Ⅰ 中式快餐10大品牌是哪些
中式快餐10大品牌:大快活,大家樂,永和大王,老家快餐,面點王,馬蘭拉麵,大娘水餃,小肥羊,麗華快餐,真功夫。
特別推薦以下三個品牌:
1、大家樂。
真功夫餐飲管理有限公司,是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌,堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位,主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦,歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期,實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。截止2014年3月,真功夫門店數量達570家,遍布全國40個城市。
Ⅱ 關於餐飲加盟店流程以及總體運作過程
餐飲店連鎖加盟的火爆自不用說,究其原因主要在於餐飲行業准入門檻很低,更為重要的是民以食為天,什麼時候人不需要吃飯啊。但是,我國目前的餐飲加盟魚目混珠,要認清他們的真實面目,對一個沒有經驗的人來說,實在有些困難。下面介紹下三大餐飲加盟的「圈」錢行為及注意事項:總部突然蒸發2003年下半年,號稱在國內有數百家加盟店的「得意咖啡」總部,突然在一夜之間蒸發。經過調查,其裹帶加盟商的資金有上千萬元。之後,位於杭州的代理商卻不顧總部消失的事實,仍在極力招募加盟商。在一連串的「介紹」中,最為誘人的是其加盟條件:每位加盟者只需繳納12萬至14萬元,就能每月坐收5000元紅利;加盟「得意咖啡」每天毛利1000元,一年便可收回投資;替加盟者尋找旺鋪;代為培訓員工;原料配送、免費維修咖啡機械等等。優厚的條件極具誘惑力,眾多市民紛紛掏錢加盟,最終受騙。而事實上,「得意咖啡」加盟體系下面的100多家連鎖店中,竟然沒有一家自己投資經營的樣板店,所有的一切僅僅是編織的美麗的謊言。在餐飲連鎖加盟業內,總部突然消失的並不是只此一家。如另一較有知名度的「麥田村」加盟項目,在一開始轟轟烈烈的加盟後,最後因總部的消失,整個加盟體系也轟然倒塌。加盟費買了個空殼總部雖沒蒸發,加盟體系也在運轉,但加盟商們發現,原來總部描繪的天花亂墜的謊言卻被一步步攻破。選址、店面設計、員工培訓,乃至配送物料、產品配方等等,根本兌現不了原先吹噓的承諾。加盟費等於是買了個空殼。去年年底,紹興人陳先生趕到杭州,向其加盟的餐飲連鎖店的總部提出質疑。當年年初,陳偉加盟了位於杭州的某餐飲連鎖體系。開業不久他就發現,店裡的生意非常冷清,一些顧客直言其味道太差。為了轉變現狀,他頻頻向總部求救,可總部卻未予理睬。兩個多月後,陳偉的門店被迫倒閉,加盟費和後期投資費用打了水漂。楊軍也有切膚之痛。他曾是某加盟項目寧波地區的代理商。加盟後,賠了20多萬元,「代理」反倒把自己的錢也「代」了進去。就像陳偉的加盟一樣,公司對開業以後的各項承諾措施,包括後續服務在內都變為一紙空文。在加盟體系中,商圈保護、價格保護、產品監管等環節都屬於後續服務范疇。而如果在短距離內出現兩家,或是數家加盟店,甚至出現價格不統一現象,這都是總部服務不到位的表現之一。