❶ 加盟烧烤店需要多少钱
1、 开烧烤店需要多少钱——店面租金
烧烤店的选址是十分重要的,通常要选在广场附近、学校附近或者美食一条街上,这类人员流动密度相对较大的地方。相对的,这类地方的房租相对就要高一些。具体租金也要根据您所在的城市规模和您选择的店铺面积大小,店面的最小面积应该在40平方面左右(容纳10套桌椅为宜),店铺面积没有上限,大概租金每月应该在5000到10000左右。
2、 开烧烤店需要多少钱——店面装修。
装修是十分重要的,毕竟现在人们外出吃饭除了选择风味不错的餐厅以外,这家餐厅的装修风格也是他们考虑的一个因素。店面的整体装修,要特点鲜明,无论是中式、韩式还是日式,风格一目了然,不要不伦不类,整体一定要简洁大方,明亮得体。投资者在挑选材料是要货比三家,挑选物美价廉的装修材料。装修费用大概在2万元上下。
3、开烧烤店需要多少钱——物资采购
采购物资主要包括两方面:一是设备的采购。二是原料的采购。
设备采购主要包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等设备,还需安装收银系统、监控系统。总体成本大概有3万元左右。设备购买时,应该考虑大品牌生产的、质量和售后都有保证的设备,这样万一在日后 的使用中出现问题,都可以在最短的时间内找到最有效的解决方案,为自己免去不必要的麻烦。
原料采购包含蔬菜、肉制品、饮品等,费用一般在2万元左右。原料要力保新鲜、健康,最好是跟大的进货商合作,不要在食品方面出现问题。
4、 开烧烤店需要多少钱——其他费用
其他费用的一个大头支出就是人员费用。投资者为保障店面正常运行,还需招聘收银员、服务员、烧烤技术人员等,至少需要招聘5人左右,人员工资总共2万左右/月。此外,水电费用、证件办理费用、流动资金等杂费,一般需要1万。
❷ 怎样开一家烤肉店,开烤肉店的步骤
如果是加盟形式,我们需要做好充分的考察工作。事先考察品牌直营店数量和经营情况,可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目,直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作,可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
怎么开烤肉店
好的项目直营店一定是标杆一样的存在:服务到位、产品过硬、装修有吸引力,选址优异、盈利能力超强,直营店如果不能做到以上几点,总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢?
剩下就是做好三方面服务:
一、烧烤味道
烤串的味道作为衡量一家烧烤店好坏的首要标准,烤出大众顾客喜爱的味道至关重要。然而不同地方的口味千差万别,你口中的美味在别的地方的人看来可能是难以下咽。比如,川渝地区的人们酷爱吃麻辣味道的烧烤,简直可以堪称是无辣不欢。而其他地方的人可能更偏向于椒盐淡味,承受不了麻辣味的刺激,所以创业者在开店之初就要事先做好当地人的口味调查,这样才能照顾到更多顾客的口味。
二、上菜效率
烧烤店要想备受顾客青睐,还需要讲究一个“快”字。烧烤店不同于其他餐饮店,通常是在夜晚九点至十二点左右人气较为集中,这一时间段非常考验烧烤店的上菜速度。生意旺盛的烧烤店一般是几张桌子的客人在同时等候上菜,烤串能否快速送到客人餐桌上,直接决定了顾客接下来的吃烧烤的心情好坏,这就需要烧烤店在烤串手法上不断打磨,尽可能缩短烤串时间,最大程度提高上菜效率。
三、贴心服务
服务是所有餐饮行业都比较看重的一点,它关系到顾客是否愿意二次光顾,而烧烤店更是如此。烧烤店在生意爆满、顾客集中的时候,总会让一些餐桌的客人等待较长的时间,这是在所难免的。而顾客等待时间过长极易产生被店家冷落忽略的感觉,因此烧烤店应该尽量避免这种情况,可以在顾客等待上菜的时间里赠送一盘小瓜子、花生米之类的小点心,让顾客的消费体验更好。
希望我的回答可以帮到你!
