① 我想开个烧烤店 怎么办 我对烧烤一无所知
开烧烤店，想做好还需要考虑店铺风格、食材特别、广告等因素，如下：
1、店铺风格
好多店铺生意不佳的原因首当其中的就是就餐环境。如今的社会吃的不仅是食物，也是一种氛围，一种小资。既然有自己的店铺，那么我们就该把店铺装修的有自己独特的风格。
4、酒香不怕巷子深
餐饮最重要的就是选址，站在风口猪都可以飞起来，只要地方选择正确您就成功了一半。许多人只注重生产而不注意推销，认为东西好了自然有人慕名而来，这是被动的销售手段。只有主动拉客，扩大影响，才可多销而盈大利。
5、厚利
销售小吃只顾销量多，利厚价高令人望而却步，结果厚利销少。只有把利看得轻些，价格合理才会有顾客，薄利多销方能赚大钱。每个店里应该有一个主营项目，少挣钱，就和饭店的特价菜一样。
② 串串香加盟费是多少
你好，在林林总总的餐饮项目中，串串香是不可或缺的美食项目之一，在餐饮的市场是尤其受到欢迎的。因为每一个串串香项目要求的费用是一样的，因此不能做统一的说明！
③ 小竹签烤肉的加盟条件和加盟方案
那你还加盟干什么~，知道配方自己试验啦，告诉你配方维吾尔族烤羊肉串 原料配方 瘦羊肉500克 精盐15克 胡椒粉5克 芝麻50克 小茴香3克 孜然5克 花椒粉5克 洋葱末25克 鸡蛋1个 面粉15克 味料(辣椒粉)少许 制作方法 1.将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋葱头、花椒粉、鸡蛋(打散)、面粉和味精，揉搓拌匀，腌渍2小时。 2.将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏扁穿在竹签上(每串可穿8～10个)。 3.将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜食辣味，可稍洒辣椒粉)。 4.炭烤炉制作：将旧铁筒剪去筒身，留约20厘米的筒底，铺入木炭即成 烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。 烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用无烟煤作燃料。烤羊肉串用的铁钎子，长30厘米，一头装有木柄。制做时，先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片，依次穿上铁钎，然后置放在烤肉槽上，一边用煤火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分钟左右翻烤另一面，几分钟后即可食用。陈佩斯、朱时茂的小品《烤羊肉串》，使吐鲁番这一风味小吃声名大噪，踪迹遍及全国。 炭烤羊肉串 烤羊肉串是最有名的民族风味小吃。来和田旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。 烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用木炭作燃料。烤羊肉串用的铁钎子，长30厘米，一头装有木柄。制做时，先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片，依次穿上铁钎，然后置放在烤肉槽上，一边用炭火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分钟左右翻烤另一面，几分钟后即可食用。具体烤制方法是：用鲜嫩羊肉和尾部养油切成拇指大小的肉片，平串在特制的铁钎上，每串约六七块肉，将串好肉的铁钎若干平排在烤炉槽上，用扇子扇炉火，肉串一面烤熟后翻转再烤另一面。烤肉串的调料可随口味而定，也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤，随烤随吃，香嫩可口，营养丰富，各族人民都喜爱。烤肉串除烤羊肉串外还烤羊肝串、羊腰串、羊脾串、羊肠串等。 和田的烤羊肉串要数和田市肖尔巴克乡的最为可口，这里不仅有传统的烤羊肉串，而且还有烤羊排骨，吃着更过瘾。 炭烤猪肉串 原料：净猪通脊1000克，葱头500克。 