㈠ 黄岛哪家重庆火锅好吃
因为老婆是重庆人我对重庆火锅也是情有独钟,那我来谈谈在开发区吃过的这几家重庆火锅店吧。
1、大风重庆老火锅,用的燃气炉,火很旺,这点比较像重庆的老火锅,锅底辣度根据北方人口味降低了一些,个人感觉偏咸了一点,香味尚可,但是给人的印象又不是特别深刻,各种涮品,品质符合大众消费,感觉后厨小哥还能精益就请些。饮料有唯怡豆奶,这点不错。店内装修基本复刻了重庆风格,缺乏些新意。总体来讲4星推荐。
2、辣庄重庆火锅,包贝尔的加盟店,总部在哈尔滨,打出“重庆火锅十强“,这点不理解。装修是川渝风,主打穿越主题,店内的氛围比较娱乐。吃过两次,锅底的口味有变化,后来一次没有第一次那么浓郁,而且吃过后比较口干。菜品比较新鲜,可能是连锁店的原因,很多特色菜总感觉少些厨师的个人功底的感觉。不追求特重庆的风味,想热闹的可以去。总体来讲3星推荐。
3、开火重庆火锅,这家店应该说是开发区目前最火的重庆火锅店了。有完备的运营团队在运营,日常管理做的不错。装修有些小情调,夏天排风略差,冬天还不错。锅底用的是巴江水的料包,口味还算稳定,但要说锅底特色还是离较好的重庆当地锅底差,鲜香麻辣都不够突出。菜品摆盘还不错,店长挺用心。菜量偏小,价格偏高,据说豆芽和金针菇重庆空运,个人感觉没必要。不知道为啥常年火爆,常年排队,服务员有时照顾不到。总体来讲3.5星推荐。
4、渝城红底重庆火锅,老板去的重庆学的炒料技术,应该底料是自己炒的,而且老板好学,锅底一直在改进,目前来讲,锅底香味已经很突出了,可能根据北方口味,辣味低了些,而且偏咸了些,麻辣鲜香的平衡还差了点,吃到后半场,感觉有点腻。麻辣牛肉和红糖糍粑做的不错,味道和口感都好,但像酥肉之类的小吃,后厨发挥不稳定,质量波动较大。装修属于暗色调,木质结构较多,座位还是比较舒服的.服务质量有待提高,上次去吃,有个小哥不待见人啊。总体来说4.5星推荐。
5、恋恋山城重庆火锅,一个年轻的店,开张不久。老板娘是重庆人,有个同学在重庆开火锅店,技术两地共享,锅底也是自己炒制,品质还是挺稳定的。锅底基本达到了麻辣鲜香的平衡,这家的香味偏草本的清香,吃了挺舒服,跟红底的豆豉香有较明显区别,这个看个人爱好。装修是老板娘亲自设计,比较有文艺范,整体比较简洁。菜品比较新鲜,重庆特色的涮品比较齐全,可惜暂时没有鲜鸭血,据说是黄岛弄不到小批量的鲜鸭血,外地的怕不新鲜或有添加剂就暂时没上。金风玉露米酒和醪糟汤圆绝对赞,锡盟的羊肉也很香,可以看出店家对出品的要求较高,且注重地道重庆风味展现。现在,人气略欠缺,总体来说4.5星推荐。
㈡ 辣庄火锅是包贝尔的吗
辣庄火锅是包贝尔开的!但并不是包贝尔一个人开的。
2016年3月24日,包贝尔第一家辣庄火锅在北京开业,开业典礼十分盛大,并且在首业当天就宾客爆满,吸引了大街小巷的美食爱好者们来一探究竟。
其实辣庄火锅是由鲁小旭提出的,他以穿越文化作为火锅店主题,让普通百姓与明星互动,营造良好的氛围,于是鲁小旭将一切都规划好了。理想很丰满、现实很骨感,迫于经济压力,鲁小旭无奈像发小包贝尔求助,才有了北京第一家辣庄火锅。
因此辣庄火锅创始人其实是鲁小旭,包贝尔随时他的投资人,但是如果没有包贝尔的帮助,这家火锅店也不能这么快的就营业,因此不能说辣庄火锅是个人的,应该说辣庄火锅是他俩的!
