❶ 学开火锅店需要学多久多久
想学做火锅，首先自己要对火锅有了解，并且自己要会做火锅，最基本的，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统源的学习，可以有创就业指导。学习火锅不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去火锅店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到核心的技术。如果零基础想学习火锅最好选择正规的学校，对比综度合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。现在很多开火锅店的，所以这方面前途还是很不错的。
❷ 想开一家火锅店,要了解一些什么
首先要选好地方,无论开什么店都一样,选址是非常重要的,然后找一个好的品牌加盟,我觉得开火锅店可以考虑羊肉类火锅品牌,比如蒙小绵羊火锅加盟 ,你可以去了解一下. 还有网友给的资料：： “重庆渝德居”火锅加盟管理中心有优秀的火锅加盟员工队伍和良好的火锅底料配送服务体系具有组织和指导各个火锅加盟店正常运营的能力，可以向火锅加盟店提供标准化和规范化的管理模式。一、加盟“重庆渝德居”火锅必须具备哪些条件？ 1、场地实际使用面积必须具备以下条件之一：店面实用面积必须在200㎡以上. 2、必须使用重庆渝德居火锅品牌， 统一门面 ，必须使用本公司的火锅底料.火锅红油。 3、具备良好的地理位置，交通便利，有足够的停车位。 合同期一至五年，具备一定的经商基础，有从事餐饮业的经验和创业热情，具备县级市特许投资资本、合作伙伴不超过 2 人、 愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。二、 开一家加盟店需要多少资金？答：这个问题从两方面看： 1、旧店改造：一般中档次装修的餐馆改造成火锅店，其餐具、厨具不用太多 的入，以使用面积300㎡为例，改造一家火锅店，购火锅桌椅、服装、制作招牌等大约需3-5万元。，大约投资5-7万元即可很好地运作。 2、开设新店：装修费用按照每平方米200元投入装修，设备投入按照每平方 米300元计算，上述总投入按每平方500元预算是足够的。三、 没有从事过餐饮业的可以加盟吗？答：可以。原因是： 1、我方代为培训专业火锅调料师。 2、我方代为培训厨房墩子师傅(菜品管理及菜品看相、花刀技术) 3、代为培训大堂管理人员。 4、输入成功的经营经验和管理模式，有完备的后续督导支持，如加盟店出现经营上的问题,总部会以经营期间反映出的问题进行分析并提出建议或派出督导员给予指 导的形式予以解决。
❸ 阳坊涮肉阳坊胜利涮羊肉怎么样怎样加盟阳坊胜利涮羊肉加盟阳坊胜利涮羊肉流程加盟阳坊胜利涮羊肉费
阳坊胜利品牌创立于1984年。当年，现任阳坊胜利涮羊肉食品集团董事长李胜利与夫人杨秀清，凭着聪明的智慧,“以诚待人，以德经商”的经营理念,以及艰苦创业的精神,在北京市昌平区阳坊镇,开设了第一家涮羊肉火锅店。经过20多年的发展,一家夫妻店现已成长为一家拥有过亿元固定资产、60多家连锁店、2000余员工的集团公司。
目前，围绕火锅连锁业，集团公司还开办了屠宰基地、培训学校、物流配送中心、新产品开发、型煤生产、房地产开发等产业,构成了完整的产业链；经过20多年的发展，阳坊胜利品牌已经获得了“北京市著名商标”、“中国名火锅”、“十佳京城名火锅”、“中国餐饮特许体系优秀管理奖”等数十项荣誉；近期，经过国内著名咨询公司和业内专家的咨询策划,为餐饮连锁的发展提供了科学的战略方案；所有这些有形和无形资产,为阳坊胜利涮羊肉连锁业的大规模发展,奠定了坚实的基础。
阳坊胜利涮羊肉加盟条件：
1、具有权利能力和行为能力的自然人、法人及组织；有相当的经济实力；
2、具有较好的投资经验及心态；
3、加盟者或管理团队良好信誉和敬业精神；
4、有持续经营的心态和抗击风险的能力；
5、有较好合作意识，亲和、友善；
6、认同阳坊胜利理念和加盟规则。
阳坊胜利涮羊肉选址条件：
1、经济形势发展较好的县级以上城市。
2、建筑面积在400 m2以上，以地上一层为宜。
3、交通便利，停车方便。
4、房租3元/平米（日）以下为宜，装修改造成本相对经济。
5、有符合较好的大众餐饮商圈。
由于胜利涮羊加盟流程图和投资费用标准图比较大，网络知道无法上传，如果对这个项目有兴趣了解的话，可以到网络搜索一下“全球加盟网 胜利涮羊”，网络不可以发网址，所以谅解了。胜利涮羊企业的招商页面上有具体的所需加盟费用和联系方式，也可以在企业招商页面上留个言，让胜利涮羊加盟部联系你！希望能帮到你！
❹ 加盟羊蝎子要多少钱
效益分析：
火锅类食品以他独特的食用方式在国内已形成了广泛的规模，从涮羊肉火锅到四川火锅，前阶段火热的小肥羊火锅等各式各类的滋补火锅遍地开花。同时也发生了苏丹红事件，火锅油回收事件等有害人体健康的问题。
羊蝎子火锅以天然原料炖制，融合了麻（微）、辣（微）、鲜、嫩、香、咸等大众喜爱的综合口味，炖制的火锅汤涮食羊肉片、肥牛、百叶、鱼丸、粉丝、豆腐、各种蔬菜等充分的体现了食物的原汁原味，没有火锅飘香剂，火锅增味剂等人为的添加，真正吃到了食品的原始味道。
本火锅属于特色经营，市场定价可以结合当地的原料价格，利润定位50%以上。涮食其他食物可以结合当地市场定价，利润更是高达100%-500%。
