A. 乳酪魏的介紹
清光緒初年,乳酪魏創始人魏鴻臣從宮廷里的御廚中學到了這門手藝,後來贏得了顧客的一片贊譽,得美名乳酪魏。乳酪魏家的絕活就是製作合碗酪,做出來的乳酪把容器倒過來都不灑。原先只在前門大柵欄所有戲園子門口設攤賣乳酪,到了光緒十四年間(1888年)在大柵欄胡同路西租了一家門臉,字型大小叫「麟記酪鋪」。一年四季都有乳酪賣,乳酪魏擅長製作炒酪干、奶卷、傳統乳酪等。
B. 乳酪魏的簡介
傳統製作乳酪,要木桶烤制,冰塊冷卻。過去乳酪魏家的大木桶,直徑約80厘米寬、高約60厘米、底部是鐵板的,每層能夠碼放10碗,共六層,一桶下來能出60碗之多。在梁實秋的著作里還這樣記述:「我個人就很怕喝奶…….可是做成酪我就喜歡喝。酪有酪鋪……最有名的一家是在前門外框兒胡同北頭路西,我記不得他的字型大小了。他家的酪,牛奶醇而新鮮,所以味道與眾不同,大碗帶果的尤佳,酪裡面有瓜子仁兒,於喝咽之外有點東西咀嚼,別有風味每途徑此地必定喝他兩碗」,「久居北平的人,不免犯饞,想北平吃食,酪是其中之一」解放前除梁實秋外,溥傑、魯迅、老舍、胡潔青等知名人士都是乳酪魏家的常客。京劇界人士就更加不乏盛舉。
國內外媒體這樣形容乳酪魏的乳酪「新鮮味美數燕都,敢與佳人賽雪膚,飲罷相如煩解渴,芳生齋頰潤於酥」可見,百轉流連,吃食優雅能夠盡於此,自是不必說的了。2003年3月,乳酪魏加入了籌備成立「老北京傳統小吃協會」的隊伍。在發起人侯嘉先生的帶領下「爆肚馮」「年糕錢」「戶部街馬記月盛齋」「俊王德順齋」「羊頭馬」「豆腐腦白」七戶老字型大小一起倡辦組織了《首屆老北京傳統小吃品嘗宴》《老舍茶館外交部春節團拜會》《紀念慕田峪長城建關600周年》《國家博物館答謝美國二戰老兵捐贈物品活動》《原國家副主席榮毅仁家宴活動》等。
乳酪魏的創始人是魏鴻臣先生,別號魏龍,清光緒初年就在前門外大柵欄附近的幾個戲院門口擺攤賣乳酪,如三慶、慶樂、廣德樓、中和等戲院門口。到了光緒十四年也就是公元1888年才在門框胡同路西租了一間門臉房,字型大小是麟記酪鋪。已故著名作家梁實秋先生在他著作里有這樣的記載:「酪有酪鋪。我家附近,東四牌樓底根兒底下就有一家。最有名的一家是在前門外門框胡同北頭兒路西,我記不得他的字型大小了。掀門簾進去,裡面沒有什麼設備,一邊靠牆幾個大木桶,一邊幾個座兒。他家的酪牛奶純醇而新鮮,所以味道與眾不同,大碗帶果的尤佳,酪裡面有瓜子仁兒,於喝咽之外有點東西咀嚼,別有風味。每途經其地或是散戲出來,必定喝他兩碗……久離北平的人,不免犯饞,想北平的吃食,酪是其中之一」。除梁實秋先生經常光顧之外,還有溥儀、溥傑、魯迅、老舍、胡絜青等京劇曲藝界人士更多,像譚小培(五爺)、譚富英、譚元壽三代人,馬連良、金少山、李萬春、王佩臣、小蘑菇(常寶坤)、李麗華、韓蘭根、謝添,還有馬三立和常寶華等。1992年馬三立的義子馬國斌先生曾到西四小吃胡同找我說,他乾爹老想吃門框胡同酪魏家的酪干,往天津帶。國際友人如日本、泰國、美國都把乳酪、酪干帶回本國去作為美食送給友人,美國世界日報和日本報刊均報導過乳酪魏,台灣、香港、澳門更是取其所好,吃完了還帶走。
「麟記酪鋪」在祖父魏鴻臣經營指揮下,四季都有乳酪賣,夏天最好時一天賣過24桶乳酪,約1500碗。夏天還賣冰激凌,記得孩童時做冰激凌的原料----雞蛋,只要雞蛋黃,不要雞蛋清,這是老字型大小貨真價實的又一體現。到了冬天隨著氣候變化,以經營牛骨髓油茶和奶卷為主。從1888年「麟記酪鋪」建立到1954年結業,這屬乳酪魏經營第一階段(這期間魏文俊等還在天津做過短暫經營,到日本侵華盧溝橋槍響才撤回北京)。
隨著改革開放的深入發展,魏廣祿從航天戰線退休,沿著改革開放大道,在夫人穆成賢、子女魏寧、魏強、魏穎的配合下,在上級有關部門支持下,乳酪魏的乳酪象一盞明燈又重亮起來。隨著市場經濟的變化,先後曾在宣武區棗林前街市場、鍾鼓樓市場、西四小吃胡同、城鄉貿易中心、萬方圓、牛街小吃城、朝外華普大廈、崇光百貨、前門老火車站、王府井小吃城、新東安市地下一層老北京一條街和藍島大廈經營過。隨著時代的前進和人民的需要,魏廣祿在繼承的基礎上有一些創新,如過去沒有的食品:杏仁豆腐、豌豆黃、棗卷果、酸梅湯、果子乾、冰鎮江米涼糕、紫米粥、桂花小棗、炒紅果、蜜餞金桔等,深受各界歡迎。如一位德國友人個大身高,喜歡吃杏仁豆腐,最多一次吃六碗。台灣友人喜歡喝酸梅湯。如果這些小吃在一個桌上組合真是紅的真紅、黃的真黃、黑的真黑,是北京小吃色、形、味具佳的又一體現。
C. 怎樣做像乳酪魏那樣的乳酪
乳酪是由鮮牛奶、白糖、江米酒烤制而成的一種奶製品。
原料:鮮牛奶、白砂糖、江米酒、瓜籽仁、葡萄乾。
製作:
1、鮮牛奶加入白糖加熱至80℃左右使白糖溶解,從火上取下放在冷水裡冷卻至20℃以下
2、加入適量江米酒後分裝入碗里,放在烤箱里80℃進行烤制,待牛奶全部凝住,取出入冰箱保存。
3、其成品為白色的凝固體,組織狀態細膩,無乳清析出。
特點: 酥軟爽口、清香滑潤。
D. 北京哪裡有正宗好吃的羊雜湯要求有羊眼睛賣的。
當然是牛街!
