① 開個4000平米家樂福超市要多少錢
你如果不打算加盟,這樣就省去了特許經營費。不知你是否要僱人手,如果不,又省了一筆。電費也不少吧,這個沒發省了,超市要開一天燈吧.最重要的是進貨了(既然又省了房租),這個要看你超市的規模.超市雖然小,但要裝修,貨品檔次上有更高要求的超市,需要兩萬元或更多。
營業面積在500一1500平方,這樣的中型超市,如果都僱人.租房等用別人的.大約100--250萬元或更多....
② 怎麼加盟連鎖的超市需要什麼條件
上 環球加盟網論壇 發帖 任何加盟的問題都可以問
③ 開家100平方的超市需要多少資金
按您這樣的規模應該是社區超市或者是24便利店。應該先去考慮您的超市定位是什麼客戶群,周邊的情況適合銷售什麼?才好去判斷投資多少的問題。社區型的是以周邊居民為主的,便利型是以服務時間長方便為主的。您的問題非一句兩句話能解決,應該在網上多方查找一下相關的資料。我所在的大型超市,今年准備開40家社區超市,看樣子是未來的發展方向。我找到一些資料您可以看看:那麼加盟快客開一家連鎖便利超市的成本大概是多少呢?浙江聯華快客便利有限公司發展部經理楊朝榮發來了一份有關加盟經營的條件與大致費用的簡章。據介紹,若要加盟聯華快客,首先創業者要對投資開店所存在的經營風險有較清醒的認識,自己擁有或合法租賃適合開便利店的門店,並享有3年以上使用權,同時,有10萬元左右的資金。除此之外,涉及費用的項目還有四大內容:一是保證金。加盟方須繳納加盟保證金貳萬元人民幣(加盟協議自然終止後,退還加盟保證金)。二是加盟權益金。加盟方每年向特許方繳付定額加盟權益金,賣場面積在30平方米以下的收取標准為:第一年3000元;第二年5000元;第三年7000元;賣場面積在3 0平方米以上的,第一年5000元;第二年7000元;第三年9000元。三是開業准備金。加盟方一次性繳納開業准備金,市區范圍內1500元/家;外埠3000元/家。四是物流配送費。物流配送按配供商品的供應價向受許方收取物流配送費,收費率為市內2.5%,市外3.5%。如此,在不考慮租金、人工費等支出的前提下,以在杭州市區開一家加盟性質的面積在50平方米左右的社區超市為例,除注冊資本10萬元外,加盟方面的支出約26500元(保證金2萬元+加盟權益金5000元+開業准備金1500元)。另外,以首次進貨10萬元為例,物流配送費約為2500元。總計為29000元。「當然,加盟後聯華快客會提供開業培訓、經營管理指導及相關性服務,並免收培訓費。」楊經理說,另外,為增加門店數量,今年聯華快客還有兩個優惠政策,一是條件合適的加盟店在公司配送商品不低於50%的前提下,經審批擁有部分商品的自采權;二是計劃配送商品每6個月為一考核期,當期完成和超額完成公司配送商品額度的加盟店,公司一次性返回當期本店配送商品總額度的1.5%作為獎勵。新興城區+地鐵經濟 社區超市的明天根據杭州市貿易局、市財政局聯合發布的《關於鼓勵發展社區商貿便民、便利、連鎖經營的獎勵辦法》(杭貿政〔2008〕150號)的文件內容,市財政每年將在商貿發展資金中安排一定資金,用於對進社區發展便利連鎖等休閑服務性連鎖經營企業進行獎勵。實行統一采購、統一配送、統一核算、統一價格、統一服務、統一標記、統一規范管理和經營的連鎖企業,同時,企業整個連鎖便利體系在杭州已有便利連鎖店總數30家以上(包括直營店和加盟店)並符合相關條件的,按在上年度規模總量基礎上,新開10家以上(含10家)規模的新設門店,每家獎勵額度為1-1.5萬元。在這種背景下,社區小超市獲得了前所未有的發展機遇,一方面,隨著城市發展,成熟社區需要為自己配套商業業態,另一方面,相對穩定的商業布局為小型超市贏得了一個相對穩定的發展空間。這種雙方的需求成為小超市成長的舞台。勿以店小而不為。那麼,在杭州市區連鎖便利店已遍地開花的局面下,還有潛在的商機嗎?機會又在哪裡?「就大超市而言,主城區已基本飽和,但對小超市來說,還是有一些『見縫插針』的機會存在。」王永清建議一些准備開小超市的創業者,除了老城區外,不妨關注一些新建樓盤、社區。