『壹』 開個餐飲店需要的成本是多少
4到6萬。
1.標准店
餐飲店的加盟費是1萬元,房租費用是2000元,門店裝修費用是1萬元,還要有700元的設備費、1100元的進貨費、1200元的宣傳費,還要有700元的開業費。人員工資5000元、水電雜費每月200元,要有3000元的流動資金,合計總投資成本是4萬元左右。
2.精緻店
餐飲店的加盟費是2萬元,房租費是2500元左右。門店裝修費是1.2萬元,還要有800元的設備費、2000元的進貨費,2000元的宣傳費、還要有900元的開業費,人員工資6000元,水電費每月300元,要有4000元的流動資金,合計總投資成本是5萬元左右。
3.旗艦店
餐飲店的加盟費是3萬元,房租費是3000元左右,門店裝修費是1.4萬元,還要有900元的設備費、3000元的進貨費、2200元的宣傳費、還要有1000元的開業費。人員工資7000元、水電費每月400元、要有5000元的流動資金,合計總投資成本是6萬元左右。
我國餐飲業發展面臨的挑戰既有行業自身發展過程中伴隨的問題,也有來自國外餐飲的競爭壓力。
人才不濟
餐飲教育科研滯後,全國沒有本科烹飪院校,餐飲職業經理人隊伍培養和專業培訓工作滯後。行業人員素質不高,缺乏高層管理人才和烹飪技術人才。
尤其是廚師資格認證混亂,名師大師認證失范,出現花錢買證現象。外資餐飲企業以各種優惠條件吸引中餐技術、管理、服務、文化等方面人才,導致中餐企業人才大量流失。
除了基層工作人員缺乏,餐飲業經營管理層也面臨著對高學歷人才的需求。據記者了解,像大連海鮮漁港、天下春、一家春、甘露餃子館這樣的有一定規模的餐飲企業,都在不斷提升其裝修檔次和服務檔次。
因此對樓面經理、總經理助理人員的工資收入都有所提高,有的已達到3000至5000元。這些管理層人員需要做的工作大致是:管理服務員、布置一天工作、隨機協調人員等等。
企業競爭
與國外餐飲相比,國內餐飲企業在硬體、軟體,尤其是在管理、服務方面的差距較大。加入wto後,更多外資餐飲企業的進入加劇我國餐飲行業的競爭。國外餐飲企業進入中國,對我國餐飲經營理念、服務質量標准、文化氛圍、飲食結構、從業人員素質要求等將產生深刻影響。
而中國本土品牌餐飲走出去步伐較慢,競爭力不強。在國外,中餐企業大多表現為規模小、環境不佳、服務不到位,中餐特色不明顯。在國內,中餐企業面臨著外國品牌餐飲企業的擠壓。
法規滯後
我國餐飲行業缺乏規劃引導,在快速發展中有盲目、無序和低水平發展的現象。尚未建立適用於餐飲業的國家級法規,缺乏系統嚴格的市場准入制度和強制性標准,餐飲企業的標准參差不齊,內容不全面、技術知識含量低,缺乏全國統一性。
規范秩序
我國餐飲業缺乏統一的行業執法,市場秩序不規范,餐飲環境不衛生,食品安全問題時有發生,市場管理和行業管理跟不上形勢發展需要。
結構失衡
由於競爭加劇、經營成本不斷上漲,大眾化餐飲在一些地區發展很不平衡。行業內高檔餐飲勢頭強勁,中低檔餐飲服務明顯不足。
產業化低
我國餐飲業總體仍處於小、散、弱的狀態,90%以上的餐飲企業為小企業,2007年規模最大的100家餐飲企業營業額僅占整個餐飲市場的8.5%。
與國際知名餐飲公司相比,中國知名餐飲公司的企業規模、盈利能力、管理水平和經驗等差距較大。此外,餐飲業上游供貨商不成熟,農業、牧業、農副產品食品初加工過於分散、生產初級,物流配送體系不健全。
『貳』 加盟費要多少呀
肯德基所屬中國百勝餐飲集團日前透露,肯德基將在地域和價格方面擴大特許加盟店的選擇范圍,肯德基餐廳的加盟費將有部分餐廳可能低至200萬元人民幣左右。 近年來,為探索中國特許加盟的模式,肯德基在中國大陸採用「不從零開始」的特許經營。肯德基自1999年在中國市場開放特許加盟業務以來,僅優先開放了三、四線城市中發展勢頭猛的餐廳作為加盟選擇,加盟餐廳的加盟費雖依實際情況有一定差異,但一直保持在800萬元人民幣左右。 據了解,肯德基在地域上擴大加盟店選擇范圍後,除北京、上海、廣州、深圳等一線城市和蘇州、無錫等合資公司以及浙江全省暫時未開放特許加盟業務以外,其餘所有二、三線城市都將開放特許加盟。