可以去小吃城看看
坐公交車,10,626,717,48路,牛街站下車,往南走一點點
路西,牛街清真超市二樓!
那裡好像隨便一個攤子就有賣洋雜湯和羊眼的,實在不行,可以去小吃城馬路對面的洪記小吃店,那個算是個老店了,應該有的!
另外,如果你沒有在小吃城買到羊眼的話,
清真超市旁邊有個十字路口,東行(進入-輸入胡同)一直穿出後那條東西走向的路叫教子胡同,路口南行,大約200米路西邊有很多熟肉的小門臉,牛街人也都是買那裡的東西吃的,不僅可以買到羊眼,其他的像羊蹄,蹄筋,板筋,羊雜(買回家可以做羊雜湯的),肚子等等都有!!
另外給你推薦幾個地方,
1.
小吃城,和大中電器後身,都有個叫乳酪魏的乳酪店,以前是給宮廷作乳酪的,很有名!
2.
洪記小吃的年糕(地點前面說過了)
3.
燒餅夾燒牛肉(剛才說教子胡同,瘦肉門臉中的一個!)----那裡燒肉香得要命!
P.S.千萬別去吐魯番吃飯,那裡除了羊肉串,什麼都不好吃!
還貴得要命!
一定聽取我的建議!因為我就是從牛街長大的!
E. 您好我想自己弄個小店便宜點的不用花多少錢的,弄什麼好就阿
北京有什麼好吃的? 老北京人推薦! 1. 天福號 地址:西直門內大街213號(馬相西巷6號) 口味 27 環境 12 服務 13 人均 25元 「打小就吃」的天福號醬肘子,「北京人沒有不知道的」。「黑紅油亮」,「軟爛入味」, 「肥而不膩」,味道「那叫一個棒」。尤其每年立春立秋,「吃他家肉都成了規矩」,可見 在老百姓心中的地位有多高。好東西,價錢自然「不便宜」,「三十幾塊錢一斤」,「買一 點點都要十幾二十塊」,可饞起來有什麼辦法? 2. 乳酪魏牛街店 地址:牛街北口西側1號商業樓牛街清真超市2層 58376788 口味 27 環境 7 服務 14 人均 11元 北京老字型大小。雖說兩家分店都「不是很好找」,環境也「差了點」,不過還「真沒影響乳酪 的質量」——原味的宮廷乳酪「濃、稠、涼、細、滑、香、甜」,用「瓷碗」裝著,倒過來 還能做到「紋絲不動、一滴不灑」,真不愧是「京城獨一份」的「合碗酪」!其他各種奶制 品也「很有特色」。有外地朋友來「就願意往這里帶」。 3. 美栗鄉 地址:西安門大街93號 66170874 口味 27 環境 10 服務 13 人均 13元 「愛死這家的糖炒栗子了」——「沒有過多的水分,好剝皮」,又「香」又「甜」又「面」 ,「熱的時候」味道尤其好,「吃完了手也不會很臟」。盡管「每次都要排至少半個小時以 上的隊」,但還是「心甘情願」。P.S.也有「瓜子、花生、榛子」等其他炒貨供應。 4. 爆肚馮 地址:菜市口十字路口西南(楓樺豪景西) 83558088 口味 26 環境 8 服務 10 人均 25元 老字型大小,「正宗」的北京小吃。爆肚選料「新鮮」,洗得「干凈」,而且「脆嫩香」,吃過 的都誇「頂級棒」。涮羊肉「聞著很好,吃著更好」,小料更是「很獨特」。如果能容忍 「很一般」的環境和「很拽」的服務,那一定要去嘗嘗。 5. 小腸陳飯庄宣武店 地址:南橫東街128號 63544478 口味 26 環境 4 服務 8 人均 13元 百年鹵煮老店,確實「名不虛傳」,「能把那麼多豬下水做成盤中美味的,非他莫屬」。一 大鍋鹵煮咕嘟咕嘟地煮著,「看著香」,「聞著也香」,「吃著更香」(他家的鹵煮「不會 吃出別的味道」,「可以吃得放心」)。就是環境「差了點」,「飯點的時候還要排隊」。 提醒:「前門店的味道最好」。 6. 錦馨豆汁兒 地址:廣渠門內大街193號(磁器口東北角) 67123690 口味 26 環境 8 服務 11 人均 8元 老字型大小,「品正宗豆汁的好去處」。他家的豆汁是「綠色的」,味道沒的說——「很濃」, 「很純正」,入口也「沒有特別強烈的酸味」,「不喝兩三碗不回家」。店面「不大」,但 飯口上人「較多」且「全是最普通的北京人」,只要一進門「就讓你回到十多年前吃飯排隊 等坐的年頭」。 7. 秋栗香 地址:地安門西大街2號(地安門十字路口西南) 64016838 口味 26 環境 9 服務 11 人均 13元 「永遠要排隊」的栗子店,而且「一排就是半個小時」,站在外面「夏天熱死,冬天凍死 」。讓大家這么「執著」的原因只有一個——栗子「確實很好」,拿在手裡晃晃,「可以感 到果實在活動」,剝開後就是「一粒粒完整的栗子」,吃在嘴裡「又甜又香,軟糯可口」。 其他的炒貨也「不錯」。待到嘴癮過足,排隊的辛苦也早就「忘得一干二凈了」。 8. 東興順爆肚張 地址:什剎海前海東沿17號 口味 25 環境 5 服務 11 人均 23元 百年老店,「傳統風味」。爆肚「很嫩」,「火候恰到好處」。雖然「南方人可能吃不慣」 ,但北京人都說「特好吃」,「不去吃一回都不算北京人」。好食葷者「前往一嘗,也不會 後悔」。只是地方「小」,「經常沒有位置」,「千萬別去晚了」。 9. 武漢湯記九九鴨脖子 地址:東直門內大街東口 口味 25 環境 9 服務 13 人均 16元 「嫌麻小臟又嘴饞」時最好的「替代品」。「肉質嫩」,味道「好」,辣得「適中」,吃得 「過癮」,讓人「想想都流口水」。不過啃得多了,難免有點「費勁」。 10. 