1. 西安香酥牛肉饼加盟费多少钱
电饼档、合面机、操作台、等设备2000元左右，教学教程300元，加盟费3000元左右，
2. 宫延牛肉饼怎样和面
和面：一斤面、6两温水，醒面10分钟；然后下剂子（我做的是50克左右一个的），剂子摆在盘子里，表面抹油，盖保鲜膜醒20分钟（面一定要醒到位，不然做不成）。
香酥宫廷牛肉饼的做法
1.馅料：一斤牛肉、四两洋葱、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、香油
2.油酥：一勺面粉、五勺豆油搅拌均匀
3.和面：一斤面、6两温水，醒面10分钟，然后下剂子（我做的是50克左右一个的）
4.剂子摆在盘子里，表面抹油，盖保鲜膜醒20分钟（面一定要醒到位，不然做不成）如图
5.制饼坯剂子按扁，擀巴掌大，然后左手按住，右手拖住底部往右边抻长 ，如图
6.然后刷上油酥
7.放入肉馅，卷上
8.破酥面皮后三分之一处划三刀
9.卷好
10.立起来
11.按扁
12.炸（我怕油大，烙制的）
3. 宫廷香酥牛肉饼
西安宫廷香酥牛肉饼(ID:4403865)
公司:连云港星空文化传播有限公司
主营:技术转让网站加盟
价格:面议
发布人:朱容辛
时间:2009-2-17
电话:0518-85173088
一、产品简介：
西安宫廷香酥牛肉饼也称“千层牛肉饼”已经走过一千二百多年的历史，在唐代，此饼曾为宫廷御点，安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售此饼大有名气，唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无。”诗中的胡麻饼指的就是指的“香酥牛肉饼”。时代变迁，调料大师在继承了祖先配方和制作工艺基础上又有新的创新和突破，香酥牛肉饼口味又上一个新台阶，并新创品牌。“旧时王榭堂前燕，飞入寻常百姓家”。
二、市场前景：
如今我们每个人都可以品尝到过去只有皇帝才有机会享用的香酥牛肉饼。香酥牛肉饼，所调出来的面晶莹透亮，肉馅色泽鲜嫩。它以色泽金黄，口感外酥里嫩，油而不腻，口味独特，香飘四溢而闻名。更重要的是它制作工艺非常具有观赏性，真是面皮薄如纸，肉馅多又鲜特别是饼要出炉的时候，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中，真是好闻好看又好吃！进入北京市场，得到了大家的认可，并且迅速火暴起来。北京人几乎都知道香酥牛肉饼，现在牛肉饼已经传入到上海、大连等地。场面同样火暴!
三、效益分析：
设备投资：1.电饼铛780——1250元（仅供参考）
2.和面机500元。
3.操作台800元（仿古）
4.整个投资不到4000元。
原料成本：一个饼用面70克。约1角.
油：约0.025元
肉：约0.25元
香料：0.025元
其它用料：约0.15元
每个饼的成本共计：5角5分；每个饼统一零售价格：1.5元
四、技术转让：
我们高价引进全套技术操作流程及秘制配方，现仅收技术资料费180元。含现场操作VCD光盘和详细书面资料配方。另外赠送“韩国口口香烤馒头技术”。
函购可通VCD教学光盘学习，设备怎么操作光盘中一边操作一边讲解，看一遍即可学会。技术关键是配方，配方使用什么原料，每种原料用量多少，按教材配制即可。教学光盘以及详尽配方教材，24小时电话解答疑难问题，确保学会。
连云港星空文化传播有限公司
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连云港星空文化传播有限公司
连云港星空文化传播有限公司是经连云港市工商行政管理局批准，于2006年5月17日成立的文化创意和传播企业；注册资金50万人民币；主要从事网络营销、网站建设、软件开发、实用技术推广、技术咨询等业务，同时还涉及：文化艺术交流、广告业务、营业性演出、企业形象策划及推广、会展礼仪策划等服务。我们的目标是：为顾客提供个性化的安全可靠的电子商务和电子政务解决方案。
本公司和国内众多唱片发行公司、演艺公司、新闻媒体建立良好的合作伙伴关系
