❶ 没有经营方面的经验怎样加盟连锁开店
开店创业什么重要?当然是行业发展，所谓各行各业都有发展的规律和运作的机制，当然开店做餐饮也一样，在所谓的开店门道里，懂得核心的开店发展基本事半功倍，那么，在竞争不断激烈的当下餐饮市场，如何掌握开店法则让自己稳定与市场呢
开店有清晰的定位
这个可以说是入门法则重中之重，何为开店定位呢?用通俗的话来说，开店定位即你想开什么样的店，你想赚什么人的钱，如果在开店的时候知道这些，那么后续开店很多相关问题就变的容易了。
开店定位，算的上是比较核心的问题了，它需要结合很多方面才能得到一个比较清晰的定位方向，而需要结合的这些东西也算的上开店中比较重要的环节，比如餐厅的选址以及周边的地域环境，初步确定餐厅针对的消费群体，再对周边的餐饮酒店进行市场调研，核定菜肴的范围以及人选消费的范围，都是需要在前期重视和弄清楚的。
开店有标准的管理方案
很多人可能都知道，开店难管理更难，所谓各行各业，都离不开管理，开店也是一样，就算是小店，如果管理不当也是分分钟亏到吐血的，而且现实中有多少餐厅是因为开店管理不当而倒闭的呢，所以开店这第二法则就是有标准的管理方案。
首先从前期的人员配置，尤其是核心的厨房，千万不能盲目，看见别人都是承包或者是请一个团队，而是要根据餐厅的整体情况，每个岗位的人选必须由管理者考核筛选 后确定，严格规范。
另外，以餐厅的经营餐位以及后期的经营管理需求，来核定厨房部门的人员配置，并根据每个岗位的要求来拟定岗位职责、标准、操作规范要求，以及薪资待遇，然后以此为标准，统一筛选考核厨房部每个岗位的人员。
开店要明确产品定位
这个可以说是开店的精髓所在，产品作为一家餐厅的竞争核心，只有聚焦一款主打市场的产品，这样才能让你的餐厅有标志性，有能让消费者一直记住你的符号，所以开店的第三发展就是要清楚产品定位，那如何做好产品定位呢。
首先，产品要具有差异化，要凸显本色，并且注重口味，注重质量，而且特别是要符合目标人群的消费需求，集中力量提供有特色的产品。
开店要懂计算
论天下所有人，开店都只有一个目的，那就是赚钱，而作为小成本小投入的小吃餐饮生意，一定要懂计算，而这也是我们讲的第四个法则，那就是要懂得计算，那如何计算呢?首先计算利润、计算成本、计算毛利率等，科学的计算，提高利润空间。
当餐厅经营定位确定后，就要考虑其菜肴的结构以及价格的核定，要求厨师长必须将每道菜肴的成本毛利核算卡明细列出并上报，作为企业的机密档案保管;此成本毛利卡由厨师长与餐厅经营管理者、财务人员商议后，终共同核定。
开店要重视服务
这就是今天说的最后一个开店法则，那就是服务。我们知道，做餐饮在过去靠口味一定能攒下无数的忠实粉丝，但是到如今，同品类产品有无数家，各类品牌也络绎不绝的出现，靠口味以及不再是保住市场的唯一法宝，而是需要更多，比如服务。
总所周知，主打服务的火锅品牌上市，越来越多的火锅店效仿，可见，服务在如今的餐饮市场，确实是不容忽视的一股力量。餐饮作为典型的服务行业，做好服务，必定是收获市场的大加分项，那如何做好服务呢?
首先餐厅服务必须的服饰规整、仪容正经、情绪和蔼、亲热待人、认真负责、敏捷协作、诚笃不欺、礼貌周到，同时过年过节等温馨的问候也是加分项哦。
❷ 蛋糕店经营的方法
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。以下是我为大家收集到的蛋糕店的经营方法，希望对大家有帮助!
