『壹』 我刚刚做的江南糯米蛋糕，怎么做都不泡，柔软度不够，怎么回事
主料
糯米粉70g 鸡蛋3个
辅料
玉米油25g 白糖50g
牛奶25ml 柠檬汁5滴
江南糯米蛋糕的做法步骤
1. 准备好所有材料
2. 蛋黄蛋白分离，20克白糖加入蛋黄中，用打蛋器打至发白备用
3. 蛋白滴入柠檬汁，分三次加入剩下的白糖到蛋白中打发至硬发泡
4. 牛奶，玉米油加入蛋黄中搅拌均匀
5. 蛋黄混合物里加入糯米粉，搅拌均匀
6. 蛋黄面糊中加入一半打发的蛋白，从下往上拌匀
7. 把扮好的面糊全部倒入剩下的蛋白中，继续搅拌均匀
8. 扮好后倒入保鲜袋
9. 烤箱预热150度，模具刷油
10. 挤进模具，加了3个纸模，刚好9个的量
11. 入烤箱上下火中层25分钟，再转180度5分钟上色
12. 冷却后脱模，开吃咯！
『贰』 江南糕点加盟费多少跟网红大猫糕点相比哪个好
不是一个级别的，大猫糕点跟鲍师傅是一个层级的，而且产品种类也多，配方都是原版鲍师傅的，相关可以咨询大猫糕点官网。
『叁』 江南糕点加盟费用多少钱
你好，它的这个费用是根据店面级别来决定，具体介绍如下：
按照店面类型主要划分为标准型、创业店、旗舰店，店面面积要求依次是10-15平米、15-30平米、30平米以上，它的这个加盟费依次是16800元，26800元、36800元。
『肆』 卤江南加盟费是多少
卤江南的加盟费，应该在10几万左右。
『伍』 加盟江南布衣需要投资多少钱
加盟费是3万,你要房租,装修,雇营业员,第一次铺货以及打点各方面关系大约要30万.
『陆』 江南糯米蛋糕
江南糯米蛋糕全套设备已转出
『柒』 "江南布衣"的加盟费多少
大概是两万的信誉保证金，一万加盟费，保证金可退可充货款
『捌』 我想在泸州开一家江南糯米蛋糕店，请问怎么加盟真心诚意的想加盟。
有联系方法不？我可以告诉你。
『玖』 江南糕点加盟多少钱
费用是根据店面级别来决定，具体介绍如下：
按照店面类型主要划分为标准型、创业店、旗舰店，店面面积要求依次是10-15平米、15-30平米、30平米以上，它的这个加盟费依次是16800元，26800元、36800元。
『拾』 江南糯米蛋糕 东大街店怎么样
这家蛋糕店前，等着购买的人排起了长龙心里不免好奇，难道这蛋糕当真味道出众？走过路过，闻着香味儿飘出，确实也诱人那就加入排队的人群中等着了等待的时候拍拍照，透过玻璃窗仔细瞧瞧店铺里边儿这才发现，原来这蛋糕是现烤现做的而烤箱每次只能烤出一定的数量所以，才需要排队等待呢看见里边做蛋糕的师傅提着金龙鱼的食用油倒入面糊中小小的店铺里堆着不少的面粉袋和鸡蛋最奇特的是还有限购令，老板儿说了，一个人只能买一斤蛋糕一斤10元，玻璃窗上贴着海报，写着买一斤送一个送没送一个我就搞不清了买到后迫不及待趁热尝了一个因为招牌是糯米蛋糕，我想象着或许口感应该软糯且稍稍有些黏牙吧不过并非如此，味道和口感都与普通的到处都卖的脆皮蜂蜜蛋糕差不多吃着比较干，表皮有些许酥脆，闻着比吃着香我想，这蛋糕最大的卖点应该就是新鲜二字了，看着现做比较放心些不过专门去排队买倒是完全没必要