A. 自己想开一家小型甜品蛋糕店，大概成本要多少
1、一般的甜品店，也就是位于二三线城市，不是商圈的黄金地段，也不是大型商场中的商铺。这类甜品店的开店成本大概如下，租金成本按半年计，大概5万元左右，转让费不计，因为一旦涉及转让费，费用通常很高，初次创业的不适合找转让的商铺。然后是装修费用，30-50平米的小型甜品店，精装一遍的费用约为5-8万元，按5万元计算。人工费不计，因为大部分创业者最开始都是自己动手做的，而且考虑到风险问题，初次创业务必要自己亲自动手，否则风险会大大增加。
2、甜品店的设备投入，也是一笔较大的费用，包括消毒柜、封口机、榨汁机、焖烧锅、烘炉、炒冰机、微波炉、收银机等等，还要布置桌椅，配备收银机，整体算下来至少需要3万元。
3、接下来是甜品店的产品原料费用，主要是水果、牛奶、鱼胶粉、干果等。大多数甜品都造型美观、口味细腻，令人食指大动，而侧面也反映出一点，那就是甜品店的产品原料费用很高，芒果、榴莲、蓝莓等等，都是成本很高的水果。初次进货的成本，不会低于1万元。
4、其他的工商杂费大概2000元，日用品2000元，学费和前期运营费用大概1万元左右。这里不包括加盟费，是完全一家自营店的开店成本。最后通过计算可以发现，自营甜品店最低开店费用也需要15万元，而为了保证店面的档次，产品的质量，以及一定的顾客认知度，再加5-10万的投资成本也不算多!
5、至于甜品加盟店，也仅仅是在自营店开店成本的基础上，多了一笔加盟费用而已，加盟费用大概1-3万元左右。所以，整体算下来，开一家甜品店的平均费用，大概在20-30万之间。而这个投资额度的甜品店，通常都具备不错的店面形象和产品实力，也具备较强的市场竞争力，是投资者应该优先考虑的。
B. 蛋糕加盟多少钱
出资一家蛋糕加盟店大约需求10-50万元左右。
店面租金：蛋糕店的面积一般在60-80平米，60平米的店面在三线城市需求6-8万元/年的租金。60平米的店面，装饰费总计在5-6万元左右。做蛋糕用的机器是不行少的，一般需求2-3万元，而冰箱、吧台、展示柜等设备需求1万元左右。蛋糕店运营肯定是需求人员管理的，每个月的薪酬大约在1.5万元左右。【点击了解更多加盟项目】
东更道鸡蛋糕用它的特色和服务给自己迎来了广大的消费群众。总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提高加盟商的市场经营效率。按照公司统一的品牌传播战略和VI视觉识别设计系统，经过在客户所在地区的实地考察，结合加盟店等级定位和店面的尺寸规格，参考创业者的基本要求或建议，提供一套完整的设计方案，其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。
1、提供经营支持 面包烘焙品牌加盟背后有着一个强大的专业团队，相当于给自己请列一个策划管理团队，一群人智慧的结晶好过于一个人的单独独斗，面包烘焙加盟品牌提供的经营支持，专门为创业者的开店提供定制化的解决方案。
2、开店流程简单化 简单来说，就是从开店流程到物料采购，都是现成的，抛开了开店程序的琐碎，解决了原物料与设备的采购途径。
3、开店省时省力 店面选址选在哪合适?店面怎么设计装修?加盟品牌都会提供全程指导，让餐饮创业者省时省心更省力!
4、提供技术支持 加盟模式不用耗费更多的心思钻研新产品的更新换代及研发，也不用浪费更多的物力人力去研究产品。
C. 蛋糕店加盟店10大品牌是什么
适合加盟的品牌
一、欧风麦甜欧风麦甜是广州欧之麦集团旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西点、饮品等综合性连锁加盟项目，
二、多乐之日多乐之日(TousLesJours)是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的连锁烘焙品牌。多乐之日在法语中寓意“每天每日”，意味着每天每日为顾客提供新鲜的面包。
三、85度c85度c主要产品为蛋糕面包及饮品，口味不断推陈出新，以满足顾客挑剔的味蕾，是顾客有良好的味觉体验。
四、黑天鹅黑天鹅黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是好利来集团倾力打造的号称“中国最顶级蛋糕”。以精致与唯美打动人心。
五、麦优“麦优面包房”品牌源自香港，产品既有欧洲特色，又融入了东方的消费习惯，把面包口味做到了真正的适合大陆口味。
六、21cake21cake是一家时尚的蛋糕品牌，因为最初品牌经典的21款蛋糕而得名，目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕，非常受年轻人的喜爱。
七、MCAKE“M'CAKE”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096层的拿破仑酥皮系列蛋糕，颇受消费者喜爱。
八、罗莎罗莎蛋糕主要生产并销售国际流行口味的蛋糕、面包、西点、月饼、粽类、糖果、饮品七大类产品。其中面包蛋糕扎实的好味道广受消费者的追捧。
九、原麦山丘原麦山丘是以“幸福、分享”为品牌核心的烘焙连锁品牌。品牌一直坚持研发健康无负担之产品，提倡低糖、低油、低盐。不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的产品理念赢得了很多消费者的青睐。
十、米旗米旗是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业，一直坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新，凭借着对市场的准确把握，成为蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展资料】
