⑴ 巴奴毛肚火鍋總部在哪裡
巴奴毛肚火鍋總部在鄭州。
巴奴毛肚火鍋創立於2001年，開創了毛肚火鍋品類。覆蓋北京、上海、西安、蘇州、鄭州、無錫等20個城市，並在重慶設立底料研發及加工基地，公司旗下的巴奴火鍋品牌，先後榮獲全國綠色餐飲企業、中華名火鍋、最具發展潛力連鎖企業等榮譽，並榮任重慶火鍋協會常務理事單位。
從菜品標准化到操作精細化，從操作精細化到管理標准化，巴奴公司在創新和優化中開拓出適合企業發展的道路，毛肚火鍋，即以毛肚為主涮品的火鍋，最初誕生於重慶，所以最早的重慶火鍋就叫毛肚火鍋，然而重慶火鍋偏愛老油，對健康不利，影響了毛肚火鍋的發展。
品牌故事
清末民初，重慶江北碼頭上每天急切需要補充營養和體力的巴奴們驚喜地發現了一種美味：毛肚，節儉的巴奴們為了果腹，每天去江邊找尋人們宰殺水牛後留下的牛肚等內臟，再用江邊石塊支起殘鍋，配上辣椒、花椒等煮食，頓時麻辣翻滾，香氣襲人，巴奴們每日在江邊烹調美味毛肚，深諳經營之道的小販照貓畫虎，將毛肚火鍋如法炮製並挑擔沿街叫賣。
遂成江北遠近聞名的美味，民國二十三年，重慶城內的一家小飯店將它從擔頭移到桌上，四川火鍋發源於重慶，而重慶火鍋最初歷史上就叫毛肚火鍋，老重慶們一直把毛肚火鍋推崇為最具代表的最正宗美味的重慶火鍋，巴奴即纖夫，纖夫發明了火鍋，創始人杜中兵為了弘揚團結同心、逆流而上的纖夫精神，起名為巴奴。
以上內容參考：網路—巴奴毛肚火鍋
⑵ 牛雜火鍋加盟品牌哪個好
鹵水牛雜
此物原為冬日多食，不分節令，遍街頭小販推車售賣。
牛雜
【原料】
牛雜（牛肺、牛肚、牛腸、牛粉腸、牛脾幾種）1500克，淺色醬油15
克，深色醬油15克，精鹽15克，紅糖25克，老薑35克，面鼓醬（或柱侯
醬）30克，蔥白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陳皮5克，桂
皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。
【製作】
1.將牛雜洗凈，放入鍋內，加入清水，以中火煮沸，去除血穢，取出，
再用清水洗凈。
2.將八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一塊白布包好扎緊。
3.旺火燒熱炒鍋，下油，放面鼓醬、蒜茸、老薑（捶碎）、蔥白爆香，
烹白酒，放清水2000克，隨即將牛雜和佐料包放入，先以旺火煮沸後改用中
火熬煮至爛，製成後的牛雜約750克。
4.用剪刀將牛雜剪成塊，加入鹵汁上碗即成。食時要足熱，否則失去特
色。可以辣椒醬作佐料。
⑶ 牛雜火鍋加盟店排行榜2018 牛雜火鍋加盟10大品牌哪家好
火鍋行業一直具有很好的發展潛力，而牛雜火鍋就是具有很好的市場前景的，而且具有很好的利潤空間。那麼牛雜火鍋十大品牌有哪些?牛雜世家加盟店排行榜2018是什麼呢?下面321創業加盟網小編告訴你具體所需加盟費以及加盟流程、加盟條件等詳細內容。
牛雜火鍋加盟店排行榜2018
1、牛雜世家
品牌介紹：牛雜世家隸屬於廣州市清心堂健康產業有限公司，牛雜+甜品、奶茶的絕妙組合，其經營優勢更是得到了市場的有效驗證，正在傾力打造一個中國休閑餐飲連鎖航母。
2、八方牛牛雜
品牌介紹：八方牛牛雜隸屬於盈盛八方餐飲管理有限公司，主營港式牛雜、港式牛肉丸、港式牛三星等牛雜熟食系列產品，以及雪糕、冰沙、凍酸乳、奶茶、奶昔等休閑飲料系列產品。
3、許府牛雜火鍋
品牌介紹：許府牛雜火鍋該品牌在全國已經有近百家加盟店，而且店店生意火爆，市場口碑非常好。以產品差異化來領先競爭對手，許府牛雜火鍋連鎖加盟店直接享受這種好處。
4、老廣記牛雜
品牌介紹：老廣記牛雜隸屬於廣州至創商務服務有限公司，牛雜香、湯底鮮，再加上脆爽的蘿卜、甜辣各需的醬料，各種味道完 美融合，每位食客都大快朵頤。還可根據個人需要添加粉面或蔬菜，一鍋嘗盡天下美食，既可過小吃美味癮，又可吃飽喝足。
5、鮮之道牛雜
品牌介紹：鮮之道牛雜隸屬於廣州久生商貿有限公司，是一家定位於特色餐飲管理，特許品牌加盟推廣，為加盟商提供管理及銷售支持，涵蓋特許經營整個運作流程的專業型知識型企業。