公司介绍:
辣庄餐饮管理有限公司已经是一家集餐饮文化研究、特色火锅研发与经营、区域加盟、火锅产品及配送业务于一体的现代化餐饮连锁企业。总部位于哈尔滨。
餐饮服务、火锅加盟。
中国十大麻辣火锅。
㈢ 辣庄火锅创始人是谁
辣庄火锅创始人是鲁小旭。
辣庄火锅企业档案:
姓名:辣庄。
创始人:鲁小旭。
成长史:从冰城哈尔滨起家两年时间发展门店101家。
定位:中国最具娱乐互动体验感的穿越文化主题火锅店。
技能:够逼格的装修让顾客心甘情愿等位娱乐互动性十足。
辣庄火锅介绍:
辣庄火锅从冰城哈尔滨起家,两年内就发展门店100余家。餐饮行业的主题餐厅不少,但能做到像辣庄这样有影响力的品牌并不多。他创造了一个全新的体验式餐厅。从装修风格上就不难看出,一楼是散客区,二楼是以原始农耕为风格的装修,很有穿越感。
每个包间的风格都不尽相同。记得曾有人说过:“如果顾客去你餐厅用餐,三分钟都没有拿出手机拍照,基本可以断定他对你的餐厅无感。”辣庄火锅做到了让每一位顾客都充满了兴趣。
㈣ 这几年越来越多的明星开火锅店,他们火锅店经营的怎么样
近些年越来越多明星也开启了副业,而首选就是餐饮副业,因为明星本身就有人气和热度,只要把味道做好了,生意自然不会差,难怪明星们的火锅店都开得风生水起。包贝尔、贾玲“辣庄”
辣庄是贾玲和包贝尔合资加盟的火锅店,店里装修成穿越主题风格,还设置了很多好玩的元素,非常富有创意,完全符合两位老板的性格。而且作为正宗的重庆火锅,锅底也是越煮越辣越有味,据说很多吃货都是奔着他们家的锅底去的,客流量一直很不错。
㈤ 哪个明星开的火锅店最好吃
陈赫、叶一茜和朱桢合伙开的贤和庄,位于陈赫的老家福州,台前台后陈赫给人的印象都是一枚标准的吃货。餐厅设计的很有韵味。据说贤和庄的鸳鸯锅是值得期待的,因为它的麻辣比例是让人会记住的一派,麻的感受在辣味之上,是相当正宗的川味。此外贤和庄的蹄花鸡汤锅也足以亮瞎大家的双眼,大大的猪蹄加上优质的鸡肉,开涮之前先来上一大碗的高汤才够过瘾。
㈥ 辣庄火锅创始人是谁
辣庄火锅创始人是鲁小旭。
一提到辣庄火锅,大家想到的人一定是演员包贝尔。很多人认为辣庄火锅的创始人是他。其实辣庄火锅创始人是鲁小旭,一个名副其实的富二代,他是包贝尔的发小。在大多数人的眼里,富二代创业简直是太简单了,加上明星效应,成功是理所当然的。
但其实这个富二代创业并不容易,摸爬滚打多年,经历了封店、赔钱等各种遭遇,沉淀过后他终于大获成功。鲁小旭创办了这个具有娱乐互动体验感的穿越文化主题火锅店。别具一格的装修风格,让顾客心甘情愿的在这里等位。
发展历程:
辣庄火锅从冰城哈尔滨起家,两年内就发展门店100余家。餐饮行业的主题餐厅不少,但能做到像辣庄这样有影响力的品牌并不多。他创造了一个全新的体验式餐厅。从装修风格上就不难看出,一楼是散客区,二楼是以原始农耕为风格的装修,很有穿越感。
每个包间的风格都不尽相同。记得曾有人说过:“如果顾客去你餐厅用餐,三分钟都没有拿出手机拍照,基本可以断定他对你的餐厅无感。”辣庄火锅做到了让每一位顾客都充满了兴趣。
㈦ 辣庄重庆老火锅的介绍
辣庄重庆老火锅位于哈尔滨南岗区泰山路纤卖祥125号毁搏(汉水路交配贺口)。
㈧ 辣庄火锅创始人是谁
辣庄火锅创始人是鲁小旭,一个名副其实的富二代,他是包贝尔的发小。在大多数人的眼里,富二代创业简直是太简单了,加上明星效应,成功是理所当然的。但其实这个富二代创业并不容易,摸爬滚打多年,经历了封店、赔钱等各种遭遇,沉淀过后他终于大获成功。
辣庄火锅从冰城哈尔滨起家,两年内就发展门店100余家。餐饮行业的主题餐厅不少,但能做到像辣庄这样有影响力的品牌并不多。他创造了一个全新的体验式餐厅。
特色
对于餐饮人来说,关于顾客等位通常是怀揣着两种心情的,一种是希望等的人越多越好,一边又很害怕顾客会流失掉,而辣庄火锅将等位区做成了娱乐区,像变脸这样的项目,让演员到顾客中间去与他们互动,营造氛围,在等位的过程中顾客不会觉得无聊,反而很享受这个过程,一等就是几个小时,连顾客自己都忘记了时间。
㈨ 辣庄火锅创始人是
辣庄火锅创始人鲁小旭。
辣庄火锅是由鲁小旭先生投资经营的火锅品牌,而鲁小旭先生和包贝尔先生是发小的关系,所以也就顺应邀请了包贝尔先生来参与辣庄火锅的品牌代言。在包贝尔先生的代言宣传下,许多明星也都纷纷到店捧场,进而让更多的人了解到了辣庄火锅店。
辣庄火锅的发展:
辣庄火锅从冰城哈尔滨起家,两年内就发展门店100余家。辣庄火锅创造了一个全新的体验式餐厅。从装修风格上看,一楼是散客区,二楼是以原始农耕为风格的装修,强调穿越感。每个包间的风格都不尽相同。
辣庄火锅创始人鲁小旭认为,就是这样一个很有特色主题的体验式火锅店,配合吸睛的营销策略,为店铺引来了大批量的粉丝,并且公司还申请了公众号和微博,对于粉丝们的评价留言进行回复,从线上到线下,再从线下到线上,实现了流量的闭环,让它成为了“网红”餐饮品牌。
㈩ 明星为什么都爱开火锅店是利润特别高么
因为大家都知道火锅店进入门槛低、投资的钱小、相对于其他行业来说风险较小,如果做好了收入会非常客观。所以现在很多的明星都选择开火锅店这么副业,也只能算其手中的一个小事业,我们都知道明星的巅峰期不会持续多久,那他们就会想办法维持挣钱,因为他们的人气可以吸引很多粉丝,除了在片酬,广告等主营收入之外,搞点餐饮副业赚点外快,是一个不错的选择。
其次,对于明星们来说,知名度等同于价值,有名气了才有商业价值。所谓的名利双收,大概就是这个意思,有了名气,开设火锅店,利用自身的知名度,吸引粉丝消费,也是非常明智的做法。很多明星还会偶尔去店里客串一日店长,吸引粉丝群。