① 牛家人大碗牛肉面2022年的加盟费是多少钱
牛家人大碗牛肉面2022年的加盟费是多少钱？牛家人大碗牛肉面，2022年的加盟费应该在应该在两三万块钱。因为他要给你提供配料，还有配方。
② 我想开面馆但汤料配方不知道怎么配
牛肉面：牛大骨20斤，鸡架2只，洗净，（大骨砸折），牛油2斤，同入大锅中，加水200斤，大火烧开，撇去浮沫，改用小火炖4小时以上，至汤色浓稠洁白，此为牛肉高汤。
麻辣浇头牛肉面。牛肉切成小块。先把炒锅烧热，放少许油，再放入葱段，姜片，干辣椒段炒香，下入牛肉块，酱油，再炒，然后加入高汤，倒入高压锅中，下料包（麻椒，八角，小茴香，砂仁，豆蔻，桂皮，香叶，草果），料酒，调料，硝，一起高压20分钟。
③ 开一家牛肉面馆大概需要多少钱
开一家牛肉面馆
这个得根据你店面大小
装修档次上来算了，
所以有很多因素在里面的，
平均来算的话，
至少要七万块钱左右
④ 正宗牛肉面加盟哪个品牌好
用料
主料
⑤ 麦思特牛肉面怎么样
好。山西麦思特食品有限公司成立于2018年06月01日，注册地位于太原市杏花岭区旱西南二条，法定代表人为李森。经营范围包括食品加工；食品经营。其公司是经过官方鉴定并通过的合法企业，持有正规经营证书，其售卖的牛肉面都是经过重重审查的，持有相关合格证书，所售卖的牛肉面非常好。
⑥ 太原哪里有好吃的面
太原好吃的面馆太多了，多到随便一条街，你随便问个附近住的居民，都能打听出那么几家。因为，山西面食本身就非常出名，不仅好吃，种类和花样也非常多。下面，我就根据自己的经验，来给大家推荐介绍一些。
说起面食，山西的省会太原的确有一些至今为人们所称道的老字号，比如位于大南门附近的太原面食店。在这类老字号或者太原比较大的饭店内，除了常见的刀削面、剔尖、炝锅面等之外，还能吃到一些其它山西特色，比如莜面栲栳栳、烧麦等。
近些年来，太原街头也兴起了不少面食连锁店，这些连锁餐饮店的共同特点是以面食为主，符合山西人口味，出餐较迅速。比如顺溜削面、银河飞渡飞刀削面、太和桥剔尖铺、大同七中削面等等。每家连锁面食店的特色品种可能不太一样，我个人非常喜欢吃银河飞渡飞刀削面里的三丁炸酱面，薄厚适中、非常有嚼劲的刀削面，浇上由肉丁、土豆丁、黄豆炒制成的炸酱，就成为了一道不可多得的家常美味。另外，我家楼下就有一家太和桥剔尖铺，所以经常去那里解决午饭。它家的剔尖面、炒剔尖都很不错，饿的时候来一碗，绝对让你吃得过瘾。
除了这些太原市内知名的面食连锁餐饮店，太原街头，可以说到处都有做面食的饭店，很多都非常好吃，个人比较喜欢的的还有大营盘的肥肠面、临汾特色牛肉丸子面等等。建议大家自己多多品尝与挖掘哦。
先来一拨连锁刀削面馆：七中削面王、赵老七飞刀削面、顺溜刀削面、银河飞渡飞刀削面、东方削面，这些面馆太原有很多店，味道都不错，流水线作业，不算有特色，但削面还算正宗。
下面就说一些比较有特色的面馆。大营盘的老姚肥肠面、桃园四巷的无名打卤面、新建路的麦子油泼面、双塔西街的察后院拉面馆，这一拨都是太原的老面馆，每家都很有特色，每家人都特别多，到了饭点，人都排到马路上了。
火车站方便面，那是太原人的一道情怀。友达面馆的网红酸菜鱼面，配的是龙利鱼和酸菜，上来就是一大盆，这种吃法在太原还真是不多见，店在和信摩尔。柴市巷的石头面馆，量大实惠。还有颜值高到惊世骇俗的晋心手擀面生活馆，位于亲贤北街。
还有海边街的牛大碗、气死牛牛肉丸子面、京味居老北京杂酱面等等，太原好吃的面馆实在太多了。
山西是面食大省，而太原作为山西的省会，自然也有不少面食， 在太原，个人认为最好吃的面不在那些有名气的饭店之中，而在一些小饭馆之中。
个人感觉这几家面馆中的面条味道不错：
1、亲贤打卤面亲贤打卤面在太原是知名度很高的一家面馆，他们家的面条是纯手工制作的，面条吃起来劲道爽滑，而且最重要的是他们家的卤汁味道很棒，卤汁里面有腐竹、五花肉、木耳、豆腐皮、鸡蛋和韭菜，不仅看起来很有食欲，吃起来口感也很棒。