河間驢肉王護國寺店 地址:護國寺街90號(護國寺賓館對面) 口味 25 環境 7 服務 10 人均 7元 別看門臉「又破又小」,里邊卻藏著「你意想不到的美食」。驢肉火燒是「一定要吃的」, 「現烤」的火燒「酥酥軟軟」,配上「筋道」的「冷」驢肉,澆上「濃郁」的湯汁,口感 「層次分明」,有冷有熱,「又脆又有嚼頭」,那滋味「真是絕了」!難怪人家說「天上龍 肉,地上驢肉」,確實「一點也不假」。 11. 護國寺小吃店護國寺店 地址:護國寺大街93號 66181705 口味 24 環境 10 服務 11 人均 11元 「北京的有名小吃幾乎全集中在這里」,「很有特色」。雖然「國營老店的設施差了些」, 服務也「不怎麼樣」,但是東西味道「確實好」,讓人「想起來就流口水」,每到吃飯時間 「就排起老長的隊」。沒事的時候過去吃吃,很有「老北京的感覺」。 12. 新川面館 地址:新街口南大街14號 66182452 口味 24 環境 5 服務 9 人均 10元 「精品小店」,在新街口一帶「算不錯」了。這里的涼面「不是一般的棒」——面條「非常 清爽筋道」,調料配得也「特別好」;還有擔擔面也「很好吃」。雖然地方「小」,環境 「差」,服務也「國營」,但生意「很好」,「飯點一定會排長隊」(常去這兒吃的人, 「已經習慣了這種風格」,「就是圖這個熱鬧」)。「在新街口附近逛的話中午可以去嘗嘗 」。 13. 洪記小吃店 地址:牛街東里14號樓1層(近輸入胡同) 口味 24 環境 8 服務 16 人均 11元 老字型大小。店面「破舊」、「窄小」,還「只提供外賣」,可「門口長長的待購隊伍真能把人 嚇死」,沖這就說明東西味道好。牛肉粒「遠近聞名」,孜然「香氣濃郁」,「夠味」;年 糕「特別地道」,可以「買一盒雜拼」,「各種都嘗嘗」;還有糖火燒、栗子羹……「沒有 不好吃的」。要體驗老北京小吃,這兒准沒錯。 14. 一碗香牛肉麵北太平庄店 地址:北太平庄路口西北 口味 24 環境 6 服務 6 人均 12元 「美食」和價格「不一定成正比」,在這里花「幾塊錢」也能吃個「一碗香」。拉麵「沒得 挑」,味「特別正」,料「特別足」;烤串「就是好」,「塊大味濃」,「爽心」又實惠。 「一碗面,幾個串」,加上一瓶啤酒,簡直是「無敵」了。不過,環境「擁擠」,服務「與 其『一碗香』相比,差矣」。 15. 橋香園過橋米線王府井店 地址:王府井大街201號利生體育百貨1層 65273216 口味 23 環境 13 服務 13 人均 21元 米線「非常」的好吃,湯「非常」的好喝,是吃過的「最好」的過橋米線。有很多種選擇, 價格從10元到60元不等,「量大實惠」。店風格「和昆明總店如出一轍」,所有的原料都是 天天從雲南運來的,小妹也全是從雲南來的,「熱情的沒法說」,「有問必答」。如果你還 沒去過雲南,那就先去他家感受一下吧。 16. 海碗居甘家口店 地址:三里河路17號甘家口大廈5樓 88392073 口味 23 環境 14 服務 17 人均 31元 「老北京風味的面館」。環境「古樸」,「方桌長凳」,周圍掛著「老北京的風俗畫」,服 務生都是「一身小二的打扮」,招呼得「很熱情」。這里的面條「很筋斗」,量也「足」; 老北京的吃食「基本都有」,味道也「不錯」。生意很好,「什麼時候從這兒過,門口都停 著好多車」。 17. 古城岐山面 地址:雍和宮大街32號 84023859 口味 23 環境 7 服務 12 人均 17元 愛吃陝西麵食的人別錯過這里。岐山面「特別棒」,面條「呈半透明狀」,「極為勁道」, 漿水「油大」,「料足」,「微辣」,口味「很是地道」;干拌面除了「鹵有些咸」,做得 還「真不賴」;油潑扯麵等也都「值得嘗嘗」。吃完別忘了再要碗面湯,「稍有鹼味」, 「解渴又解膩」。 大北京 2007-4-24 18:34 1)那家小館-滿清官府菜 說到豆汁,北京人都愛喝,豆汁既營養有便宜.但是說到豆汁,老北京人一定會說老磁器豆汁店,每次路過老磁器豆汁店都要進去喝兩碗,味道實在美,能把本來就酸酸的很難讓人接受的東西做到喝一碗不過癮。當然不能一小口一小口地泯,就得大口大口喝,就著鹹菜和焦圈。其他小吃:焦圈 肉餅,滿漢糕點,開口笑、燒餅、糖火燒、麻醬燒餅、螺絲轉等等都不錯,就怪自己肚子小,只能喝兩碗. 作為一家「幾十年如一日」的老店,環境和服務就「不能有太高要求」了。但是老大媽店員們看上去都很親切, 偶爾來個外地遊客什麼的,都會親切地說一聲「豆汁? 你吃不了, 算了吧,來點兒別的吧」. 這次去還買豆汁贈鹹菜一碟,真的很爽,嘴攙的朋友們,經過天壇北門的時候千萬不要錯過
F. 在馮村鄉開個火鍋店怎麼樣
東華門小吃一條街
以上都在王府井一帶,坐地鐵到東單就到了。
牛街清真超市2樓都是清真小吃,坐10、717、626都能到
天福號
地址:西直門內大街213號(馬相西巷6號)
口味27環境12服務13人均25元
「打小就吃」的天福號醬肘子,「北京人沒有不知道的」。「黑紅油亮」,「軟爛入味」,「肥而不膩」,味道「那叫一個棒」。尤其每年立春立秋,「吃他家肉都成了規矩」,可見在老百姓心中的地位有多高。好東西,價錢自然「不便宜」,「三十幾塊錢一斤」,「買一點點都要十幾二十塊」,可饞起來有什麼辦法?
