❶ 我想知道广州美食餐馆分布
重庆火锅店:红辣椒火锅店。在广州市流花路中展里71号,找不到可以打他们电话86517371咨询的,很多朋友认为这是广州最好的一家重庆火锅店了,香得紧。不过我们也怀疑他下了罂粟壳的。
吃癞蛤蟆的店:南乐。很小的一个店,在河南前进路家乐福对面小巷,装修很差,服务不好,但是味道一流。蛤蟆有多种做法,你可以试试他们的九制陈皮味道的,送酒很棒。我就是和朋友两人在那里喝掉了一瓶剑南春的。如果你喜欢清淡,可以试试椰水火锅煮,不过我觉得那味道处处做的都差不多。
喝早茶可以去去号称中国最大的园林式酒家的泮溪酒家,在老西关,吃老风情的广东茶点,个人不觉得味道很好风景一流,却是很有纪念意义的一个地方,没有去过值得去去啦。况且毗邻广州著名的小吃发源地上下九一带,顺便逛逛也很好。那里小吃N多,网上介绍也很多,自己挑自己喜欢的吃吃停停,爽。如果讲究小资,又要年代久远,味道也还成的,建议你去去河南还是前进路的晓港公园旁边的那家南园。在老公园侧,历史也很久远了,但重新装修过,很舒服的,就是有点不中不西的,赫赫,很奇怪。
香辣虾:小红牛,在站前路华侨酒店旁边,路名是陈岗路,往前走上几百米就是小红牛火锅店。这家在天河的瘦狗岭也有分店的,不过虾的价钱要比站前路贵10元/斤,自己衡量一下性价比哪处对你划算。其实我也爱吃天河石牌东的那家蜀风流,他那连馒头饺子我都爱吃。
粥底火锅:毋米粥,在天河北的侨林路上,人旺得紧,要去得早最好先电话订座(38812008)。那是从广东顺德传来的美食,顺德菜在广东还是很有名气的。除了点东西下粥底火锅外,吃吃煎锔竹肠,鸡杂炒菜心和他的啜鱼(一鱼两吃的,可打边炉和煎局)。粥底记得下水蟹打底,特别鲜。还有吃完记得叫他打折,他逢人都打折的,八折,反正等于是把价打高了再给个虚折你让你偷乐一下,不过不打就变冤大头咯。
另有一种潮州粥叫砂锅粥的,我推荐天河火车站出来的日航酒店楼下的辉记,那里做的品种很少,但粥真的不错。当然,潮州粥讲究的是水米分离,不是每个人都喜欢,和毋米粥的那种完全不一样的。还可以点点他们的白灼海螺,鲜甜可口,就是最好找个MM自己一只一只去挑不要太大个头的,新鲜的。那螺要小的好吃,但如果你找个GG去,估计老板伙计要给你脸色看。我有一段日子没有去那里了,后来在天河立交下见到开了一家辉记,不知道是搬了还是开了分店哦
深圳大把海鲜吃,我就不推荐海鲜酒家了,就我自己而言去得最多还是在东江。
喜欢吃黄蟮的话,绝对要去新泰乐。他的冰镇黄鳝片享誉广州很久了,鳝血饭和啜啜蟮煲也出名,还有他的老娘肥叉烧。价格不算便宜,不过吃蟮就是他了。再来个姜汁炒介兰段,正当季。天河南二路,盘福路,海珠广场都有他的分店。
韩国菜我还算爱吃,好吃但死贵的不介绍了,那些地方我都不忍心割自己的。考虑一下在天河南二路宝城高丽。老板娘叫丁太太,香港人,非常NICE,跟她要折头卡只要嘴甜点一般都能拿到,当场打八八折的。味道过得去,服务态度一流,最爱吃他的烤黄花鱼,可以连头带尾都吃掉。泡菜是任添的,绝对不给你脸色看。千万别去对面那家
泰国菜广州人一般带客人去吃蕉叶,在我工作的世贸中心五楼有,你要去吃找个叫PETER的部长,说是恒美许小姐介绍的,他会给你打八八折。
其实广州的番禺很多农家美食,可惜分散得很,没有车不方便。
最后推荐一下酒吧是在东山的环市路上有很多,以假日酒店旁边的为主要聚集区。还有海珠广场那边的”花街“一带也很多吧,过去是风景很美的白鹅潭畔的酒吧街,再就是在芳村酒吧街咯。不过现在年关将至,广州的治安不好,你们泡吧要多注意安全。