如果把眼光放長遠一些,也可以提前在濱江、下沙等新興區域布點,搶占商機。比如2005年12月在下沙開業的物美大賣場,開業當天,人流如潮,不得不請保安維持秩序。經過一年多的市場培育,現在這個1.8萬平方米的大賣場的營業額,早已和市區兩家大賣場不分伯仲。至於超市面積,王永清認為,不妨參考農貿市場的標准,「若周圍居民人口達1萬人,農貿市場的面積在1000平方米左右。」據北京一機構調查顯示,大型超市每天的人流量可達50000人左右,而且消費者具有一定的消費能力,以20歲~35歲的年輕人居多。家樂福超市資料顯示,其顧客中有60%的顧客在34歲以下,70%是女性。沃爾瑪超市在選址時,就要求周邊1.5公里范圍內人口達到10萬以上,2公里范圍內常住人口達到12萬人~15萬人。「作為便民服務的小超市,最好的選擇是人流量大、社區居民集中度高的區域,如車站或學校周圍。」在杭州市商業地產協會副會長徐海華看來,如果要開一家社區超市,選擇人流量大的地段,創業風險成本無疑更低。「未來杭州的地鐵交換點,也是小超市布局的好地方。」徐海華說,規劃中的地鐵站點特別是一號線沿途的九堡、喬司、下沙、濱江、臨平等重要的中心站點,都可以提前排兵布陣,當然了,這些區域的人氣尚未起來,進駐這些地方就要承擔一定的經營風險。浙江大學經濟學院錢博士提醒准備加盟連鎖品牌的小超市經營者,布局時一定要避開大超市。「因為業界一直存在大型超市『5公里死亡圈』的說法,要避免與超市打價格戰。」回顧杭州的超市發展史,也的確已出現過類似的跡象。「5公里死亡圈,是美國零售業內流行的一個說法。」錢博士說,某大賣場在美國本土每開一家店,一般都會造就一個「5公里死亡圈」,在其5公里半徑區域內,小超市、雜貨店紛紛倒閉。由於貼身競爭的壓力,使得大家都不惜代價甚至虧本吆喝。一家社區超市的「生死劫」當然,並非每位創業者都是幸運的。根據18創富來電統計,社區小超市的轉讓頻率相當高。以2009年6月至8月為例,涉及小超市、小百貨店的轉讓、尋合作等信息約25條。以小超市為切入口,開始創業的人,似乎也如同這過江之鯽一樣,數不勝數。很多人來了,又有很多人走了。趙青,就是這些「你來我往」人群中的一員。他是蕭山人,為方便照顧家人,他選擇在蕭山某小鎮上開了家面積在80平方米左右的超市。地段不錯,就在一個大型社區附近,居民入住率也高。從開業促銷時的店門玻璃被擠破,到較長一段時間無人問津、門可羅雀,趙青的這家社區超市走過了一段頗為尷尬的路,這家超市的生存期也並不長,僅8 個月。「日營業額有時只有100多元,可每天的營業開支就要200元,在苦苦支撐了4個月之後,我不得不選擇關門。」趙青說,他選擇開社區小超市,一是因為這個創業項目的成本不高,把房租費算入,初期投入在40萬元左右,二是他有過一些銷售經驗,希望能用得上。「也許我當初的調查不夠不詳細,沒想到周圍居民的消費能力這么差。」回頭看看走過的路,趙青總結認為,最大的根源也許就是沒認清顧客的購物能力。「超市有開有關,倒閉也是正常競爭所致,符合市場經濟優勝劣汰法則。」浙江大學管理學院博士陳雪認為,在市場經濟中,任何一個業態或商業個體,都不可避免地要經歷市場競爭遴選和優勝劣汰的洗禮。大超市家底子厚,因而在競爭中得以生存,小超市往往處在不利或被動局面。「所以,小超市也可以加盟到一個大企業中,享受給他們的規模效益。」陳雪說,除加盟外,自創品牌的小超市要避免風險,也可自己成立一個聯合體,降低風險。同時,通過改善商品管理、加速庫存周轉,防止資金沉澱,加強管理制度,改革管理方法,讓企業處於有序發展狀態。背靠「大樹」好乘涼算算加盟連鎖品牌的支出成本有專家預測,未來10年內,全國社區消費將佔到社會消費品零售總額的1/3以上,成為未來商業新的增長點。來自杭州市貿易局的數據也顯示,浙江省共有2656個社區,其中,11個省轄市共有社區1272個,社區商業網點達13.7萬個。2656個社區、13.7萬個網點,可以說,這十多萬個網點,未來就有可能變成社區超市、便利店等社區便民服務網點。業內人士介紹,一般來說,超市連鎖經營模式,要達到10家門店的數量才能贏利。作為資金實力並不大的創業者來說,「選擇一個好的品牌加盟,藉助品牌的力量來積累經驗,會是一個不錯的方式。」杭州市貿易局政策法規處處長王永清認為,對於初創業者來說,加盟品牌連鎖不失為一個較安全、風險較低的創業模式。放眼杭州市區,街頭巷尾有不少連鎖品牌的小超市,如可的、宜康、快客、喜士多等,市貿易局工作人員介紹,目前可的、宜康等以直營發展方式為主,很少甚至不接受加盟。對外接受加盟且門店較多的是快客。以上是我轉來的一些資料,希望能幫是一點小忙。