乳酪魏牛街店
地址:牛街北口西側1號商業樓牛街清真超市2層
口味27環境7服務14人均11元
北京老字型大小。雖說兩家分店都「不是很好找」,環境也「差了點」,不過還「真沒影響乳酪的質量」——原味的宮廷乳酪「濃、稠、涼、細、滑、香、甜」,用「瓷碗」裝著,倒過來還能做到「紋絲不動、一滴不灑」,真不愧是「京城獨一份」的「合碗酪」!其他各種奶製品也「很有特色」。有外地朋友來「就願意往這里帶」
美栗鄉
地址:西安門大街93號
口味27環境10服務13人均13元
「愛死這家的糖炒栗子了」——「沒有過多的水分,好剝皮」,又「香」又「甜」又「面」,「熱的時候」味道尤其好,「吃完了手也不會很臟」。盡管「每次都要排至少半個小時以上的隊」,但還是「心甘情願」。P.S.也有「瓜子、花生、榛子」等其他炒貨供應。
爆肚馮
地址:菜市口十字路口西南(楓樺豪景西)
口味26環境8服務10人均25元
老字型大小,「正宗」的北京小吃。爆肚選料「新鮮」,洗得「干凈」,而且「脆嫩香」,吃過的都誇「頂級棒」。涮羊肉「聞著很好,吃著更好」,小料更是「很獨特」。如果能容忍「很一般」的環境和「很拽」的服務,那一定要去嘗嘗。
8.東興順爆肚張
地址:什剎海前海東沿17號
口味25環境5服務11人均23元
百年老店,「傳統風味」。爆肚「很嫩」,「火候恰到好處」。雖然「南方人可能吃不慣」,但北京人都說「特好吃」,「不去吃一回都不算北京人」。好食葷者「前往一嘗,也不會後悔」。只是地方「小」,「經常沒有位置」,「千萬別去晚了」。
西城
華天護國寺小吃店:護國寺街人民劇場對面,並在護國寺街西口的大街路西新開了一家分店(原北來順),離梅蘭芳故居很近,向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。
華天地安門小吃店:坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點:景山、北海後門、什剎海、鍾鼓樓。
華天西安門清真飯館:坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西四、西單很近。
華天小吃白塔寺店:阜成門內大街白塔寺對面
華天新城小吃店:新街口豁口南側路東。
西來順飯庄:和平門西交民巷把口,原來在白塔寺。早點供應部分小吃
又一順飯庄:黃寺大街西口路南。早點供應部分小吃
新榮清真小吃店:新文化街和鬧市口交界處東北角。本以為早沒有了,最近路過發現還在。小時候在那裡第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。
南長街清真飯館:西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯,其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒(許多店是機制加大鍋,吃起來像剩的),缺點是配菜不夠豐富,最好加上點黃瓜丁和青豆嘴
此外,六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館,是原來的鴻賓樓鍋貼館
東城
隆福寺小吃店和白魁老號:東四隆福寺街原隆福大廈斜對面,隆福寺小吃以前非常有名,但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建,現已今不如昔。兩家店是通著的,店面很大。
白魁老號飯庄:北新橋十字路口西北角路西。原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
白魁老號飯庄:寬街十字路口東北角。此處為總店,除炒菜外也有小吃,就餐環境不錯。
隆福寺小吃分店:北新橋以南十二條附近路西,店面不大,但挺干凈。
隆福寺小吃分店:鼓樓東側,店面不大。臨近景點:什剎海、鍾鼓樓。
隆福寺小吃分店:安定門內大街路西,104路方家胡同站前。臨近景點:國子監、孔廟。
此外,隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭,但只有幾種小吃,而且居然賣起了羊肉串和老玉米。
興華美食爆肚店:坐落在沙灘紅樓對面,除了爆肚外也有清真小吃,肉餅很好吃。店面不大。臨近景點:故宮、景山、皇城根遺址公園。
清真瑞珍厚飯庄:東四十字路口西南角。僅有小吃外賣,並設有「星月樓炸糕」專櫃。
崇文:
錦芳回民飲食店:紅橋市場北側路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名,每到正月十五門前都會排起長隊。前一段經營得很差。最近有所改進,衛生比以前干凈了,品種也增加了。唯一不變的是肉餅,盡管大張改成小張,依然很難吃,蔥太多!
錦馨豆汁店:磁器口十字路口向東路北,前些年是北京少數幾個能喝到豆汁的地方,不過現在大部分小吃店都有豆汁。(註:小時候喝過,初喝者可能不習慣其味道和氣味,但幾次之後就上癮了)
紅湖回民小吃店:原來在龍潭北里,現因拆遷搬到了北京游樂園十字路口東北角,就餐環境太差,品種也不多,但早點還可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐環境不好。
老磁器口豆汁店:新近開張,紅湖小吃店東側。錦馨豆汁店改制後,部分人員另起爐灶開了這家店。
宣武:
南來順飯庄:坐落在大觀園西側,從菜市口拆遷到此,一層是小吃,二、三層是涮羊肉和炒菜。環境和衛生較好,價錢也不貴,但地理位置較偏,人氣不旺。
新華小吃店(非清真):虎坊橋十字路口北側路西,以前主要靠豆汁出名。現正餐只有豆汁和鍋貼。最近琉璃廠和新華街要被擴寬,看來此店免不了要遭毒手。
大柵欄的南來順餐廳:大柵欄街東口,但現在主要經營西北小吃和涮羊肉、烤鴨,沒見有什麼北京小吃。
南來順炸糕店:菜市口十字路口北側路西,門臉極小,只外賣。馬上要拆,去向未定。(注:炸糕不錯,每次路過都要買,現已經拆遷不知道去向,打聽中......)
