Ⅰ 中式快餐 排骨米飯利潤達到多少
一、 外賣店菜品與中式快餐菜單設計 外賣店為客人提供帶走的食品或者將食品送到客人指定地點的服務。目前在全美各地，外賣餐廳服務受到大多數顧客的青睞。中餐外賣作為其中的一個分支，也成為美國餐飲業的一個熱點。 （一）外賣店菜品的特點 外賣店根據地區特點和經營環境的不同，經營內容差異也很大，有的專門經營飯菜，有的專門經營麵食，還有的專門經營冷盤或地方風味食品。它們的基本特點是： 1、 獨具特色 外賣店的菜品不可以照搬別人現成的菜單或者經營的品種，一定要明確自己的特色，把當地、本餐廳的一些獨特菜餚、名菜、地方風味作為賣點，然後根據自己的特點，提供獨特的服務，尤其是在菜品外觀、口感、營養方面要顯示自己的特色。 2、 精心設計 外賣餐廳設計菜單前進行深入的調查，對客人的需求把握得比較准確，精心設計菜品及外包裝。菜單中的菜品必須要有針對性，例如一些公司為了解決員工就餐問題，通常由外賣餐廳提供盒飯，這樣就要求飯菜口味比較大眾化，菜餚湯汁不宜過多，方便攜帶或搬運；為了防止菜餚串味，要選擇分格的餐盒。社區、廠區的外賣餐廳，客人往往將外賣菜餚打包帶回家，在設計菜品時要考慮這些消費群體的需求特點，盡量多設計一些他們喜愛的菜點。 3、 選擇適當的菜餚 外賣餐廳的菜品設計要考慮到菜品是否適合外賣。對外賣菜餚的要求是湯汁要少，製作方便快捷，包裝美觀，便於攜帶。有些冷盤、麵食加工時間長，程序多，可以提前預備，大批生產，分開包裝，做必要的技術處理，使產品適應外賣的特點。 例：某外賣店中式快餐菜單 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 午餐 豉汁蒸排骨 咸魚蒸肉餅 宮保雞丁 青瓜炒肉片 花生燜豬手 豉汁燜雞 咸魚肉絲茄子 酸菜炒大腸 清蒸魚 冬菇燜雞 蝦米蒸水蛋 炒菜心 陳皮雞 紅燒肉 冬瓜燜鴨 絲瓜炒肉片 梅菜扣肉 洋蔥燒鴨 番茄炒蛋 炒蘿卜 左公雞 梅菜蒸肉餅 尖椒炒豬腰 炒包菜 冬菇蒸雞 蒙古牛 圓椒炒雞腎 炒白菜 湯 豬骨冬瓜湯 豆腐魚頭湯 酸辣湯 豬肝枸杞湯 甩袖湯 海鮮湯 豬骨蘿卜湯 晚餐 燒鴨 炒雞 青瓜炒鮮魷 排骨燜土豆 炒生菜 紅燒鳳爪 香芋扣肉 尖椒炒豬心 燜南瓜 杏仁雞 涼瓜牛肉 榨菜花肉 蓮藕豬手 炒大白菜 豉汁蒸排骨 魚香肉絲 尖椒炒豬腰 涼瓜煎蛋 炒時蔬 蒜芯炒燒肉 冬菇燜雞 豆角炒肉片 炒生菜 陳皮牛 紅燒鳳爪 絲瓜炒肉片 蘿卜干煎蛋 煎鹹水魚 酸甜排骨 冬瓜燜鴨 炒菜心 湯 紫菜蛋花湯 節瓜鹹蛋湯 番茄蛋花湯 冬瓜肉片湯 雲吞湯 枸杞鹹蛋湯 番茄蛋花湯 夜宵 魚片粥 麵包 炒米粉 蟹肉餛飩 皮蛋瘦肉粥 鮮肉包 雞肉粥 蓮蓉包 豬骨粥 炒河粉 點心蛋糕 骨腩粥 豆沙包 肉片湯粉 三絲炒粉 肉片粥 綠豆粥 粽子 （二）外賣餐廳中式快餐菜單設計要求 1、 中式快餐菜單明確經營項目 外賣餐廳的經營項目有很多，在設計菜單時，首先要了解主要經營哪些菜餚，根據這個原則來制定外賣菜單。