四、本产品优势 ：
1．人员费用低——大大降低后厨人员费用。
按照传统的做法，经营者要聘请一位有技术的厨师来炖制羊蝎子（以北京市场为例，聘请一位羊蝎子火锅技师的费用 2000－4000元/每月）。聘请的师傅有自己的炖制方法和配方，而且炖制羊蝎子的炖料成本，在不考虑人为因素的情况下，一般为50斤羊蝎子需要40元左右。炖制的口感口味受人为因素干扰没有统一的保证。
羊蝎子火锅关键技术为炖制羊蝎子技术，利用本公司标准化羊蝎子火锅炖制技术价格低廉，操作简单，不需要任何专业人员，只需操作工就能炖制出最好口味的羊蝎子火锅。完全是肯德鸡式的标准化配置，没有人为的因素影响口味。使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致，这样就提高了食客的回头率，增加了经营者的利润。我们提供“标准化羊蝎子火锅技术”，经营者自己掌握炖制技术，口味技术，其他方面操作工就可以完成。
2．设备简单——不需要投资传统厨房设备。
只需要炖制设备，一般选用50斤以上的不锈钢桶，能源可以用煤气、煤炉等。
3．管理费用低——肯德鸡式的标准化经营管理模式。
我们产品的管理模式是：火锅口味标准化，炖制程序标准化，配料比例标准化。肯德鸡式的操作流程标准化管理模式的引入，使管理者在控制原材料的成本方面，很容易掌握。
例如：每天购进100斤羊蝎子原料，炖制成品为98斤，每斤售价15元。收入1470元，那个环节出问题一目了然。
这三个方面解决了现在饮食行业存在的三大难题。
五、原材料来源
本公司特选内蒙三大牧场科尔沁草原天然羔绵羊，精制而成优质羔羊蝎子，以低于市场的价格常年保证供应，特为内地及原材料缺乏地区客户解决后顾之忧。
六、技术支持：
加盟本公司，免费提供下列技术支持：
●传授炖制技术、选用羊蝎子技术。
●教授各式羊蝎子火锅的制作方式方法。
●教授各式羊蝎子火锅的经营方式方法。
●指导选址条件、开业准备、人员培训。
●指导经营中的问题解决办法。
应用范例
北京、天津、河北、山东、山西、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、江苏、浙江、湖北、福建、广东都有大量的用户。给他们创造了良好的经济效益。
可到本公司品尝、亲自现场制作、并可与名店羊蝎子火锅作口味对比
请注意：现今市场中各类羊蝎子火锅配料品质良莠不齐，请通过口味对比进行甄别，谨慎选择合作伙伴，以免造成经济损失！！！
北京伟业宏达经贸有限公司
咨询热线：010－87084953 63719981 许经理
❺ 老北京哪个火锅加盟品牌最出名
很多朋友有时候在影视作品里就会看到老北京涮羊肉火锅，和常见的重庆麻辣火锅最大的区别是，老北京涮羊肉火锅用的是那种造型独特的铜锅，中间高高耸起像个小烟囱一样，里面是中空的，下面烧上炭火，上面通风排烟。然后围着这小烟囱是一个环形的锅，里面煮上清汤锅底，在里面涮羊肉。东来顺火锅就采用的是这种传统的老北京涮羊肉火锅的形式，铜锅身高膛大火力旺，锃锃发亮。基本上在顾客用餐的两个小时之内，都不用添碳，锅底的汤水一直保持滚开的状态，羊肉片随时下锅，只消片刻就能煮熟食用，又鲜又嫩，配上东来顺特色的酱料，那味道真的是棒极了。
在食材选料方面，东来顺也是颇为讲究，这样就确保了火锅的口味味道。除了火锅之外，东来顺还有一系列的其他清真系列菜品，不光有涮的，还有炒的、烤的、爆的。对于想要做老北京涮羊肉火锅加盟项目的创业者来说，东来顺的确是一个很值得考虑的品牌。
❻ 加盟火锅店哪个好
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。
首先，一个品牌没有最好这个说法，只有合适自己的品牌，适合自己的才是好的，也并不是说加盟就好，不加盟就不好，因为衡量的标准只有一个，那就是你开的火锅店是否能够盈利。
首先，打算开火锅店想要找到一个靠谱的品牌，比如老字号，非遗品牌等，这个方向至少是正确的，因为这种品牌往往经历了市场的风云，实实在在的成功案例很多。
其次，要注意眼见为实，耳听为虚，然而现在的实际情况是，即便眼见的也未必未实（网红小品牌会玩套路），比如一些快招品牌，真心别碰。
人云亦云是无法开好一家火锅店的，跟风不能成为火锅店领头羊，多多亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
另外，有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
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❼ 中国火锅十大名牌
中国十大火锅品牌排行榜如下：海底捞，小龙坎，巴奴毛肚火锅，呷哺呷哺，大龙燚火锅，德庄火锅，东来顺，蜀大侠，捞王火锅，季季红火锅。
1、海底捞。
海底捞一家来自于四川简阳的火锅店，如今成为了国内最大的火锅店，也是目前国内营收最高的餐饮店，如今全国总计拥有近1600家门店，三四线城市基本上都可以看到海底捞的身影，市场定位中高端，服务是其主要的特色。
❽ 洞氮胡记羊肉馆加盟是坑吗
不是。洞氮胡记羊肉馆羊肉火锅是非常有特色的羊肉火锅，新鲜美味的羊肉以火锅的形式呈现是很新颖的。投资及稳定，生命周期长：洞氮胡记羊肉馆项目作为朝气蓬勃的餐饮形式，拥有很强的生命力，是投资餐饮的首选，因此还是靠谱的。