④ 我想開一個加盟便利店也是新手入行不知道要注意哪些細節問題
零售業是世界上公認增長較快的行業,美國的沃爾瑪集團連續三年雄居世界500強之首,國內的零售業近幾年也呈高於GDP的速度的增長態勢,但什麼是「零售」,零售的內涵又有哪些,相信沒有多少人能說清楚。筆者就職於某地區集團營銷部時,曾赴大連總部聆聽了超市集團總裁施XX關於零售的25條概念講解,現筆者願將其與業內同仁共饗,並結合自身的經歷予以細述。
一、零售是變化
零售業無時無刻不在變化,變化是絕對的,不變是相對的。零售業隨著經濟的發展而發展,而相應的調整也要「與時俱進」,包括業態的、商品結構的,組織架構的等等,只有在變化中零售業才能發展,否則只能被市場競爭的巨浪而掀翻。
筆者曾供職八年的一家百貨商場為當地的國有老字型大小,在計劃經濟時代「賣涼水都掙錢」,但在進入市場經濟的過程中受結構性和體制性矛盾的困擾,曾經舉步維艱,是維持現狀,還是適時求變,商場的領導班子選擇了後者。事實證明,通過「借殼上市」,而達到了企業「借船出海」,向著國際性大型流通企業集團目標邁進的目的,在地方本位主義、自我本位主義的束縛下「破繭而出」,從負債經營,瀕臨倒閉,到被市委、政府樹為資本融資的典範,一躍成為地方繳稅的大戶。這些都是適時而變的結果。
相反固步自封,不思進取,只看重眼前即得利益的商家只能被市場無情地淘汰,從鄭州「亞細亞」到燦坤3C店,這樣的例子不勝枚舉,「盤子」不是做得越大越好,只有適應市場的變化,勇於變革,才能以不變應萬變。
二、零售是方便
零售業是最大限度地為消費者提供方便。這種方便要體現在商場的各個角落,各個細節之中,從代客禮品包裝、免費寄存,到提供嬰兒手推車,老公寄存處,商家在悄然間隨著時代進步。現在您逛商場,不僅體會著商家這種無處不在的服務項目,更體會到方便、快捷、舒適等現代的人文關愛,小到自動擦鞋機、手機充電站、吸煙室,大到會員俱樂部、顧客服務中心,可以說消費者越來越能在商場中找到上帝的感覺。
這點在超市中體現得更加明顯,作為國外的泊來品,超市讓國內的零售人學到的最多的恐怕就是人家處處體現的「方顧客之便,盡顧客之想」的理念,相反國內計劃經濟時代造就的零售產物,老百貨店在這方面的差距是全方位的。只有「以人為本,以客為尊」,老百貨店才能迎頭趕上。
三、零售是服務
零售業是為消費者提供全方位的服務。從某種意義上講,零售就是服務,服務創造價值,服務工作管理到位,乃是企業形象塑造、無形資產的增值。「顧客是我們的衣食父母」、「顧客滿意是我們永久的追求」、「顧客永遠是對的」這些企業的服務理念是通過實踐而提煉出的精華。只有視顧客為上帝,顧客才會反過來將商場視為自己的家,有了家的感覺,雙方才會在「雙贏」中各自獲益。
每年的「3.15」國際消費者保護權益日不僅是消費者的節日,也是商家自省和進一步提升服務質量的契機。在商品經濟競爭日趨激烈的今天,誰提供的服務更優質,更全面,誰的服務更能讓消費者感到體心、放心、舒心,無疑誰會在市場競爭中站穩腳跟。「得民心者得天下」,在零售業中更應理解為「得民心者得市場」。
無論筆者在國企,還是在私企,都能切身感受到企業重視服務工作的切實舉措,從老國企的「七彩橋」服務舉措的推出,在全市率先提出了「不滿意就退換,顧客怎麼滿意怎麼辦」的服務思路,並在實踐中完善了30多項具體服務措施,特別是「三登門」服務贏得了廣大消費者的「口碑」,推出「個人服務品牌」、共產黨員、共青團員、勞動模範、標兵掛牌售貨,涌現了一批像「XXX式營業員」、「XX式勞動模範」等先進典型代表人物,成為市級勞模、省級勞模的發祥地。在私企,商場更是在其十周年慶典之際,向社會推出了「XXX鄭重承諾,不滿意就退換」的宣言,這更應該是對其十年風雨歷程的深刻詮釋,也是在市場經濟競爭中唯一不變的宗旨和取勝的「不二法則」。