觉得你有可能会喜欢东山的环市路畔建设六上的”唐会“。这个吧装修和格调算有点味道的一家,音乐不错,不过好久没有去了,不知道换BAND队没有。有朋友说那里适合老一些的人去,不是个适合年轻人放纵的吧。
同一条路上还有很多的咖啡馆,累了可以歇歇脚,不推荐任何一家,因为咖啡馆选哪家坐下是完全讲感觉的。
❷ 红牛火锅底料配方,原料量
先讲牛排的取出部位:
牛排的取出部位不同,则有不用的名称及烹调方式
牛小排:牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分。肉质鲜美,有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。
带骨沙朗:牛的肋脊部。运动量小,肉嫩且油花均匀,可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。
沙朗:牛的后腰脊肉,肉质嫩,含油花,适用于牛排。
腓力:牛的里肌肉(即腰内肉),运动量少,且肉质最嫩,可用以做牛排或铁板烧。
丁骨及纽约克牛排:牛的前腰脊肉的部位。
牛肉的熟度辨别
3分熟:表明渗有暗红色血水
5分熟:渗有淡红色血水
7分熟:渗有粉红色血水
全熟:渗有透明色的汁液
烧烤牛小排
佐柳橙黑胡椒酱汁
材料:
牛小排3片
酱汁:
柳橙汁200毫升,黑胡椒汁2大匙,果糖1小匙,番茄酱1大匙
做法:
1.柳橙汁以大火浓缩至1/3量,加入黑胡椒酱、果糖、番茄酱拌匀,冷却后,放入牛小排腌制约1小时。
2.将牛小排放入烤箱中,以220摄氏度的温度烧烤至牛小排表面渗出粉红色的汁液,且骨头与肉精密结合在一起。烧烤期间可适时地将酱汁刷于牛小排表面。
3.腌汁加热后可淋于牛小排上。
小功夫
1.果汁中地果酸有助于软化肉质,或者可以果酱取代。
2.烤牛小排时地温度不可太高。
炭烤肋眼牛排
佐蘑菇番茄酱
材料:
牛小排一副。
酱汁:
1.胡椒、香叶、红酒少许。
2.洋葱、芹菜、胡萝卜、蒜苗、番茄酱少许,
做法:
1.将牛小排撒上盐、胡椒后,先入油锅中上下左右煎黄即可取出。
2.将所有酱汁2材料切碎,加入番茄糊炒香后,注入滚水,续入酱汁1,再入起锅的牛小排,煮约80分钟即可捞起。
3.将煮后的汁,滤除所有的渣,再以小火煮至当汁浓缩即可。食用时,淋在牛小排上即可。
小功夫
1.若喜欢偏酸甜口味则可加上1大匙的番茄酱。番茄时相当营养的食材,尤其食加热后,抗癌分子可提高10倍。
2.牛排最好3.5.7分熟。
牛小排
材料:
牛小排一副
酱汁:
1.胡椒、香叶、红酒少许
2.洋小⑶鄄恕⒑
❸ 广州天河区天誉花园附近有什么好吃的
广州天河区附近口味评价较高的店:
东海海鲜酒家天河店
菜系: 海鲜
地址: 天河北路233号中信广场3楼300-315铺
电话: 87520533 87520633
天使简约龙口东店
菜系: 面包糕点
地址: 龙口东路342号天诚广场首层354铺
电话: 87507053
三人行西餐厅Les Trois Gros Bistro
菜系: 法国
地址: 天河东路信诚南街5号首层
电话: 38815507 38815325
新泰乐天河店
菜系: 粤菜
地址: 天河南二路六运七街33号
电话: 87534338
小红牛火锅天河店
菜系: 火锅
地址: 瘦狗岭路303号国茂酒店2楼
电话: 61308107
天使简约天河南店
菜系: 面包糕点
址: 天河南一路100号101
电话: 87501410
贝儿多爸爸正佳店Beard Papa
菜系: 面包糕点
地址: 天河路228号正佳广场M层E23铺
