『壹』 哪种牌子风干牛肉干最好
牛头牌牛肉干
金角.老四川牛肉干
棒棒娃牛肉干
五洲牛肉干
张老头牛肉干
草原旭日牛肉干
遛洋狗牛肉干
绿盛牛肉干
香巴拉牛肉干
溢佳香牛肉干
张飞牛肉干
良品铺子牛肉干
罕山牛肉干
百草味牛肉干
科尔沁kerchin牛肉干
广发草原牛肉干
『贰』 内蒙古赤峰市有个叫蒙都的做风干牛肉产品的企业么
有。但是以经营羊肉为主。
“蒙都”是内蒙古蒙都羊业食品有限公司的简称，俗称“蒙都羊业”。座落在举世文明的“龙凤之乡”—内蒙古赤峰市翁牛特旗食品工业园。
公司从1998年由个人入股创办山嘴子乡良种猪繁育场起步，到发展成以“蒙都”牌有机羔羊肉和有机羔羊精加工产品为主营业务的现代化大型民营企业、中国最大的有机羔羊生产加工企业已有十多年的历史。目前企业总资产一亿多元，年屠宰加工有机羊能力20万只，年销售收入2亿元左右。
(2)百艺丰内蒙古风干牛肉加盟扩展阅读
蒙都羊业“互联网+草原牛羊肉”第一股登陆新三板
2016年4月26日，蒙都羊业（836510）在全国中小企业股份转让系统举行新三板挂牌敲钟仪式，并在北京希尔顿逸林酒店举办“蒙都羊业挂牌新三板暨新战略”发布会。
蒙都羊业董事长许录在会上表示，蒙都羊业即将开启“互联网+草原牛羊肉”新战略，全力打造以消费者为主导的C2B互联网商业模式，在巩固公司在牛羊肉领域领先地位的同时，也将持续加快食品安全云平台体系等信息化建设，全面实现传统食品加工企业向互联网+的转型升级。
『叁』 内蒙古最正宗的风干牛肉在哪里
你好！内蒙牛肉干是将新鲜的牛肉在自然环境中冷冻，然后在通风环境中悬挂4-5个月，其工艺不但使肉中的水份全无，油份也散掉了，且肉质变得相对松散，香味也凝结得发浓厚。然后浸泡入味后再烤干即成，吃起来口味独特。 由于凉制过程损耗较大，平均3斤牛肉出一斤肉干。内蒙牛肉干具有高蛋白，低脂肪，风味独特，更具有地方特色 。
现在内蒙草原上受现代商业化的冲击畜牧业以很受影响，原生态牛羊多集中在 呼和浩特、满洲里、鄂尔多斯、呼伦贝尔、包头、巴彦淖尔一带。想要最纯正的牛肉干最好直接去当地牧民家中购买，如果嫌麻烦可以去呼和浩特等城市的民族风情批发市场或大型超市，都有批发或零售的
『肆』 内蒙古特产风干牛肉是怎么做成的求解答
风干牛肉干要先进行腌制，然后进行风干晾制，最后烤制三个小时晾凉。而蒙都的风干牛肉在整个制作过程中都是以最先进的生产加工技术及高端的营养标准为准绳，全面的保证牛肉干的质量。在这里赞一个。
『伍』 内蒙古风干牛肉干
内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。 内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。 内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。
内蒙牛肉干是将新鲜的牛肉在自然环境中冷冻，然后在通风环境中悬挂4-5个月，其工艺不但使肉中的水份全无，油份也散掉了，且肉质变得相对松散，香味也凝结得发浓厚。然后浸泡入味后再烤干即成，吃起来口味独特。 由于凉制过程损耗较大，平均3斤牛肉出一斤肉干。内蒙牛肉干具有高蛋白，低脂肪，风味独特，更具有地方特色 。
制作
内蒙牛肉干是内蒙草原特产，这不仅因为原料是大草原上的优质牛肉，还因为它的制作工艺极其特别。草原上的空气寒冷而干燥，将新鲜的牛肉，在自然环境中冷冻，然后在通风的环境中悬挂4-5个月，这样的工艺不但使肉中的水份全无，油份也散失掉了，而且肉质变得相对松散，香味也凝结和浓缩，使得口味独特，浓香无比。
原料
主料：黄牛大腿上的精选牛肉制成，采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条（均为牛的屁股上的肉）为主料。
调料：盐 葱 姜 白砂糖 花生油 等各适量 。
工艺
先进行腌制，然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境，气候干燥，所以易于晾制。
1.将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。
2.12小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，1至3天可以使用。内蒙古地区空风干时间用的少些。
3.将肉条取下切成四、五公分一块。炒锅置于火上，热锅注入花生油。四成热时，放入干牛肉泡炸约3分钟(油温不要过高)，捞出沥油。等到熟透，即可装盘上桌。
吃法
市场上的内蒙牛肉干按制作工艺分两个大类型
（1）烤牛肉干
（2）炸牛肉干
品质上分类有
（1）普通牛肉干实惠产品
（2）品质牛肉干特色产品
（3）高档牛肉干极品产品
（4）礼盒包装档次产品等
『陆』 内蒙古风干牛肉那个牌子的好吃
回答：
1、蒙伊萨：
“蒙伊萨”是内蒙古自治区著名商标，“蒙伊萨”属于蒙伊萨公司旗下产品。是十大内蒙古牛肉干品牌排行榜之一。
2、干哥俩：
“干哥俩”牛肉干是赤峰干哥俩食品有限责任公司旗下品牌，目前赤峰干哥俩食品有限责任公司在国家商标总局注册“干哥俩”系列产品达29类。
3、草原旭日：
“草原旭日”是内蒙特产风干牛肉干的较大生产企业，是内蒙古自治区级农牧产业化重点龙头企业。
4、蒙粮：
“蒙粮”牌风干牛肉干是内蒙古旺牛食品有限公司旗下主打产品，现在“蒙粮”牌风干牛肉干产品已畅销于广州、深圳、上海、南京、杭州、北京、呼市、沈阳等地。等都是内蒙古有名的牌子，都很好吃。
『柒』 风干牛肉干全部是假的，长期吃风干牛肉干会不会致癌
对于肉食类产品，大家都是比较喜爱的，但是由于鲜牛肉保存时间比较短，所以很多人都选择把肉食进行风干。其中比较不错的就要数风干的牛肉干了，现在网络上有很多售卖风干牛肉干的，据说风干牛肉干有很多假货，那么风干牛肉干全部是假的吗？长期吃风干牛肉干会不会致癌呢？
风干牛肉干并不全是假的，风干牛肉干是由牛肉晾晒风干而得来的，在风干牛肉干的过程中，就是把水分蒸发掉，能够在长时间内得到很好的储存。风干牛肉干又叫做内蒙古肉干，是内蒙古地区的特产，风干以后的牛肉干特别有嚼劲儿，饱腹感很强，所以在古代的时候经常被当做行军粮来食用，现在的人们也经常把风干牛肉干进行真空包装，受到很多年轻人的喜爱。
长期吃风干牛肉干会致癌，干牛肉干在制作的过程中，会在肉干表面涂抹大量的食用盐，食用盐在孵化的过程中就会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐食用过量就会导致癌症，对健康十分不利的。另外，牛肉干本身还含有较高的脂肪和胆固醇，食用起来比较硬，对于老年人以及胃肠不舒服的人群来说，是非常不友好的。