『叄』 那些名快餐如麥當勞,肯得基一般人能不能加盟,如果能,需要多少錢,在那裡可以辦理手續,有什麼政策
中國內地麥當勞加盟條件:
1、良好的貿易判定能力和以往在事業和糊口中的成功史;
2、為人老實和良好人際關系能力;
3、具有企業家的精神和強烈的獲得成功的願望;
4、具有強烈的獲得成功的願望,努力工作,並對團隊有貢獻的人;
5、具有有效的治理能力和激發、練習和職員發展的能力;
6、具有治理財務的能力 ;
7、願意將自己的全部時間和精力投入到麥當勞餐廳日常的營運工作中
8、願意接受全面的培訓計劃,並全方位地認識麥當勞餐廳的營運;
9、投資者是個人,而不是用偽造的資料來投資麥當勞餐廳的業務。
加盟金:250萬~320萬元人民幣
主要包括餐廳的裝修、設備和招牌等用度,並不包括經營場所的房錢和員工用度。
聲明:目前我們正對一批符合特許經營資格的個人進行系統培訓,並在中國大陸開設特許經營店。麥當勞將持續在中國尋找合適的加盟者,任何人都可以通過以下方式聯絡麥當勞(中國)特許經營部分。
北京/河北 (010) 6528-1188 Email:[email protected]
天津/內蒙古 (022) 2304-5608
山東 (0531) 8608-6518
東北三省 (0411) 8253-1138
上海 (021) 5286-0021 Email:[email protected]
浙江 (0571) 5817-1818
江蘇/安徽 (025) 8322-3888
四川/重慶/湖南 (028) 8667-3018
湖北 (027) 8284-8288
陝西 (029) 8725-8988
河南 (0371) 6582-5905
廣州/江西 (020) 8363-5008 Email:[email protected]
廣西/雲南 (020) 8363-5008
深圳/海南島 (0755) 8322-0226
福建 (0591) 8762-0288
全國加盟熱線(021) 5286-0000 Email:[email protected]
『肆』 開一家餐飲店的費用大概要多少
1.租金、裝修的成本
開小餐廳最少30萬,餐飲開店每個月必不可少的就是繳納租金,餐飲負責人要核算每個月的租金、水電費、物業費等相關費用,確定餐飲經營的目標,每個月至少有多少人流量才能獲取利潤。
其次,餐飲開店要注意控制裝修的成本,餐飲店的裝修包括門面、廳面、廚房三個大的方面,若是中小餐館,門面和廳面裝飾應以簡潔、明亮、衛生、雅緻為主。廚房裝修應以衛生為主,結合方便廚師、工作人員操作,便於油煙、污水排放功能考慮。能節省則節省,避免豪華裝飾以減少營業前期投入過多的費用。
2.硬體設施成本
每個餐飲店都要有很多必要的廚房硬體設備,但是這些設備檔次、材質各不相同,餐飲負責人要根據自身情況選購廚房設備,選購過程中要以實用性、經濟性為主,采購者可以多多了解一些市場行情,可以選擇批量購買。
3.人力成本
餐飲開始經營後,需要大量的人力。包括廚師、服務員、管理人員等等。要根據市場的工資標准確定確定員工的工資,在招聘員工的時候,要選擇有經驗、有管理能力的廚師,選擇勤勞、肯吃苦的服務人員。要定期進行員工考核,對表現好的員工進行嘉獎。
4.采購成本
餐飲行業廚房需要大量采購原材料,蔬菜類的材料保質期非常短,所以餐飲行業一定要把控好原材料進貨的數量,要根據每天的經營情況和倉庫現有的儲存量,來制定第二天原料采購量。如果是海鮮類的材料,一定要把控好質量和數量,原料采購是餐飲開店中成本控制的重中之重。
餐廳開店的成本核算,在整個餐廳經營過程中占據著重要的位置,只有控制好餐廳開店的成本,才能做好接下來餐廳的正常運轉。除了以上費用外,開餐飲店還需要注意平常水電雜費及流動資金預算,當然如果是選擇加盟品牌餐飲店的話,還要考慮後加盟費用及保證金等!
