㈠ 我今年18，在火锅店厨房上班。剥肉。每天虽然清闲，不知道为什么。每天人不累，心累。一生气就觉得活着
都是这样过来，努力做好手上的活，机会会来的，如果自暴自弃，那你真的没本事。
㈡ 想自己学习特色小吃了自己开店
小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。
我院特色小吃班主要学习：各式小吃原料初加工、腌制处理技巧； 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。
还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡菜、粉面、奶茶等一站式创业班，可供选择。
㈢ 绝对牛的火锅的菜汤分离模式是什么意思
菜汤分离的模式大概就是汤在锅旁边，真正煮菜的汤很少，能够让各种菜品时时刻刻都暴露在眼前，不仅让菜品的温度得到了一定程度的降低，既不失热辣，又不至于被烫伤。例如传统火锅中如鱼肉、土豆等容易煮坏的菜品在菜汤分离的模式中能够时刻在眼前，不等煮烂就被吃掉。