現在賣炸糕最火的是虎坊橋工人俱樂部旁一家天津飯館(京天紅)。
(註:西四路西羊蠍子店旁的一個賣炸糕的鋪子也極火,每次路過都排大隊)
恩元居:前門煤市街,大力胡同口對面。恩元居的炒疙瘩據說得到了「穆柯寨」的真傳。現有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉沫、羊肉等六種口味,味道絕對一流,但經營狀況令人堪憂,而且煤市街也面臨拆遷。
通州:
小樓飯店:通州南大街北口(華聯商廈後面)。通州小樓是一家清真百年老店,其燒鯰魚號稱「通州三寶」之一。(另兩寶是大順齋的糖火燒和萬通醬園的腐乳)。一層設有小吃部。
還有一些國營非清真小吃店:
天興居:坐落在大柵欄對面鮮魚口內,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。
都一處:坐落在前門大街鮮魚口把口,經營燒麥,二樓有炒菜。其傳統名吃炸三角尚未恢復。有一家分店在方庄餐飲一條街,方庄貴友對面。
瑞賓樓:大柵欄門框胡同,地址:前門大柵欄門框胡同 訂餐電話:63031100特色是褡褳火燒。
慶豐包子鋪:西安門清真飯館隔壁,經營包子炒肝。以前在西單長安大戲院旁邊,八十年代初非常火。北京的包子其實就是天津包子。有一家新開張的分店在大柵欄街大觀樓影院對面。另一家分店在新街口丁字路口路東,新川面館隔壁。
西四包子鋪:西四十字路口西南角,經營包子炒肝。現打出二友居招牌。
餛飩侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓樓東側;2、和平里十字路口北側路東;3、東四隆福寺小吃店隔壁。
豐年灌腸館:東四隆福寺街東口,專營炸灌腸。
明華燒麥館:東四十字路口西北角。
梅園乳品店:台基廠路口東側路北,此外西四丁字路口路西和前門大街路西鍾錶店旁的兩家梅園乳品店歷史更久。主要有杏仁豆腐、乳酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶餑餑等。另外在西便門立交橋西北角還有家分店。
其他有名小吃:
戶部街馬記月盛齋:大柵欄門框胡同瑞賓樓西側,那的雜碎湯量大而且用料新鮮,松肉也不錯,現炸的。不過就餐環境很簡陋。
爆肚馮:門框胡同廊坊二條,瑞賓樓東側。(注:也經營北京傳統涮羊肉) 原老北京後門橋爆肚馮。在六里橋西貝莜麵村地下有一分店。
爆肚滿:陶然亭公園東門南側路西(靠近立交橋)。爆肚滿最早在東四牌樓西南角,文革前停業。
金生隆爆肚店:健德門橋西側路北,從東直門拆遷到此。原老北京東安市場爆肚馮,幾年前與門框胡同爆肚馮爭奪商標權失利。
東興順爆肚張:前海東沿,烤肉季東側。門臉很不起眼。新近恢復「羊霜腸」。
茶湯李:陶然亭東門南側路東,離爆肚滿不遠。
李記白水羊頭:珠市口西側路北,過街天橋下。除白水羊頭外,也有不少小吃。
羊頭馬:六里橋立交橋西北側,西貝莜麵村地下一層。西貝莜麵村開張時曾匯聚8家著名小吃,但現在只剩下羊頭馬和爆肚馮。
爆肚王:地安門橋南側路西,經營爆肚和門釘肉餅。據說是以前北小街那家,但不知為什麼「爆肚王」招牌只掛在店內,店外只有「爆肚店」三字。
門釘李:車公庄往西,三塔寺路北。經營門釘肉餅和爆肚。
門釘李:從車公庄三塔寺搬到西便門內廣安門北濱河路東口路南。經營門釘肉餅和爆肚。
門釘李:另一家店在長虹橋往東,團結湖麥當勞對面。
乳酪魏:在東安市場老北京一條街和牛街清真超市美食城各有一攤位。除了經營乳酪、杏仁豆腐等外,還有炒紅果和果子乾,果子乾由柿餅、杏干、藕片熬成,是老北京一種著名的甜食。曾經幾經絕跡。
關於牛街小吃:
牛街清真小吃城:衛校東側,但裡面沒什麼正宗小吃(據網友推薦裡面的年記醬肉、9號的肉餅、14號的羊羯子不錯)。
洪記小吃店:牛肉粒很有名,此外還經營各種粘貨、炸糕、松肉等。新址有兩家,一家在輸入胡同,另一家在教子胡同法源寺西里1號樓下。
老爆肚滿:(與陶然亭的爆肚滿不是一家,據說是親戚)並不賣爆肚,只賣五香燒牛羊肉夾燒餅,2塊一個,物美價廉。經過多次搬遷,現址在教子胡同南口瑞賓樓斜對面。但最近南橫西街又要拆遷,「老爆肚滿」又搬到了向東50米路北的青芳齋飯館,但也只是權宜之計。(註:五香燒牛羊肉夾燒餅好吃,2元一個,下午4點後才有,天天排大隊)
年糕李:各種年糕、粘貨。搬到衛校東側一居民樓下。
年糕錢:牛街清真超市一樓
寶記豆汁店: 輸入胡同西口
年記醬肉: 輸入胡同西口
致賓樓飯庄小吃部:教子胡同南口。
牛街清真超市美食城(二樓):有乳酪魏、羊頭馬、俊王焦圈、豆腐腦白、爆肚馮、馬記月盛齋等多家老字型大小。這些老字型大小曾王府井小吃城和西貝莜麵村經營過,但很快就中斷了經營。
關於鹵煮:
鹵煮的全稱是鹵煮火燒,又叫鹵煮小腸。源自蘇造肉,形成較晚。現最有名的是小腸陳,小腸陳的老店在虎坊路南橫東街東口,已經拆了。各家店都是分家後其家人各自開的,並不是連鎖。大多為小鋪,以其女兒所開的幾家小腸陳飯庄規模較大,還推出了沙鍋鹵煮、鹵煮火鍋和各種炒菜(以下水為主),就餐環境也不錯。但少了那種圍爐大啖的市井樂趣。
