㈠ 49牛骨头自助为什么那么便宜
49牛骨头是冻的牛骨头，肉柴，不是鲜的，所以便宜。
自助牛骨之所以便宜，要分析情况，有一种牛骨头便宜，主要的原因是一些不法商家通过把牛骨头分割开以后，往里边填上其荣作为骨髓，然后再把它合起来，作为自助牛骨卖的这种就超便便宜，还有一种是通过澳大利亚进口过来的牛骨头，那里的人不吃牛骨头，所以特别便宜。
就比如说是骨头自助，很多人被39元的自助价格所吸引，甚至是慕名而来。
㈡ 牛骨头自助火锅加盟大概多少钱
你说的是哪种按人头收费，一人一斤骨头配菜免费涮的么，我之前在老家也吃过香汪旺家的，味道还不错，挺实惠的，据我了解好像要3万左右，具体的还是需要你自己打电话问，或者网上查一下，做牛骨头自助的品牌还挺多的，建议你实地考察看看，尝尝味道。
㈢ 如果加盟个牛骨头火锅店大概需要多少钱
一线城市(以广州为例) 二线城市(以郑州为例) 三线城市(以扬州为例) 店铺面积 100㎡ 90㎡ 80㎡
房租费用 2.5万元/月 1.53万元/月
1.12万元/月
装修费用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
设备费用 12万元 10万元 8万元
前期原材料 5万元 4万元 3万元
开业费用 1万元
0.8万元 0.6万元 人员工资 3500元/月/人(6人) 3000元/月/人(5人) 2500元/月/人(4人)
流动资金 14万元 9万元 6万元 创商优选
总投资费用 43.6万元 32.23万元 23.72万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
㈣ 正宗堤角牛骨头配方
一、秘方及用量(按20公斤水计算，可熬制牛骨头40公斤)
当归、香叶、栀子、白芷、黄芪、香籽、陈皮、丁香各8克，山楂、砂仁、八角、白扣、生姜各25克，大茴、小茴、草果、孜然、筚拨、桂皮、甘草、玉果、沙参、党参、山柰、良姜、草蔻各15克，辣椒适量，花椒适量，五加皮lO克，特鲜一号2包，白糖适量，以上配料装入纱袋缝起来（辣椒、花椒、生姜）除外。
二、奇香牛骨头熬制工艺：
选料：
购买牛骨头时，应选择牛排骨和前端软排骨(俗称凤凰翅)为最佳，其次是牛的杂骨。
制作：
1.将牛骨头剁成6公分左右的块，用清水将污物和血水清洗干净后，置于清水中漂洗15-30分钟，清洗过滤后加入盐腌制2小时。
2.牛骨头出水，将腌制后的牛骨头洗净，倒入不锈钢锅(禁用铁锅)加水，淹没牛骨头，烧开，搅拌，大火煮沸5分钟左右捞起用水清洗干净，准备入锅。
3.将配好的料包放入锅里，倒入牛骨头，加入水(自来水必须沉淀24小时，除去漂白杀菌剂怪味，用上面部分，确保骨汁的鲜味)，加锅盖小火煮l小时后，再加入料酒、食盐、白糖、味精各适量，加锅盖小火再煮1小时左右，出锅之前10分钟，加入适量牛肉香精，出锅后空水，即是味道鲜美的牛骨头。
注意事项
1、花椒、辣椒可按当地口味适量加入。
2、味精要用耐煮增鲜味精。普通味精煮沸时间不得超过10分钟。
3、牛骨头不要煮得太烂，不要骨肉分离。
4、换料时只需要更换料包，汤可长期使用。
㈤ 打算和朋友在家吃牛骨头火锅，吃牛骨头火锅配什么菜最好
打算和朋友在家吃牛骨头火锅，吃牛骨头火锅时可以配一些清爽的蔬菜，比如说油麦菜、冬瓜、藕片、笋片、土豆片、娃娃菜等，另外还可以一些丸子，还有豆制品，比如说豆皮、腐竹、豆泡、虾丸、鸡爪、鲜虾、宽粉等，那么我们在家该如何调制牛骨头火锅呢？小编把具体做法分享给大家。
牛骨头火锅，可以下很多配菜吃，小编最喜欢下的是宽粉、虾滑、油麦菜、西蓝花等，特别是毛肚和豆皮，下在锅中别提多美味了。
㈥ 牛骨火锅店怎么开
在网站了解政策开。
根据网络资料，开牛骨火锅店需要在网站浏览牛骨火锅加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
牛骨头火芹孝锅最初起源于湖北广水，是湖北当地的一种代表，顷链口味偏辣，一种骨多种吃法，干锅吃，涮锅吃，干嫌乎稿煸吃。
㈦ 牛骨头自助的牛骨是真的吗
自助的牛骨头真的。牛骨头的真假识别很简单，肉眼分明看得出。只有真的牛骨头才能有丰富的营养和菜品的质量，才能赢得客户的满意。
㈧ 牛骨头火锅广告词
牛骨头火锅，您吃肉骨头高价回收
㈨ 小桥洞怪味牛骨头是加盟店吗
小桥洞怪味牛骨头是加团缺贺盟店。扮腔
加盟是一个汉语词语，拼音是jiā méng，意思指参加某一团体戓组织。 可拓展到塌派商业领域，指商业品牌的代理加盟。
㈩ 开一家牛骨头汤店成本多少
10万＋。通过查看牛骨汤加盟店官网信息，加盟牛骨汤需要2万元加核巧基盟费，租店面30平米每年需要5万，设备费用2万元，人力费用2万元，因此开一家牛骨头汤店成本在10万＋。成本是商品经济的价值范畴，是宽并商品价值的组成部分。人们要进行改谨生产经营活动或达到一定的目的，就必须耗费一定的资源，其所费资源的货币表现及其对象化称之为成本。