經過一段時間的經營運作，了解各種菜餚的銷售情況和顧客選中率，一些銷售量少，顧客很少點到的菜餚應及時取消，並且補充進一些新的菜餚以保證有合適的品種數量。 2、 中式快餐菜單制定適當的價格 外賣餐廳的各種菜品，銷售價格不宜定得太高。由於外賣菜品的製作成本低於零售菜品，可以大批量生產，有利於降低成本；在銷售過程中，多數的消費者都是打包帶出餐廳食用，餐廳不必提供進餐場地和其他服務，所以經營成本較低；許多消費者，尤其是一些旅遊景點的遊客、社區居民、工薪階層，很難接受高價位的菜餚，如果定價高，無法被消費者接受，最終影響銷售量。所以，外賣菜品要物美價廉，薄利多銷。 3、 中式快餐菜單設計要全面 製作一份好的中式快餐菜單，內容必須全面。例如，外賣食品的品種、價格、每份定量以及餐廳宣傳促銷信息，都盡可能設計在菜單上。設計外賣菜單，還要注意菜單整體結構的藝術性、廣告文字的優美性、食品照片的效果等。 （三）中式快餐菜單外賣餐廳菜品設計方法 外賣餐廳菜品一般分為飯菜類、麵食類、冷盤類、混合類。 （1） 中式快餐菜單飯菜類：一般以米飯、爆炒類和燜燒類菜餚為主，以套餐或者單份的形式出售。 （2） 麵食類：一般以炒麵、水餃、煎餃、包子等麵食品種居多。 （3） 冷盤類：一般以各種鹵菜類、燒烤類、炸制類、涼拌類品種為主，如燒肉、烤鴨、鹵雞、拌青菜等。 （4） 混合類：一般以米飯、菜餚、麵食等品種為主。 下面推薦一些外賣套餐組合，供大家製作菜單時參考。 （1） 針對商務辦公人員的商務中式快餐菜單。 ? 豪華商務中式快餐菜單。 以較高級的菜品為主，主要用於招待商務客人。產品
Ⅱ 排骨米飯加盟是真的嗎
這位朋友你好！看您的意思是，您現在在觀望快餐排骨米飯項目。這樣，我幫您將您的所有疑慮做一下解答。
首先餐飲加盟這個行業騙子不少，正因為如此我們老滋味排骨米飯才把部分加盟商的資料放到網上。老滋味排骨米飯網站上的所有資料均為真實，排骨米飯加盟店的照片和排骨米飯經營視頻均為實拍，經得起推敲。歡迎專業人士到網站鑒別一下，如有任何造價或藝術處理，老滋味排骨米飯獎勵一萬元，絕不食言。
排骨米飯實力做的如何，老滋味排骨米飯加盟領域的確需要誠信的市場環境。
盡量使加盟信息透明話是打造誠信市場的首要前提， 所以老滋味才把各地部分加盟商的視頻（陸續）發在網上。
老滋味排骨米飯深知，一木獨大難成林，萬紫千紅才是春。只要是具有誠信品格的品牌，不管是否同行，老滋味排骨米飯都深懷敬意，希望與之共同進步。
現如今，老滋味排骨米飯與原來的經營方式有所不同，老滋味排骨米飯也開始注重宣傳了，但是老滋味排骨米飯的廣告宣傳適中遵循如下規則：
一、絕不浮誇，排骨米飯行業是個什麼情況就要真實的透露出來，告訴排骨米飯加盟商真實的排骨米飯操作特點和排骨米飯行業利潤。
二、言之有物，老滋味排骨米飯所對外宣稱的任何信息都有據可查，絕不摻雜一點虛假。加盟店信息一定會有相關寫實圖片和排骨米飯正常經營的視頻為證，如果有一點藝術或人為誇張的成分建議大家直接報警。
老滋味排骨米飯每走一步都是以誠信為基礎的！
Ⅲ 排骨米飯加盟開店需要多少錢