我们认为企事业单位上网的重点不仅在于怎样设计制作网站，更在于上网之后怎样成功地表现自己和有效地利用和整合各种资源，因此我们尽可能采用多种手段来提高网站知名度，将企事业网上形象定位与网页设计结合，配合专业的网页设计及网络技术人员，为客户提供专业的国际互联网站建设服务和网络软件产品，并根据客户的建站需要提供信息发布系统、产品(服务)展示系统、商务论坛系统、网上购物系统等门户网站组件，以及网络营销、OA、CRM等多种系统解决方案。
连云港星空文化传播有限公司由一群年轻充满朝气的网站设计、软件开发精英组成，他们都是有着多个大型产品和项目的项目管理、前期需求调研、系统架构设计与开发工作的经验丰富的IT人士，凭借多年的电子商务电子政务实践和网站开发、软件开发经验，致力于各企事业单位网络信息化服务。公司拥有一批经验丰富、实力突出、敢于创新的合作伙伴，以高品质和高效率服务于广大客户。
目前我们已成功的为数十家客户提供了优质的服务，赢得了客户的称赞。我们的信念是：成功源于共享、合作成就未来。我们的使命是：以广阔的胸怀，为员工提供发挥才能的舞台，使他们能够得到工作的乐趣和成就感；以极大的热情，为客户创造价值，全力以赴帮助客户一起走向成功。我们将不断开拓创新，不断钻研不同行业与互联网络的有效结合途径，我们以客户至上、诚信为本、不断创新、追求卓越为宗旨，竭诚为顾客提供个性化的安全可靠的电子商务和电子政务解决方案。
文化艺术交流策划，设计，制作，代理，发布各类广告，计算机网络工程，计算机专业领域内的技术开发，技术服务，企业形象策划，市场营销策划，投资管理，销售电子电器、工艺礼品，电脑软硬件。
技术转让、技术培训、技术咨询、技术服务、技术推广；翻译服务；文字编辑；图文设计制作；广告设计、制作；市场调查；营销策划；组织文化艺术交流活动（不含演出）；承办展览展示；影视策划；销售其他日用品、办公设备；因特网信息服务业务（除新闻、出版、教育、医疗保健、药品、医疗器械和BBS以外的内容。）
用户ID:805072
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4. 最火爆的牛肉饼,在什么地方
牛肉饼是一种我们生活中常见的食物，闻着香气扑鼻，外酥松脆香、里鲜嫩微辣。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
中文名
牛肉饼
口味
外酥松脆香、里鲜嫩微辣，色泽金黄、甜辣适口，肉味香而不腻。
主要食材
牛里脊，面粉
营养成分
蛋白质，氨基酸
功效
补中益气、滋养脾胃、强健筋骨
快速
导航
做法
营养价值
历史
食物营养成分
菜品特色
牛肉饼
牛肉饼也称“千层牛肉饼”，已经有一千二百多年的历史。在唐代，此饼曾为宫廷御点，传说安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售牛肉饼，大有名气。唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无”，诗中所指的胡麻饼就是如今的“香酥牛肉饼”。
口味特点
外酥松脆香、里鲜嫩微辣，色泽金黄、甜辣适口，肉味香而不腻。
牛肉饼
原料
红辣椒、 牛里脊、面粉 、鸡蛋 、芝麻盐 、酱油、豆油、醋 、葱、蒜、胡椒面、辣椒丝。
制作过程
1、把牛里脊切成薄片后，放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。
2、在调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋，煎香，最后用葱丝和辣椒丝浇头 。
3、把牛肉饼放到盘子里，跟 糖醋酱一起端出。
做法
做法一
[1]
红辣椒 5克、牛里脊500克、面粉 20克、鸡蛋 1个、芝麻盐 3克、酱油10克、豆油 10克、醋 5克、葱 10克、蒜 5克、胡椒面 0.5克、辣椒丝 1克
牛肉饼
制作方法
1、把牛里脊切成薄片后，放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。
2、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋，放到煎锅里煎，最后用葱丝和辣椒丝浇头。
3、把牛肉饼放到盘子里，跟糖醋酱一起端出。
做法二
原料配方