像這種情況,很多加盟者不以為然了,「只要能維持住不賠本,其他的也就不重要了。」明裡加盟實為高價賣貨如果說,前面的「兩板斧」是赤裸裸的欺騙的話,下面的「第三板斧」則要隱蔽得多:在物料、配送上下足功夫。從一些市場反應看,不少加盟總部早已開始動起這筆業務的「歪腦筋」。杭州的張新穎就吃了這樣的虧。2005年初,她無意中看到了一個咖啡飲料項目,根據總部的描述——只要加入對方的加盟體系,購買一台咖啡機,總部在進行運作後,就能實現50%以上的回報,這讓她為之一動。本來一直想找個項目自己開個小店,可就是沒有合適的。這不就是一個機會嗎?經過仔細的考察,張新穎加盟了這個咖啡飲料項目。加盟後,問題出現了。所謂的咖啡機確實存在,但與同類型市場中的價格比起來,價格超出一倍以上,其他原材料的供應價格也高於市場價。而加盟之後,之前宣傳的利潤也沒有,張新穎後悔莫及。機器設備,原料供應都要值得加盟者的關注。原本總部答應加盟商的物料配送服務,加盟後很容易變成總部「圈錢」的門路,加盟者謹防落入「套」中。在加盟合同中,很多總部會把物料配送寫進去,但是總部提供的物料價格高得嚇人,有些公司開始向客戶承諾有60%多的利潤,但實際上只有25-30%。合約既然規定了物料必須從公司購買,若違規,就要支付高額違約金。例如封口機在市場上的售價只有500-600元,從公司買少則上千元,多則3000多元。這樣的合同規定,如果換成不合格的加盟體系,顯然就成了加盟商的「緊箍咒」。
Ⅲ 真功夫加盟嗎真功夫快餐加盟費是多少有什麼加盟條件
真功夫的正式亮相是在2004年,它的出現給很多很多的中國人帶來驚喜——從「總是和洋快餐挨在一起開店」「80秒餐到你手」「千份快餐一個品質」「 營養還是蒸的好」「快速服務,即買即售」,確實讓本土中式快餐揚眉吐氣了一把。很多人甚至以為它是來自台灣或香港的。事實上,真功夫就是一家土生土長的國內快餐連鎖,而且,其實在1994年就已經創立了。 現在,真功夫已經成為中國規模最大、發展最快的中式快餐連鎖企業。而說到它的淵源,要從14年前說起。 1994 年4月14日,兩位剛剛20出頭的廣東小夥子蔡達標與潘宇海先生,在東莞長安鎮霄邊村 107國道旁開設第一家餐廳,因為開在國道旁邊,所以取名「168」蒸品店,主營中高檔蒸飯、蒸湯和甜品。當時「168」蒸品店面積僅有70多平方米,餐廳只有4名員工,但倆人卻認為,一定可以將生意做到的更大,做成中國的麥當勞。 真功夫還不能加盟: 一、真功夫這個品牌還沒有注冊下來,只是TM,也就還是在申請過程中,還沒有專用權,所以他們還不能招加盟店,你現在開個叫真功夫的快餐店,也不違法,他們也沒法告你,但以後有兩種結果:1、他們的品牌注冊不下來,也就是國家商標局駁回他們的申請,你就可以一直佬做下去,2、國家商標局批准了,也就是變成 R 了,你就必須換店名。 二、他們現在也只想開直營店,現在只是引入風險投資。當然,步痕旅遊網想法:你不如打電話114,查真功夫總部電話問
Ⅳ 真功夫加盟嗎真功夫快餐加盟費是多少有什麼加盟條件
