❶ 我想開店，投資小，請問開什麼店好
中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。
小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。
我院特色小吃班主要學習：各式小吃原料初加工、腌制處理技巧； 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、鹵水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。還有早點、燒烤、夜宵、煲仔飯、蓋碼飯、鹵水燒臘、泡菜、粉面、奶茶等一站式創業班，可供選擇。
❷ 天津美食早點
天津的早點文化豐富多樣，融合了北方麵食的精髓和碼頭文化的豪爽，既有飽腹感十足的硬核早點，也有精緻講究的傳統小吃。以下是天津早點的經典代表，來天津一定要嘗試：
1. 煎餅果子（天津人靈魂早點）
特色：綠豆面攤的薄餅，打上雞蛋，刷面醬、腐乳，夾果篦兒（脆薄餜子）或果頭（油條），撒蔥花。正宗天津煎餅不加火腿、生菜等配料，純粹才是精髓。
推薦：老小區攤販（如西湖道、南樓煎餅）、楊姐煎餅果子。
2. 鍋巴菜（嘎巴菜）
特色：綠豆煎餅切條，澆鹵汁（麻醬、腐乳汁、香菜），鹵汁濃稠帶香料味，配芝麻燒餅絕佳。
老字型大小：大福來、陳記鍋巴菜。
3. 老豆腐（天津版豆腐腦）
特色：鹵汁是靈魂，用黃花菜、木耳、香菇熬制，咸鮮口，搭配辣椒油和蒜泥，與北方其他地區甜豆花截然不同。
搭配：通常與燒餅、雞蛋餜子同食。
4. 炸餜子（油條家族）
花樣繁多：除了常規油條（餜子），還有餜篦兒（薄脆）、糖皮兒（糖面油餅）、雞蛋餜子（油條裹雞蛋）等。
吃法：蘸老豆腐鹵汁或夾大餅里。
5. 麵茶
特色：糜子面熬成糊，雙層麻醬+芝麻鹽，咸香濃郁。正確喝法是不攪拌，貼著碗邊轉著喝。
推薦：殷記麵茶、上崗子麵茶。
6. 卷圈
特色：豆皮裹綠豆菜、香菜、腐乳等餡料油炸，外脆內軟。常夾大餅吃，標配一碗稀飯。
人氣店：榮真齋老味卷圈。
7. 炸糕
代表：耳朵眼炸糕，糯米皮包豆沙餡，油炸後外皮酥脆，內里糯甜。現炸現吃最佳。
8. 漿子（天津豆漿）
特點：濃稠豆香足，分咸漿（加醬油、香菜）和甜漿，老天津人偏愛咸口。
9. 大餅夾一切
江湖地位：天津早點界的「萬能公式」，大餅可夾餜子、卷圈、裡脊、煎蛋……只有想不到，沒有夾不了。
天津早點地圖
西北角：回民早點聚集地，推薦李記鍋巴菜、正味齋鍋巴菜。
西湖道：小吃一條街，各類煎餅、炸糕、燒餅攤雲集。
南市食品街：遊客友好型，可一站式體驗多種小吃。
小貼士
時間：天津早點攤一般6:00-9:30，周末熱門店需排隊。
方言：點餐時說「來套煎餅果子」「一碗鍋巴菜」更接地氣。
搭配：解膩可配一碗小豆粥或茶湯。
來天津記得空著肚子，體驗一把「早餐之都」的煙火氣！
❸ 適合一個人開的小吃店有哪些
適合一個人開的小吃店有涼麵店小吃店、鐵板魷魚小吃店、烤紅薯小吃店、缽缽雞小吃店、煎餅果子小吃店
1、涼麵店小吃店：涼面的製作方法很容易，只需要將事先煮好、晾乾冷卻的面拌上佐料、菜碼即可，所以一個人開涼面小吃店是完全能勝任的。而且涼面的消費市場大，男女老幼都是涼面的消費者，開涼面小吃店只要味道好，不用擔心沒人買。
4、缽缽雞小吃店：缽缽雞起源於四川的樂山，經過上百年的發展，早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家裡將各種菜品放在高湯或者白水鍋里煮熟，再放進調制好的佐料裡面就可開攤了。不用現場烹飪，收費的方式也只需要等客人選好食物後，數簽算錢即可，因此即使是一個人經營也會很輕松。
5、煎餅果子小吃店：煎餅果子是天津的特色小吃，但是因為煎餅果子鹹味甜味都能做，而且營養，因此煎餅果子已經成了全國各地早餐的最佳選擇之一。因為煎餅果子在事先就把原材料已經准備好了，所以開煎餅果子小吃店本身就不需要很多人，大多數店都在1-2人。