电话: 38331693
潮人食艺
菜系: 潮州
地址: 粤垦路628号1-3楼
电话: 37205166
凯悦酒家珠江新城店The Deluse
菜系: 粤菜
址: 黄埔大道西188号珠江新城广场4楼
电话: 85293488 85293498
丹迪当天河城店Dandy Don's
菜系: 甜品
地址: 天河路208号天河城6楼613铺
味湘来洞庭鱼头王棠下店
菜系: 湖南
地址: 棠下棠安路聚景酒店2楼
电话: 85661538
炳胜天河东店
菜系: 粤菜
地址: 天河东路168号
电话: 87518683 87518682
皇后饼店天河店
菜系: 面包糕点
地址: 体育东路116-118号财富广场首层103-2铺
电话: 38823726 38823716
意庐CUCINA
菜系: 意大利
地址: 天河北路175-181号祥龙花园首层西侧
电话: 85250789
诺曼底西餐厅Normandy
菜系: 法国
地址: 珠江新城花城大道珠江公园南门
电话: 38858332 38858331
唐苑酒家天河总店
菜系: 粤菜
址: 车陂路95号
电话: 82528298
许留山潮流天地店
菜系: 甜品
地址: 体育东路39-45号潮流天地内
电话: 85515935
哈根达斯天河城店Haagen-Dazs
菜系: 甜品
地址: 天河路208号天河城广场首层1110铺
电话: 85590922
天苑酒家
菜系: 粤菜
地址: 天河北路181号祥龙花园2楼
电话: 85250389 85250396
星巴克正佳店Starbucks Coffee
菜系: 咖啡厅
地址: 天河路228号正佳广场首层1A008-009铺
电话: 38331006
希望您能满意。
❹ 广州美食好去处有乜好介绍
小红牛火锅(陈岗总店)
口味 25 环境 9 服务 10 人均 ¥42
地址: 陈岗路23号 电话: 020-86223055
商户简介
“冲着香辣虾和香辣蟹去的”。虾、蟹都是“一锅上”的,下面有“爽口”的笋、黄瓜之类。“很辣”,但是“真的很好味”,吃了“停不了口”。不过,吃完嘴巴“火火的”,“不能吃辣的人”甚至“会肚痛”。生意很火,“想吃要早去”,否则高峰时段排队长到“吓死人”。
推荐菜
香辣虾(58) 香辣蟹(31) 香辣牛蛙(15) 麻辣虾(6) 麻辣田鸡(6) 香辣虾和香辣蟹(6) 炸馒头(3)
蜀福来(西华总店)
口味 22 环境 11 服务 13 人均 ¥41
地址: 西华路540号
电话: 020-81306923
商户简介
每次经过都“闻到那个花椒的香味”,真是“馋死人了”,所以“决心一试”。川式火锅味道“挺正宗的”,锅底“越吃越辣”,很“过瘾”。“不是很能吃辣”的朋友建议选择鸳鸯锅,既“可以过口瘾”又“不算太刺激”。涮菜“出品优良”,“分量足够”。尤其是肥牛片“肥瘦适中”,口味“甘香”。虽说地方“小了点”,“等位子等到烦”,但“吃过后还是常常想去”。
推荐菜
火锅(11) 肥牛(7)
一品粥
口味 20 环境 16 服务 15 人均 ¥40
地址: 芳村花蕾路花地美食广场89号
电话: 020-81630188
商户简介
“挺有特色”的餐厅,“用粥水做锅底打边炉”。粥煮得“比较清甜”,吃了“不上火”;肉丸“里面加入了木耳”,“爽口又弹牙”;贝类、虾等河海鲜“十分鲜味”;最后再加一小把菜心,那叫一个“香甜”啊,“想起来都流口水”。价格“比较公道”,“要便宜有便宜的,要贵有贵的”。吃完还可以“到对面的花鸟鱼虫市场逛逛”,买些好东西带回家。