四、零售是管理
管理是企業永恆不變的主題,想把企業做得好,做得活,使企業得以長足發展,就得千方百計地提高企業效率。零售業的管理更是要創出特色模式,提高科學管理水平,才能進一步提升企業的核心競爭能力。
筆者曾供職的一傢具有40多年歷史的國有老商企在市場競爭中逐漸認識到:只有向管理要效益,才能促使企業在市場經濟中贏得新一輪的發展。通過學習國內外先進企業管理經驗,創建了具有本公司管理特色的「XX管理模式」,並從以下三方面來提升企業管理水準:一是充分發揮現代科技的作用,建立起與企業發展相適應的國內較先進的商業計算機網路管理系統,代替了傳統的會計手工記帳,以電算化為中心,在商品購進與管理,財務與會計管理、資金管理、人事管理等方面均實行了電算化和無紙化辦公,極大地提高了工作效率。二是嚴細管理,以法治企。其創建的「XX管理模式」的實質是要創立購銷分離、統一進貨的經營方式;企業法制管理執行機制的管理模式;物業管理型的企業運行機制;職薪相稱的分配方式;重結果輕過程的考核標准。建立起「工作標准」、「工作程序」、「獎罰條例」三部分組成的企業制度體系。在具體工作中實行了以文代言制、工作過失報告制、工作督查制等項措施,確保了各項工作全面到位,形成了激勵、約束、監督於一體的管理機制。三是強化管理,向管理要效益。千方百計降低企業經營和管理各方面的成本是企業永恆的主題。通過加強聯銷管理、倉儲管理,成立配送貨中心和物價中心等一系列舉措,降低了企業經營成本,消化了有問題商品,保證了所經營商品價位跟著市場走,改變了老XX大樓商品在消費者心中價位偏高的思維定勢,贏得了更多的回頭客。
在「狼來了」的驚呼聲中,國內的單體零售龍頭紛紛發展壯大,加緊圈地運動和資本擴張,組建區域性、全國性連鎖集團,使自身的實力迅速膨脹,「攤子」越鋪越大,但在資本擴張的過程中,管理應並舉而行,而不是退而求其次。沒有了管理的內部驅動,即使再大的外殼也是「皮囊大大,空空如也」。筆者所在的國內零售三強之一,近年來隨著擴張的加劇,內部人才流失、管理松動、跑冒滴漏等諸多問題亦愈發突出,制度不細、管理不嚴、執行不力——這是國內企業的通病,也是制約向著國際性大型流通產業集團目標前行的桎梏。
五、零售是活動
零售業的活動是企業不斷保持活力的源泉。無論是文化公關還是業務促銷活動,都是企業對外展示自身形象,促進企業效益提升的不二法寶。「不搞活動是等死,搞活動是早死」這是筆者曾就職的一家商場老總的肺腑之言,現在的商場競爭已從傳統的商品和服務的競爭,向現代化的營銷競爭轉變,商場不僅要練好內功,更重要的是要學會「打仗」,活動就是競爭的載體,是企業在開放性的市場中要直面的關隘。
「聚想就有磨兒」——只有你搞,活動一定有效果。這也是筆者從事營銷活動的感受之一,但不是有人流、有生氣的活動就是好活動。國內的營銷活動存在很多的誤區,其中之一就是只看活動聲勢,不看活動實際收益。筆者任營銷本部部長時,負責集團主力店及5家店鋪的全年販促活動策劃,執行並深化了集團總部營銷本部的《營銷效果反饋報告》,並吸納了很多日資店的成功經驗,從中收獲良多,深知搞活動不能光看效果,還要從費用指標,實際增長率、媒體效果、經驗教訓等多方面進行分析,才不會使活動有始無終。
六、 零售是紀律
強大的紀律保證了一支零售隊伍戰無不勝。從某種意義上說,紀律即規章、制度、法制,「無規矩不成方圓」。零售團隊好比作戰隊伍,市場亦即戰場,只有紀律嚴明,才能打勝仗。這里涉及到團隊建設、制度執行等諸多方面。