调炒：食油50克，精盐5克，胡椒粉少许 烹饪方法：将猪肉洗净切成20块约2厘米厚的长方形，葱头洗净切数个葱头圈后，切块放入绞肉机绞成泥；备用。 将猪肉块、盐、胡椒粉，葱头末放在一起拌匀腌约3个小时，取出猪肉块除去葱头泥，抹上少许食油，串入不锈钢钎子上，用炭火缓缓烤熟。食用时放上葱头圈点缀即可。 特点：清香味浓。 原料配方 瘦羊肉500克 精盐15克 胡椒粉5克 芝麻50克 小茴香3克 孜然5克 花椒粉5克 面粉15克 味料(辣椒粉)少许制作方法 1.将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精，揉搓拌匀，腌渍2小时。2.将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏扁穿在竹签上(每串可穿8～10个)。3.将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜食辣味，可稍洒辣椒粉)。4.炭烤炉制作：将旧铁筒剪去筒身，留约20厘米的筒底，铺入木炭即成。产品特点 颜色棕黄，肉味浓郁，油腻滑爽，营养丰富，深受人们普遍欢迎肉串类：5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
④ 抚顺市巨无霸电烤大肉串加盟，的费用和条件
⑤ 四川有哪家知名度比较高的烤肉品牌加盟
1.小猪查理川式烤肉：小猪查理，精心还原彝族传统文化，通过对彝族传统火盆烤肉的继承与创新将彝族原生态烤肉的民族美味与川蜀小巷文化做充分融合，打造出有别于日韩烤肉真正属于中国人自己的民族特色烤肉品牌，真正将彝族特色的火盆烤肉带出凉山带出西昌，带出川蜀，带入年轻人的美食生活里，成为新一代的民族美食标签。
2.韩盛古法烤肉：公司在注重菜品、服务质量的同时，力求在用餐环境上做到创新，将浓郁的韩国风情与时尚的都市风格相结合，从内部装饰到餐饮用具以及员工服饰都是经过专业设计，精心制作而成。
3.九田家黑牛烤肉：九田家黑牛烤肉隶属于伯乐千里马餐饮集团旗下的餐饮品牌之一，公司创立于2015年，主打黑牛果木烤肉，是一家坚持以“产品主义”为经营理念，结合传统烤肉工艺和特色于一体的全国烤肉连锁企业。公司汲取了世界各地的烤肉精髓并加以改进，融合了中国传统的饮食习惯，以弘扬烤肉文化为己任，致力于向所有热爱烤肉的客户提供的就餐体验。
4.柳飘飘亚洲烤肉：温江柳飘飘亚洲烤肉集合店以规范、专业、创新、共赢的经营理念，高效贴心的服务，团结协作、敬业负责、服务奉献、求实进取的企业精神，始终贯彻以追求合作伙伴更大利益为目标，竭诚为合作伙伴提供更大程度的保障。
5.熙小西原切烤肉：熙小西烤肉品牌隶属于熙和食品，致力于打造去厨房化的专业烤肉连锁模式。主打原切烤肉、牛排等系列产品，实现即可以在店体验又可以居家料理的新模式，是一家真正服务社区、适合年轻人的烤肉品牌。
6.朴太院韩式烤肉：朴太院探索一种时尚、脱俗的高级质感。追求个性化、艺术化体验的年轻消费群体，决定了朴太院坚持沉浸式场景消费、品质化美食享受的烤肉品鉴主张。对烤盘翻转、温度的控制，烤肉技巧、火候及蘸料的 研究，在使消费者享受到完美口腹体验的同时，也将“烤肉美味体验”升级到“烤肉艺术品鉴”的艺境。
7.仁和小院西昌火盆烧烤：仁和小院西昌火盆烧烤是个非常不错的美食品牌，他们家的烤肉外焦里嫩，而且烤肉搭配着各式各样的食材又是有非常丰富营养的食物，所以是个适合男女老少都来品尝的美食。
8.富士烧肉牧场：富士烧肉牧场隶属于北京赤燊国际餐饮管理有限公司，为上榜央视的烧肉品牌，创建于2001年，是一家主打全时段酒吧式文化烤肉风味的全国连锁烤肉品牌，为迎合市场，目前计划品牌形象升级，经多方位整合转型，以全新的品牌形象正式登陆市场，现产品品类更加丰富,和牛烧肉、精酿啤酒，串烧、以及海鲜烧烤系列等。
9.三国惹火烤肉：我们选用优质的肉，进口山羊肉，新鲜的蔬菜，绿色环保，口感 。炒制蘸碟的原材料均由专业采购人员精心选购，经由多道工序研制成味道麻辣鲜香。在烤肉方面，我们的员工经过专业的培训，为客人提供高质量的烤肉，保证烤肉味道鲜美、质感外焦里嫩。
这些都是四川知名度很高的烤肉品牌哦。
⑥ 我想加盟一家石锅烤肉店
没必要加盟..
不会的话自己请师傅嘛!
