㈠ 想开家蛋糕店不知道会怎样
最好不要开蛋糕店。除非是名牌店，如：克里斯丁蛋糕店。不然不要开蛋糕店，因为现在出了植物奶油，我身边的亲戚朋友都不敢吃一般蛋糕，要吃都指定要克莉丝订这些名牌的。
—选：1.单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。2.卖蛋糕，也卖面包，并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看，供小店使用的现烤设备价格不是很高，规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。鉴于王小姐的情况，建议选择此项经营模式。3.自产自销，建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式，投入资金30万以上。在房租和设备的投入上，大约就要占去25万左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付，或合伙经营，降低房租上一次性投入的量。
二选：店铺地址
无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”，像元祖就明确表示，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
在店铺装修方面，知名蛋糕店会安排统一装修和设计，像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点：1.用采光较好的玻璃做外墙。首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。2.色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例，给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。
主轴：特色是“武器”。
要在蛋糕市场立足，特色是惟一的“武器”，并应针对目标消费人群，走精致、时尚的中高档路线，拥有不少年轻且有消费能力的顾客。而开自己品牌的蛋糕店，就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的产品。
在人员培训方面，莎莉文、克莉丝订、元祖等知名品牌可提供一系列相关培训，而对于普通经营店而言，招2～3名懂技术的帮手即可，但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员，并且要进行生产培训。
此外，蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍，每年6、7、8月是淡季，经营者可考虑适当减少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意会相对旺一些。
㈡ 南京比较好的蛋糕店有哪些新街口附近的最好。
南京比较好的蛋糕店有好多啊。元祖、克里斯汀、莎莉文等等，还有其他的各类特色店。
新街口地区的话，你可以到中央、新百、大洋、德基等商场底下的地下广场去看看，好多特色面包、蛋糕店的，都可以满足你的要求。
元祖门店：王府大街107号；太平南路236号；太平门路10号等
莎莉文门店：王府大街33号；石鼓路46号等
㈢ 南京莎莉文蛋糕店现状
您要问的是南京莎莉文蛋糕店现状是什么？南京莎莉文蛋糕店现状是存续。南京莎莉文蛋糕店是南京市溧水区莎莉文食品蛋糕店，目前的经营状态为存续(在营、开业、在册)，以直营方式成立前店后场的小型工厂及现场裱花形式经营。
㈣ 南京的朋友你们知道莎莉文的蛋糕怎么样吗
莎莉文,克里斯汀,两家蛋糕我都定过.价格其实都是差不多的.表面看起来,莎莉文要便宜一点.原来一直定的都是克里斯汀的蛋糕,觉得有点贵,但是当我订过莎莉文之后才知道,其实莎莉文的10寸蛋糕和克里斯汀的8寸蛋糕差不多大,所以价格差不多,表面上看莎莉文的10寸蛋糕和克里斯汀的8寸蛋糕价格一样,那肯定莎莉文便宜,其实想我上面说的那样,莎莉文的10寸蛋糕和克里斯汀的8寸蛋糕差不多大.这是我的亲身体验。而且我体验的两家店就在斜对面，是三牌楼大街上的那两家。吃了莎莉文蛋糕之后更后悔，价钱实际上没便宜到而且做出来的蛋糕做工很粗糙（和克里斯汀的比）。味道也就是那样。在一些细节上莎莉文也是做的不太好，比如我不要那种数字蜡烛，想换那种一根一根的细蜡烛，却被告知要钱。而在克里斯汀是可以任你换的。其实这并不多重要，但我觉得价钱同样差不多，你为什么小细节上就不能做好吗。那我当然选择细节作的更好的，其实什么叫高档？不只是在价钱上，没人是呆子，口味上，做工上，其他细节上，我个人认为还是克里斯汀好！
最主要是上次改去莎莉文买了次蛋糕，之后非常失望，比较激动才现身了一下说法。以上只是我个人经历与观点。
㈤ 比较出名的蛋糕店有哪些品牌
在中国，蛋糕店品牌众多，其中一些品牌因其独特的风味和高品质的服务而备受消费者喜爱。元祖以其丰富的口味和精美的包装在市场中占有一席之地，它的产品不仅限于蛋糕，还包括年货、月饼等多种甜品。克里斯汀则以轻盈、细腻的口感著称，它的蛋糕在制作过程中注重健康与美味的平衡。
莎莉文同样以高品质著称，它的产品注重选材和工艺，每一块蛋糕都力求呈现出最完美的状态。宾友和梅香园也都是深受消费者欢迎的品牌，它们的蛋糕不仅口感上乘，而且价格亲民，适合各个消费层次的消费者。马得利和麦德福则以其独特的口感和创新的口味受到年轻消费者的青睐，它们的蛋糕不仅满足了传统口味的需求，同时也提供了新颖的选择。
安德鲁森和马爹利都是知名的进口蛋糕品牌，它们的产品以其独特的风味和高品质赢得了消费者的青睐。芝芝则以其独特的奶酪蛋糕闻名，它的产品口感丰富，深受消费者的喜爱。好利来和顶好则是国内知名的连锁蛋糕品牌，它们的蛋糕种类繁多，口味多样，满足了不同消费者的需求。泌园则以其精美的蛋糕和独特的包装赢得了消费者的喜爱。
这些品牌不仅在口味上各有特色，而且在服务和品质上也都追求卓越，为消费者提供了丰富的选择。无论是传统口味还是创新口味，无论是进口品牌还是本土品牌，都能在中国的蛋糕市场中找到属于自己的位置。