在零售隊伍的團隊建設上,不僅要做到行動協調一致,更要以「攻心為上」,讓員工以企業為驕傲,以企業為家,增強他們的集體榮譽感和歸屬感。這時企業的黨政工團部門就要聯合起來,在文化建設、道德建設、活動建設上下氣力,長抓不懈。還是以筆者為例,我所在的商場是一家國有老百貨店,所以在市場經濟前行的過程中,難免會存在這樣、那樣的思想問題,如何讓大家心往一處想,勁往一處使,就需要企業各部門開動腦筋,以活動為載體,向員工傳輸企業的文化理念,企業精神。筆者任工團負責人時,幾乎每個月都要舉行一次企業文體活動,以此來活躍員工的業余文化生活,事實證明這種形式非常好,不僅增強了員工的企業歸屬感,而且向社會展示了企業良好的精神風貌。不僅如此,企業在對待自營和聯銷員工的問題上,也是「一碗水端平」,在福利、待遇上做到一視同仁,真正做到多勞多得,少勞少得,不勞不得,「獎勤罰懶」;在對待幹部任用上,堅持用人唯賢,「能者上,庸者下,平者讓」,將一大批基層員工提拔到中層管理崗位上,使得企業內部正氣蔚然成風。
在企業制度的執行上,更要做到「有法必依,執法必嚴,違法必究」。不管是誰,只要你違反了企業的規章制度,一律嚴肅處理,絕不給任何人留下餘地和空間。零售業的隊伍復雜,人員隊伍良莠不齊,而供應商更是關系錯雜。如果沒有一個強有力的制度執行體系,企業會在內部慢慢腐蝕,很快垮掉。在營業員的管理,對供應商的管理都涉及到制度的執行,如果企業本身在利益橫生的零售業內不能做到按規則辦事,最終受到損失的會是企業本身。超市商品的損失80%來自於內盜,筆者在某超市培訓時,第一課講的就是防損與誠實,其中一個案例至
今印象頗深,「一個超市的員工就因為偷吃了一個「饞豆」兒,被防損發現,開除出超市,永不錄用」,商品的價值雖小,但是體現了一個人誠實與否的「大」,在大與小的不等式前,任何違反企業規章制度的人都會被嚴懲。那些拿著企業的薪酬俸祿,卻徇情枉法的員工終究會被企業淘汰。
七、零售是激勵
只有不斷的激勵,團隊才能保持旺盛的取勝慾望。激勵包括指標的激勵、個人價值實現的激勵,有激勵,才有激情,企業才會保持永續向前的不竭動力。激勵的作用在零售業尤其體現的明顯,筆者在沈陽工作時,曾親歷興隆大家庭三天66小時不眠夜的全景,最深的感受不是那如織的人流和令人瞠目的商品交易額,而是企業內部特有的激勵方式,每個賣區的負責人會不定期通報已突破的銷售數字,然後帶領大家一起吶喊,給大家鼓勁加油;店內的廣播系統在播報銷售額突破新高的喜訊同時,也宣布集團給每人獎勵50元現金和一箱蘋果,在連續奮戰的時候,顯然這種激勵比經理「嚴盯死守」更有效。
八、 零售是體現
零售業就是體現業態,體現科技能力。零售的體現是全方位的,一個地區經濟的發達程度在零售上體現得最為明顯,真正的SHOPPING MALL還是集中在北京、天津、上海這些特大城市中,業態的豐富、商品的繁榮反映了地區在經濟多層次、物流運輸等諸多方面的實力。
零售業離不開科技的發達。沃爾瑪早在上世紀就建立了全球衛星定位系統,用於調控其全球的門店,真正做到了「以科技為本」,從而也讓其迅速擠身世界500強之首,其科技能力功不可沒。1986年沃爾瑪委託美國休斯公司發射一顆價值4億美元的通訊衛星,該通訊衛星是沃爾瑪數據交換系統(EDI)的樞紐和物流。沃爾瑪斥資4億美元發射通信衛星用於數據交換和物流管理,可見其管理的力度。全球每一間沃爾瑪分店每一天的進貨、銷售和庫存數據都將通過沃爾瑪自己的衛星傳送回總部進行分析處理。全球每一間沃爾瑪分店每一天的進貨、銷售和庫存數據都將通過沃爾瑪自己的衛星傳送回總部進行分析處理。
九、 零售是效率
零售業就是保持高效率,高流轉。商品的周轉次數、是零售業重要的指標體系之一,它體現了零售業的效率,如果不能很好的解決這個問題,企業將陷於庫存積壓,資金流不暢等諸多問題。市場在淘汰低效率的零售企業,零售企業也在選擇中淘汰低效率的供應商。「末位淘汰」不僅應用於人力資源管理上,而且日益被商家所重視,從而應用在對於品牌和經銷商的管理上。
在效率問題上,不能單純地追求速度和數量,更要注重質量和品質,才不會重蹈「亞細亞」、燦坤的覆轍。擴張圈地固然對擴充實力重要,但要保證「開辦一家,成功一家」卻不是一件易事。筆者供職於大商集團時,其「圈地原則」即:選擇當地最大、最好的百貨店,而不是盲目接收。但即便如此,也不可能做到高效率,本地化的特徵還是會制約其實力的提升,這就是為什麼沃爾瑪開店較為謹慎的原因。
十、 零售是系統
零售業就是由多個相互關聯、獨立統一的系統集合而成的。系統間的協調、組織如何直接影響到其整體的前行,系統內的每個單元更要發揮最大的功用,如何保持系統內部各部分的最佳配置和最優組合是零售業要重點關注的。