❸ 想开个烤肉店,需要准备什么,加盟的靠谱么
餐饮行业一直以来都广受关注,很多的经营者看到了他良好的发展前景纷纷,都想要来分一杯羹。但是餐厅的经营并不是一件简单的事情,比如开店就需要做很多准备。
首先,如果想要自己的餐厅获得较好的发展,就需要为餐厅选择适合的店面位置、充分地了解餐厅周围的消费情况、保持一个良好的地面环境等等。
其次,经营者需要有自己的经营特色,这样才能够吸引消费者。再者,经营餐饮店也需要适当的营销,在全媒体时代,学会营销是跟上年轻人消费的重要方式之一。
除了以上几点,当然还有很多需要注意的地方,毕竟经营烤肉店并不是一件简单的事情,需要方方面面都考虑到位。
如果觉得有些自己开店太过麻烦,也可以选择好的烤肉品牌进行加盟,像是北木南烤肉和酒这样已经经营成熟的品牌,他们有自己一套的经营模式,可以直接拿过来套用,而且品牌已经有了一定的知名度,前期经营和回本相对来说会更加容易。
❹ 如何开好一家烤肉店
如何开好一家烤肉店?
1.好的装修
顾客到店消费,除了享用烧烤美食,对环境也有很高的要求。虽然顾客嘴上不会说出,但是一个脏乱差的烧烤店形象,会极大地降低顾客再次消费的欲望。
趁离夏天还有一段时间,可以好好的打磨下烧烤店的装修设计风格,根据目标受众做出一版或潮酷、或接地气、或新奇特的装修风格,有一点是必须的:干净整洁。
2.好的服务
做餐饮就是做服务,烧烤店也是如此。除了点餐、送菜这些常规的服务,烧烤店的一大部分群体是喝酒的用户。
在服务这些用户时,可以专门提供叫代驾、送解酒的饮品等服务,让顾客感受到其他门店没有的服务,被感动到了,自然会成为回头客。
3.特色出品
既然要干烧烤,就要有自己的特色菜品,这样才能在众多的烧烤门店中脱颖而出。经常研发出一些让顾客眼前一亮的菜品,不管是拍照传播,还是口感上顾客都得到了满足。
4.价格合理
少部分人对价格不敏感,但是大多消费者对价格还是很敏感的。客单价80元和100元会有显著的区别,根据所处的商圈,尽量控制在消费者能够接受的区间。
想薄利多销就走普通路线,想定位高端,首先要有与之相匹配的设计和服务,让用户觉得值才行。
5.管理要跟上
再好的策略和品牌打法,离开了执行都是空谈。良好的执行靠的是管理,不管是几十平米的小店还是几百平米的大店,对管理的需求是一致的。
当服务不周到时、流程不顺畅时,如何管理解决这些问题,让烧烤店走上正轨,考验着每一个餐饮经营者的管理水平。如果这块不擅长,可以找擅长管理的人合伙,如果烧烤店想做大,管理是必须要过的一关。
以上五个步骤并未完全覆盖烧烤店的经营,实际经营中还有太多的工作要开展,想开好一家烧烤店,不简单,最重要的是做好食材保鲜工作,食品的新鲜与安全才是顾客最关心的地方。
❺ 西安最繁华的夜市在哪
一,东新街夜市
说起东新街夜市,可能大家都不陌生,我当年做102每次路过东新街,那火爆的场面真的让人沸腾。记忆最深刻的就是其中有几家的小龙虾,客人很多。餐位都摆到路面上来了。当然东新街夜市最有名的还不是小龙虾,东新街夜市有东新街三绝:王家桶子鸡,老陈家烩菜和郑家包子牛肉拉面。
1,王家桶子鸡
大家可能都知道,东新街有好几家卖桶子鸡的,但是就王家的桶子鸡最火,每次都是人满为患。那是因为王家桶子鸡汤汁的味道很独特,鸡肉越嚼越有味,越嚼越香。
2,老陈家烩菜
这是很老的一家店了,西安人几乎都知道的店,外地游客也关注的店。招牌就是烩菜了,里面配菜有:牛肉、丸子、青菜、腐竹、豆干,肉也给的量也很足,看着就流口水。
3,忘不了手抓龙虾
当然,也少不了这忘不了手抓龙虾,他家的麻辣小龙虾是必点的,虾的个头不是很大,但是质量算是比较好的,几乎所有的虾尾都是紧紧的蜷缩在一起的,肉质比较紧实,小龙虾的酱料炒的很香,又麻又辣的吃起来很棒!