2、老崔手擀面老崔手擀面的面条是现场纯手工制作的，面条很有嚼劲，并且他们家有打卤面和小炒肉浇面两种，可以选择单点或者是双拼，个人去这家店的时候最喜欢点一份双拼的手擀面，因为这样既可以吃到鲜香的卤汁，又可以吃到肉，很多顾客评价这家店说这家店是太原最好吃的浇肉面。
3、友达面馆友达面馆的面条之所以好吃，在于它很有特色，店内主打的面条是干拌牛蛙面，个人认为这家的干拌牛蛙面味道确实不错，面条入味，牛蛙皮酥肉嫩，吃起来口感很是不错，当然，除了干拌牛蛙面之外，这家店内的酸菜鱼面味道也很不错哦。
4、杨记跷脚牛肉面杨记跷脚牛肉面的面条之所以好吃是因为辣椒，这家店最有名的是双椒火爆牛魔王拌面，面条上会有一层的辣椒，正是这些辣椒使得这家的面条有了“灵魂”，喜欢吃辣的人肯定会对这家的面条感兴趣的。
5、黑师傅炝锅面黑师傅炝锅面可以说是一家苍蝇小店，它的位置真心不好找，但是店内的顾客却并不少，很多人都是冲着炝锅面的味道去的，这家炝锅面中有炖肉、炸豆腐、海带丝，并且最重要的是这家炝锅面的汤是骨汤熬制的，味道十分香，故而店内总有“先喝汤再吃面”的习惯。
最后，你认为太原哪里有好吃的面呢？你最喜欢吃谁家的面条呢？
现在的大南门太原面食店不敢恭维！传统的味道失传了！可惜了！
双塔东街日报社齐妈妈打卤面狄村街东岗路口拉面馆好吃
没有一个好面馆比西安差远！
山西是面食之都，在太原的食品街南口正对面有一个年代久远的老巷子‘咸肉巷’。进入又窄又短的巷子里有一个面馆，制作的纯手工剔尖面（又称作拨鱼）相当不错，根根拨鱼两头圆尖，晶莹剔透，浇上特色卤子吃到嘴里爽滑有弹性。老太原人说的话，跌上碗儿剔尖面舒服！
山西一个以面食文化引以为豪的区域，时至今日也没有一家可以挑起山西大梁旗号的面馆。有规模的没特色，有特色的没有规模，做不大，也做不强，各地区域都有限制，面这个饮食都难以在全省得到认可，就很难迈向全国。它不想兰州拉面，河南烩面，陕西油泼面，北京炸酱面一种面可以代表一个地方的文化。如同山西，有拨鱼儿，猫耳朵，擦格斗，饸烙，拉面，刀削面，抿尖等等。还有调和不同，有打卤，西红柿，白菜，烩菜，炸酱等等太繁杂了。如同军阀混战，没有谁可以一统江湖定鼎三晋的，所以真心难！
世界面食在中国中国面食在山西。这是一句谁也能够说上来的话，当然，山西也是实至名归。山西的面食好吃，享誉世界内外。当然作为山西省会的太原的面食当然也是非常好吃的。不管是什么样式的面食，什么口味的卤，什么大的碗，只有想不要得，没有要不到的。而且吃完还想吃，简直是让人欲罢不能。
太原有什么好吃的面食，其实每一个人心里面想到的就是自己家里的面食，最好吃的，就是当自己饥肠辘辘的时候，母亲下的一碗手擀面，这个时候就得配西红柿鸡蛋卤，真的是吃起来让人好吃的不行。但是要是没有在山西有家，其实还是得找几家好吃的面食的。
面食好吃，其实还是在个人的感受，像是大街上的一些连锁的卖面的饭店，味道当然是能够大众化接受的。但是要吃好次的面食，还得需要耐心，细细的观察和寻找，群众的眼神是不会错的，当然那家好吃肯定人多的。其实一些街头巷尾还是有很多好次的地方的。
巷深自有 美食 ，一碗浸人心菲的面食，吃得你满嘴油，一头汗，再来几瓣独头蒜，凉拌卷心白，或是卷心白尖椒泡菜，那味道爽口不说了吧！太原面食以炝锅面打卤面主要制作形式，两种面突出的是卤和炝，卤透明配料以黄花腐竹木耳香菇为主韭菜段点缀，突出色香味俱全。炝锅面多以，炸豆腐切丝，肉丝，黄花，海带丝为伍手擀面，刀削面出锅撒葱花热油淋之，可谓是汤鲜味美。两种面食，高汤多以骨汤为主，味道怎能不鲜。外来面食就多了，肥肠炒面，临汾牛肉丸子面，也是味道极好，入夜时那些忙碌了一天的人们街头巷尾，聚集于大小面食馆，地摊一杯酒，一碟菜，一碗面，简直是其乐融融，心情无比畅快啊！好了，说的口水四溢，这又盼着下班了。
⑦ 牛家人大碗牛肉面加盟费多少钱我想加盟
牛家人大碗牛肉面的加盟费用大约是2~5万元，具体要根据加盟城市和门店规格来决定。
投资开店需要准备10~12万元的资金，主要包括加盟费、开店的房租、装修费、购买设备和进货费、开业宣传费用以及人员工资、水电杂费等.