十一、 零售是細節
零售就是細微之處見真章。細節決定成敗,這點對於零售業尤為重要。國內零售業與世界零售巨頭的差距在此體現得更加明顯,尤其是超市業態。從防損、收貨到客服、營運、采購,每一個環節節節相扣,處處用表格、數字說話。
筆者在招商部學習期間,對此感受得最為強烈,無論是在國內最為成功的家樂福,注重企業文化和開店質量的沃爾瑪,還是樂購、大福源這些零售新銳,無不在細節處體現了其取得成功的重要原因。從店堂衛生、店內廣播,到賣場道具這些細節的展現,讓我受益良多。
1、賣場道具。家樂福、沃爾瑪的生鮮、果蔬展區做得十分細致,充分做到了道具與環境相融的意境。家樂福的綠色食品箱、裝食品的柳條筐與塑料筐,模擬的木船,溫和的暖色燈光與商品融於一體;沃爾瑪與商品色彩相襯的背景瓷磚,牆壁上大幅的彩色商品圖片,到處都給人一種新鮮、強烈的購買慾望。
DM、POP作為賣場道具的一部分,各家都有專門的策劃部門統一製作。沃爾瑪的DM以黑白兩色為主色調,既可降低印刷成本,又充分體現出其環保意識;家樂福的DM主題更換及時、靈活、到位,而且整個賣場無論是賣區牆壁、正門、玻璃幕牆,還是頂棚吊掛宣傳海報,包括主通道的大型TG台(端架)的商品陳列均與DM主題相適應。
2、店堂廣播。店堂廣播是賣場工作的重要喉舌。在家樂福顧客尋人,內部人員調撥都要藉助廣播,而且每次都說聲「謝謝」,給人親切之感。背景音樂以流行音樂為主,給人時尚之感。在家樂福我們開閉店時聽不到開閉店曲,而是在入口處防損值守,只出不進,關業前2—3分鍾通過廣播系統通知閉店時間,提醒顧客抓緊購物。舒緩、輕柔的音樂和提醒您慢慢購物的親切聲音,給人以自由隨意的愜意之感。而國內一些零售店的背景音樂多為抒情的輕音樂,而鮮見流行時尚的動感音樂,閉店時有著嚴格的開閉店曲,有時顧客有被驅逐的感覺,保安忙著清除顧客,營業員忙著收拾東西,這細小的差異卻折射著業態、觀念的巨大反差。
3、衛生。衛生是賣場環境的重要部分,外資超市的衛生可以用一塵不染來形容。地面光潔、商品干凈、新鮮,食品區的現場加工人員服裝整潔。幾家大賣場都有專門的保潔公司人員隨時擦拭地面,對一些死角更是特別處理,讓人覺得心情舒暢。生鮮區的工作人員都穿著白衣、白褲和白靴,給人以潔凈之感。我們的人員著黑色的靴子給人到了集貿市場的感覺。
十二、 零售是誘惑
零售就是誘惑消費者來賺取利潤,同時又不斷地抗拒誘惑。零售業的誘惑體現在兩方面,一方面是通過店堂陳列、整體布局、商品品質來吸引顧客產生購買慾望,進而產生購買行為;另一方面是零售從業人員如何抗拒外來的利益驅使,從而不使企業自身肌體得以腐蝕。
三、 零售是單品驅動
零售業就是靠單品來贏取利潤。隨著市場競爭的加劇、商品的品類更加繁多,單品管理已成為企業在日常管理中最為重要的手段之一。零售的業態分為大型購物中心、超市、百貨店、便利店、專業店、專賣店等,每種業態內部又劃分為更多的品類,超市業態體現得最為突出。食品、生鮮、非食賣區一般為超市業態的三大賣區;在非食品賣區中又分為針織、家用百貨、洗化、服飾等課別;每個課別又分出若干種商品品類,如家用百貨區分為小家電區、家庭雜品區、大家電區;家庭雜品區又可分家庭整理系列、清潔衛生系列、傢俱系列等。
每個系列中分為若干不同規格、型號的單品,這也是商品經營的最小單位。而每個單品的單位創效能力如何,直接影響到整個課、賣區的業績,從而對超市的生存起到至關重要的影響。
十四、 零售是豐滿陳列
零售業就是靠豐滿的陳列贏取顧客「眼球」。終端促銷在現代營銷中顯得越來越重點,除了現場促銷活動,如折扣、減價、贈送、現場示範等,商品展示與陳列及POP廣告等也愈發顯得重要。強化品牌在終端的展露度,以增加銷售。如爭取更大、更好的陳列位置,在售點做特殊陳列、改變品牌的陳列方式,使消費者易拿、易看。通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優劣決定著顧客對店鋪的第一印象,使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富於變化,不同陳列方式相互對照效果好與壞,在一定程度上左右著商品的銷售數量。
