A. 芝士年糕火锅怎么做
芝士年糕火锅的做法
所有食材洗好切成自己喜欢的样子，不必拘泥。
年糕煮软过凉水备用，肥牛片提前汆水。
B. 东山口美食攻略
东山口作为广州的一个老城区，这里的街道、小别墅，还有美食，总是给人们留下特别的印象。下面这份东山口美食攻略送给大家，约起来吧！
东山口觅食路线推荐：
东山锦轩现代城（4楼餐厅、影院）——农林下路（商业街）——烟墩路——东华东路——龟岗大马路
篇幅所限，这次就主要介绍东山锦轩现代城，因为里面有影院、美食、冷气…最重要是就在地铁口旁边，交通方便。其他街道多老广小店，适合边逛边吃，网上攻略很多，大家可以自行搜索。
东山锦轩地址：广州越秀区农林下路4/6号，东山口站C出口旁。
①水木苼：意境融合蔬食料理
人均：80元
开店一个月就在大众点评“最受欢迎素食料理”中排名第一，人气飙升的五星好店，是以健康和生态为概念的素食料理餐厅，烹饪考究。 实木桌凳 原竹灯、鸟笼、树枝、陶瓷罐、花岗岩石材……装修尤其独特美丽。
招牌菜：翡翠布袋 。 视觉惊艳，工艺复杂，味道丰富，可惜一天最多做20份。咬开布袋，里面是金耳、蜜豆、菌菇等，汤汁是番石榴汁，给人清淡甜蜜的回味。
花开富贵，腐皮包着紫菜，再夹着豆制品，丰富的三层口感，轻轻咬下，香口松脆又有微微的嚼劲。
②鼎盛蜀坊：连汤都可以喝的酸菜鱼
人均：68元
重庆江湖菜，是指一般没有经过正规培训的江湖厨师自创的菜式，味道地道而有特色。这家重庆江湖菜餐厅装菜的器皿豪气万分，菜品的份量也多到吃完扶墙走！麻味缱绻萦绕在不同层次的辣中，豪放爽朗堪比侠骨柔肠的江湖儿女！10+道经典大菜都是重庆大厨自家秘制的酱料烹调，酸菜鱼、烤鱼、香辣虾蟹…食材新鲜用心，一到饭点就是满座。
酸菜鱼的汤底是用筒骨、老母鸡、老鸭熬制10个小时而成的，味道很鲜。酸菜是自家腌制的“私伙嘢”，新鲜卫生又健康，搭上必备的粉丝，超级酸爽！为保证出品，酸菜鱼每天只卖100份。
炒这盘虾的师傅，是把麻辣香锅带进广州的第一人，香辣虾的锅底就用了30+种香料，其香辣十分出众，用1斤45头的虾，整只入口也没问题！虾身炸至金黄，除去背部的虾线，不仅食得放心，而且下锅油炸时，使肉质更加紧韧爽脆。
点单率高达98%的猪手烧田螺，King Size的田螺比瓶盖还要大，螺肉爽口入味，而且没有泥腥味，正到爆！
③新芝客：女生最爱的芝士年糕火锅
人均：40元
这两年来分店越开越多，每家都排队的芝士年糕火锅店的新芝客，味道稳定，学生消费水平的价钱，每次想吃点热乎乎的特色韩料的时候，只能想到它。新芝客在岗顶、龙洞、江南西等地都有分店，想吃的话可以去团购网站搜索一下。
牛肉海鲜芝士年糕火锅，芝士、南瓜、紫薯三色夹心年糕软软糯糯，肥牛和鲜虾吸收了辣辣的汤汁。海鲜火锅清淡鲜甜，营养还丰富，搭配好吃劲道的辛拉面，面条吸收足了汤汁的滋味，在夏天吃很开胃。而且韩料火锅不上火，炎炎夏日也想吃火锅，年糕火锅是很不错的选择。
芝士爆棚，拉丝夸张！
韩式小吃套餐价钱从29到69元都有，炒年糕、芙蓉虾等风味小吃，适合两个闺蜜聊天下午茶的时候慢慢吃。
④黄恩记：咖喱做得很好吃的.白领饭堂
人均：32元
开了5年的茶餐厅，是附近上班白领的固定饭堂，这家是新店，人气依然高涨。黄恩记必点的不止奶茶士多，正宗的澳门咖喱值得一试再试。凭电影票来吃有9折。
午餐时候一份A餐，有鸡扒意粉多士炒蛋和一杯奶茶，营养均衡只需32元。
澳门咖喱牛肋皇饭，用4种咖喱粉混在一起的独门配方，像是葡式咖喱和印度咖喱的混合，偏辣，香味浓烈。
澳门猪扒包，猪扒用柠檬和香料腌制后口感特别嫩滑，吃完齿间留香，以后再不想吃快餐店的汉堡！
⑤尚鼎火锅：特色的青辣椒重庆火锅
人均：60元
红艳艳的重庆火锅原来也可以辣得很清新，青辣椒锅底适合夏天，因为吃了不上火，配嫩滑的巴沙鱼肉，将重庆火锅吃出了粤式风情。水果小菜免费自助。
虾滑Q糯、弹牙，吃进嘴里没有负担；从锅中捞起，去油降温，虾滑超级符合夏天的调调！
红锅、绿锅，颜色就引起食欲。反复摔打十多分钟的虾滑、地道的巴奴毛肚、 鹅肠，夏天吃辣胃口正开。
清甜的椰子鸡煲也让人备有好感，鲜鸡鲜椰子和水灵灵的马蹄刚好下火。
