產業，是當下『穩增長』的上策。」
預計「十二五」期間將達4。5萬億元投資需求的節能環保產業，到2015年將達到GDP的7%至8%，到2020年環保將成為國民經濟的支柱產業，未來10年行業復合增長率將至少達到20%。廣闊的前景，成為眾多大學生創業的首選，2012年第二批長沙市創業富民專項資金資助421個項目中，環保科技類超過60個。
創業支招
環保行業涉及面廣，大學生創業要根據自己的專業和資源優勢、有效進行成本控制，從接地氣的行業著手，包括環境檢測、食品安全、家電清洗、節能改良、資源循環利用等，創業方式以加盟連鎖、代理產品、利用專利技術等方式開展。
5.大眾化餐飲行業
市場潛力盤點
餐飲是百業之首，是傳統服務性行業，目前全國有餐飲網點400萬個。2011年中國餐飲業收入達到20635億元，同比增長16。9%，產業規模首次突破2萬億元大關。
因經濟環境不景氣，2012年1月至5月，我國餐飲企業營業額增速13。2%，較上年同期有所下降。受人工成本、材料成本等因素的影響，餐飲業已進入微利時代。隨著經濟回升，人均收入持續增加，需求會日趨旺盛。餐飲行業借機突破粗放式經營老路，推進管理升級，向管理要效益。假日消費成為市場的新亮點，大眾化經營持續紅火，向家庭服務延伸。小吃、快餐和成品、半成品市場不斷擴大，家庭私人消費占市場的比重繼續增大，成為支撐行業發展的主要力量。
創業支招
大眾化餐飲創業，一是選擇早餐店、休閑飲品店和中式特色小吃店，本低利豐、回收快，平均投資成本在2—10萬元，凈利可觀;二是以加盟知名品牌的方式創業;三是要注意質量控制、食品衛生、消費意見等;四是餐飲方式選擇打情感生活牌，包括情侶餐飲、家庭包廂等。
6.創意生日餐廳
工作生活節奏的加快，使更多人無暇在家裡自己慶賀，若開設一個以生日為主題的餐廳，在形式上突出生日的特色，肯定受消費者歡迎。
根據概率來推算，在一個萬人居住的社區里就應該天天有人過生日，這不能不說是個潛在的大市場。
生日一年只有一次，對大多數人來說，其隆重程度不亞於任何節日，其中以新生兒和老年人的生日慶祝尤甚。
創業支招
經營者多了解古今中外的生日典故和慶賀形式，讓消費者感到在此過生日不但有意義，還能獲得知識和趣味。
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