推荐菜
粥底火锅(14) 猪肉丸(12) 牛肉丸(8) 油条(7) 珍珠贝(4)
满口福(德政中店)
口味 18 环境 6 服务 8 人均 ¥31
地址: 德政中路181号
电话: 020-83372927
商户简介
火锅以“水鸭”为主料,按个人的口味再点上些“蒜头、马蹄、青菜等”一起涮,蔬菜的清香和肉汁的浓香在口中交融,味道真是“不错”。德政中路店生意“很火”,但地方“不大”(“就十来张桌子”),“每天都好多人排队等位”,去的话最好“提前一天”预订位子。
草原小肥羊(天河店)
口味 12 环境 7 服务 8 人均 ¥50
地址: 粤垦路156号2楼
电话: 020-87290887
商户简介
火锅专营店。锅底“浓郁”,“够香够味”。羊肉“很鲜嫩”,“不蘸小料”,却好吃得令人“停唔到口”。分量“挺少”的,但价格“不贵”,还有“赠券”。生意好,人多,很有“吃火锅的气氛”,尤其“冬天”,一大帮人围着桌子吃羊肉聊天,感觉“很爽”。
[自助餐]
周记饕之家(三元里店)
口味 15 环境 11 服务 12 人均 ¥34
地址: 三元里大道911号
电话: 020-36296086 36296255
商户简介
从“周门小店”到现在“那么多家分店”,周记的发展“真是很不错”。各门店经营形式“多样”,既可以“喝茶”也有“简餐和自助餐”供应。其中,自助餐尤其“超值”,“炖品、肉类、麻辣烫、蛋糕、水果、啤酒、果汁任君选择”,“生日当天”持身份证消费还有惊喜。P.S.不是所有分店都有自助餐和生日优惠,去之前“最好先电话确认一下”。
推荐菜
片皮鸭(13) 甜品(11) 烧烤(10) 薄饼(10) 蛋糕(9) 奶茶(3)
维景大酒店中餐厅
口味 16 环境 17 服务 16 人均 ¥35
地址: 番禺迎宾大道兴南路32号维景大酒店1楼
电话: 020-34822888
商户简介
茶市D出品都“几好”,点心系“现点现整”嘅。自助餐“竟然只要29块”,品种“较多”而且“还任吃”。虽然东西“大众化了点”,不过“从性价比来说”真是“劲抵”啊!环境又“唔错”,“宽敞明亮”。
❺ 天河城附近有什么好吃的啊
天河城广场7楼有个自助餐厅,我觉得挺不错的,费用也不会很贵,一人54元;还有很多如下:
东海海鲜酒家天河店
菜系: 海鲜
地址: 天河北路233号中信广场3楼300-315铺
三人行西餐厅Les Trois Gros Bistro
菜系: 法国
地址: 天河东路信诚南街5号首层
新泰乐天河店
菜系: 粤菜
地址: 天河南二路六运七街33号
小红牛火锅天河店
菜系: 火锅
地址: 瘦狗岭路303号国茂酒店2楼
潮人食艺
菜系: 潮州
地址: 粤垦路628号1-3楼
这些地方,我觉得都还可以的,就不知合不合你的口味了.
❻ 广州哪里有正宗的重庆火锅
小红牛火锅
陈岗总店:陈岗路23号 86223055
口味 25 环境 8 服务 10 人均 41元
“冲着香辣虾和香辣蟹去的”。虾、蟹都是“一锅上”的,下面有“爽口”的笋、黄瓜之类。“很辣”,但是“真的很好味”,吃了“停不了口”。不过,吃完嘴巴“火火的”,“不能吃辣的人”甚至“会肚痛”。生意很火,“想吃要 早去”,否则高峰时段排队长到“吓死人”。
大四川火锅城
岗顶店:天河路21号 87569772
口味 14 环境 10 服务 11 人均 44元
“大众化的四川麻辣自助火锅”。虽然“没什么精致的东西”,但“种类齐全”,价钱“合理”。水果、饮料都“免费”,“生日”还有优惠。吃的人“很多”,环境“较杂乱”,去晚了“好点的东西”都会被“抢光”。服务水平也“ 有待提高”。