汉堡胚（专门用来做汉堡的，不是每个超市都可以买到，可能比较难买到）、牛肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱。
调料：盐、料酒、黑胡椒粉
制作方法
牛肉饼
1、首先将洋葱切成碎末（记得放水里切哦，不然流泪就不好了！）
2、找个方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉馅倒入，然后加油（当然最好是橄榄油）、鸡蛋、黑胡椒粉、盐（也可以肉馅熟了之后撒盐，但是我怕盐撒的不均匀所以先放）、洋葱、料酒（洋葱和料酒可以去除肉的异味）搅拌。记得搅拌时要一直沿着同一个方向，和饺子馅同理！ 3、将肉馅团成肉饼（和麦当劳的巨无霸一样的肉饼，形状可以没那么专业，不影响口感），然后锅内放油，油热后加花椒爆香（为了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉馅里），再将花椒去除，将肉饼放入锅内盖锅盖，此时准备好奶酪。
4、肉饼的一面煎好后，开锅翻面，并把奶酪放在煎好朝上的一面上，盖锅盖继续。
5、少顷两面皆熟，奶酪受热也融化，关火备用！
6、将西红柿和团生菜洗净，团生菜撕好，西红柿横截面切成圆的片。
7、把汉堡胚取出，将沙拉酱涂在汉堡胚上，肉饼、西红柿、生菜放在汉堡胚内，注意让每面都能有沙拉酱或者奶酪，成功！
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5. 牛肉饼加盟怎么样
吃的人多吗
6. 县菜爷金丝牛肉饼加盟费多少金丝牛肉饼加盟费多少总公司在哪里
摘要 您好很荣幸为您解答。
7. 永和大王真的可以加盟吗
永和大王是全国连锁快餐企业，所经营的品均是符合中国人的口味的豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心。该店设有专门的网站，设有网上订货信箱，开通24小时的电话送货热线，只要你的手指轻轻地拨下号码，永和的员工就会以最快的速度把热乎乎的食品送到你的手上。
诞生
1995年12月12日，上海市长宁区水城路，诞生了永和大王的第一家餐厅，也将“24小时不间断经营”这 永和大王的油条
一崭新的经营理念带到了大陆，它改变了许许多多消费者的消费习惯，他们可以在一天的任何时候，舒适、惬意的享用美食，也可以在一间清洁、明亮的餐厅中，放心地食用过去熟悉的美味食品-“豆浆、油条、葱油饼、饭团”；永和大王的销售理念，也影响了众多的商家。自此，上海、北京、广州等大城市如雨后春笋般地开出各类24小时不间断经营的餐厅、便利店等。截至2005年8月，永和大王在上海、北京、深圳、武汉、杭州、青岛、苏州等地共拥有超过90家连锁店，是国内著名的中式快餐品牌。工作人员总数超过三千名，成为立足发扬光大中华美食，并专业从事中式快餐连锁经营管理的大型餐饮集团，其总部设在上海，称为上海贝尔蒙企业管理顾问有限公司，全资控股上述5个城市的5家分公司，并已于2001年8月在上海最繁华的淮海路力宝广场1层成功开业永和大王旗舰店（第4代）。
收购
2004年2月，快乐蜂正式收购永和大王餐饮集团85％股份。耗时三年，永和大王终被外资餐饮连锁收购。2007年20日，菲律宾最大的餐饮连锁企业快乐蜂公司宣布，以600万美元收购永和大王剩余15％的股份，完成其100％收购永和大王目标。此次收购后，快乐蜂将整合永和大王旗下业务，并在中国市场引入更多餐饮新品牌。
快乐蜂餐厅
永和大王新形象
快乐蜂餐厅由菲律宾华侨陈觉中先生（Mr.TonyTanCaktiong）始创于1970年，时至今日，已发展成为菲律宾最大的快餐连锁集团。目前，快乐蜂集团拥有快乐蜂（西式快餐）、超群（中式快餐）、格林威治（经营匹萨及各种意大利面食）、德意法兰西(法式面包和咖啡）、永和大王（中式快餐）等诸多餐饮品牌、在全球超过1192家餐厅，是菲律宾首家上市的餐饮企业，并连续六年获评菲律宾最佳企业。陈觉中先生也因为其卓越的成就获得了2003年由ERNST&YOUNG颁发的菲律宾最杰出企业家奖，并在2004年代表菲律宾参加在摩纳哥进行的世界企业家竞赛上，超越全球其他的31位参与决赛的企业家获得了这项最有声望的一等奖。快乐蜂作为菲律宾本土崛起的快餐品牌，是全世界可以在美国本土以外打败麦当劳的快餐企业。目前其麾下已拥有1000多家分店，年营业额近50亿人民币。无论是分店数量、还是产品的口味、服务质量都远胜于当地麦当劳。这也是永和大王选择与其合作的主要原因。通过此次合作，永和大王不但可以学习其先进有效的管理，还能从其对抗洋快餐的经验中获益匪浅，奠定了永和大王在中国发展的契基。