真功夫的正式亮相是在2004年,它的出現給很多很多的中國人帶來驚喜——從「總是和洋快餐挨在一起開店」「80秒餐到你手」「千份快餐一個品質」「 營養還是蒸的好」「快速服務,即買即售」,確實讓本土中式快餐揚眉吐氣了一把。很多人甚至以為它是來自台灣或香港的。事實上,真功夫就是一家土生土長的國內快餐連鎖,而且,其實在1994年就已經創立了。 現在,真功夫已經成為中國規模最大、發展最快的中式快餐連鎖企業。而說到它的淵源,要從14年前說起。 1994 年4月14日,兩位剛剛20出頭的廣東小夥子蔡達標與潘宇海先生,在東莞長安鎮霄邊村 107國道旁開設第一家餐廳,因為開在國道旁邊,所以取名「168」蒸品店,主營中高檔蒸飯、蒸湯和甜品。當時「168」蒸品店面積僅有70多平方米,餐廳只有4名員工,但倆人卻認為,一定可以將生意做到的更大,做成中國的麥當勞。 真功夫還不能加盟: 一、真功夫這個品牌還沒有注冊下來,只是TM,也就還是在申請過程中,還沒有專用權,所以他們還不能招加盟店,你現在開個叫真功夫的快餐店,也不違法,他們也沒法告你,但以後有兩種結果:1、他們的品牌注冊不下來,也就是國家商標局駁回他們的申請,你就可以一直佬做下去,2、國家商標局批准了,也就是變成 R 了,你就必須換店名。 二、他們現在也只想開直營店,現在只是引入風險投資。當然,步痕旅遊網想法:你不如打電話114,查真功夫總部電話問
Ⅳ 開一個瓦特先生蒸汽洗車加盟店多少錢
蒸潔凈汽車美容加盟費2.5萬,送汽車美容店整套設備
Ⅵ 真功夫全球華人餐飲連鎖的三大標准化
首創中式快餐烹制設備標准化
真功夫獨創「電腦程式控制蒸汽櫃」,攻克中式快餐「標准化」瓶頸,使烹制過程始終保持在101℃、1~2個大氣壓的安全環境。
中華飲食以營養美味聞名於世,但卻受約於廚師難以標准化。傳統的蒸制設備為蒸籠,但也要依賴廚師掌握火候,而且操作起來費時耗力,無法快速出品。蔡達標先生從一次偶然參觀制衣廠得到啟發,他親自參與研製,聯合華南理工大學教授數經試驗,1997年終於發明出一套全新的烹制設備——電腦程式控制蒸汽設備。這套設備巧妙地運用蒸汽控壓控溫原理,通過電腦程式控制,使蒸汽櫃內保持統一標准:1~2個標准大氣壓、101℃,每盅蒸品的烹制過程都可以量化,並可設置標準的蒸制時間。
這是一次巨大變革,任何經過一定訓練的員工,只要按操作規定章程執行,就能保證食物的一致出品,實現中式快餐「80秒鍾」取餐、「千份快餐一個口味」、「無需廚師」的夢想。 餐廳操作標准化真功夫對餐廳的每個崗位都制定了操作標准,並通過十本《營運手冊》貫徹實施。
真功夫立足於本土中式快餐的自身特點,從訓練員工、廚房崗位操作、市場推廣、品質與服務、餐廳經理文書處理等十多個工種,近百個崗位的操作,一一制訂標准。
1999年,真功夫人將這套操作標准體系形成幾十萬字的《營運手冊》,這套營運手冊凝聚了真功夫從下至上的多位精英的心血,對真功夫的各級管理、各項服務、各道工序都制訂了詳細的操作標准。
《營運手冊》堪稱中式快餐業最完善的標准化寶典。執行後整個企業的經營管理往前大大邁進了一步,餐廳運營變得更加標准有序,並大大簡化了整個生產及營運的流程管理,並使真功夫復制開連鎖分店更加高效、迅速。 後勤生產標准化
真功夫在全國設立三個現代化後勤中心,通過科學嚴密的流程管理,實行統一采購、加工與配送。
真功夫率先將快餐連鎖業從傳統的前店後廚模式中脫離出來,採用國際現代化模式——後勤與店面分離管理模式。目前它已在全國擁有華南、華東和華北三大後勤中心,總佔地面積42704平方米,並設立了科學嚴密的流程管理,在整個中式快餐行業內的規模都處於絕對領先。