『伍』 加盟一個小吃店大概需要多少錢
1.首先開個小吃店,需要的就是一個門面,那麼就會產生租金費用,一個月的房租費,再加上各種稅收以及人員工資等,這些雜七雜八的費用加起來也就一個上萬元。可以看出費用也不算太高,大家還是能夠接受的。
2.在一些北上廣深城市,店鋪面積為35平方米的地方,總投資費用大概是14.99萬元。
3.在一些省會城市,店鋪面積為35平方米的地方,總投資費用大概是11.12萬元。
4.在一些地級城市,店鋪面積為30平方米的地方,總投資費用大概是7.66萬元。
5.在一些縣級城市,店鋪面積為30平方米的地方,總投資費用大概是5.73萬。
二、開小吃店應該注意什麼
1.開小吃店一定要講究誠信,所以不能夠欺騙消費者,不能夠做虛假宣傳。
2.一定要注重店鋪的干凈和衛生,而且食物也一定要保持干凈衛生,這樣一來才能夠吸引到更多顧客前來消費。
3.服務態度一定要好,不能夠對顧客,不能辱罵顧客,這樣一來就會給顧客帶來不好的印象,從而也會使客流量慢慢的減少。
不管怎麼說,開一家小吃店要從多個方面進行考慮,而且在選擇店鋪面積的時候,應該選擇地方比較大的地方
『陸』 加盟一家有意思餐廳需要多少資金
肯德基加盟條件 品牌名稱: "KFC肯德基" 聯系電話: 021-34254515 公司全稱: (中)百盛咨詢(上海)有限公司 (英)Yum! Restaurant China 總部地址: 上海市天鑰橋路30號美羅大廈21-22樓 郵編: 200030 公司網站: E-mail : [email protected] 總店數: 1000 投資總額: 800萬元 加盟形態: 特許加盟 加盟金: 3.83$萬元 保證金: 萬元 營業內容:美味炸雞、漢堡、快餐 加盟條件: 1、合同期限: 10年; 2、加盟權使用費: 營業額6% 。 特許經營項目簡介: 肯德基在中國的發展 肯德基於1987年進入具有悠久飲食文化的古都北京,從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。 1987年11月12日肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業。以此為起點,肯德基開始摸索,學習中國社會和市場,逐步打造具有中國特色的管理模式。 1992年全國餐廳總數為10家;到1995年,發展到71家。1996年6月25日,肯德基中國第100家店在北京成立。這是一個里程碑,標志著肯德基在中國進入了一個更加穩步發展的階段。 與此同時成長的是肯德基在中國廣大消費者心目中的形象。1999年根據全球著名的AC尼爾森調研公司在中國30個城市16,677份問卷調查顯示, 最早進入中國市場的西式快餐--肯德基,因其獨有的美食和品質,被中國消費者公認為「顧客最常惠顧的」品牌,並在中國名列前十個國際著名品牌的榜首。 隨著公司管理經驗的逐漸豐富,員工隊伍的不斷壯大和經營體系的日趨完善,肯德基在進入21世紀後大大加快了成長速度。2000年11月肯德基在中國連鎖餐飲企業中第一個突破400家餐廳規模。2001年10月發展到500家,2002年2月達到600家,11個月以後的總數是800家。至今肯德基已在全中國200多個城市開設了1000多家餐廳,在中國餐飲業遙遙領先。不僅如此,中國肯德基還一直保持著良好的經濟業績。肯德基的中國總部中國百勝餐飲集團連續三年居全中國餐飲百強之首,2002年的營業額達到71億元。其中絕大部分來自肯德基。 16年來,肯德基已經深深植根於中國,形成了一個高素質的團隊和完整的管理體系。同時,中國肯德基也成長為中國餐飲業規模最大,收益最好的第一品牌,為推動整個產業的發展發揮著重要的作用。 加盟說明: 中國百勝餐飲集團非常歡迎志同道合的夥伴加入肯德基特許經營加盟商,共同開創美好的未來。 中國百勝餐飲集團是一家經營必勝客和肯德基等品牌的組織架構齊全、信譽良好的餐飲連鎖企業,是美國百勝餐飲集團的全資子公司。百勝餐飲集團成立於1997 年10月7日,百事可樂公司那時將其三個餐飲品牌 - 肯德基 、必勝客和塔可鍾分離出來成立百勝餐飲集團。我們在中國已有1000多家的肯德基和120多家的必勝客餐廳,同時,塔可鍾也於2003年5月在上海開出第一家餐廳。目前,中國百勝的所有餐廳中只有小部分採取了特許經營的方式。 中國百勝的特許經營項目為其特許經營商提供了獨一無二的機會。這樣的機會是當您從一家國際性大型機構獲得商標、操作、系統和營銷方面支持的同時,擁有從屬於您自己的公司,並獲得成就感和利潤。我們深信,在我們的專業的領導與國際品牌質量的保證下,加入成為肯德基特許經營加盟商,將為您自己開創出一個不一樣的成就人生。 如何申請加盟 我們嚴格的選擇程序使雙方都能仔細地檢查有關事實和數字。下面所列的是有關我們特許經營商所應知曉的細節 01-加盟優勢利益 肯德基在中國的特許加盟是不從「零」開始的特許加盟 「不從零開始」的特許經營,就是肯德基將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉售給加盟者。與通常的特許經營模式不同在於:加盟者不須從零開始,避免了自行選址、開店,招募、訓練及管理員工的大量繁復的工作,其中,決定在哪裡開店往往是成功的關鍵。從中國百勝接手一家正在盈利的肯德基餐廳,加盟者的風險會大大降低,提高了成功的機會。 肯德基作為一個國際品牌,我們認為,現階段在中國市場進行「不從零開始」的特許經營是一個最佳的開始方式。 它能確保加盟者盡快融入肯德基標準的管理系統,共同發展。 02-申請加盟資格 我們希望您是真正渴求發展的有實力的投資者和經營者 . 認同肯德基的企業文化
『柒』 加盟一家火鍋店大概需要多少錢
1、火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!