谭鱼头火锅
地址:先烈中路102号之二华盛大厦1-2楼 37660213
口味 21 环境 15 服务 13 人均 60元
鱼头火锅“整得唔错”,有“辣”的也有“不辣”的。“推荐”番茄汤做汤底,可以“直接喝”,“别有一番酸味”。鱼头“肥嫩鲜美”,还“比较大”,一般“两个人吃两斤的”就“差不多”了。凉菜“一般”,炒菜很少,显得“有 些单调”。而且价钱“偏贵”,“人多还好一点”,人少“没点两样东西就要百多块钱”了。
朝天门
体育西店:体育西横街23号 85599622
口味 24 环境 9 服务 11 人均 41元
“地道”的重庆火锅店,“一闻香味就知道了”。锅底“辣子很足”,“很好吃”,价格也“便宜”。虽说(体育西店)环境“不太好”,地面“很油”,“有点脏兮兮的感觉”,服务员“要叫挺久才搭理你”,但生意还是很旺,晚上 去“等位子等到晕”。
辣子红了
地址:天河南二路22号 87568756
口味 18 环境 15 服务 18 人均 41元
名字“好听”,门面也“修得不错”。广告上“号称火锅用油和调料不回用”,不知是真是假。吃过感觉“味道好正”,而且“不会像在别家火锅店那样吃完肚子疼”,价格也“不高”。不小心点多了,服务员还会“贴心”地提醒或“ 建议要半份”。喜欢重庆火锅的朋友们值得去试试。P.S.另有川菜,没火锅好吃。
蜀福来
西华总店:西华路540号 81306923
口味 23 环境 12 服务 13 人均 41元
每次经过都“闻到那个花椒的香味”,真是“馋死人了”,所以“决心一试”。川式火锅味道“挺正宗的”,锅底“越吃越辣”,很“过瘾”。“不是很能吃辣”的朋友建议选择鸳鸯锅,既“可以过口瘾”又“不算太刺激”。涮菜“出 品优良”,“分量足够”。尤其是肥牛片“肥瘦适中”,口味“甘香”。虽说地方“小了点”,“等位子等到烦”,但“吃过后还是常常想去”。
蜀风流火锅城
地址:石牌东路2号 87588808
口味 16 环境 8 服务 8 人均 46元
“比较一般”的川菜火锅城。“招牌”的香辣虾质量不太稳定,运气好的时候“还是挺新鲜的”,做得也“真是有味道”。涮菜“干净”,而且分量较“足”。就是价钱“贵”了点,店里“挤”了点也“吵”了点。要求不高的可以去吃 吃。
渝味神话
东山店:寺右二马路53号新晨大厦2楼 87360197
口味 19 环境 8 服务 13 人均 38元
“小红牛”的分店。“每次去都吃香辣蟹和香辣虾”,“好麻好辣”,还可以“加汤打边炉”。泡椒鱼也“很好”,“锅底味道跟水煮鱼不一样”,酸酸的,比较“温和”,适合“不太能吃辣的朋友”。不过价格“唔平”,环境和服务 都“一般”。
蜀楼香麻辣火锅城
地址:华乐路34-38号广怡大厦3楼 83601296
口味 19 环境 12 服务 9 人均 44元
“合格”的四川火锅。鸳鸯锅底是“最好的选择”,不辣的那边汤“很鲜甜”,辣的那边则“很刺激”。邮亭田鸡是“特色”,煮一下蘸油碟(蒜油)或菜碟(炒花生米、葱花、芹菜粒、榨菜粒)都不错。价格“适中”。
❼ 请问下广州最出名的一些美食在哪