蛋糕店的经营方法
选店盯准朝向
无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”知名蛋糕店 的选址要求“繁华”，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说，繁华地段的租金太 高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
定位选准特色
做蛋糕生意有三种模式，一是单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2 万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量有保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。
二是卖蛋糕也卖面包，并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装 修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况看，供小店使用的现烤设备价格不是很高， 规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。
三是自产自销，建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式，投入资金30万元以上。在房租和设备的投入上，大约要占去25万元左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付，或合伙经营，降低房租上一次性投入的量。
装修精致的诱惑
在店铺装修方面，知名蛋糕店会安排统一装修和设计，协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点：
—、用采光较好的玻璃做外墙。首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。
二、色彩以淡雅为主。一定要给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。
选材把住口味
要在蛋糕市场立足，特色是惟一的“武器”，并应针对目标消费人群。而开自己品牌的蛋糕店，就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的产品。同时，卫生、营养是制胜的法宝，除了传统的早餐、宵夜，蛋糕和面包也可以是闲暇时解馋的小点心。
蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配，以及制作的火候，其中原料的选择是关键。因此蛋糕店的经营过程中，原料选择最好在反复试验后，选择固定的供应商，以确保口味的统一。
促销打折不再万能
蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。每年6、7、8月是淡季，而下半年11、12月左右，生意会 相对旺一些。因此相应有效的促销手段也是确保蛋糕店生存的根本。比如一些蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋 糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
另外，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。
蛋糕的起源
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国 香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
❸ 网上创业项目有哪些
虽说现在的网上创业很难，只要善于分析和思考，创业方式还是很多的。
网上创业项目一：新餐饮
手机点餐已经成为日常生活的一部分，但是很多三四线甚乡镇地区，美团、饿了么等平台发展并不完善。创业者可以利用本地的优势，建立一个类似美团的外卖平台，邀请同城的商家入驻。大家通过手机就能点餐、购买蛋糕、生鲜果蔬、超市零食、甜品饮品、医药健康等，非常方便。
网上创业项目二：新零售
通过建立电商App软件，实现电商+店商的新零售样本。用户在家就能下单购买附件的商品，半个小时就能送货上门，比传统的网购快多了。对于商家来说，客户不再局限于周围三公里，而且产品品类、库存可以无限扩充。
网上创业项目五：母婴社区
打造“内容+社区+综合电商”的母婴综合平台，融合社区电商、内容电商、知识付费等，打造全新的购物体验。为用户提供母婴商城、母婴论坛、专家咨询、亲子课堂、二手置换等服务。适合母婴全行业使用，母婴品牌店、个人店铺、母婴课堂、母婴论坛、月子会所、加盟店等，满足各类经营需求。
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❹ 蛋糕店选址技巧
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。下面我就为大家解开蛋糕店选址技巧，希望能帮到你。
蛋糕店选址技巧
想开一家蛋糕甜品店，却不知道如何给甜品店选址，那么就来看看这蛋糕店选址的秘诀有哪些吧。首先是普通蛋糕店由于资金有限，应排除繁华商业街或大型社区临街门面。
然后是投资者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店，租金控制在4000元/月以内。与此同时，在租赁门面之前，应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额，须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。
再就是店内层高不可低于2.8米，门面宽度要在6米以上，橱窗须开阔，离最近的污染源10米以外。这点也是值得注意的，因为蛋糕是属于食物，所以干净卫生很重要，所以一定要注意远离污染源。
另外，值得投资者经营者们注意的是，假如遇到以下两种情况时，就必须谨慎开店了：
第一种是步行6分钟左右到达小店的顾客不足3000人，也就是说没有维持店铺营业的基本客户群。店主可以与附近小区物管或学校相关负责人交涉，大致了解该处人口密集度。
第二种是非顾客汇集的交通主干道或非临街门面。此类门面可能因租金相对便宜而吸引投资者，但蛋糕西点讲求产品保鲜，因此销售速度至关重要。由于非主干道或非临街门面人流量不大，容易导致产品积压，增大成本开店。
总之，店铺的选址直接决定这未来店铺的经营状况以及发展情况，需要商家们不断的揣测，不断的进行市场调查和分析，以上一些建议可以供商家们参考，为商家的蛋糕西点店选址做出一些微薄的贡献，也希望总结的这些选址的要素和原则，可以帮到所有的蛋糕西点店的经营投资者们。
蛋糕店选址要求
近几年房地产发展太快，各地店面租金成倍上涨。据了解，在绍兴市中心街区，开一家50平米的品牌蛋糕加盟店，包括店铺租金，转让费，加盟费等，一年要投入100万元。造成很多蛋糕加盟店投资者为房东打工。 而7点自造DIY蛋糕加盟店，以DIY烘焙特色吸引顾客，以热情细致的服务留住顾客，以快乐幸福的体验，顾客口碑相传。生意好，顾客都是慕名而来!!!我们30多家加盟店成功运营经验，告诉我们的加盟者:我们的加盟店不需要在繁华路段，不需要在临街店面;只要按我们的要求进行运营，生意好，顾客都是慕名而来!!! 请先到总部参加店面选址培训后再找店面!你将很快能找到符合条件，且店租相对较少的店面。
蛋糕店的起源
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
❺ 没有创业经验的人开什么店好
创业路途艰难，但仍然有许多的人，正在加入创业的大军中。我们都想要通过创业的方式，来改变自己的人生境遇，使得自己也能够实现人生理想和抱负。
就我个人看来，在我们创业的过程总，没有哪个行业能够完完全全的规避风险；如果真有这样的行业存在，可能也就不叫创业了，而是给别人打工，帮助别人看店。
但在这众多的行业中，也并不是所有的行业，都有着很大的风险。也有一些风险相对较小的行业存在，就我个人看来，在创业时候可以考虑下面这些行业。
以上两个行业，是我个人看来，风险相对小一些的行业。如果说到完全没有风险，我想也只有上班这一条路了。