1. 南方人買一根排骨能做什麼你覺得呢
南方人和北方人買菜的方式有很大差距,基本北方人買菜量大,而南方人買菜基本都是當天的量,做出來的菜品也小巧精緻。那麼南方人一次只買一根排骨也是很正常的事情,一般能用來煲湯或燉肉,烹飪起來也很簡單。
清燉排骨
燉排骨可以和很多食材搭配,比如山葯、酸菜以及雪蓮果、白蘿卜等,但是最常見的做法就是清燉排骨了,可以加點玉米和土豆進去,味道很鮮美。首先就是將排骨洗干凈焯水,往裡面加點料酒和薑片,這主要能夠去腥,然後將配菜洗干凈去皮切成小塊備用,之後就直接在鍋裡面加入排骨和配料,比如蔥段和薑片,還有料酒和胡椒粉等,開中火燉煮一段時間後加入切好的配菜,最後出鍋直接盛到湯碗中即可飲用。
一根排骨也有多種美味做法,那麼你都是怎麼料理排骨的呢?可以在評論區發表你的烹飪技巧~
當然是自己開了,加盟需要費用的,現在很多的加盟的是騙人的,有的項目說的好,你沒干,幹了不賺錢。自己選項,適合自己的,投資不要過大,即便效益不好,損失也少。
3. 一根排骨要多少錢,大概要多少錢啊
根據排骨的來源、排骨部位、新鮮程度、所賣地(菜場、超市等)價格有所不同,上海市區一般是在40~60/千克左右。也就是二三十塊錢一斤,兩個個人吃的話,買個1斤就可以了,大概有8~10塊,能炒出一盤的糖醋排骨。
糖醋排骨
材料
主料:豬軟排500g
配料:蔥、姜、蒜、米醋,生抽,老抽,冰糖,料酒,
做法
1、豬軟排切5-6cm長的塊,洗凈後冷水下鍋,燒開後去血末。待血末出凈後撈出排骨沖洗干凈。
2、把洗凈的排骨冷水下鍋,下料酒、蔥姜蒜,燒開後開中火蓋鍋蓋煮15分鍾,煮好撈出排骨,湯備用。
3、起火鍋熱熱後放油,至油溫7成時下排骨和適量料酒略微煸炒一下,依次下生抽、米醋、冰糖,翻炒均勻。
4、下適量肉湯,開中小火蓋鍋蓋燜5-8分鍾,看到汁水開始變稠開始下老抽調色。
5、待汁水全部收起,已經非常粘稠的時候就可以出鍋。
4. 南方人買一根排骨能做什麼
不瞞您說,我就是那個每次買排骨,只買一根的人。買一根,是因為做這頓飯,只需要一根吶。在做飯上,我一向奉行的原則是:吃多少,買多少; 吃多少,煮多少。
因為菜場,是天天都要去的;飯,是頓頓都要做的,所以,賣肉買菜時,完全沒有囤的必要,新鮮的菜、現宰的肉,它吃起來不更香嗎?紅燒一根排骨
以上就是量少的排骨的做法,建議烹調時都不要再加食用油了,骨頭里的油脂完全夠您身體的需求了。
只要是我做飯,家裡都不會剩飯剩菜,因為我討厭看到剩飯剩菜,更拒絕吃剩飯剩菜。不願意因為【貪吃】和【總要打掃家人的殘羹冷炙而長胖】!這就是我只買一根排骨的理由。
5. 南方人買一根排骨能做什麼
這個問題,對於南方妹子的我來說,真的沒什麼好奇怪的。
其實,北方人可能會覺得不可思議。
由於生活習俗的不同,南方人去菜市買一根排骨,北方人感到不解。
北方人買排骨一買就一大扇,令南方人口瞪目呆,吃到何時?
