1. 東北人為什麼愛吃燒烤
說道燒烤,那就是豪爽,熱情。
只要認為你是朋友,
那就會掏心掏肺的對你。
基本上比較高貴的待遇就是「踩啤酒箱吃燒烤」了。
只要你高興、只要你能嘮,
一天一宿磕到底。
還有就是我們啥都能烤,
在東北吃燒烤,
你想吃什麼,就能給你烤,
吃一次,給你安排的「明明白白」。
來幾樣燒烤里的「特色」讓大家瞧瞧。一場爆烤盛宴
以燒烤為尤其是烤鵝頭和烤鵝翅。烤鵝翅、烤鵝頭,都烤得很入味。鵝翅很大,吃在嘴裡,滿滿的膠原蛋白。鵝頭也好吃,一個鵝頭切成兩半,吃到第二瓣的時候還是感覺有點油膩。沒吃過大鵝翅膀的可以嘗嘗鮮。店裡環境有點凌亂,不過食客還真是不少。人手一根吃起來還是很不錯的。錫紙鵝蛋也可以一吃,也是他家的一個特色,又香又有滋味,也方便吃,還有烤骨頭,肉非常大塊。這家烤骨頭,按斤點。烤制後真是別有一番香味。吃完是回味無窮哦,記住一定要撕! 掰! 啃!另外在推薦一個鐵板烤茄子,茄子皮都去掉,而且烤很入味。
碟魚頭,很好吃魚皮香香的,魚肉嫩嫩的,魚唇附近的軟骨吃得很爽,整個魚頭烤的鮮而不腥,特別下酒。與烤鰈魚頭同樣受到追捧的就是炭烤牛蛙,牛蛙天生健碩的蒜瓣肉帶來扎實又滑嫩的口感。
烤鰈魚頭,必點。魚皮還滋滋啦啦冒著油,順著魚肉紋理一撕到底,入口先是焦酥,然後魚油的香氣就爆出來!烤串的種類也多,烤草莓、烤菠蘿,烤鴨舌答升、烤毛肚、烤鳥貝等等~
烤肥腸,搭配著青紅椒,看著就很有食慾~腸皮酥脆可口,內里Q彈。烤牛骨髓,視覺效果是絕對的滿分,面上撒了一層秘制調料,聞著就讓人蠢蠢欲動了。吃的時候只需要用小勺子輕輕舀起,也不用擔心會出洋相。雖然入口即化這個詞有點俗氣,但我實在找不到其他詞語可以形容了。剛放進嘴裡油脂就立馬在舌尖化開。
還有火爆的網紅碳烤牛骨髓,完完整整的一大根牛骨髓 豎著切成兩半,蘸著特製的醬料,新鮮的牛骨髓嫩如豆腐Q彈滑口。中式惠靈頓,很有創意,就像新疆吃饢里包肉的感覺。卷的油邊,外面的餅是酥脆,一口咬下有酥脆聲音,還帶著肉肉香甜。很獨特。
特色的爆烤雞頭、燒豬手、雞脖、雞爪等吸引了無數吃貨。入口即化,表皮鮮濃酥脆、裡面細膩彈牙被稱為"四絕燒烤"。爆烤豬蹄,豬蹄烤得特別好咬,豬皮也烤的悔舉空酥脆,一口吃下去就覺得滿口嫩香,碧瞎一點也不會覺得膩,撒上獨家秘制的調料,光賣相就饞死多少吃貨了啊~爆烤雞頭,雞頭也先鹵後烤,雞頭烤的外酥里嫩、非常入味,烤過之後再撒上孜然、花生碎等秘制調料,味道老正啦~!爆烤雞爪,雞爪肥肥噠,表皮很是鮮濃酥脆,裡面滿是細膩彈牙的口感,上面的肉特別容易脫骨,吃起來真是毫不費勁兒啊~!下酒!
2. 碟魚頭小串能加盟總部在哪裡
碟魚頭小串能加盟總部在遼寧省。根據查詢兄閉相關公開信息,碟魚遲塵磨頭小串能加盟總部地址是遼寧省丹東市振興區健康路43號,店的裝修風格非常有特色且統一。碼斗
3. 四川成都砂鍋串串香品牌中做的好的都是哪些特色的串串小吃加盟店
麻辣燙串串的源頭在四川樂山的牛華鎮,不論是口味口感還是特色小吃都是相對醇正的,不只有麻辣燙和串串,小小的店裡匯聚各種小吃飲品,好似把小吃街都一起搬到了串店裡頭,這種店中店的形式,你有必要好好了解下喲~
4. 小粉房碟魚頭和小串鐵東解放路派2路口
小粉房碟魚頭和小串
鐵東解放路派2路口南80米
作為吉林燒烤的代表,小粉房已經默默在鞍山圈粉有一陣了,這回從長大搬到了解放路,雖然依然是開在低調的胡同里,但依舊好吃,而且菜品也有了升級
火遍東北的小串燒烤
小粉房家幾十種小串,個個都獨具匠心,閉著眼睛點,好吃好吃都好吃~大部分都尺旦是8元或10元一把,來這里,就是要盡情地享受「擼串」的快感!
炭烤牛蛙 25元
店裡的招牌之一,就是這個桌桌必點的炭烤牛蛙啦,牛蛙天生健碩的蒜瓣肉帶來的口感既扎實又滑嫩,配上獨特的秘制調料,吃起來特別入味。
各種各樣特色小串
作為吉林梅河口燒烤的代表,小粉房家的小串有很多秘制的調料,而且因為串小,烤制速度也非常迅速。重點推薦黑椒小牛排,烤成七分熟,口感很勁道,黑椒的香氣也很誘人。還有一個就是小粉房特色的干豆腐串,跟平常吃的錫紙干豆腐都不同,不僅僅是簡單的干豆腐串,裡面還夾著肉餡,烤過之後吃起來更有韌勁兒。
特色小烤串
除了特色的肉類小串,還有很多不一樣的,烤菜心還是第一次吃,很清爽,而且出乎意料的特別有滋味。烤麵包是軟糯的那種,甜甜的好吃!
冷串-生肉
這個生肉則慎冷串太刺激了,冰冰涼涼的一把牛肉小串,蘸著厚厚的一圈秘制醬料,很沖很刺激,有種直沖天靈蓋的感覺哈哈!
酸菜銅火鍋 28元
到深冬了,酸菜銅火鍋一定要安排上,孫困敬裡面除了酸菜,血腸,五花肉,還有一些小海鮮,這個天氣吃上一鍋暖乎乎的。
涮肚鍋 35元
熱鍋除了酸菜鍋就是這個新增的涮肚鍋,滿滿登登一小鍋,邊加熱邊吃,裡面料也特別足。除了毛肚還有大香腸和其他配菜,夠麻夠辣