一、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
二、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，_喱粉、液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
三、烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长;蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。
D. 甜品店加盟要多少费用
开一家甜品店的总投资费用包含加盟基础费用和日常经营费用。总投资费用中的基础费用大约15.6万起，包括加盟费约7.5万，品牌使用费约0.5万，总部统一管理费约0.3万，保证金约0.5万，设备费用约2.4万，首批物料费约1.1万，装修费用约2.7万，培训费用约0元，营销费用约0.6万，其它基础费用约0元等。总投资费用中的经营费用，由于需要在开店周期内持续投入，因此更加难以给出具体数值，给出一些参考数值：店面需要39平米左右、租金每月每平米400-800元，一共1.6万-3.1万；员工2人左右、工资每月每人3000-5000元，一共0.6万-1.0万；水电杂费大约每月0.1万。【点击了解更多加盟项目】
选择合适的加盟商，推荐您选择卡拉多蛋糕。卡拉多蛋糕店是江西卡拉多食品有限公司旗下品牌。公司是一家集生产、销售西点类食品为一体的公司，其注册的品牌“卡拉多”已享誉整个江西市场，本公司以生产蛋糕、面包、特色西点为主，辅以健康时尚的饮品。公司采用前店后厂的营运模式为您提供最新鲜可口的食品。卡拉多蛋糕店，均为直营连锁的管理模式，为您提供一流的品质、一流的服务。卡拉多（kalado），源于英伦风格，标志中的人物图形灵感是来自卡拉多（kalado）英文首字母“K”，穿着庄重时尚的燕尾服，头戴高帽，手上托着精致的叠层蛋糕，时尚简洁高贵。寓意是希望能给所有人带来更多的甜蜜梦想，用艺术品一样的蛋糕来展现，它的灵感来源于艺术、自然以及时尚的元素。蛋糕与艺术完美融合，走在烘焙时尚的前沿，个性化明显。
E. 蛋糕加盟店需要多少钱
至少需要1.5万元。
如果，投资者在繁华地段，开设一个蛋糕加盟店，店铺面积大约在100平米左右，店铺租金大约需要7000元/月。选择好了门店之后，投资者还需根据总部提供的装修设计效果图进行装修。如果，装修费按照500元/平米计算的话，总的装修费用大约需5万元，一般地，这两项费用加起来大约需要10万左右。此外，投资者还需在当地招聘专业的面包师、糕点师、收银员等工作人员，假设，总共招聘5人的话，人员工资至少需要1.5万元。【点击了解更多加盟项目】
巴黎贝甜是北京艾丝碧西食品有限公司旗下品牌，主营当日烘焙法国面包，欧式起酥，蛋糕，三明治，现磨咖啡，欧式正餐等产品。北京艾丝碧西食品有限公司成立于 2005 年 8 月，以食品生产、销售为一体，总部厂房及管理区位于顺义高丽营镇金马工业区。2004年登陆中国市场以来以优质的品质、舒适的环境、热忱的服务得到了消费者的喜爱及认可。
巴黎贝甜蛋糕店，不仅能为大家带来满意的可口产品，并且巴黎贝甜蛋糕店还采用着贴心服务、尊贵享受，其引进国际先进管理模式，将经营管理的全过程分解细化，实现了各岗位、各工作、各工序的标准化管理。从加盟商的角度出发，注重细节的装修设计。
F. 想开一家蛋糕店，带一点加盟步骤是怎样的
想开一家带一点蛋糕店，开店步骤如下：
1、联系带一点总部咨询了解。
创业者选择带一点烘焙品牌加盟开店，总部会根据创业者的诉求，为创业者提供详细且全面的加盟资料，让创业者全面了解带一点加盟项目。
2、提交加盟申请。
通过对带一点烘焙加盟项目的全面了解，创业者在确定了个人的加盟意向后，就可以向带一点总部提交加盟申请，等待审核。
3、签订加盟合约。
在带一点总部考核完创业者，确认创业者的基本信息与条件符合带一点总部的加盟标准，那么双方即可签订加盟合作协议，明确各自的权利与义务。
带一点加盟项目能够快速地在市场上扎根立基，离不开总部强大的运营实力。创业者只要配合好带一点总部的指导与培训，按照总部定制的计划严格执行，创业者就能轻松开一家带一点蛋糕店啦。
G. 心岸为什么改名甜美香积
利来官方对此解释为“实施多品牌发展战略”，但其不同区域各自为战，副品牌产品、定价、服务与主品牌好利来雷同，部分城市甚至主副品牌共生。
更名门店及其背后公司与北京好利来总部及好利来创始人罗红没有股权关系。经好利来员工及知情人证实，更名的门店均非好利来直营店。而按照集团规划，未来好利来更倾向在一二线大城市开设门店，整个好利来都处在调整过程中。
罗红称，创始团队于2018年协商并达成“收缩规模，坚持标准”的原则。根据不同市场的实际情况选择性地保留门店，并同时解除了已经实行了19年的联合创始人内部加盟制，各创始人可以自主建立完全独立于好利来的新品牌，这些新品牌由他们完全独立创建、独立投资、独立运营。这也就是大家看到有的好利来门店在改换名称的原因。
外界分析原因
餐饮业分析师、凌雁管理咨询首席分析师林岳指出，内部加盟制在初期可以起到各自为政、自负盈亏的积极作用，让创始人有主人翁的意识去运作企业，但是到了高速发展期，管理的问题就显而易见了，由于各做各的，导致发展策略不统一，营销活动或创意没法产生协同效应，产品制造、配送也很难有标准，这些内耗就会严重拖累企业的发展。
2019年11月，罗红的二哥罗力以总裁身份参加了甜美香积连锁品牌发布会。罗力是西北好利来、心岸、甜美香积连锁饼店和万龙滑雪场的创始人。他表示，自2019年9月16日起，原西北好利来所属的八个好利来品牌城市已经陆续更名为甜美香积。
以上内容参考：中国经营网（中国经营报社主办）-好利来：老品牌年轻化成长路径
以上内容参考：凤凰网-好利来多地门店更名之疑：或涉创始人分家战略调整
以上内容参考：中国网-谣言、改名、分家……好利来还能好利滚滚来？