A. 八合里的牛肉火锅味道怎样价位高不高
八合里的海记牛肉由林海平兄弟创立，这天，林海平刚从深圳回来，用心地指导学徒制作牛肉火锅。从学徒熬成师傅，林海平一双布满刀痕的手掌仿佛述说着他的功底与艰辛。1979年，林海平出生于潮州市潮安县的一户农民家庭，10多岁就到汕头亲戚家的肉丸店做帮工，数年间便掌握了过硬的本领和经营的流程。他深有感触地说，是汕头经济特区给了他第一次的学习和创业的机会。
八合里的海记牛肉创始人 林海平：
改革开放40年，我40岁。我和特区的情缘是比较深的，我人生的第一份职业是在特区，在汕头特区，直到创业我也在特区。
2008年，林海平与他的哥哥在金平区黄岗路八合里附近租了个23平方米的档口，开始了创业之路，因为经营的牛肉产品价平味美，生意一下子就火了。林海平把握商机，乘势而上，逐步扩大经营规模和品牌影响力。2014年，林海平带着原汁原味的潮汕牛肉火锅走出汕头，相继在深圳、北京、福建、湖北、湖南等省市开办近百家连锁店，高峰时期平均每个月开设3家新店。随着企业越做越大，林海平与其合伙人不断思考如何合作建立完整的供应链，以解决所有店面的牛肉配送问题。
八合里的海记牛肉创始人 林海平：
我对食材的要求是很高，自己开一个屠宰场，我自己带人去外地采购牛，为了食品安全，采用的是订单养殖，但我的要求是养殖场，我给订单，我要知道牛是吃什么的。
为坚守品质，海记牛肉严格把控牛的草料，目前，除在贵州、内蒙古、宁夏投资建立养殖基地外，八合里海记还在深圳、广州、东莞、中山等地都设立了屠宰场，直接将牛从养殖基地运送到屠宰场屠宰。如今，无论从规模、人气和营业额来讲，海记牛肉已成为潮汕美食的代表名片。更是在《天天向上》节目中脱颖而出，一举夺得“火锅霸中霸”的荣誉。
八合里的海记牛肉创始人 林海平：
我现在也在申请全球注册了，目前全球有拿筷子的国家，我都注册了，未来想把没有拿筷子的国家都注册了。我希望努力也把它带到国外去。
改革开放之初，逢年过节人们才可能品尝到牛肉丸等美食。改革开放40年的今天，牛肉火锅已经成为家常便饭，而且人们越来越追求吃得精、吃得巧。为此，海记牛肉正致力推进牛肉火锅的标准化工作，精益求精经营好这一美味品牌。
B. 潮汕牛肉火锅加盟店需要多少钱
具体的加盟费，你要找到品牌方了解。开牛肉火锅投资应该要蛮大的，起码都要二三十万以上吧，不过这个也要看地段。在广东这一带知名度还可以的，无非就是：潮正和，八合里 这些品牌还不错。
C. 八合里牛肉火锅和八合里牛丸区别
1、八合里牛肉火锅是八合里海记餐饮文化有限公司旗下的火锅店。
2、八合里牛丸是品牌的主要产品，该牛肉丸取自牛的后腿，使用了8公斤的铁条，锤45分钟后，不断打直到牛肉变成肉酱，因此它酥脆可口，其弹性受到了消费者的充分喜爱。
D. 八合里和八合里海记有什么区别
八合里海记和八合里牛肉火锅都是八合里海记潮汕牛肉火锅的别称，也可以简称八合里，它是由林海平创立的知名火锅品牌，而林海平本人则是潮汕著名火锅美食的传承者。
八合里海记火锅店目前在深圳、广州、北京、上海等城市，平均每个月就会有三家加盟店新开。而且火锅店拥有的一些加盟优势，使得它的加盟店越来越多。八合里海记火锅拥有一套成熟的运营系统、高知名度的品牌、成熟且丰富的产品、统一的管理，使得很多加盟店能够低风险的开店经营。
牛肉的注意事项和重点须知：
牛肉和韭菜是不能一起吃的，因牛肉甘温，补气助火；韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用，容易助热生火，以致引发口腔炎症、肿痛、口疮等；牛肉不宜与海螺同吃；牛肉不宜与红糖同吃。
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。同时食用容易上火，因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配如火上浇油，容易引起牙齿发炎；牛肉不宜与橘子同吃，两者同吃不利于营养素的吸收。