小腸陳:門框胡同廊坊二條,馬記月盛齋隔壁。(注:不錯,隔老遠就聞著香氣撲鼻,材料主要是豬下水,旁邊就是清真館爆肚馮,和平共處,相安無事)
小腸陳:南橫東街,原老店舊址向西不遠。
小腸陳:虎坊橋工人俱樂部對面,臘竹胡同內。
小腸陳飯庄:永外馬家堡,西革新里路北。
小腸陳飯庄:芳群園三區(芳群路),方庄派出所隔壁。
小腸陳飯庄:安定門外,外館斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陳記鹵煮,味道也不錯,據說和小腸陳也沾親帶故。
益眾飯館:東四十字路口往北路東,四條把口。店內有「鹵煮張」招牌,老北京肉市廣和樓戲園內的張記鹵煮很有名,但不知此張是不是彼張。
還有幾家鹵煮店也小有名氣,但並不算老字型大小:田大腸:安定門立交橋南側路西;凱琳鹵煮:虎坊橋十字路口西側路南,經營鹵煮十幾年了;炒肝焦:西內大街趙登禹路口,面臨拆遷;還有鼓樓東側一家小店,賣鹵煮和炒肝,在網上有點名氣。
感覺還是小腸陳味道最好,價格也不貴(一般是碗底5塊),但遺憾的是小腸陳的鍋底里缺了白肉,其他店反而都有。
店名:小腸陳
特色:鹵煮火燒
點評:提起享譽京華的傳統名吃鹵煮火燒,就一定要說小腸陳。時光流轉,小腸陳家那口讓外人看來有些神秘的鹵湯鍋,已經翻滾了一百多年。有四代傳人先後在鍋前執掌生意,而享用過湯鍋中各色鹵品的顧客已不計其數。「小腸陳」新推「鹵煮什錦火鍋」被評為「中國名菜」。
地址:方庄小區環島南芳群園三區11號樓 訂餐電話:67620251
■店名:瑞賓樓
特色:褡褳火燒
點評:當年潤明樓里的兩個伙計羅虎祥、郝家瑞合夥在前門門框胡同開起一家飯館,繼續經營褡褳火燒,成為家喻戶曉的名吃。做褡褳火燒,面要和得軟硬適中;餡要把肥瘦豬肉剁成碎泥,放進蔥姜後再用由豬棒骨和小柴雞燉的高湯打餡;包的時候用拌好的餡放在皮兒上卷包好並封住兩頭,上鐺時拉成扁長形;煎的時候要放在餅鐺里,直到兩面金黃才能出鍋。說得輕巧,做來可不簡單,沒有一樣不要功夫。
地址:前門大柵欄門框胡同 訂餐電話:63031100
■店名:金生隆
特色:爆肚
點評:金生隆的爆肚,依其牛羊肚不同部位分為13種。其中,羊肚板、羊肚葫蘆、羊食食系兒、羊肚蘑菇又稱爆肚中的四樣「硬貨」,為爆肚「發燒友」酷愛。關於這四樣「硬貨」的吃法,牆上懸掛的木質豎匾上刻有清人雜詠:「入湯頃刻便微溫,作料齊全酒一樽。齒鈍未能都嚼爛,囫圇下咽果生吞。」金生隆爆肚的作料分為爆肚作料和涮羊肉作料兩種。配搭精細,各自對應。
地址:八達嶺高速三環北健德橋西北角 訂餐電話:65279051
■店名:南來順
特色:各式京味小吃百十種
點評:北京的小吃店有不少匯集在南城,南來順便是代表之一。這里店大幹凈,人不多,一樓小吃,二樓炒菜。在經營的眾多特色小吃中,豆汁、麵茶、雜碎湯、門釘肉餅、艾窩窩等都很受歡迎,特別是有十幾種麻花,大有一尺,小如雞蛋,饊子麻花最出名。 地址:南菜園街南口 電話:63547846
■店名:隆福寺小吃店
特色:以清真風味見長
點評:焦圈、蜜麻花、甜卷餜、豌豆黃、椰蓉糕、豆面糕等等,種類繁多。要是到了夏天,還能吃到美味的涼糕和涼粉。這里的灌腸也是十分出名,外焦里嫩,澆上蒜汁更是鮮美可口,正如清朝流傳至今的詩中形容:「灌腸紅粉一時煎,辣蒜咸汁說美鮮。」
地址:東四北大街隆福寺 電話:64060668
■店名:護國寺小吃店
特色:價廉物美,品種豐富
點評:從廟會中的「碰頭食兒」傳下來的北京小吃經過精細加工,變得小巧可愛起來。墩兒餑餑、棗卷餜、薑汁兒插排、糖耳朵,還有驢打滾、麵茶、豆汁兒、雜碎湯,都值得一嘗。
地址:護國寺大街人民劇場對面 電話:66181705
■店名:慶豐包子鋪
特色:老字型大小包子鋪,專營傳統三鮮包子和炒肝
點評:慶豐包子鋪可是京城最有名的包子鋪了,歷史悠久,包子當然是個兒大餡多,鮮美無比。另外,炒肝也是老北京的特色,想吃遍北京小吃,莫忘了這一道。
地址:西安門大街北 電話:66175487
■店名:錦芳小吃
特色:從民國創店至今,以元宵出名,小吃品種很多
點評:元宵有幾十種餡兒,如山楂、青梅、桂花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等,除元宵外再推薦一些美味:麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、糖火燒、一品燒餅等。
地址:紅橋十字路口北
電話:67169788
■店名:白魁老號
特色:清真飯庄,燒羊肉最為出名
點評:除燒羊肉外這里還有一樣絕活叫「一窩絲」,是種拉麵,爽滑筋道。此外,炸松肉、糖卷餜、燒肚板都很好吃。
地址:東四隆福寺 電話:64060667
■店名:餛飩侯
特色:餛飩
點評:這里的餛飩被形容為「皮薄如紙,其餡三肥七瘦,一碗二兩的餛飩,一兩皮,一兩餡,分毫不差」。
地址:北京有多家分店 .