筆者在上海和撫順工作期間,曾主抓賣場裝飾和商品陳列,從中發現一些問題。國內的店面裝飾一般都找廣告裝修公司,其設計風格較企業的理念和思想不一定合拍,而且其後續的支持明顯不夠。而企業本身的營銷企劃部門人員素質又跟不上,所以大多數的零售業選擇營銷企劃部門與廣告公司合作的形式,在技術上共同進步。
十五、 零售是顧客滿意
零售業就是靠顧客滿意來贏取商譽。顧客的滿意度如何會影響到企業的無形資產和商譽度,所以對商品和服務質量的管理應提到重要議事日程中來,而且要將顧客滿意率控制到99%以上。顧客的口碑效應是巨大的,而且會影響到企業的消費客群。
十六、 零售是解決問題
零售業就是靠不斷的解決問題來化繁為簡,化整為零。問題不怕有,怕的是發現問題不解決,那樣只會將問題更加復雜化。零售業的問題更多地體現在商品、服務、價位和渠道四方面,而要使問題順利解決,不僅要配備專業、職業素養高的管理人員,還要使解決問題的渠道暢通。作為企業領導雖不需親力親為,但也要做到不定期地下到基層了解不同的聲音,從而做到政令暢通。
十七、 零售是降低成本
零售業就是靠不斷降低成本來賺取更大的毛利。在零售業的利潤越來越低的情況下,不但要提高銷量,而且更要降低成本。
十八、 零售是控制損耗
零售業就是靠控制損耗來賺取更大的利潤。損耗是零售業不可避免的一個問題,超市業態的損耗一般根據企業的不同情況都有一個底線,如果超越了這個底線,就要從自身查找問題,及時解決。
十九、 零售是品種豐富
零售業就是靠豐富的品種來吸引消費者,達到贏利的目的。現代消費的需求越來越多樣化、個性化,只有品種豐富才能吸引更多的消費群體光顧,才能滿足顧客一站式購物的需要。但品種豐富不代表「大而全」,而要在品類的寬度和深度上下氣力,在「精」的基礎上做「全」、做「大」。
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bsp; 二十、 零售是人旺貨暢
零售業就是靠人氣和貨品的興旺和暢通來凝聚財源。只有人氣興旺、貨品暢通才能廣聚財源,沒有人氣的商場離關門也不遠了,而要做到這兩點並非易事。人氣的提升除了商場自身具有積聚人氣的魅力外,其營銷手段的運用和「由頭兒」、事件的製造會讓商場常處於社會的焦點之中,其人氣自然而來;貨品暢通則需要有頗具實力的供應商和廉潔、高效的營采隊伍來通力作戰,貨品豐富、品類繁多,自然會吸引更多的受眾群體光顧,商場才會人旺貨暢。
二十一、 零售是市場導向
零售就是由市場來導向經營方針和策略。一切圍著市場轉,以市場為導向,才不會迷失方向,清醒地認識自我。不要輕視任何對手,也不要將對手想像得過於強大。現代營銷越來越重視數字和表格的作用,日資零售店在這方面給了我們有益的借鑒。筆者在大商工作期間,邁凱樂大連商場就是一家日資百貨店,其營銷部門完全以市場為基礎構建,將營銷和商品有機地結合在一起,而不同於國內商家的營銷企劃部門與商品部分開的傳統設置方式,將營銷部設為企業的核心部門,從社會消費趨勢分析、市場調研、各業種、品類銷售數據統計、聯銷合同管理、促銷活動策劃、會員管理、店面裝飾等諸多方面開展工作,將市場的聲音快捷、科學地反映到營銷執行者耳中,從而使營銷的效應力達到最大。
二十二、 零售是銷售商品
零售就是銷售商品。就字面上理解,零售就是銷售商品,而零售業就是研究如何將生產廠商生產的商品通過各種手段予以銷售,從而產生經濟和社會效益。
二十三、 零售是銷售金額
零售就是銷售金額。銷售金額是衡量零售成功的重要指標,只有銷售額上去了,才會贏得更多供應商的信賴,才會為企業賺取更多的利潤,才會談發展,但指標的壓力也使諸多零售人不堪重負,所以零售業也是經營人才更換最頻繁的行業之一。
但在實際工作中,營銷指標存在這樣一個誤區,只要銷售額上去了,活動就算成功,而沒有全面評估活動的實際效果。其實對於營銷效果的評估,除了看當期的銷售額外,還要看同期與前期的銷售額,用同期增長率減去前期增長率,得出的才是實際增長率,而這才是活動的最終效果。