二,土门夜市
土门夜市位于土门,也算是西安非常有名气,非常有 历史 的夜市。邀三五好友,吃烤肉,喝九度,畅聊人生。
1,土门常姐涮牛肚
很多年的老店了,人气一直很旺,搬到这边之后环境是好了很多,在敞亮的环境下吃东西也是挺舒服的。很多年过去了,牛肚还是原来的老味道,毛肚的口感偏向于厚重,是那种大大的厚片,总体口味有点像我们常吃的土豆片夹馍的味道,辣味比较明显,总体来说口味是比较重的,小伙伴可以偶尔去吃吃。
2,老板娘的烤肉店
他家的装修比较好,跟我们一般想想的夜市的门面还是有点区别,有种复古酒吧的感觉。现在他家的烤肉都是机器自动在烤,他家的肉质不论羊肉还是牛肉都喜欢极了,新鲜肉质好并且腌制的味道也恰到好处。当然还有他家的两种蘸料了,都很好吃,调制的细粉的辣一些,粗颗粒的相对不辣。最好吃的还是老板娘秘制羊肉。
三,洒金桥夜市
洒金桥是我大西安一宝, 美食 ,游玩都非常好。虽然洒金桥不足800米,但是店面却是比较多的,洒金桥位于莲湖区 美食 莲湖路与西北三路十字路口向南的那条小巷子,巷子很窄,街道两边的房屋都是很古旧的,但是却掩盖不了这条巷子的 美食 的名气。洒金桥,南起大麦市街北口,北至莲湖路中段的老关庙什字正南,长800米。仅仅就在这八百米的路上,却分布着很多很多的西安 美食 。
1,马尔里胡辣汤肉夹馍
他家主要卖夜市的,营业时间是下午五点到第二天凌晨五点。胡辣汤当然要加辣子才够味的嘛。其实个人觉得大小碗没有太大的差别,都是大大的一个碗里,小碗的会少一点点,然后淋上一勺油辣子,搅拌开,就开吃啦~~他家的特色就是夜宵,胡辣汤便宜,五块钱一小碗也可以吃到美爆。
2,清真渔坊秘制烤鱼
这是洒金桥夜市的一个非常有名的烤鱼,服务态度也得非常的好,上菜速度非常的快,不用等太久,鱼非常嫩的,也很入味,菜很新鲜,味道也挺好,推荐黑鱼。
四,龙首村夜市
北郊非常有名的夜市——龙首村夜市。位于新城、莲湖和未央三区的交界处,具体位置在未央路龙首原地铁站D出口往北走近百米,就能看到。那么,龙首村夜市有什么必吃的 美食 呢?
1,东北刘大胡子熏肉大饼
熏肉大饼早已是一个传说,在西安吃货眼中“龙首村=熏肉大饼”是无人反驳的公式。小小一个推车,何时出摊?出不出摊?从来都是随机而定,而每每当熏肉大饼的摊位还没支好,排队的食客已经成为龙首夜色下的风景。
2,东北木炭烧烤
店面比较小,特色是骨头锅,小份的锅里一共有8大块龙骨,非常扎实。价格非常合理,物美价廉那种。
五,甘家寨夜市
甘家寨夜市位于西安市雁塔区博文路 科技 四路附近,原甘家寨村。这里的夜市也是吃货的天堂。
1,不二龙虾
不二龙虾竟然是能外卖的。当然外卖还不如坐在夜市吃有氛围。他家的龙虾特别给力,每只差不多都有半个手掌大,调料给的很足,重口味的麻辣鲜香。
2,阿霞柳州螺蛳粉
阿霞柳州螺蛳粉的味道一如既往的赞,龟苓膏爽滑可口,清甜美味哦,还有我最爱的肥肠,粉比起两年年前略少了,不过还是喜欢她家的味道。
六,大学南路夜市
大学南路夜市位于西安市陕西省西安市碑林区处西北大学以南,东西走向,全长1.08公里。这条路上也算是西安六大名夜市之一了。这条夜市上面有什么好吃的呢?