月盛齋(九門小吃)
地址:西城區後海西北角孝友胡同九門小吃
介紹:月盛齋開業於1755年?熏到今天已經有200多年的歷史。醬牛肉、烤羊肉是特色。
錦馨豆汁店
地址:崇文區廣渠門內大街193號(磁器口東北角)
門框褡褳火燒(九門小吃)
地址:西城區後海西北角孝友胡同
介紹:老北京的褡褳火燒,藏著老北京人最懷念的味道。
天福號
地址:西城區西直門內大街213號(馬相西巷6號)
介紹:北京老字型大小。醬肉是特色。
都一處燒賣館
地址:1,前門大街
2豐台區方庄蒲芳路1號芳城園美食街15號樓
介紹:北京有名的百年老店之一,有乾隆皇帝的親筆題名。三鮮燒賣、蔥燒海參是特色。
北京可吃到小吃的地方不少,商家較為集中,品種最為豐富的當數什剎海西北處的「九門小吃」:老北京「戶部街月盛齋」的後人馬國琦、「爆肚馮」第四代傳人馮廣聚等名家小吃均在此設有攤位,此外還有「豆腐腦兒」,「羊頭馬家」
對了,這兒的乳酪口感很好,一定要來碗兒嘗嘗。
位於護國寺大街的護國寺小吃店,位於崇外大街的錦芳飲食店也是您不錯的選擇,這里有奶油炸糕、蜜麻花、門丁肉餅
住城北的朋友去北太平庄的「北平樓酒樓」,這里有白水羊頭、燉吊子、煎灌腸、炒疙瘩
位於南菜園附近的朋友可以去「南來順」,這里的一品燒餅,薑汁排叉、麻豆腐、艾窩窩最地道。
北京城眼下「豌豆黃」、「芸豆糕」製作最精細,用籮目數最多的當數北海公園的「仿膳」了。這兒還有慈禧太後愛吃的「肉末燒餅」,且是當場烤制。
老北京小吃
1. 位於北京市宣武區的南來順,那裡特色小吃70多種;二是北京市東城區的隆福寺小吃店,這里以清真風味小吃見長;三是北海公園里的仿膳飯庄,專門供應宮廷風味小吃;四是百姓大眾小吃--東華門夜市小吃街。
5. 首都劇院斜對面(往南斜)有個蘭州牛肉麵館,門臉不大,衛生也一般,但味道真是不賴,4元一碗,在王府井那裡算極便宜了。
6. 地安門十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(個人認為)北京最好吃。
牛街衛生學校(綠頂)一帶,陳記各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩,豌豆黃,糖卷果....旁邊的燒羊肉,燒牛肉,出去CAMP帶著吃,買一斤送一個火燒(要看買肉的老爺子的心情了)。
7.台基廠梅園乳品店:乳酪 4.50元/碗,奶卷2.50/個,乳酪干35.00/斤(團結湖有分店)
8. 宣武門加油站,三巴湯火鍋,28/人,鍋底20.00(MAYBE),人多合適。
9. 稻香村的炒紅果不賴。還有它的糯米酒加上雞蛋做粥,很美容的;西直門地鐵 西北口上來 右手 牛拉 一級棒 超級便宜
10.東四十條口有一家國營飯館,那裡的鹵煮火燒很棒!
11.東單有一家叫「日昌」的茶餐廳,在協和醫院對面的胡同里,那裡經營的都是廣東風味,和港產電視里的大排檔差不多。那裡的煲仔飯很好吃,飯量小點兒的倆人都吃不了
12.還有一家台灣的火鍋店,叫「呷呷」。在北京的新世界商場,西單明珠,庄勝崇光百貨,甘家口大廈......都有分店。不收鍋底錢,關鍵是他們那兒調的醬味道很好。每個店的人都巨多,去晚了就得排隊
美術館後街,有一家貴州飯館,進門先上免費苦丁茶先。那裡的米豆腐很香,吃米線5塊錢管飽。
13.北京城經常找雲南菜吃,得勝門旁邊冰窖口的雲南飯館是北京最早的一家,其次是魏公村民族大學後面的「寶勤」傣族菜館,在北京算不錯了
15. 帽兒胡同口有家新疆館子,裡面的烤羊腿灰常不錯;新街口買當老對角有個小面館,涼面是我吃過的最好的;萬壽路地鐵口向北走10分鍾,路東有個圓明華飯館,水煮黃蠟丁,香;前門胡同里的炒肝和爆肚馮,好吃好吃;視察海右岸的客家菜,不錯;華堂對面小街里的烤串,小腰絕了;水錐子千葉大廈東邊的湖南菜解饞的很。
18.東四環,紅領巾橋北,9路車總站對面,「傻兒」火鍋,燕京青島免費隨便喝,扎啤1。5元。
20.前門鮮魚口內天仙居炒肝,北京頭一份~價格便宜,才1.9一碗,正宗老字型大小!快去吧,加上4兩包子也不過6、7塊錢。
要說北京的雲南菜,我認為還屬雲南駐京辦事處雲騰賓館那裡的地道。就在東便門旁邊,那氣鍋雞的味道,沒的說
21.清華大學里,亞洲第一大食堂,3塊錢吃飽,5塊錢吃好,樓上樓下4層帶滾梯,氣派
23.外館斜街,花誠酒家的水煮魚棒極了,辣嘴不辣喉嚨!香,18元兒一斤~~ 隆重推出:黃花城下面最早的開張的倉坡扶飯庄,裡面的雖然沒有大廚。可是山村風味爽極,幾乎都是美味,而且店裡極為干凈。現介紹幾道我去那裡必點的菜~:) 冷盤:水芥菜(只長在清泉或者干凈的水邊,正宗野菜,有點芥末的味道,清口) 驢蹄筋(是老闆親自做的,干凈,味道極好) 熱菜:松蘑炒肉(配料:松樹下的蘑菇和新鮮*肉,想想滋味吧) 攤柴雞蛋(那叫一個香啊) 熬小魚(黃花城水庫的小魚) 還有再點上一張家常餅,還等什麼
25.在崇文門哈德門飯店東側(108車站再過去一點)有一個贛南飯店,只是一個比較小的飯館,但裡面的贛菜一絕,而且特別便宜,四、五個人吃飯點小炒魚,酸菜肚尖,三杯雞,炒米粉等菜(小份)加起來不超過60.00元好吃極了。它門口有一個老北京,就沿街,非常好找。可以去試試。
26.後海南岸的「孔已己」江南風味,散裝黃酒,用錫壺溫熱了喝,爽!小菜做的也特地道!
