⑴ 如何加盟品牌火锅店
如何加盟品牌火锅店?要想加盟。品牌的火锅店也要上加盟店去考察一下,同时也要选择好的地区去经营,这样才能够赚钱。
⑵ 全国连锁火锅店排名,哪些火锅店品牌可以加盟
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)
现在网上有许多所谓的排名,一些所谓的自媒体,地方平台,团购平台等发布的排名,本质上说基本都是毫无参考价值,如果你非要找排名,而且相对官方的排名,可以参考新华网和饭店协会发布的2019中国餐饮业年度报告(来源新华网)之中的火锅片段,比较有参考价值。
费用方面,总的来说成功开起开一家火火锅店影响费用因素很多,主要包括:
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
值得注意的是,开起一家火锅店的两个核心要素,一个是底料口味,一个是经营管理知识,底料口味一定要优质,如果没有经营技巧,那么一定要学习(多从品牌方处学习)。
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⑶ 十大火锅加盟店哪家好
1.分析市场前景
在做任何一件事情之前一定要先了解清楚,这件事情可以做还是不能做,是利大于弊,还是弊大于利。这是作为投资项目必须考虑的事情;
2.选择优质的加盟品牌
一家优质的品牌对于你今后的发展是有很大的影响的,也影响到整个店面的各种完善。一个公司对加盟商负不负责就是从这些就可以看出来了。
3.味道必须保证正宗、持续稳定
做餐饮,最为核心的关键点就是味道。味道的好坏直接影响到店面的生意。直接影响到顾客能不能青睐于你这家店。味道不仅要好,还要持续保证,保证稳定。这才是一家店的根本。
4.端正服务态度很重要
在外消费,服务态度也是非常重要的。现在的人是拿钱出来消费,并不是拿钱出来受气。随着经济条件的改变,现在的人们更注重的就是味道与服务态度。
5.运营期间物料配送
一家好的火锅店,各种食材,火锅的配料需求量是非常大的。因此必须保证物料配送的稳定,这直接影响到店能不能正常营业问题。因此也是需要去重视的一点。
6.运营期间制定各种营销活动
现在的宣传非常重要,就算你的味道再好、服务在到位,没有人知道那么一切都是空谈,制定优惠活动,吸引更多的人来品尝,从而让更多的人知道这家店,让味道去吸引住他的胃,到了后期还怕没有生意吗。
7.分析火锅效益问题
说了这么多,开一家无非就是为了赚钱,当然在菜品、服务上在提高质量的同时也要保证利润的收入,不然也就违背了最初的本意。
8.制定完善的管理制度
熟话说,没有规矩不成方圆。包括一个家庭、一个店、甚至整个国家。只有有了较为完善的管理制度才能更好地去实现下一步,从而走向一条更为光明的路。
9.在经营上尽可能满足不同口味需求的顾客
因为餐饮口味是多样化的,当然人也是一样,有的喜欢清淡一点、也有的喜欢麻辣,根据不同的人群,制定不同的味型,这样更能方便人们在就餐时进行多样化的选择。
⑷ 媒体人转行做餐饮,一夜爆红,却被快招公司截了胡
媒体人出身,许吉林非常会做营销。那年那班在许吉林的营销推广下,10日内就冲击到上海区域火锅品类的第一,同时迅速在抖音上爆红。爆红之后,很多朋友专程到上海咨询加盟事宜。没想到,让快招公司先人一步,抓到了商机。
在那年那班开业不到两个月时,突然,一夜之间,上海又新开了很多“那年那班串串香火锅”店,从装修风格,到门店内部的装饰、版画人物的表情,都与许吉林的店一模一样。稍微好点的会改一下名字,但更多的还是原封不动的抄袭。
经过打听,许吉林了解到这些山寨店背后是快招公司有组织的操作:带工程师到店,佯装顾客拍照偷师;快速复制时下流行的网红餐厅,然后借原网红餐厅的势能对外开放加盟,吸引不明真相的创业者,收割快钱。
到底,许吉林说的快招公司是什么?餐饮人如何防止快招公司窃取劳动成果呢?