广州美食地图 传统的粤菜就不说了,乳猪,盐锔鸡,叉烧,白云猪手,鱼丸,牛丸,鱼肚,烧鹅烧 鸭,手撕鸡,早茶,各种点心,萝卜牛腩,鹅肠,各种海鲜,燕窝鱼翅鲍鱼 粤菜的餐厅,最有名的当然是几个广州老字号,广州酒家,陶陶居,南园酒家,大同 酒家,泮溪酒家,莲香楼等等,价格不一。最近兴起了几家新派粤菜馆如利苑酒家,中森 会国菜,新荔枝湾,唐苑酒家,半岛明珠等等,不过价格都不菲。不过还是介绍一些经典 的美食吧,呵呵: 1.肠粉--广州最有名的当属银记了,是传统的布拉肠来的,量足价平,口感极佳,人 气很旺,常常要等位的说。他家的牛肉肠,鲜虾肠和鸡蛋肠都值得推荐的说,对了,还有 他家的艇仔粥和滑鸡粥都很不错。不过现在在广州有一家肠粉店的人气也很旺,就是多宝 路88号的新联肠粉店,典型的西关老铺来的,每天都有n多人排队。 2.双皮奶、姜撞奶--奶制品来的,算是甜品,当然是南信的比较有名。毕竟人家是开 了60几年的老店了。 附段转载的介绍:双皮奶、姜撞奶都选用新鲜的优质水牛奶制成,具有品质软滑、奶 味清香、营养丰富的特点。前者用优质水牛奶、鲜鸡蛋白、白糖等原料以特殊制法炖成, 使一碗牛奶有两层奶皮,奶皮甘香诱人,有润肺养颜之作用;后者将老姜磨成茸榨汁后, 用煮开后的牛奶冲制,奶香和姜味浓郁芬芳,有驱寒暖胃之功效。 3.萝卜牛腩--北京路上有一家的萝卜牛腩特别好吃,是门面很小,进去之后是一条长 长的走廊的那家。前几天又去吃的时候看到他们的营业许可证,才知道叫八珍饭店,五几 年就开了,那儿的萝卜牛腩/煎饺/上汤猪红简直是人间美味。 4.早茶--当然是广州酒家的啦。当然了,他家最有名的还是梁师傅的文昌鸡。不过他 家的早茶也是很有口碑的,虾饺,叉烧包,凤爪,鹅肠啊什么的,都很不错,毕竟有粤菜 名师坐镇的嘛。 5.粥--到了广州之后,才发现原来粥也有这么多说法。白粥,老火粥,生滚粥。老火 粥又有瑶柱银杏粥,菜干猪骨粥,西洋菜陈肫粥,柴鱼花生粥等等等等;生滚粥就更多了 ,肉片粥,牛肉粥,鱼片粥,牛腩粥,石螺粥,猪润粥,皮蛋瘦肉粥 随便找一家路边小店都可以做出几十种粥出来。喜欢喝粥的朋友来广州算是有福了 。当然,广州最有名的粥还是艇仔粥和及弟粥了。推荐几个地方吧,伍湛记,粥家庄,陈 添记,当然了,还有到处都是的强记了。 6.云吞面--当然是荔湾的欧成记啦,他家的鲜虾云吞面大大的有名。 7.老婆饼--广州的名小吃了,推荐莲香楼的,陶陶居的,广州酒家的,当然了,目前 很红火的几家西饼店的也不错,像东海堂啊,雪贝尔啊,圣安娜啊,皇后啊什么的。 8.爽鱼皮--是用魭鱼皮做的,爽口弹牙,鲜香香脆。宝华路陈添记的最有名啦。 9.雪糕、甜品--宝华路顺记冰室的椰子雪糕,香芒雪糕都很有名,还有大名鼎鼎的许 留山,里面有偶的最爱--芒果布丁,哈哈。最近还有一家叫水果捞的店子也蛮火,装修的 蛮有情调,可惜口味还是跟这些老店子差了一些。另外荔湾开记的绿豆沙也很好吃。 10.沙河粉--满大街都是 11.白云猪手--炳盛的不错,在天河,荔湾,海珠都有店,个人经常去的是天河的那 家,另外他家最有名的还是虾生和鱼生,还有冰冻虾也不错,他家拿过奖的还有豉油皇鹅 肠,冷水猪肚等等。 12.粉果--用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料,作成角形蒸制而成。皮薄白、爽 软、半透明,可见角内馅料,馅鲜美甘香。大同酒家的娥姐粉果是招牌来的。 13.小凤饼--也叫鸡仔饼,成珠楼的鸡仔饼几乎每个广州人都知道吧?可惜前段时间 成珠楼拆掉了,不过南华中路原址对面的那家成珠饼家是原成珠楼的东家开的,总算还能 吃到正宗的小凤饼。 14.糯米鸡--觉得一般的街边小店做的才好吃。 15.马蹄糕。 16.煲仔饭--广州的街边小巷里到处都有卖煲仔饭的,至于哪家的最好吃,至今还没 有发现,呵呵。 17.汤--广州的老火靓汤,随着时代的演变,似乎已经形成了一种文化。每个人提到 广东的时候也许第一件事情想到的就是人们都很会煲汤,似乎一股浓香的汤味也扑鼻而来 。 