牛家人大碗牛肉面总部还有多种支持，能为门店提供门店经营经验和产品营销技术，帮助门店轻松盈利。
⑧ 方山县城冠云牛肉店地址
门店地址位于天津市万新村嵩山道冠云中里22号楼二单元101号。冠云牛肉面馆隶属于冠云牛肉面馆加盟总部，品牌成立于2005年。公司总部位于山西，在山西省太原市小店区并州南路与南内环交叉口鼎太风华底商6-3。
⑨ 小老吴牛肉面怎么加盟的
加盟方法：
1、加盟咨询：加盟商可电话、邮件、网上留言等方式，向牛肉面总部进行咨询，对牛肉面加盟进行初步了解。
2、实地考察：看好该项目的加盟商，可到总部进行实地考察，并与总部业务人员进行详细的交谈，向总部索要申请加盟表。
3、资格审核：牛肉面总部在接到申请表后，会对加盟商的加盟资格进行审核，并确定审核结果。
4、签订合同：当双方确认考察结果，并无异议后，就可以正式签订合同。这时加盟商需根据所选择的加盟类型，向总部缴纳相关费用。
5、装修开业：总部协助加盟商进行店面选址以及店面装修工作。
6、开业准备：总部配送牛肉面的开业赠品以及制作设备，产品，准备开业促销方案。
7、正式开业：加盟店正式开业，总部提供后续支持服务。
⑩ 牛家人大碗牛肉面总部在哪里
牛家人大碗牛肉面是味捷集团结合现有餐饮消费市场需求隆重推出的面食品牌。匠心坚守，只为一碗好面。经层层删选保留纯粹饱满的麦穗，并采用标准的研磨工艺。反复研磨而成的面粉，色泽淡黄干净，粉质细腻，麦香清淡，蛋白质丰富，面筋中厚恰好，俨然自然之味。经揉、抻、拉、压、切等30多道精细工序，每一碗面都劲道Q弹。 ...公司地址：杭州·滨江区聚工路17号龙威大厦20楼
牛家人创立于2019年，是杭州味捷品牌管理集团有限公司 经十年餐饮经验沉淀 打造的手工鲜面品牌。品牌以独特工艺，保证面食2小时内不坨，解决了汤面膨胀不易送、拌面易坨等痛点 。牛家人曾荣获最具爆发潜力品牌TOP10 、2019年度中华传统美食人气品牌和2019年度最具投资价值品牌 。 牛家人品牌的第一家直营门店开业日销订单就突破1500单 。
发展历程
2019年，牛家人大碗牛肉面由杭州味捷品牌管理集团有限公司创办
2019年11月16日，“十年力作 万众瞩目”牛家人大碗牛肉面品牌发布暨项目招商会圆满落幕，大会吸引百余国内品牌大咖，数十家主流媒体报道。同时，据不完全统计，现场百余位投资人现场全款交付，加盟牛家人大碗牛肉面 。
2020年3月，牛家人大碗牛肉面品牌登陆央视广告（CCTV-2财经、CCTV-7国防军事、CCTV-10科教） ，同时，全国连锁开业门店达100多家 。
2020年5月，牛家人大碗牛肉面品牌及其创始人受邀参加天津卫视《创业中国人》节目，引起了广泛社会关注 。
2020年7月14日，牛家人大碗牛肉面总部味捷集团上榜2019年中国特许连锁百强企业（第7名）
主营产品
主营香辣牛肉面、老北京炸酱面、番茄鸡蛋面、鸡爪爪面、经典二大爷雪菜面、手打牛肉丸面、网红小炒肉面、素臊子面等拌面