27.祁家豁子55路總站,下車就是,跟住家屋門差不多大小的一個門臉兒,很正宗的西安風味,尤其是油潑面。全家吃飽吃好不超過20元。不過得看各人口味了,要喜歡吃西安麵食的那真是踏破鐵鞋無覓處啊
28.翠微大廈北頭,馬路東邊有家煎餅店,種類豐富,不同於街邊煎餅車上的那種,常常排大隊的!和平門三千里烤肉附近有家小館,賣一種「燃面」,乃宜賓特產,據說極香,不過不知具體位置。
29.甘家口路口,東西走向方向,向西50米左右,路北(釣魚台北門往西斜)名字從沒記過,牛肉拉麵、涼面(夏季供應)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!!!!!我從大一的時候就在那裡吃,到現在已經5年了,凈是回頭客。甘家口進口向左轉50米處有一叫雙龍的烤肉店,吃完終生難忘
30.頤和園北宮門往西的一條路(通向青龍橋大橋),有一家「馬記燒餅鋪」那裡的燒餅夾肉3塊一個,味道棒極了還有雜碎湯,如果不吃裡面的雜碎只要湯是免費的隨便喝。
31.北京有名的小吃在「鬼街」,哪有很多北京的特色小吃
地址:北京市東城區東直門內大街。
鬼街從東直門立交橋開始,一直向西延伸到北新橋
鬼街的南側多為小店。骨頭館的棒骨或清燉或紅燒,店家為你准備一次性手套,和一隻吸管。吸管是用來吸棒骨的骨髓。三巴湯是家經營重慶火鍋的自助餐廳,28元一位包酒水。餐廳正面牆上懸掛一個幌子,內容是介紹這三巴湯的來歷,原來這湯是由牛的嘴巴,X巴,尾巴加上十餘種中葯熬制,湯色乳白,香純可口。潮州牛肉丸是家粵式打邊爐的餐廳,牛肉丸勁道好吃,只是價格偏高。再往西走,就是一家家的小店,店裡主要經營的是麻辣小龍蝦,俗稱「麻小」。別小看這麻小,這條街上每天都要消掉一噸多,像「金三角」等家,你去晚了,就需要在門外等座了。如要喝酒,麻小是最好的小菜,2-3元一隻,即使是女孩,桌上也會擺上一個上長方型的白色搪瓷盤子,盛著小山似的的麻小。鬼街的北側多為酒樓,像老北京八大家之一的東興樓,後來遷去的東來順,經營粵菜的利稅大王「金鼎軒」就顯得大家風范。靠近俄羅斯大使館的地方,還有火爆一時的譚魚頭,以及俄國餐廳「貝加爾」。除了酒樓,北側也有名噪京城的羊蠍子,以及爆肚侯。羊蠍子乃清燉羊脊樑骨(帶羊排骨),由於外形像蠍子而得名。爆肚則是京城小吃,將羊肚在鍋里一抄,伴上香河的麻將、六必居的韭菜花、王志和的腐乳等等調料,那叫一個香。
G. 北京有哪些地道的特色小吃帶上詳細地址!求北京本地人回答,不要網上復制的。謝謝了!!!
俺是5代往上北京人。
王府井沒啥可吃的,表去了。
以下的地方地址可以BAIDU,有不記得具體的我就不寫了,隨便一輸入BAIDU就知道了。
去護國寺小吃店(護國寺大街93號),有很多小吃,基本都是北京特色的!麵茶 豌豆黃 豆面丸子 奶油炸糕 驢打滾 炸豆腐 炒疙瘩什麼的,比較全,總之基本都是北京傳統的,味道也比較老,代表性的幾乎都有,你可以選順眼的嘗嘗。但是因為比較古老了,裝修不好,人多,也不精緻,外地同學不一定吃的慣,所以一定要少要。
去西城區的海碗居(西城區甘家口大廈進去的口裡),吃炸醬面。這個飯館還有很多老北京的傳統小吃,做的也湊合。而且有些經過改良,更適合外地同學品嘗。
比如麻豆腐,芥末墩兒,爆肚,炒紅果兒神馬的,和上面不同的是這里還有更多的京味菜餚,不光是小吃。這里主要是吃炸醬面去的,順便要上這幾樣吧。如果沒去上面我說的地方,這里還有北京的一些糕點拼盤,什麼京糕 艾窩窩 驢打滾什麼的,也可以一起要了。因為量小又是組合的,非常適合外地同學點一盤就都能嘗到了。
牛街一帶都是比較老的小店,一間一間的,還有個號稱小吃一條街的,牛街是清真回民小吃,比如牛肉餅牛肉包子什麼的。還有專門做爆肚的,比上面的正宗多了(上面是考慮LZ要扎堆省的走路了),另外還有乳酪魏,是咱宮廷乳酪的,好吃~三元梅園是完全不能比的!(吃不到乳酪魏,LZ隨便走街上看見三元梅園的加盟店,買個乳酪吃吃也可以,別白來嘛)。這里也有很多艾窩窩驢打滾還有年糕一類的,也比上面說的飯館的好。
後海有個九門小吃,是新開不久的,也是打著老北京旗號,做的一般,價格稍貴(後海地界貴可以理解)。一般旅遊的經常會去後海酒吧一條街觀光,可以順便去了淺嘗。雖然味道一般,但是地理方便,而且比較集中。也可以考慮的。
稻香村到處都有,還有桂香春。不過很多老北京人更喜歡桂香春。是賣點心的,很多地方都有。臨走可以提一盒點心回去,算是北京的傳統點心吧,自來紅自來白玫瑰病神馬的,雖然我不怎麼喜歡吃。。。
H. 文宇乳酪店的評價
文宇乳酪店 門。不過好像他們從沒營業超過四個小時。周日是個晴朗且悶熱的天氣,為了可以早點買到,我們提前了四十分鍾,才排到第三個。閑暇無事,看著進進出出的一高 一矮兩個男子,猜測一個叫文宇一個叫乳酪。店在裡面看店。呵呵。店內只有兩張桌子和四個高凳。所以多數人都是外帶。其實提前買也面臨有些品種買不到的命 運。因為還沒做好。味道到是不錯,一點酸味也沒有。不過如此折磨人的買法,實在沒有勇氣再度嘗試了。相對,牛街的乳酪魏和九門都是不錯的選擇,雖然比文宇 的貴。乳酪6/碗。:)隨便買了點雙皮奶、奶卷,和乳酪四碗就花費了64。唉,通貨膨脹啊 文宇乳酪店周邊交通還比較方便,環境不錯。
I. 請問保定的朋友,有知道在哪個地方有田甜乳酪的加盟商嗎
想錢想瘋了吧。我告訴你 北京人都沒聽說過什麼田甜乳酪。在北京都站不住腳的東西也就騙騙你們這腦子進水的外地人吧。交了錢就等著哭吧 真正的北京宮廷乳酪 是永遠不會加盟的 你可以來北京看看 嘗嘗真正的北京宮廷乳酪。文宇乳酪 乳酪魏 三元梅園。 這才是乳酪。醒醒吧。