所以,咱們只能先說一下南北飲食習慣的不同了。
所以,在南方,一根排骨,作為配料,可以和許多不一樣的食材搭配,做出美味來。
6. 南方人買一根排骨能做什麼該怎樣做
在社交媒體平台上面經常都有話題是關於南北方人買菜的習慣,北方人是批發,南方人是零售,北方人在買菜是囤貨般的采購,南方人是一點點的進貨。
南方人買一根排骨,究竟能做什麼菜?
其實,能做的菜多了去了,蒸炸燜燉,都可以安排上。
燜排骨可以用准備姜、蔥、蒜、生抽、老抽、胡椒粉適量,燒熱燜鍋,加上適量的食用油,加上姜、蒜爆炒,再加上洗干凈好的排骨翻炒,排骨炒香之後加入生抽、老抽、胡椒粉,加上開水燜煮,收汁之後加上蔥段就可以出鍋。
燉排骨可以選擇的食材也不少,可以做一個苦瓜燉排骨、蓮藕燉排骨或者是玉米胡蘿卜燉排骨等等。
7. 南方人只買一根排骨能做什麼呢
排骨,我相信是很多人都十分喜歡的食物之一,不管是老年人或者是小朋友,再或者是帥哥美女都對排骨情有獨鍾,這當然主要是味道安逸,營養豐富,這個是大家鍾愛它的理由之一,然而南方人買一根排骨,北方人買一扇排骨,南方人做排骨大多數是用來煲湯。而北方大多數紅燒並且一做一大鍋。同樣南方人的飲食一般追求是精緻以及健康,而北方人追求的是豪放粗獷。
8. 南方人買一根排骨能做什麼
南方人買一根排骨可煲蓮藕玉米排骨湯:1,食材有蓮藕350g、玉米200g、排骨一根、鹽3g、水1000ml
1、所有食材洗凈切好備用。
2、將蓮藕、玉米、排骨放入安利皇後3升鋼鍋中,倒入清水。
3、蓋上鍋蓋,電磁爐火力800W煮15分鍾後,轉300W煮30分鍾。
4、加入適量鹽,拌勻即可食用。
9. 南方人買的少,總買一根排骨能做什麼呢
在我們的生活中,經常會看到這樣的現象,很多的南方人買東西都十分的少,他們買排骨就只會買一根,這要是放在北方,那是十分莫名其妙的事情,其實這是有原因的,別看只買了一根排骨,但是能做出美味佳餚來。
第一種:排骨山葯湯。排骨剁成小段,之後用清水漂洗干凈。切記冷水下鍋焯水,焯水之後洗凈浮沫。另外起鍋,鍋內加入800克清水,下入排骨以及蔥姜絲。大火燒開,鍋中滴入幾滴米醋(這樣可以更好地促進排骨中的鈣質析出)。鍋中下入山葯,並且改為小火繼續燉30分鍾。30分鍾後,鍋中撒入適量的鹽。記得一定要後放鹽,只有這樣,燉出來的排骨才會更嫩一些。
食材只要合理的搭配,用對了就是好的食材,南方人雖然買排骨只買一根,但是卻能做出這么多美味佳餚,也是令人佩服了。
10. 南方人買一根排骨能做什麼
排骨,我相信是很多人都十分喜歡的食物之一,不管是老年人或者是小朋友,再或者是帥哥美女都對排骨情有獨鍾,這當然主要是味道安逸,營養豐富,這個是大家鍾愛它的理由之一,然而南方人買一根排骨,北方人買一扇排骨,南方人做排骨大多數是用來煲湯。而北方大多數紅燒並且一做一大鍋。同樣南方人的飲食一般追求是精緻以及健康,而北方人追求的是豪放粗獷。
看到這樣的闊氣的做法,默默唉氣的都是南方的吃客:
@網友-路人:看到留言,我暗自下決心要嫁北方的漢子了,南方一次買一根排骨,一根山葯,一根蔥的我默默路過,我也想一次買半扇排骨大口吃肉大碗喝酒.
@網友-全兒:不好意思,南方人不僅只買一根排骨,一般店家還要幫忙剁成小塊.