1,九喜龙虾
这家九喜龙虾算是非常典型的夜市摊子,有店面,但是更多的是在外面露天坐着。营业时间是16:00到凌晨3:00。龙虾超棒,很新鲜而且味道特别好,当然还有蒜瓣肉、多味鱼、烤牛肚等也是非常好的。
2,小竹签烤肉
小竹签烤肉位于九喜龙虾的邻居,上图中的小字就是小竹签烤肉的。烤鸡脆骨和鸡翅很棒,爆浆豆腐更是色香味俱全,比较重口味,素材拼盘也很棒!
好了,上门就是我大西安最火的六大夜市,当然还有很多夜市中非常有特色的 美食 ,我们并没有顾及到,希望各位吃货能多多推荐。
美食 之都西安,每每华灯初上,万家灯火之时,西安的夜市就开始热闹起来。说起西安的夜市你只知道回民街,那么西安土著告诉你,回民街都是为了招揽外地游客的,西安本地人才去逛的夜市是下面这几个:
北关自强西路
北关自强西路的位置灰常好找,从安远门地铁站下来走不远就到了。超级超级火的牛油麻辣串串开心涮涮就在这条路上。很多人开着车穿越半座西安城也要来尝尝这家串串,围坐在炉子旁边,暖和惬意,和朋友一起侃大山聊天喝酒撸串串,那叫一个爽!~除了开心涮涮,这条 美食 街的烧烤也很有名,小曹烤肉、小竹签烤肉、买买提烤肉都在这里,想吃面的话,推荐老黎面馆。
芙蓉街许多城市都有一条街叫做芙蓉街,西安的芙蓉街则是一条地地道道的 美食 街。东临大雁塔,西倚长安路,南街翠华路,路虽然不宽阔,来往的车辆也不多,但地理位置还是非常优越的。在芙蓉烧烤、麻小、海鲜、炒菜,只要你想吃的都能吃到。每一家饭馆都是经过专业级吃货们认证的,保你吃不到后悔。所以,白天安静的芙蓉街, 一到晚上 就热闹无比。第一家海鲜是芙蓉街的招牌 美食 了,多少食客都是冲着他家正宗的威海海鲜来的。
北广济街
北广济街也属于回民街街区,虽不像回民街正街那么繁华,但好吃的却要多得多~一条街到处都是熙熙攘攘的人群,烤肉、炒凉粉、涮牛肚……各色 美食 将马路两边占得严严实实,就这样一路走过去,不用进店坐下来,每家吃一点,走到巷子中间的时候,相信已经吃得饱饱了。 老马家甑糕王、刘家烧鸡、老铁家五味腊牛羊肉、凯丽思柿子饼大王、老徐家黄桂柿子饼、老白家水盆羊肉、老刘家锅贴、马家羊杂羔、老刘家粉蒸肉。重点推荐一下 老刘家牛羊肉泡馍,也是老店了,但味道一点不输名气很大的老牌泡馍店老孙家、老米家那些,甚至味道更好,但价格却便宜的多。
西安,作为13朝古都, 历史 那是相当悠久,当然西安的夜市那也是非常有名。其实夜市是最热闹的场所,集中着本地人、外地人、外国人等。本地人来这里开心,外地人来这里见识,外国人来这里体验生活。所以,有人说:逛夜市是认识一个城市最好的方式。那么作为一名地道的本地人,为你做个特别介绍:
大部分朋友可能都对通邮巷不是很熟悉,其实就是长延堡夜市。炒菜、拉面、水盆羊肉、烤肉、盖浇饭、蒸碗、熏肉大饼、凉皮、麻辣烫、土豆锅巴、臭豆腐,每个名字都十分诱人。街上摆满了吃夜市桌子,在这样满是划拳和干杯声的环境里吃宵夜,简直是一种享受。
第 2 家:大学南路夜市
当然作为夜市,光有这样一家还不够,九喜龙虾旁边的小竹签烤肉也有非常值得推荐的地方,它家的烩饼和砂锅,汤汁特别香浓,是其他店吃不到的味道。
这样的氛围光看着就已经能让人high起来了!除了传统的烧烤外,这里还有正宗渝味馆渝风堂的摊位,鸡丝凉面、鸭翅、兔头等,每种美味都为夜市锦上添花。搭配着驻唱歌手的弹唱表演,它们让这个夜市既有逼格又接地气。这种混搭的感觉你尝试过吗?