在广州,从街边小店汩汩冒着热气的每天一种的例汤,到师奶在超市买好配料拿回 家煮的靓汤,又或者大菜馆里种类繁多、配料奇特的汤,几乎每个广州人的生活都被汤包 围着。 在这里,随便在哪里吃个碟饭会送汤,打包个外卖也会同时打包个汤给你,和同事 去楼下的餐厅吃饭,也会习惯地问下今天的例汤是什么可以说,汤已经是广州文化的 一部分了。 说到做汤,每个人都又每个人的做法。偷懒的人可以直接在超市买一包人家配好的 配料回来,往锅里一仍煮熟就好,不过火候还是要你自己掌握;认真的人可以在超市在菜 场自己配齐配料,精心准备一锅鲜美的靓汤给自己,给朋友,给家人;不过由于做汤的时 间比较长,我一般都是在外面喝啦,呵呵。关于汤呢,随便推荐几个地方吧! a.中山三路英德宾馆二楼的有骨气食坊,猪骨煲是招牌,很不错。 b.利苑酒家,在天河啊东山啊都有店,他家的老火汤很出名,不过价钱很贵,除非别 人请客否则不推荐,呵呵 c.头啖汤美食酒家,敢以汤做名字的酒家,自然做汤是有一定功底的。他家的汤很出 色,不过别的东西就平平无奇了。 18.其他的一些推荐 a.海珠区前进路基立南街的南乐酒家,广州头一号吃癞蛤蟆(就是蟾蜍,这里叫qian ’ju,那两个字紫光怎么找不着?)的地方。 b.小红牛火锅,广州头一号的香辣虾香辣蟹。 c.中信广场金刚苑,景星酒店故乡屋,宜安广场济州岛,广州最正宗的韩国菜。 d.东北人连锁饺子馆,多家分店,广州最正宗的东北菜。 e.达道路手拉手,最正宗的湖北菜。 f.炳盛,多家分店,广州最有名的吃鱼生和虾生的地方。 g.巴西阳光,市内价格便宜量又足的自助餐。 h.洞庭土菜馆,相对正宗的湖南菜。 大概就是这么多了,呵呵。 暂时就想到这么多了,希望大家提出指正意见,哈哈。同时也希望广州的校友多多 交流,发掘出更多更好的广州美食,大家受益嘛,呵呵。 最后不得不提一个地方,那就是太平馆啦。这是广州最老的一家西餐厅,周恩来和 邓颖超的婚宴就是在这儿办的,后来建国后周总理来广州时还经常来这里吃饭,啧啧,大 家有机会可以去试一下哈! 广州的湖北菜似乎不多,就那么几家,手拉手,红菜苔,九凤庄,还没有东北 菜多。至于日本菜,如果你说寿司店那就很多,正经的做日本料理的店子就很少了。吃韩 餐基本上就是去故乡屋和济州岛,一周吃几顿,吃到呕
❽ 恳求:广州天河区或附近有哪些好吃的啊
中森名菜日本和风料理
号称亚洲日本料理航母的中森名菜日本和风料理店,可谓秉承了中国传统之“大”气,把日本建筑风格、和食文化融为一体。
餐厅面积7000多平方米,宽敞的大厅和70多间房;铁板规模大,是亚洲之最,有30多台铁板炉,最长的达15米。在中森名菜门前几罐清酒左拥右抱,如此雄伟的架势,让来这里的食客既可享受味蕾的体验,又可在听觉与视觉中得到充分的享受。两幅泼墨写意的瀑布,悦耳动听的哗哗流水声,三三两两的巨石交错其间,碎玉溅珠,映照出豆红的水色,平添几分古拙之意。脚底下,踩着的是光滑可鉴的鹅卵石;眼球里,隐约来到了绝世旷野之处。
巨大抢眼的招牌,极尽豪华大气的店面装修,色彩浓烈的日本浮世绘,光线柔和的红灯笼,轻松优雅的日本音乐,流畅写意的室内山水,干净洗练的窗棱格,绝世惊艳的顶级刺身,清淡鲜美的特色寿司,激情燃烧的铁板烧……甚至连简简单单的一碗面条、一杯清酒,在中森名菜都是那么样与众不同。另外,中森名菜一改日本料理分工精细、风味统一的特色,出品几乎包罗了日本菜的所有菜式。
地址:广州天河北路358—378号都市华庭二层(体育东路口)
订座电话:38808118、38817191