所谓快招,是快速招商的简称。此类公司擅长在短时间内,通过各种手段打造或包装出一个或多个所谓的爆品,随后进行大规模招商,收取加盟费和其它费用,短期内获得大量收益。
一旦热度不再,招商难以继续进行,快招公司将会迅速打造下一个爆品,继续招商,如此循环往复。而那年那班的遭遇更惨,快招公司直接窃取了劳动成果,借助现有门店,伪装成品牌创始人,打着那年那班的招牌大规模招商,为自己牟利。
据爆料,一些规模较大的快招公司,一年赚取的加盟费用就可达3亿~4亿元。赚得盆满钵满的快招公司有足够的实力装潢办公室,还做了让人信以为真的几千平方米的餐饮样板间,加盟商看完就会对快招公司报以信任,迅速签下合同。当然,合同里写的都是对快招公司非常有利的霸王条款。
快招公司让那年那班到处都是,仅上海就有4、5家快招公司在复制“那年那班”项目,做得好的已经放出近300家门店了。
这些快招公司快速复制的山寨店大多服务环境赶不上正宗店,对于“那年那班串串香火锅”品牌来说就是严重的消耗。很多不明真相的顾客或意向合作商都因山寨店对真品牌留下坏印象。
面对山寨店数量的疯狂增加,许吉林却束手无策。这源于他开业的一个疏忽:没有及时注册商标。因此,他很难拿起法律的武器去维护自己的权益。
再一次告诉我们,品牌商标的重要性!所以,为了防止被山寨,品牌意识必不可少!
商标被抄袭是正规餐饮品牌的痛点。快招公司一旦发现新的品牌,短时间内就能抄袭到品牌名、菜品、菜谱、slogan、设计,并花费重金注册大量相关商标。比如山东某快招公司,手上仅注册商标就有70万个。
更严重的是,他们不仅抢注当下爆火的品牌,还会抢注该品牌的相似名称。比如奶茶品牌“一点点”刚火起来后,他们会在最短时间内注册“二点点”、“三点点”等近似品牌,一个品牌放2个月加盟,抄完一个换一个,可以源源不断地复制、山寨。
为了防止商标被快招公司注册,餐饮人在品牌创立之初就要注册商标,并将类似的商标一并注册下来,不给快招公司任何空子钻。在发现品牌被抄袭时,果断拿起法律武器,维护权益。
很多创业者在开店时,都想从加盟入手。那么,如何避免进入快招公司的圈套呢?
通过天眼查、企查查等第三方企业平台查询加盟企业的注册时间、诉讼案件情况、商标注册以及法定代表人信用状况。一般,企业设立时间短,不满一年的,或者诉讼案件高发的;以及商标注册信息非常多的,尤其是注册的商标都是山寨名牌的企业,大概率为“快招公司”。
一般,通过网络竞价排名,以及各种加盟平台进行招商,或者通过“双微一抖”进行病毒式传播的公司通常是“快招公司”,此类公司还经常喜欢用登上过所谓的“央视栏目”作为背书,从而强调自己品牌的知名度。
通过商务部“商业特许经营信息管理平台”查询企业的特许备案信息,如要通过备案审查,企业需满足如下条件:“两店一年”以及具备“经营资源”。没有备案信息的公司,大概率为快招公司。
许多快招公司利用的就是创业者的贪婪,既想要低加盟费,又想要高收益项目。所以,很多快招公司都是以低加盟费+一系列优惠政策吸引创业者,一旦创业者贪小便宜,就会进入快招公司的圈套。
一般,快招公司会有一套统一的话术,来让创业者尽快上钩。
接下来,快招公司会以较低的加盟费、优惠政策等信息,吸引加盟商签合同。这个所谓的子品牌正是山寨版,在品牌logo、整体VI以及售卖的产品上都与正品如出一辙。
一般,茶饮、烘焙、小吃因为其低门槛、易复制、复购率高的特点,又具有网红属性,深受年轻人喜欢,客流量大、利润较高,因此,快招公司比较青睐这些品类,这些品类的头部品牌很多都已经被快招公司抄袭。所以,创业者在加盟这些品类的时候,尤其要注意,一定要擦亮眼睛。
⑸ 火锅店加盟费大概多少
火锅店一般加盟费用在5~10万左右,具体和你所要加盟的火锅店有关。
1、火锅店的租金费用
其实不管你做什么生意,选址都很重要,只有你的选址对了,那么你的客源才会多,生意才会越做越好。一般的火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方,但是这些地方依靠交通便利、人流量大的优势,因此一般租金很高。如果你的店铺在100平米左右,那么店铺的租金就在一万五至两万二左右每月。如果你选择开在小区楼下,租金也比较高,但相比前者而言要低些,租金就大概在五千至八千左右每月。
2、火锅店的装修费用
也是开火锅店的大投资。火锅是一个大众口味的饮食,消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多,因此小编认为其火锅店的装修风格可以走平民风,不必要装修的很上档次。按照100平米的店铺来装修,其装修费大概需花费十万元左右。即便我们的装修可以不用太上档次,但是我们在选择装修公司时还是应该选择正规的装修公司,毕竟这样才靠谱,以后做起生意来也放心。