所有真功夫餐廳原料都由後勤統一采購、加工和配送。從生產設施到食品安全體系,全部實行科學管理:原材料采購精益求精,加工生產全密封進行,再到高科技包裝、集裝,最後通過精裝冷凍車配送到各個餐廳等等。為實現中餐操作標准化提供有力支持。
Ⅶ 糖先生加盟好不好
伴著人們生活水平的提高,更多的人會選擇在飯後茶餘或者是在休閑時刻吃些麵包蛋糕,因為它不僅美味而且能愉悅心情。而它的種類和樣式更是非常之多。它的原料是小麥粉、雞蛋、白糖等。它的製作方法也是非常多樣,烘、烤、蒸、煎這幾樣都有。它在市場上的需求量也是越來越高了,因此麵包蛋糕的甜點店也是隨之增長,它的利潤可想而知。那麼應該如何選擇加盟品牌呢?小編就為大家推薦一個很好的品牌,它就是糖先生手工吐司這個品牌,糖先生手工吐司是台州樂味餐飲企業管理有限公司旗下的主推品牌,不但口碑非常好,消費群眾也是與日俱增。
台州樂味餐飲企業管理有限公司旗下的糖先生手工吐司,它在2018年成立,可以說是有多年的歷史了。到現在為止,糖先生手工吐司已經擁有上百家的加盟門店,主要為消費者提供各種新鮮的甜品,其中包括中西式蛋糕、特製麵包、小糕點、月餅等。糖先生手工吐司用它的特色和服務為自己吸引了廣大的消費群眾。而且它的優點在於投資小、利潤高、回本快。並且如果加盟了,總部還會提供相關的培訓指導。對於這樣一個口碑和品牌都兼具的品牌,你還在等什麼呢,快來了解加盟吧!
2018年,台州樂味餐飲企業管理有限公司推出了一款新的麵包蛋糕品牌——糖先生手工吐司,已發展0年了,在行業內具有良好的口碑。目前,糖先生手工吐司已在全國市場招商加盟,但依然有很多人並不知道如何加盟糖先生手工吐司,現在,你只需要給我們留言,我們就能幫你聯系項目官方,助您成功加盟!
Ⅷ 加盟酥先生烤魚飯需要有餐飲經驗的嗎
餐飲經驗是必須要有的,雖然不一定要很專業,但需要有熱情,需要有知識的儲備。如果沒有的話加盟什麼品牌都不理想。加盟酥先生烤魚飯是個不錯的選擇。它已經在全國開設幾百家連鎖店,總公司北京赤燊國際餐飲管理有限公司擁有大型食品原料加工廠,擁有1000多家日式料理烤肉直營連鎖店及國際貿易公司,在如此強大的背景下,酥先生烤魚飯的生意也是蒸蒸日上。
Ⅸ 先生魚的做法都有哪些哪些做法簡單易學
先生魚哪些做法呢?哪一些辦法又比較好學呢?接下來我們一起來看一看哦。
再給大家推薦一道蒜香炸先生魚,准備600g魚,蒜,酒,雞蛋,黑胡椒,鹽,十三香,澱粉即可。
先將魚剝皮切塊,放入酒黑胡椒末,鹽,十三香,蒜末腌15分鍾左右。
加入雞蛋液攪拌均勻,再加入澱粉,下鍋油炸到金黃即可。
再來做一道先生魚燉凍豆腐。先准備先生魚凍豆腐,還有蔥姜八角,香菜,花生油,料酒,白醋,花椒,鹽,雞精,開水等。
把先生魚去除內臟剪成塊。焯水把血沫撇去。把調料全部准備好。熱鍋加油,把蔥姜蒜八角花椒爆香,再把魚塊煎到有點香,加料酒白醋。加開水撇去浮沫。
將凍豆腐解凍後切塊一起和魚燉。
燉十分後還剩66%湯時,用鹽調味一下,再燉15分鍾就好,加香菜雞精出鍋啦。
先生魚可以炸,可以燉,鮮香美味,可好吃了,大家趕快回去試一試,上面幾道都是很好吃的很好做的,先生魚肉質鮮美營養豐富,是深海魚的佼佼者,回去給家人帶去美味吧。