编辑本段永和大王产品系列
主食类
饭类 梅菜扣肉饭 至尊肥牛饭 黑椒牛柳饭 卤肉饭 珍味五菇饭 宫保鸡丁饭 面类 大王红烧牛肉面 大王半筋半肉面 大王番茄牛肉肉面 雪菜肉丝面 牛肉米粉 养生炖鸭腿米粉汤 开洋葱油拌面 麻辣肉酱拌面 饭团类 牛肉饭团 肉松饭团 桂花甜饭团 点心类 大王油条 水晶小笼 芹香馄饨 鲜肉小馄饨 咸豆浆 蛋饼油条 牛肉饼 永和金牌产品系列
粥类 皮蛋瘦肉粥 香菇鸡肉粥
辅食类
汤类 养生炖鸭腿汤 牛肉粉丝汤 海裙菜汤 精美佐食 开胃酸菜 荷包蛋 卤蛋 棒棒鸡 四喜烤麸 饮料类 大王豆浆 鸳鸯豆浆 五彩蜜豆浆 香柚蜜茶 香柠伯爵红茶 甜品类 莲子紫米露 台式花生汤 冰品 芒果冰沙 优格冰沙 台式豆花冰
编辑本段创业神话
让“小本”变成“资本”，是执行总裁林猷澳改变命运的关键。大者恒大，是大市场的法则，在中国做生意，一定要有经济规模。一个“中国麦当劳”概念，让一个名不见经传的老板变成香港大亨李嘉诚以及荷兰霸菱基金锁定的投资对象；紧接着又被菲律宾最大的快餐连锁集团快乐蜂(JollibeeFoodsCorp.)以其海外子公司的名义，用2250万美元的价格收购了永和大王85%的股份。这几次资本运作把永和大王的创始人林猷澳，一下子拱上中国大资本舞台。从林猷澳的简历中，可以看到，他毕业于企业管理系，原本在美国的家族生意是印刷业。1993年来中国经商，曾先后担任过一家彩色印刷有限公司及钱柜KTV娱乐有限公司董事长。但是直到做了永和大王，才真正展现出精明的生意头脑。 卖油条年收入3亿元。红白相间的门店标示，一个和蔼的老年人头像，这个酷似美国快餐巨头肯德基的门面设计已渐渐为人们熟悉，这便是1995年在上海开出第一家店铺的“永和大王”。永和大王在上海开张，最初的主打食品就是豆浆和油条。这一惯例也保持到了今天。截至今年2月，永和大王已经在北京、上海、杭州、武汉、深圳等城市开业80家直营分店、5家加盟店，工作人员总数超过3000名，年营业收入3亿元，成为专业从事中式快餐连锁经营管理的大型餐饮集团。思考型的林猷澳，每星期打两天高尔夫，脑子里却是永和大王的全中国布局。7-Eleven冲不到500家店前也是亏本的，林猷澳盘算着，永和大王至少要冲到50家，才有经济效益。5万美元显然滚不动大市场。虽然两年内就开了8家店，但是8家店的利润，并不足以支撑永和大王成为中式快餐第一品牌林猷澳动人的“中国麦当劳”概念，让李嘉诚的加怡新亚投资管理有限公司基金在1997年找上了门。投资200万美元、持股1/3，有了风险基金的注入，永和大王的开店速度一下子冲到了18家。规模虽然快速扩展，但烧钱的速度更快。赚的钱不断投入，加上拉长战线后的管理支出，永和大王单店的收入由原先的1.2万元人民币骤降至8000元，首度陷入亏损。
编辑本段“零成本”信息化
以平均每5元的网络成本，即换取40万元人民币的订货额，永和大王没道理不成为餐饮行业的一朵奇葩上帝说：我要油条，于是有了油条。这并不是《圣经》里的传说。只要身处上海，作为“上帝”的顾客只要点击鼠标或者接通电话，你的要求就会马上传到永和大王总部的外卖中心，而随后离你最近的永和大王就会在20分钟内把你要的食物送到你的面前。如果告诉你，使永和大王的外卖业务如此便捷的源头是一个自主开发且成本为零的软件，你可能不会相信——但，事实就是如此。
编辑本段呼叫中心的困惑
