A. 蒙小肥羊火锅店部长级别的工作流程该怎么写
我把我写的全给你,你自己找有用的吧
火锅加盟选择
朋友,建议你参考自己的所处的位置,了解当地人们的口味习惯等,再做选择,
现时代的火锅基本分3大流派,他们是:
1、重庆火锅
2、京满火锅
3、内蒙火锅
他们的特点是：
重庆火锅：麻、辣、香、鲜见长；
京满火锅：药香醇和、回味、滋补见长；
内蒙火锅：味厚略带药香，有羊味专长；
现在的蘸料，基本都融合了，各采众长，都很接近了，唯一在蘸料上，能保住自己的秘密配方的，就是草原小肥羊了！
我先说到这里，下面我来给你开店来点建议：
1、开店投资大，风险大，所以要慎重，
2、先了解本地人的普遍口味，和绝对不可能普遍接受的口味，带着这些了解，自己实地去考察一些有连锁经营的店。
3、好的连锁火锅店：
重庆风味：“德庄火锅”、“蜀王”、“谭鱼头” 、“皇城老妈” 。
京满火锅：“东来顺”、“王府火锅”、“金格格” 、“福华火锅”
内蒙火锅“小肥羊”、“草原小肥羊”、“锡盟小肥羊”、“顺风肥牛”
考察完毕，就是选址，装修，联系各供货商，宣传开业了，
集美堂主策划，复制或取章段节回答可耻！
开始了:
同喜篇：XXX火锅店,将于2008年X月X日隆重开业,本店创建的宗旨是:“服务大众,走向大众,创造精品,铸造品牌”。（附图片，找个人题字或者签名什么的）
风水篇：XXX火锅店，经过精心设计装修，培训了年轻、尚佳气质的专业服务人员；店面气派恢弘，店内宽敞明亮，富贵典雅；正在走向大众的XXX火锅店，位于（赣江之畔，毗邻透着文雅格调的滕王阁）。（门面的图片和服务小姐的礼仪照片）
笑脸篇：XXX火锅店定位于“服务大众”，物美价廉，具体的价格如下：
1、香辣鸡锅
2、XXXXXX
3、XXXXXX
4、XXXXXX
定餐电话：0000-0000888，投诉电话：0000-0000999
交通篇：XXX火锅店为于XXX大街XX号，毗邻XXXX，公交：XX、XX、XX、XX、XX路
XX站下，距离八一广场X分钟车程，距离XXX路步行街X分钟车程。
幸运篇：XXX火锅店开业大喜，与大家同乐，特在开业期间，每天的11时，12时，1时，18时，19时，20时进行6次的按座号抽奖活动，奖品简单有趣，乐在其中，只希望给您带来点欢乐愉快的气氛！（附卡通玩具的图片）
欢迎您携亲执友，光顾我店，将是我店的荣幸，我们将热忱地欢迎！
建议：在大专院校和中小学附近，大型超市，大的居民区，商业步行街散发！
就这些了，2008年12月2日，集美堂主笔
种火锅的做法
好吃的东西，如果天天吃会怎么样？很多人会毫不犹豫地回答“倒胃”或“再也不想吃”，但这个通用法则在火锅面前彻底失灵。火锅可以吃上一周都不重样，而且会让食客越吃越上瘾，这不仅源于火锅的独特口味，更是因为它简单易做符合了现代都市人的生活节奏。提前把主汤、小料备齐，火锅即可随涮随吃。
四川火锅
寒气袭人的秋冬季节，在家里熬制一锅四川火锅，鲜香味美，与家人共享，可谓情味两浓。自制川味火锅的方法并不复杂，所需原料也很大众化，在市场上都能买到。
材料：猪棒骨3-5个、植物油、牛油、辣椒、花椒、姜片、蒜片、芝麻酱、韭菜花、腐乳汁等。
制作方法：
1、首先将猪棒骨在大锅中加水大火熬成奶白色骨汤待用。
2、将炒锅烧热倒入适量植物油、牛油，依次下入干辣椒、花椒、姜片、蒜片、郫县豆瓣酱，煸炒出麻香，放几块冰糖，将煮好的骨头汤倒入，再将汤及所有调料倒入火锅。
3、加入涮料：如羊肉片、鱼片、生菜等。
4、吃时依个人口味调好小料：如蒜泥、辣油、香菜，再加点火锅中的汤汁。
重庆火锅
材料：干辣椒一堆，姜蒜一堆（半斤以上），牛油适量，火锅底料一包，郫县豆瓣若干，香料（三奈、八角、桂皮、草果等）适量，菜籽油一斤，筒骨一根，葱等。
制作方法：
1、筒骨熬汤3小时备用。
2、菜油进锅，烧热后下豆瓣（斩烂）、姜蒜（切成米粒状），爆香不粘锅时下干辣椒（剪成段），炒香，快变色时下火锅底料、香
B. 五万元能开什么店
1、地方土特产店
盈利现状：月纯利约1.5万-2万元。
前景分析：中国各地都有知名的土特产，目前正在成为礼品行业的新宠；同时，随着流动人口的数量加大，身处异地的人们都对故乡的土特产具有深厚的感情，因此开家地方风情土产店具有不错的市场前景。
投资提示：店铺面积大约为50-100平方米为宜。店铺既可以临街，也可以开在居民小区内。如果临街店址周边方圆2公里内的每小时客流量不应少于500人；如果选择在居民小区内，小区总人口数不应少于1万人；如果选择在居民小区内开店，投资者可以采用会员制，用来吸引回头客。进货渠道主要是各地的土特产批发市场。
2、数码健身房
盈利现状：月纯利约2万-4万元。
前景分析：健身已经成为了人们日常生活中不可缺少的一部分，但是由于时间和健身高端消费，目前国内开始流行数码健身，即通过多款虚拟数码系列运动产品，如乒乓球运动机、网球机、拳击等实现健身。目前互动数码健身在大城市较为常见，而二三线城市尚处于起步阶段，有很大的发展空间。
投资提示：该项目主要目标顾客群是18岁-35岁，可选择在存在大量潜在顾客的地区开店，如高校、写字楼、商圈附近等。
3、卡通餐店
盈利现状：月纯利约1万-3万元。
前景分析：孩子不好好吃饭是困扰很多家长、幼儿园的难题，自从国内第一家卡通餐店出现后，就较好地解决了家长和幼儿园的难题。目前卡通餐店在二三线城市刚刚起步，具有较好的投资空间。
投资提示：投资者最好与所在地的幼儿园、小学合作。项目主要目标顾客群是18岁-35岁，可选择在存在大量潜在顾客的地区开店，如高校、写字楼、商圈附近等。
4、低热量零食店
盈利现状：月纯利约5000元。
前景分析：零食的最大缺点就是热量高，容易让人发胖。低热量零食店的出现弥补了这个缺陷。现在虽然低热量零食店在二三线城市刚刚起步，但是市场需求较旺，连续三年都呈高速增长态势，年增幅约50%，因此有较大的市场空间。
投资提示：建议投资者将小店开在当地商业区、旅游景点、公园附近。
5、DIY冰淇淋店
盈利现状：月纯利约8000元。
前景分析：冰淇淋在夏季是人们必不可少的食品之一。DIY方法可以大大提升顾客的参与积极性。该项目在二三线城市刚刚出现，具有较好的投资潜力。
投资提示：由于冰淇淋经营具有一定的季节性，建议投资者同时引进其他特色小吃或饮品业务，保证全年均可营业。营业场所最好不低于40平方米，装修上突出休闲氛围。