6、雜七雜八牛雜火鍋
品牌介紹：雜七雜八牛雜火鍋自從推出以來就憑借美味健康的品質火遍了大江南北，受到無數美食愛好者的追捧。投資少回報快，得到社會各界人士的一致好評，成就無數加盟商的財富夢想。
7、小顧家人牛雜館
品牌介紹：小顧家人牛雜館隸屬於安徽易眾成餐飲管理有限公司，經營策劃方案協助，公司提供節日等促銷方案，設計相關促銷品，同時，總部也會針對經營發展的不同時期推出相應的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度。
8、澳門牛雜
品牌介紹：澳門牛雜隸屬於南京蘇商餐飲管理有限公司，澳門牛雜注重烹煮火候，擅長煲、燜、燉、燙。味以突出牛雜本身味道為重點，綜合用味、收汁香濃、鮮辣醇正，適應口味廣泛人群。
9、味覺牛庄
品牌介紹：味覺牛庄，味道醇厚、自然、沒有絲毫浮誇，就像是母親用愛做的一道菜，平實味美，回憶綿長，直撼人心。人們熱愛澳門牛雜，吃的不僅是味道，同時品味著澳門歷史，享受延續千年的愛。
10、黃門老灶火鍋
品牌介紹：黃門老灶火鍋隸屬於北京黃門餐飲管理有限公司，是一個既年輕又有著深厚歷史底蘊的火鍋品牌，力求傳統與現代的融合鑄造上乘的品質，不斷發展的黃門，具有很好的市場前景。
開一家牛雜火鍋多少錢
這個要看是什麼樣的品牌了，一般幾萬元這樣，牛雜火鍋發源於廣州西關地區，牛雜火鍋是在牛雜的基礎上進行了火鍋化的改進，在秋冬季節在珠三角地區大受歡迎。
牛雜火鍋的做法很簡單，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉等等。再加上一定數量原料煮熟就可以了;要注意的是牛雜火鍋有一定區域限制，在其他很多的地方可能沒有多大的市場，需要結合市場來做。
第一，地點。不需要太繁華。也不能太差。大概二萬左右。加裝修好點一萬左右。加廚房，一般五千左右。加廣告。里里外外。五千左右。一家店大概五萬左右就可以了，具體看房租。
牛雜火鍋加盟費多少錢
牛雜火鍋加盟費用在2到50萬間，牛雜火鍋店面的加盟費用會根據店面面積和選址而有所變化。比如一家50平米的牛雜火鍋店的加盟費在2萬元，再加上6000元/月的房租、2萬元的設備費用、3萬元的原料費用、4000元人工費用、3000元水電等費用等等，所以開一家50平米的牛雜世家店的整體費用在18.65萬元。
如果你還想知道更大規模的牛雜火鍋加盟費用，或者想了解牛雜火鍋加盟店排行榜2018所有品牌的加盟費的詳細內容，可在網站下面留言咨詢，我們會在第一時間將所有資料免費發放給您。
加盟牛雜火鍋的利潤多少
每個牛雜火鍋加盟都分檔次的，檔次不同費用也不同，就拿老西關牛雜火鍋來說，它分為簡易店、標准店和旗艦店，簡易店是一萬多，標准店兩萬多，旗艦店四萬多，之前了解過一下，具體數字不大記得了。
牛雜火鍋在很多死去也比較受歡迎，所謂牛雜火鍋，就是在牛雜的基礎上進行了火鍋化的改進，在秋冬季節在珠三角地區大受歡迎。牛雜火鍋的做法很簡單，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉等等。這塊的加盟費一般在3-8萬元左右，有高有低，還是看怎麼做了。
其實利潤空間還是很大的，如果還想了解牛雜火鍋加盟10大品牌所有品牌的加盟利潤，可以給我們網站留言，留言後會有專業客服第一時間聯系您，並為您郵遞所需要的資料。
加盟牛雜火鍋的條件有哪些
1、具有獨立民事責任行為的團隊組織或個人。
2、認同穩牛雜火鍋經營理念並遵循總部力行的管理制度。
3、具備足夠資金實力，可滿足資金投資要求。
4、加盟商必須在繁華的商業街道或人流量大的地方擁有事宜開店經營的場所。
5、執行和遵守穩牛雜火鍋的各項經營管理系統。
6、有良好的商業信譽及口碑，一定的經營資源與人脈資源。
7、要有誠信、勤勞、積極、快樂的人生觀。
加盟牛雜火鍋的步驟有哪些
1、初步了解
投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調查