(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。
『捌』 華萊士加盟費一般多少錢華萊士加盟費條件和費用有知道的嗎
如今國內的西式快餐品牌越來越多,消費者自然更願意選擇符合自己口味的西式快餐食品進行購買了。一款加盟品牌想要在同行經營中被更多客人青睞,並不是一件容易的事情,而華萊士品牌就成功做到了。它是國內知名西式快餐加盟品牌,其以經營西式漢堡產品為主,由於其致力於打造國人漢堡快餐店,所以店內餐食產品口味十分符合國人消費喜好。這令該品牌店生意經營的很好,而它的好生意高盈利,也成功吸引到了創業商家的注意。那麼,華萊士加盟費是多少?帶著這些疑問,在下方尋找答案吧!【華萊士加盟申請表】
華萊士加盟費需要多少錢?
加盟城市級別
一線城市(廣州)
二線城市(武漢)
三線城市(潮州)
加盟費
0元
0元
0元
品牌使用費
1萬元
1萬元
1萬元
房租(以100㎡為例)
10000元/月
7000元/月
5000元/月
裝修費
1500元/㎡
1000元/㎡
800元/㎡
設備材料費
10萬元
8萬元
6萬元
流動資金
3萬元
2萬元
1萬元
人員工資/年(5人)
24萬元(4000元/月/人)
18萬元(3000元/月/人)
12萬元(2000元/月/人)
投資合計(年)
65萬元
47.4萬元
34萬元
(華萊士)
華萊士成立於2000年,主營西式快餐漢堡產品,它以准確的市場定位、規范的營運服務將品牌定成功在閩、浙、粵、贛等數十個省份城市開設,,目前其擁有150多家連鎖餐廳,員工有1500多人,其中福州直營餐廳達50多家。華萊士餐飲管理有限公司對原材料的來源嚴格把關,用品質原材料烹制西式快餐產品,衛生好味的美食產品一經推出,就受到了顧客青睞。
華萊士店鋪不止經營漢堡產品,還經營有炸雞、薯條等西式快餐產品,美味與品質的兼具,令其店鋪生意好好。該品牌經過近十多年的發展,目前已經成為業內知名的西式快餐品牌。商家做店鋪經營公司有著強大的管理運作體系與豐富的市場運作經驗,能規范店面經營,提升品牌商家的快餐事業成功率。
深度解析投資華萊士加盟店需要多少錢?
1、品牌授權使用費:就是投資者向品牌公司支付的品牌商標、經營形象授權的費用,這部分費用付出為1萬元;
2、品牌店租賃費:這部分費用是按照店家開店的大小進行計算的,一線城市1萬每月,二線7000每月,三線5000每月;
3、設備、材料費:製作西式快餐的炸鍋、冷藏櫃等需要購買,而製作產品需要公司的半成品材料供應,因此這部分付費為10萬-6萬不等;
華萊士加盟店的經營商家還需僱傭一定的店員來維持店鋪的日常經營,而這人工僱傭就以5人來計算,商家需要年付費在24-12萬不等。另外該門店經營還有流動金商家要預留,通常1-3萬就夠了。將其做預算統計,一線城市投資該項目店整體投資為65萬,二線城市為47.4萬,三線城市是34萬。
資料參考:華萊士官網
『玖』 開個快餐店大約需要多少錢
快餐特別受大家的喜歡的,很多人做起了快餐的生意,但很多人在選擇項目時常常犯難了,當您投資快餐加盟店的時候,是不是也在為快餐加盟店的選址所擔憂,就是怕因為沒有太多經營而選錯地址,我做的是臻味可,我表弟做的珍美滋,都還可以把,就看你怎麼運營和選址!
『拾』 快餐加盟店加盟費是多少
二十萬左右吧,差不多的價不如做特色,像魔辣音樂主題餐廳,受年輕人喜歡,前景好