1. 我想做一个快餐店,有谁知道盖浇饭，炒饭的利润有多大.
5块钱的盖浇饭，刨去人工，菜和米饭的成本，利润大约是1到1.5元。看你的进货能不能压低成本，还有你的销售量，我现在也想做快餐，正在研究竹筒饭，竹筒饭的利润要远远大于盖浇饭，我们这里得人很喜欢吃。不过各个地方口味，还有对价格的敏感度不一样。具体还是要看市场需求！
2. 请教达人我是开小饭馆的，想做快餐盖浇饭速食包装那种想问问做什么的合适呢，像加盟什么桶饭那种
快吉客快餐加盟挺好的，因为很容易上手，一学就会。不用培训很久，而且很快捷，一般3-5分钟就好，不会超过十分钟。价格8-15元，也不贵。
3. 开盖浇饭快餐档口
我是开饭店的，现在简单明了的告诉你。
1 需要雇佣几个人，都什么职位？
答：3个人，一个烧饭，一个营业员，一个洗碗的。
2 需要什么厨房设备
答：一个冰箱保鲜的，微波，还一个装顾客吃剩饭的大筒。其他的工具和家的厨房差不多拉。
3 吃饭的工具用什么好 木桶？ 碗？
答：看自己喜欢，一般白色最好，（感觉干净）
4 盖浇饭好还是做别的好，有好的建议请说下．．
答：只要你做的好吃，做什么都赚。不好吃做什么都亏本。
5 盖浇饭做几种？
自己到这样的店铺多去吃几次不就知道拉，还可以知道味道，品种很多，牛肉---土豆---青椒---太多拉
6 各个项 都需要多少投资？
答；开这个不用多少买上面这些东西在1.3万以内（不包括房租）
7 如何做高效率的管理？
答：这个小店不要什么管理，服务好点，东西好吃点就OK拉
问题补充：补充，是在楼上．7楼 上面是写字间，下面是商户！
这个是档口，不需要自己购买桌椅 以及服务员．．
除了摊位费，前期购买设备（锅 灶具 碗筷等等．．），原料．得需要多少钱的投入？？
答：2万元有多拉，你另外还可以卖点饮料
专业人士的回答，还不满意，我就要哭拉
4. 我（新人）想开一个中式快餐（盖浇饭类型）需要什么步骤
你可以先选址租房装修（先了解这个地方可不可以办餐饮店，客流量，你的目标群体是否对应）租房后准备你的房产租赁合同，身份证，到工商局核名（有的地方要先办理防火证，（就是装修要符合消防的要求），然后去卫生管理部门申请办理＜＜食品卫生许可证＞＞，拿到＜＜食品卫生许可证＞＞以后再去当地环保部门办理＜＜排污许可证＞＞，凭这两证去工商部门办理＜＜营业执照＞＞．最后再办理＜＜税务登记证＞＞．
食品卫生许可证比较难办，你的餐厅厨房必须要达到卫生管理部门的标准，其中的要求比较多．比较麻烦．最好能找点关系．只要你把前面的两证拿到就能办到营业执照了．具体费用要看你开的餐厅大小来定
如果要加盟，一定要先考察清楚，你可以考察已加盟门店的盈利状况，但是一定要小心托！！！
5. 想开盖浇饭快餐店
盖浇饭很容易做` 去书店买本菜谱就有各种做法 材料简单好配`
会做饭的师傅一学就会` 我们上学时食堂就有 把味道做的好吃就有人买了 不用什么加盟~~
6. 自己开个快餐店专门做盖饭炒饭，可是盖饭几乎都是过油的，怎样才能以最快的速度做出来啊！
用料
番茄（一个） 鸡蛋一个
洋葱 白糖
蒜 盐
葱白 一碗米饭
一小碗开水
饭盖浇饭的做法
番茄去皮，切块，放到盘子里，撒上白糖，这步，能让番茄出很多水，至于糖多少，看自己，喜甜的，多加点
鸡蛋，加一点盐，也可以加一点点料酒，去鸡蛋腥味，不是我不想加，事实是用完了，还没买，打散，洋葱切条，蒜切粒，葱白切条
锅烧热，倒油，倒入鸡蛋，，看到差不多凝固，就用锅铲，铲碎，出锅
锅里留油，烧热，倒入洋葱，蒜粒，葱白，炒香，倒入第一步的番茄，此时，番茄已经出水，倒的时候注意不要被油溅到，翻炒，加入，鸡蛋，翻炒，然后，按自己口味加入盐，炒匀，倒入一小碗温水，想汤汁粘稠的，可以在温水里，加入淀粉，搅匀，倒入
饭热好，把上一步的番茄炒鸡蛋，盖在饭上，登登登，番茄鸡蛋盖浇饭，出锅喽，来吃