對本地市場進行考察評估，之後確定目標市場，確定自身商圈。
3、確定加盟意向
了解詳細的加盟政策後，確定自己的加盟意向，確要加盟的，填寫加盟申請，提交總部審核。
4、簽定合同
按擬定經營管理及發展規劃，雙方正式簽訂加盟合同。
5、加盟店選址
在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、店鋪裝修
加盟商必須按照公司提供的VI設計對店面進行裝修。
7、運營培訓
店鋪開業前，加盟商需要派遣相關人員前往總部參與系統、專業的培訓，以便於加盟店順利開業，正常運營。
8、開業准備
總部派遣專業人士進駐加盟店，協助系統調試、開業宣傳等工作，做好開業准備。
9、擇日開業
選擇吉日盛大開業，穩牛雜火鍋總部提供後續的指導與支持。
以上就是關於牛雜火鍋加盟店排行榜2018的全部內容。以上的十大牛雜火鍋品牌都具有很好的發展前景，市面上具有很多多樣化的加盟項目，但是餐飲行業是長盛不衰的，所以具有很好的發展前景。適合創業者選擇。
⑷ 摸錯門牛肚火鍋倒閉了嗎
沒有。摸錯門牛肚火鍋是青島摸錯門飲食文化有限公司旗下的產業，已遍及全國十三個省、市成為擁有直營和加盟店80多家的連鎖餐飲企業，牛肚火鍋店鋪的營業一切正常，並沒有發生倒閉等問題。
⑸ 陳赫開的火鍋店叫什麼
陳赫開的火鍋店叫：賢合庄。
賢合庄在四川成都、廣西南寧、遼寧鞍山、廣東深圳、浙江杭州等多地開設有加盟店，店內的裝潢和名字一樣走復古風。
賢合庄的爆款菜品沒弊凱有美顏牛蹄筋、煮鹵牛腸、手剪香菇肥腸、煮鹵鵪鶉蛋、手剪牛腩、煮鹵牛肚、一碗牛雜、屠場鮮毛肚、犇辣牛肉、搖搖鮮酥肉、老街冰湯圓等。
賢合庄鹵味火鍋是由陳赫、世界跳水冠軍田亮愛妻葉一茜、主持人朱楨一起創辦的火鍋品牌。賢合庄在傳承與發揚民間美食的同時，結合現代企業的發展，融火鍋研發、火鍋連鎖加盟、火鍋聯營、火鍋超市、標准化原料廠房、中央物流配送、農產品開發等多元化於一體。
陳赫的介紹：
陳赫，1985年11月9日出生於福建省福州市長樂區，畢業於上海戲劇學院表演系，上海話劇藝術中心演員，中國內地男演員、歌手、主持人。
2009年，在都市愛情喜劇《愛情公寓》中憑借飾演曾小賢一角受到關注。2014年，加盟大型戶外競技卜型真人秀節目《奔跑吧兄弟》，並主演電影版，同年，主演的都枯喚市愛情喜劇《愛情公寓4》在首播後打破國產電視劇網路播放紀錄，12月17日，在安徽衛視「2014國劇盛典」中榮獲年度極具青春號召力演員獎。
2019年4月，與婁藝瀟、李佳航、孫藝洲、李金銘等合作出演的都市愛情劇《愛情公寓5》開拍，5月，搭檔黃軒、楊采鈺、李溪芮主演反特動作電視劇《瞄準》，在劇中飾演冷血殺手池鐵城，9月20日，參與原創青春燃動競技秀節目《頭號大玩家》。2020年5月，與宋佳、袁詠儀合作主演由五百執導的都市時尚職場劇《盛裝》。
以上內容參考：網路-賢合庄
⑹ 焦作十大火鍋店排行榜：探火火鍋店上榜，第一酒水免費
焦作十大火鍋店排行榜如下：
- 潮掌門鴨戀蝦自助火鍋：熱度最高，酒水免費，食材自助式，位於解放區新園路東口。
- 五運銅火鍋：人氣高，牛肚豆皮非常好吃，位置較難找但值得一試，位於解放區自力西街。
- 盼盼合記涮牛肚：知名度高，可以涮牛肚、吃火鍋，還可以看才藝表演，位於博愛縣新世紀團結路。
- 老誠紅燜羊肉：以燜羊肉為特色，羊肉入味，位於武陟縣文化路和紅旗路交叉口。
- 有拈頭成都市井火鍋：有成都地道風味，全國各地有加盟店，位於武陟縣龍源路公園北門。
- 沁陽三多羊棒骨老湯火鍋店：以羊棒骨為特色，鍋底香濃，位於沁陽市長城西路。
- 探火火鍋店：非常受歡迎，用碳火烹飪，有炭烤香味，位於解放區龍源世家商業街。
- 老巴頭粥底鮮魚火鍋：魚火鍋新鮮入味，值得一試，位於中站區王封街道瑞豐路。
- 小V家秘制火鍋家：火鍋雞做得非常好吃，雞肉嫩且入味，位於武陟縣文化路與和平路路口。
- 百味記小郡肝集市火鍋：經濟又實惠，有各種小串串可以涮，位於解放區和平街和新華街交叉口西50米路南。
以上是焦作十大火鍋店的排行榜及相關介紹，每家店都有其獨特的特色和風味，可以根據個人口味進行選擇。