E. 潮汕牛肉火锅加盟店10大品牌 有没有知道的
十大品牌不清楚哦，我只听说过潮汕牛肉火锅三大品牌，八合里、潮正和、陈记顺和⌄
F. 厦门八合里牛肉火锅是自助的吗
不是自助。厦门牛肉火锅八合里连锁店有好多家，正宗的潮汕牛肉火锅品牌，而每家生意超爆，去时都要排队。蘸料是自助，牛肉火锅不是自助，牛肉火锅特别正宗，而且牛肉非常的新鲜，都是当天当餐供应的。八合里和其他普通的牛肉火锅店不一样，它有自己的供应链，有自己的养殖场。
G. 武汉有没有八合里牛肉火锅
武汉有八合里牛肉火锅。根据查询相关信息显示，八合里海记牛肉店是一家网红店，位于菱角湖万达步行街，从新华路万达这边走进来比较近。
H. 潮汕牛肉火锅三大品牌谁最值得加盟，比较靠谱的
如果你是想自己开的话，只能咨询潮正和了，他们的店也是最多的。因为八合里和陈记顺和不加盟。还有不明白的话可以加速去知道了解下。
I. 八合里牛肉火锅菜品价格统一吗
八合里牛肉火锅菜品价格统一。八合里海记餐饮文化有限公司旗下有：八合里海记牛肉店、农场、冷链运输与分配等。运营店遍布深圳市、广州、北京、天津等地。八合里海一向坚持追求卓越品质，高度重视服务质量和严格控制清洁卫生标准，因此得到消费者的高度认可，每家门店的开业都很很火爆，而且吃的人数非常多。
J. 潮汕牛肉火锅哪个牌子正宗
正宗潮汕牛肉火锅三大品牌是八合里、陈记顺和潮正和牛肉火锅！
近年来，全国各地掀起了一股潮汕牛肉火锅热，国民生活水平显著提高，人民对自己的生活质量和品位都有了新的更高的要求，潮汕牛肉火锅以其宽敞明亮舒适的环境，肉质细嫩、独有鲜甜的味道正逐渐被大众所喜欢。
随着潮汕牛肉火锅被普遍接受，全国各地的各种各样的潮汕牛肉火锅店如雨后春笋般，直营，加盟各式各样，可谓眼花缭乱。存在即是道理，那么潮汕牛肉火锅店为什么如此之火呢，我们简单分析了下这个市场。
潮正和潮汕火锅
1. 庞大的市场潜力
2017年餐饮火锅市场的总额高达4362亿RMB，相比2014年的3167亿，复合年增长率为8.3%，火锅餐饮因受益于其受欢迎程度及其可扩张性与高度标准化的独特业务模式，预期在2020年收入增加至5843亿元。其市场不可估量。
2. 巨大的消费人群
调查知80%以上的人都喜欢火锅，90%的人把火锅作为生活的
一部分，火锅的消费人群十分广泛
3. 勃发的朝阳行业
市场规律:20%的市场领导者将占据80%的市场份额。潮汕牛肉火锅行
业目前的品牌意识刚刚复苏，潮汕牛肉火锅的区域市场饱和上限为一公
里3家店，目前全国各地的潮汕牛肉火锅业正蓬勃发展
4. 门槛低的历史将远
食品的安全性越来越受到人们的关注，民众的消费理念也在改
变，这样对潮汕牛肉火锅的要求，对经营者的管理能力，连锁总部的运营管理体系都有了更高的要求的。必须要有成熟健全的加盟管理体系，才能让品牌可持续发展。
5. 产品突出，灵活投资。
重点突出产品特色，项目的投资比较灵活，投资金额限度可高可低，保证了加盟商的利益。。
正是因为有了如此好的市场，潮汕牛肉火锅才如此的火爆，各种加盟店
也很多，可谓是鱼龙混杂，那加盟潮汕牛肉火锅店选什么样的品牌好呢,
1. 要了解潮汕牛肉火锅店的加盟实力
2. 要了解潮汕牛肉火锅店的品牌影响力。
3. 潮汕牛肉火锅店要有独特的创新和技术。
4. 一定要选择有成功案例的品牌，去实体店消费，口味纯正。
5. 装修考究，时尚，舒适的潮汕牛肉火锅店才是现在的潮流
6. 最关键的是连锁总部要有很好的服务团队，以及管理经验，经营的前期可以培训技术，后期有各种相应的策划，管理等。
大家都想品尝到正宗的潮汕牛肉火锅，那我们投资者也一样，要加盟就要加盟到正宗潮汕牛肉火锅店， 目前正宗潮汕牛肉火锅三大品牌是八合里，陈记顺和潮正和牛肉火锅
八合里是较早开始走出潮汕地区的，目前在全国的知名度较高。
陈记顺和在广州的宣传推广投入很大，主要在广州的知名度相对较高。
潮正和牛肉火锅始创于1982年，是较早在潮汕地区出名的品牌。