去东山口玩耍，除了要有好胃口，还要记得带上相机，很多好风景值得用相机记录下来细细回味。
C. 玛喜达年糕火锅加盟 开一个这样的店一般需要投多少钱
玛喜达火锅品牌店的投资，加盟费用按照城市类型来区别，开店以高投资为范本为大家进行收费项目的举例，玛喜达年糕火锅店一线城市开200㎡的店，装修费16万、设备费6万、进货费3.5万、宣传开业费 8000，投资建店整体费用小计 26.3万。其中，额外的水电、员工聘请、租赁成本等，零零散散的算在内，一线城市的投资费用在52.2万不等。玛喜达年糕火锅店的经营利润，上述分析为预估，实际盈利多少是根据地区、经营面积、成本付出具体而论的，所以也是给想加盟商家一个经营参考。
D. 求韩式年糕火锅里面的哪个红红的汤汁是怎么做的
用料
农心辣白菜拉面
2包
金针菇
越多越好，真的太好吃了
泡菜
多放些，我放了三分之二包
午餐肉
梅林牌
培根
雨润
小香肠
10根
马苏里拉芝士片
2片
番茄
一颗
胡萝卜
半根
芝士年糕
各色若干
鱼饼或鱼豆腐
若干
韩式辣椒酱
一勺
芝士年糕火锅的做法
芝士年糕先用凉水煮一道，水开即捞，然后过冷水备用。这是为了防止面汤煮了年糕太糊。锅内的水倒掉洗锅。
在干净的锅内倒入两包农心辣白菜拉面的调料粉，加开水，开火。先下番茄，煮烂，胡萝卜切块，用黄油炒过（胡萝卜是中午做咖喱饭时多的，可以不放，但是胡萝卜是油溶性的，不炒光煮太费时间）
放入金针菇（这个是颠覆了金针菇无味的形象，太好吃了，不怕多），午餐肉，培根，小香肠（在尾部剪十字口，开花好看也入味），鱼饼（买不到就买煮火锅的鱼豆腐），泡菜（泡菜通常有辣味咸味，但是放泡菜是关键，怕辣就在放辣椒酱时少放点辣酱）。金针菇几分钟就熟不用太久。
这款辣椒酱偏辣，不甜。我只放了一小勺。
煮到那些食材差不多熟了，就放煮过的年糕和面饼。最好先放一块面饼，太多了就是整锅面了。我做了三人份，放了两包面的调料，多的面饼备用。或者多吃了最后的剩汤夜宵煮多出的面饼。然后把芝士片盖在面饼上让它融化。
防止年糕粘锅，稍微用筷子翻一下底部，面饼不用太烂就可以关火出锅。面饼煮太烂那么吃的过程中就要吃断根了！如果淡了就加一点点盐。但是泡菜通常有盐，煮的时候尝味道，淡了就加点泡菜也行。
E. 玛食达芝士年糕火锅有人吃过么，跟玛喜达有什么区别
玛食达是年糕火锅为主打的韩餐馆，年糕火锅有很多种口味，像芝士年糕火锅就很不错。
玛喜达和玛喜达都是韩餐店，但是玛食达做的可能比较出名，而且玛食达有直营店和很多分店，而且经营的也不错。
F. 请问韩国的年糕火锅和部队火锅的区别是什么
部队火锅也是年糕火锅中的一种。
1、部队火锅是朝鲜战争期间，由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 （现在的韩式甜辣酱）和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。其做法是将年糕、火腿肠、猪头、泡菜、洋葱、方便面等，再加辣酱放在锅里一起煮。然后再加入高汤进行炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以食用了。
2、年糕火锅又叫芝士年糕火锅，起源于韩国，是韩国一种火锅，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，源于朝鲜战争（韩战）时期。做法简单很多，就是年糕加辣酱，辣白菜一起煮，使其中的食材慢慢融化，还可加入法式面包沾法国香蒜食用，又叫芝士年糕火锅。
(6)芝士年糕火锅加盟店扩展阅读：
年糕火锅：口味极为丰富，可任选或自己加味，或加入巧克力成为巧克力风味的起士火锅。因起司加热融化不易，须用慢火或采隔水加热的方式使之融化。可加1杯水均衡起司浓度，因起司火锅是以起司加热沾食用，并无加热致熟的功用，故请勿采用生食。切记需多加搅拌以防沾锅。
部队火锅：不同于年糕火锅，部队火锅有韩国料理将部队食物以精致化方式呈现，也使得这种食物焕发了青春，除了普通的发扬出了多种新式锅仔做法。近年来店家在传统部队锅上做了不少的改进，使之更适合现代韩国人的口味了。
G. 加盟君达伟业的年糕火锅靠谱吗
韩式年糕火锅