二十四、 零售是與眾不同
零售就是與眾不同,獨具特色。有個性才有生命力,才能在競爭中長盛不衰。在千店一面中,如何彰顯其獨特的魅力,是零售業必做的功課之一。零售的與眾不同體現在店面風格令人耳目一新,商品定位準確鮮明,服務超值高效,促銷標新立異等方面。
以促銷為例,現在的大商場價格戰、促銷戰打得熱火朝天,「你送50,我送60;你買一送一,我全場X折」,這種惡性競爭的結果無異於兩敗俱傷,而最終會導致促銷走進死胡同,難以自拔。筆者從事營銷工作時,深為這種促銷所累,往往是匆匆上陣,雖不至於丟盔卸甲,但也是漏洞百出。如何准確地為自身定位,從而堅守自己的一方陣地,保持特色,方為至勝上策。
二十五、 零售是增加會員
零售就是靠不斷增加的會員來使自己立於不敗之地。對於一個新開店來說,如何鎖定固定的消費群體,是其在市場競爭中贏得份額的重要舉措,而會員制是零售業日益重視的一種重要營銷手段。台灣職業經理人江偉君曾說:「如果給我10萬會員,我就會再建一個新店。」這句話生動地體現了會員的作用。
會員卡按種類劃分分為會員卡、VIP(貴賓)卡兩種;按品類劃分又分為積分卡、優惠卡、儲值卡。不同的業態會員卡發揮的作用也各不相同,在超市業態會員卡主要的作用為鎖定普通消費群體,以積分換禮為主要形式;在百貨業態會員卡主要的作用為鎖定高級消費群體,以VIP卡和折扣優惠為主要形式。但在實際應用過程中,會員卡的作用並不明顯,一些商家的會員卡名不符實,消費者對此並不「感冒」。
以筆者所在經歷的三家商場為例,會員卡有積分儲值、積分換禮的功能,但最初運行時遇到很多困難,系統老化、功能單一、活動較少等都制約著會員卡的進一步發展,在實際工作中的操作遠非其他促銷活動般簡單,而是一種長期、扎實的工作。這是筆者在會員制推廣中的營銷策略,請廣大同仁予以借鑒。
一、擴大會員推廣的渠道
除了集團自身的規模擴張外,會員制的推廣必須有充分的銷售渠道,除了現有的購物送會員卡、5元辦卡外,嘗試與政府、社會組織聯合推廣,比如市總工會就曾聯系是否能在全市工會會員中推廣辦卡。
二、完善會員的通惠功能
現在會員只有積分消費的待遇,會員普遍感到不「解渴」。所以在此基礎上我們准備推出會員購物享受打折,會員積分送保險,會員積分送健身、美容、洗浴門票等等。
三、加大會員推廣的力度
在大型節假日
⑤ 如果加盟家樂福超市需要多少錢
真正的大型家樂福是不可以加盟的。但是天津有個小家樂福,名字就是家樂福,他是用了家樂福在中國注冊的空子注冊的,應為大家樂福的注冊名稱不是家樂福,你可以試試和天津的小家樂福談談。
⑥ 家樂福超市可以加盟嗎
可以的,不過加盟費挺高的,現在加盟可能不是很好的時機哦
⑦ 家樂福是加盟的還是
家樂福(Carrefour)成立於1959年,是大賣場業態的首創者,是歐洲第一大零售商,世界第二大國際化零售連鎖集團。集團以三種主要經營業態引領市場:大型超市,超市以及折扣店。此外,家樂福還在一些國家發展了便利店和會員制量販店。
⑧ 誰知道怎麼加盟家樂福超市
家樂福超市加盟條件
1、對家樂福有充分的了解;
2、認同家樂福品牌文化,認同家樂福經營管理模式;
3、具有大專以上的學歷;
4、具備3年以上的經營經驗;
5、有良好的個人信譽度;
6、有獨立承擔投資風險及民事責任能力;
7、具有一定的經濟能力,一般需要100萬元以上;
8、要求有1000平米以上的店面或場所;
9、能接受家樂福公司實地考查;
10、家樂福官方會對您的家樂福加盟條件進行實力測評。
⑨ 我想加盟在超市裡面做干貨生意,散裝和包裝都做,請問我需要計劃和准備什麼
如在超市銷售,您的公司應是有限公司,要是一般納稅人,這樣才能找超市合作,成為他們的供應商,按合同貴公司的營業額扣除合同扣點後開增值稅專用發票給超市通常在貴公司供貨後75天才能收到貨款,家樂福,易初蓮花,都是這樣,沃爾瑪大概60天就可以收到貨款,如你沒同超市打過交道,不是很好的生意,我們公司的產品以前就在超市銷售,忙到年底也沒多少利潤,還不夠超市的各項扣款呢!所以現在的產品只銷售給餐館很省心,賣多少都是你的,超市就不一定經常扣各項費用!