它家旁边牛肉拉面家的各种盖浇饭都要慎点,你会浪费粮食的。跟兴化巷连接的西荷 美食 街上还有小杨烤肉、火锅、生汆丸子汤、炸馍、包子、米线、煎饼,种类非常非常丰富。
几家不同类型的烤肉店并排开在一起,门口摆着很多桌椅。大家围坐在一起,热闹非凡。烤羊腿适合带妹子来吃,自己动手切肉,增添了不少乐趣。但是一帮子怕麻烦的大老爷们儿就算了,曾和两个伙计去烤羊腿摊子喝酒,到是因为肉真的太难切,最后三个人不喝酒也不聊天,都在专心致志的切肉。
辛家庙附近有数不清的家属院和商品房小区。这样的地段自然不会少了夜市的存在,井东二路旁就有一个。这个夜市同样有种类多样的 美食 ,名气最大的是里面的锅贴和熏肉大饼。锅贴外皮酥脆,馅子紧实鲜美。熏肉大饼咸香可口,甜面酱搭配着熏肉,非常提味。无论是吃烤肉、米线还是饺子、混沌,都要就着这两样一起吃。
点一盘生蚝,一盘蛏子,一把烤筋,再要几瓶啤酒,聊聊天、吹吹牛、再划划拳。大名鼎鼎的蠔太郎的老店就在这里,所以建国二巷的夜市不但氛围好,味道也是一流的。香仔肠是土著哥吃夜市必点的一样,外焦里筋非常诱人。
夜市里没有传统的烤肉麻辣烫,但是其他小吃一定会让你欲罢不能,涮菜、臭豆腐、炸馍、牛肉面、饺子、杂肝汤、铁板鱿鱼、米线、混沌,你喜欢的夜市 美食 在这里都能找得到。
王家桶子鸡和郑家包子是两样一定要打包带走的美味,食上东新街东门口一条街都是露天夜市,大家出这微风,喝着九度。每家的菜品都很丰富,各种传统烤肉、炒饼炒面、爆炒虾尾、荤素炒菜、凉菜拼盘、超大份涮菜,旁边还有牛肉拉面、锅贴、烩菜、卤味等。这种整条街模式的露天夜市在西安真的很难见到了。
在临潼,一到下午东三岔华润超市对面一条街全是卖吃的,整个一围是水果蔬菜,人民路全是卖服装日用品,老街更红火。
我老俩口喜欢这种气芬,虽然我节省只有看的份,也被这种浓浓的生活气息包围着,穿过大街和小巷体会人气的热闹和繁华。
特别看到各类小吃流口水也要忍着,不然我这贪吃老太婆又要花钱减肥失败了。
西安夜市全国闻名。 东新街、桥梓口、洒金桥、龙首村、大寨路、土门、大车家巷、小南门、红旗厂、小南门等,都有著名夜市。夜幕降临,车水马龙,人头攒动,热闹非凡。什么面食烧烤葫芦头,熏肉大饼涮牛肉,应有尽有;什么酸辣白菜卤猪蹄,腊汁揪片肉夹馍,琳琅满目。
东新街夜市
20世纪初这里还是旧衣旧物、殡葬衣物、小偷销赃的“鬼市”,如今这里成为西安夜市中的一面大旗,推荐“东新街三绝”。
王家桶子鸡
王家桶子鸡是三绝中唯一一个没有门面的摊位,黄色暖光灯衬得鸡身更加鲜黄。剔骨切片淋上一勺卤汤,肥而不腻,鲜香可口。
郑家包子
外表丑萌丑萌的郑家包子是卖了二十多年的老店,只在晚上出摊,一块钱一个,不论荤素,皮薄馅大。
老陈家烩菜