3、火锅店的人员经费
开一家火锅店最省心的地方就在于你不需要聘请过多的大厨,因为火锅店一般是要顾客自己点菜,自己煮。所以火锅店并不需要提供什么过多的熟食。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费。一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理,店长的工资大约在每月4500元左右;配菜员四名,每人每月3000元左右;收银员两名,每人每月3000元左右;洗涤员两名,每人每月3000元左右;服务员五名,每人每月3000元左右。以上就大概是开一家火锅店所需的人员经费。
4、火锅店的食材费用
对于餐饮业来说,食材的新鲜与健康程度是一家餐厅的灵魂所在。所以说投资者不能为了省了一点食材费而去购买不新鲜的食材来伤害消费者对你家餐厅的信任。开一家100到200平米左右的火锅店每天采购的新鲜食材大概会花费五万元左右,另外调料大概会花费一千至两千左右。
⑹ 想开火锅店怎么加盟
您好,朝天门火锅为您解答。(以下回答,手打原创)
首先,开一家火锅店,连锁品牌选择很关键,不要乱选品牌,找到靠谱的才是关键,因为即便眼见的也未必未实(网红小品牌会玩套路)
其次,优质的品牌方必然有着优质的知名度,口味以及底料,具体可以参考历年来新华网发布的餐饮行业报告,可以参考,其他的一些平台,或者自媒体什么的,没有任何参考价值。
没有最火的火锅店这个说法,而火的火锅店必然有一个会经营,会思考,会管理的老板。
人云亦云是无法开好一家火锅店的,跟风永远不能成为行业领头羊。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点!
一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
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⑺ 老火锅加盟费用需要多少钱
这个没有一个具体的费用标准的,这个一般要看你店铺规模的大小,还有就是选择的品牌不同,一般费用也就有所不同
⑻ 火锅店代理加盟费需要多少钱
火锅店加盟费用根据品牌名气大小、开店面积以及店面区域等因素的不同,是具有一定的差异性。
二、重庆火锅加盟费用详解:加盟资金
重庆火锅加盟店加盟资金,依据火锅店加盟品牌的不同,存在一定的差异性。情满山城老火锅加盟费用在3万-8万元相比较其他的品牌价格方面也十分的亲民,实惠!包含加盟金(品牌使用费)、权利金(服务管理费)、保证金,装修设计费、等等都是一次性收取终身享受保障!
以上,就是情满山城老火锅对重庆火锅加盟资金需要多少的详细介绍。希望能对想要开店的创业投资者有所帮助。更多重庆火锅加盟信息,可持续关注并搜索:情满山城老火锅。
⑼ 加盟火锅10大品牌
火锅加盟店10大品牌有朝天门火锅,重庆崽儿火锅,十七门重庆老火锅等。
朝天门火锅:朝天门火锅全球门店900余家,体系员工3万余人,已进入全国270多个城市,业务拓展至英国、西班牙、加拿大、韩国、菲律宾、马来西亚等国家。
重庆崽儿火锅:味型上重庆崽儿火锅追求的还原醇香厚实的老味道,从不使用任何食品添加剂,各类配方更是严格量化,纯手工炒制工艺,利用食材味相互融合升华,炒制出麻辣鲜香、醇和厚重的复合香味。这种老火锅,不仅对人体有上好的理疗效用,而且正真的让人越吃越想吃,久吃不上火,能长期的锁定消费者。
十七门重庆老火锅:中高端餐饮市场受国家政策影响,受到冲击,三公消费急剧减退;而餐饮消费者的追求不再是看中店面的规模大、装修豪华,更多的是体验服务和产品;十七门火锅汤味地道,菜品特有,面积要求200-600平米,轻装修,小而美的店面完全呈现这一特色,产品精细利于管理,投资风险低,受消费者和投资者的青睐。
⑽ 火锅加盟店排行榜哪家好
初入餐饮或者想要省去很多麻烦的创业者进入餐饮行业,一般都会选择加盟某品牌,而这里面以火锅类别,因为好复制,学习简单,所以这类加盟特色也就少了很多,经营起来是简单了,可是容易形成简单竞争,有的时候客流分散严重,自己也是力不从心。以下来分析火锅加盟哪家好。
1:海底捞火锅:应当算我国知名度值高的火锅加盟店,靠都并不是味儿也并不是自然环境,她们靠的是超个性化的服务项目而得名的。
最好总之人云亦云无法开好一家火锅店,跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。