⑦ 开烧烤店需要多少钱
当时了解的是不同的面积价格不一样，大概十几万到三十几万不等，现在什么样要问问了
日营业额 2000元 保守估计一天接待最少量20桌，每桌平均消费100元计算（除酒水）100元×20桌＝2000元
日费用 1001元 原料成本一般占营业额的35％即当天原料成本为：（2000元×35％＝700元）人工工资每天120元其中： 服务员：500元×4人÷30天＝67元 厨 师：800元×2人÷30天＝53元房租：（4000元/月÷30天＝133元） 工商：150元÷30天=5元税务：400元÷30天=13元水电等一般为：30元/天总计：700+120+133+5+13+30＝1001元
日利润 999元 日营业额2000元—日费用1001元＝日利润999元
月利润 2.9万元 日利润999元×30天＝月利润29970元
年利润 35.9万元 月利润29970元×12个月＝359640元 (韩国酒水、饮料，利润更佳)
注：以上以小型店120平米为例：
希望你生意成功
如果是开自助烧烤的话，可以买小炉子，看场地的大小，算一下能摆下多少桌，再在这个基础上浮动的多买5个左右，避免不够和坏掉；就按可容纳的桌数来算要买东西的多少就可以了，大的盘子每桌两个，一个装素菜，一个装肉，最好买那种不锈钢的长方型盘子，类似快餐店餐盘的大小；毛刷每桌只需要1-2把就可以了，因为辣椒，芝麻这类的干料用刷的会很浪费，最好用小瓶子装起来，一般超市都有买装胡椒面的那种瓶子，用那种就可以，也可以用矿泉水瓶DIY在盖上扎洞洞就可以了；夹板一桌一个就可以，一般串串都不需要用夹板，也很多时候只会有贤惠的某人女朋友才在烤，其他人都在吃；小的餐碟就要多买一点了，一桌最好算10-15个比较安全；如果是用碳烤的话还要买碳篓子（碳烤虽然好吃，但是如果在室内的话会比较不健康哦）；每桌还要附一把剪子或者小叉子，因为在烤的时候肉很可能会不进味，或者不熟透，这个时候就要用到它了；大概也就需要这些东西吧；如果是这样的话，一桌份的烤具算下来碳烤的话大概需要70左右，电烤炉的话就要100这样了。
如果你要开的是要需要帮别人烤的那种烧烤店的话，投资应该会少很多，那种大的烤箱大概300-400就能做一个很大的了；大盘子的话就要看你有多少种事物供客人选择了，当然是越多越好，而且是每种食物都要用单独的盘子哦，一个不锈钢的大概需要8-10元，朔料的应该会便宜几块；刷子就得一种配料一把了，因为有的客人可能不喜欢这种，有的不喜欢那种，一般的毛刷大概3-5元一把就可以买得到；夹板一般很少用到，可以准备3-5个，一个大概10-18元这样。
⑧ 火盆烧烤怎么样
火盆烧烤超级好吃，是在我家附近发展起来的。
火盆烧烤应该是冕宁发展起来的，只是西昌对外知名度高，甚至高于凉山州，很多人都以为西昌是个地级市。一开始是这边冬天比较冷，冕宁人喜欢用火盆烤火（取暖），当然不排除其他地方也有这种习惯哈，再加上冕宁人喜欢吃，所以逐步形成了火盆烧烤，即冕宁火盆烧烤。
谁说火盆烧烤就只有小猪儿和小肠，当然火盆烧烤的烤生蚝也是一级棒的，生蚝新鲜，没有臭味，加上蒜泥，一口气4个都不成问题。
⑨ 我想开一家烧烤店，但不知道都需要什么，大约多少本钱
此项目，望留意！您可能看不起您身边的流动摊位（烧烤），您有时间的话和他们聊一聊吧，每天他们只是从天黑干到凌晨，也就那么几个小时，但是他们却能每月赚到5000元以上…
现在我就来帮您简单的分析一下烧烤的利润所在：
肉串
0.5元
成本
0.20元
利0.30元
1元
成本
0.4元
利0.6元
烤翅
3元
成本
1.2元
利1.8元
啤酒
3元
成本
1.5元
利1.5元
以每天售500串肉(0.5元）
100串翅
100瓶啤酒计算，其他不计
500×0.30=150元
100×1.8=180元
100×1.5=150
150+180+150=480元毛利润
如果您开个烧烤店，按照传统的烧烤方法来做，肉串好放到火上烤然后放上辣椒，孜然，油，盐，做出来的味道就会和别人的店没区别，也会掉入和别人竞争的圈子里去，您是新手，新店拿什么去和人家竞争。烤鸡翅，烤翅中
所以要开店就要开个做出来味道和别人不同，特别好吃，非常有特色的店。餐饮行业的灵魂所在就是口味特色
食材,烧烤用的架子,竹签或铁签,木炭,最简单的也就这样了.最好还是自己去有空多去市场上看看,学习一下其他人是怎么做的,你不了解市场的话肯定是处于不利的位置的.
⑩ 炭火烤肉店加盟10大品牌
炭火烤肉店加盟10大品牌：
1、小猪查理川式市井烤肉。小猪查理川式市井烤肉是很不错的，而且这个品牌自从成立以来，就给消费者带来了不一样的口味与更新，也是很多想要创业人不错的选择。
2、韩盛古法烤肉。
3、九田家黑牛烤肉。
4、酒拾烤肉。
5、串意十足烧烤。6、九寸钉自助炭火烤肉。
7、雅莉家烤肉。
8、炭之家烤肉
9、东北木炭烤肉。
10、鱼肚白自助烤肉。以上就是给大家介绍的炭火烤肉店加盟10大品牌，其实这几个品牌口碑都很不错，而且也是发展比较快的，排名顺序不分先后，如果想要做炭火烤肉店的加盟，可以选择这几个品牌来详细的咨询。