鲜味、菜肉、泡菜搭配,味道醇厚,强烈推荐他们家的拌饭和花卷馍。人均只要18~
土门夜市一个十分有 历史 的夜市,在西安十分有名气。推荐这几家店
土门常姐涮牛肚
毛肚偏向于那种大大的厚片,口味很像土豆片夹馍的滋味,适合吃辣的小伙伴。
老板娘的烤肉店
装修偏向于复古酒吧的感觉,烤肉都是机器自动化烤,他们家的肉非常新鲜再配上秘制的蘸料,鲜美~
洒金桥夜市位于莲湖区 美食 莲湖路与西北三路十字路口向南的那条大巷子,巷子很窄却散布着很多西安的 美食 。推荐两家店
马尔里胡辣汤肉夹馍
五块钱一碗的胡辣汤淋上一勺油辣子,吃到美爆~
清真渔坊秘制烤鱼
这是洒金桥夜市十分有名的烤鱼,态度好、上菜快、鱼肉十分鲜嫩,推荐黑鱼~ 甘家寨夜市位于雁塔区博文路四路左近,原来是甘家寨村。推荐这两家店。
不二龙虾
每只虾都有半个手掌大,满满的调料,重口味的小伙伴最爱~
阿霞柳州螺蛳粉
爱吃螺蛳粉的小伙伴一定要来,吃完螺蛳粉再来上一碗龟苓膏解解腻,完全不用担心上火的问题!
❻ 烤肉店的利润是多少
烤肉店的利润是40-50万元之间。
烤肉是我国比较久远的一种美食了,通过不同的制作方式和不同的调味,烤肉可以呈现多样的风味,深受广大消费者的喜爱,近年来国内的烤肉品牌越来越多,给消费者带来了更多的消费选择,加盟商如果加盟烤肉行业的话也是个不错的投资选择。
加盟烤肉店的利润在40-50万元之间,影响烤肉店利润的因素是较多的,最本质的就是开店成本和加盟成本。
除此之外,加盟商的经营方式、店铺的开店位置以及店铺商品价格对烤肉店利润也是有一定影响的,加盟商在加盟开店之后要对店内产品合理定价并制定良好的经营方案。
❼ 本人想开个烤肉店!大约需要多少资金!
烤肉店你是加盟还是不加盟的,要是加盟的话你的7万就不能够了差的很多了,
你租房子60到70平的话最少也得4万多,在加上加盟费得4万多,在装修最少也得2万到3万,在买桌椅10套6个人一桌的得400一套,就是4000千多,在进料也得2000千多,你在做广告的费用还得1000元左右,算下得几万,就得14万左右,手里得有流动的就得14万。要是不加盟房租4万,装修3万买桌椅10套6个人一桌的得400一套4000千多,进料2000千多,你在做广告的费用还得1000元左右,流动资金得5000多,算下也得最底8万元。你要是简单的那就便宜了,房租4万,装修7000多,在买桌椅10套6个人一桌的得400一套4000多,在进料也得1000多,这么算6万左右
❽ 老胖串店是直营还是加盟店
加盟店。老胖串键橡店以其独特的口味与优质的服务,已稿毁旁在全国开设多家连锁加盟店面,老胖串店是加盟店,其中特色的烤肉最余帆受广大消费者的喜爱,隶属于吉林市众赢餐饮管理有限公司。这是一家有着几十年发展历史的全国连锁加盟串店,产品有着品质的保障。