老滋味排骨米飯全國連鎖為您解答：開一家排骨米飯店並花不了多少錢，主要費用在於：裝修、桌椅、設備、餐具這幾個方面，當然如果是加盟的話，還有加盟費。一般30-60平方左右的店面，不算房租大約投資4-5萬元。
Ⅳ 加盟明陽春排骨米飯需要投入多少錢
據我所知，加盟明陽春秘制排骨米飯需要加盟費3萬元，管理費1萬元。我問過。不過好像他們要求挺嚴的。不具備條件是不接受加盟的。0431-88758888是他們的電話。你也可以自己去問問。
Ⅳ 排骨米飯加盟開店需要多少錢
我知道的（不一定適合你）：加盟費2~3萬元，裝修費（100平方米）5~7萬元；用具（含炊具等）3萬元；其它費用2萬元。（以上標准就是中等的）
Ⅵ 加盟德鑫全排骨米飯掙錢嗎
加盟德鑫全排骨米飯掙錢。根據查詢公開的相關資料得知，德鑫全排骨米飯店的加盟利潤還是有的，根據餐飲行業的預估，德鑫全排骨米飯店最低需要20平方米左右，在不同的地區加盟費用不同，大概在3-5萬元左右。這個投資成本其實是不多的。當然，等級不同的城市和你開的門店規模不同的話，門店的利潤情況是會有一些差異的。
Ⅶ 泰和緣排骨米飯如何加盟
泰和緣排骨米飯加盟撥打官方加盟熱線電話。根據查詢相關公開信息顯示，泰和緣排骨米飯排骨米飯店的加盟費用按照城市等級分為3類，省會城市的加盟費用為16.78萬元，地級城市的加盟費用為14.58萬元，縣級城市的加盟費用為12.3萬。
Ⅷ 中式快餐加盟 排骨米飯加盟 我選擇 珍滋味中式快餐加盟。
選擇品牌要選擇市場競爭力大、時間久、有產品優勢的，要清楚了解它的結盟費用，經營管理以及後續的加盟政策，把這些了解清楚再看選擇哪個項目比較好。
一，加盟店管理
因為餐飲行業經營業務環節多，隨意性強，手工操作比例大，所以管理難度也比較大，稍不注意就會直接影響利潤。有一些店，表面上生意紅火，營業額很高，但實際上並不獲利，原因就是因為管理上的漏洞太多。
二、環境因素
任何事物都是內因專和外因共同作用的結果，店經驗也不例外。如果說管理是火鍋店經營的內因，那麼環境就是影響店經營成功的外部因素，它對店是否經營成功有著非常重要的作用。
如果店環境差，顧客遠遠看見就會繞開，而好的環境則會增加對顧客的吸引力，還可能將顧客變為回含散頭客。
三、服務因素
服務因素是一家店經營的核心，因為很多時候經營一家店不僅僅沖嘩是從產品來了解它的價值，服務也是店的附加價值，有一些高端店談判氏會將服務細節化，讓顧客覺得這頓飯雖然屬貴，但物超所值。
四、反饋因素
這里的反饋是指顧客對店的評價，這會直接影響店利益，因為顧客的評價直接影響店的客源。如果顧客評價高於其他店，在市場激烈競爭中可以樹立很好的形象，就會日日生意紅火。
Ⅸ 排骨米飯加盟
他家的味道不錯，貌似在長途站開了一家中式快餐那，改天去嘗嘗
Ⅹ 排骨米飯現在利潤是多少
利潤相當不錯應該可以達到50%吧，排骨米飯是當今特色快餐市場上最為火爆的中式快餐項目了，像現在老滋味排骨米飯這個排骨米飯品牌的佼佼者，做排骨米飯利潤當然豐厚了，不然像老滋味排骨米飯的加盟店已經有300多家了，利潤不豐厚的話也不會有這么多加盟支持者。