1998年，拥有18家连锁餐厅的永和大王在上海已经深得顾客的青睐，但是，永和单店的日均收入却由12000元降至8000元，首度陷入亏损。为了实现连锁经营的规模从而实现效益，永和大王开始迅速发展连锁店，开发新的产品。随着连锁店逐渐增多，林猷澳发现，永和大王一部分可观的利润来自并不被人注意的外卖业务。可是此时永和大王的外卖基本上只能实现单店的电话订餐业务，这样的方式难以统计大量的数据，而且电话很容易占线，耽误了顾客的就餐时间，也直接导致他们对永和大王外卖服务的反感。最致命的是，永和大王的一些竞争对手在这一年相继推出了网上外卖，并且也推出了单店的订餐服务。林猷澳的商业敏感更告诉他，电子商务化的外卖业务肯定在未来是商家的必争之地，如果不解决自身问题，永和大王将会逐渐失去外卖的领地。 焦急中的永和大王把目光投向了当时自己并不是很熟悉的电子商务。林猷澳提出，永和不仅应该实现网上的订餐，更要实现连锁店外卖业务的信息化和统一化。基于这种思考，1998年初，永和大王建立了自己的网站，并在上海成立了自己的外卖呼叫中心，所有的网上和电话订餐都由这个外卖中心统一受理。可是，外卖呼叫中心成立后，很快就有大量的数据和订单涌入，没有专门的信息化软件来控制，是根本无法完成的。永和大王急需一个可以控制外卖服务的软件，究竟选择什么软件更适应企业的特点呢？当时市场上专门针对餐饮业的信息化软件并不多，而且不一定适合此时永和的特殊要求，如果需要长期的磨合，就错过了大好的时机。究竟如何是好？永和大王陷入了困惑。
8. 谁了解宫廷香酥牛肉饼、还有、怎么做、到哪学或者加盟
http://tieba..com/f?kz=683398436
我用过这个人的，还不错，你可以问问他。联系方式是[email protected]
9. 乾代汉堡现在可以加盟了吗投资大概多少我特别想投资一家这种国人自己的特色汉堡店
汉堡这类快餐食品发展至今在市面上的门店还是比较多的，但想投资汉堡店的投资者依然不在少数，原因自然是汉堡在市场上的需求量比较大，而且在年轻的消费者群体中非常的受欢迎。那么投资者投资一家汉堡店会怎么样呢？对于投资创业者来说，投资资金是很重要的一个条件，那需要准备多少资金才能够满足汉堡店的总投资需求？
一、投资一家汉堡店怎么样
汉堡在中国市场上的需求量就目前而言还是比较可观的，它既可以当做正餐来食用，也可以当做零食来食用，是很多年轻消费者群体的选择。汉堡的味道也是被大众所接受的，它有很多种口味，为满足广大消费者对食物口味的不同追求，汉堡市场近年来也在不断研发新的产品。汉堡店铺除了汉堡，还可以售卖一些炸鸡，烧烤等食物进行套餐销售，销售方式多样。汉堡制作成本比较低，汉堡店的收益还是不错的，投资一家汉堡店，单从收益上来看是可行的投资项目。
二、汉堡店在一线城市需要的投资资金
投资一家汉堡店，一开始肯定是要选择地方城市的，你要清楚的知道自己是在什么样的城市进行开店的。假如你想在一线城市投资开一家汉堡店，那么资金肯定是要准备多一点的，一线城市的租金按半年来算的话大概在十五万，一线城市的地段之间的价格差也比较大，具体的店铺租金应该在十万到十五万。汉堡店的装修费、员工的工资费用、广告推销宣传的费用等等，林林总总的加起来应该要三十五万左右，这是在一线城市的总投资资金。
三、汉堡店在二三线城市需要的投资资金
如果选择的地址没有在一线城市这样的大城市，而是选择了二三线这样中等发展的城市，那需要的总投资资金是多少？二三线城市开一家汉堡店的话，租金依然以半年为期，二三线城市的租金比一线城市要低很多，半年租金大概在七八万块钱。汉堡店的装修费用和一些杂费加起来大概也是五六万的样子，在二三线城市投资开一家汉堡店，总投资应该需要十多万就可以了。
四、汉堡店在小城市需要的投资资金
小城市的汉堡店那就更不用多说了，小城镇上的店铺租金可谓是非常的便宜，半年也就两三万的样子，就算再加上一些装修费用，员工费用等等，也不是一笔很大的开销，可能总投资资金不需要十万就可以在小城镇上投资一家汉堡店了。所以，如果你的汉堡店投资在小城市的话，总投资有几万块钱就差不多了。
想投资一家汉堡店，资金是必不可少的。没钱想去投资？那不等于是想白嫖吗？投资汉堡店之后的利润还是不错的，总投资资金有几万到几十万不等，看投资者的选择，投资之前可以做一些市场调查分析，选择正确的道路。
10. 西安宫廷香酥牛肉饼怎么样我想加盟
产品简介西安宫廷香酥牛肉饼也称 千层牛肉饼 已经走过一千二百多年的历史 在唐代 此饼曾为宫廷御点 安史之乱时 宫中御厨们流落到民间 在长安城内出售此饼大有名气 唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道： 胡麻饼样学京都 面脆油香新出炉 寄与饥馋杨大使 尝香得似辅兴无 诗中的胡麻饼指的就是指的 香酥牛肉饼 时代变迁 调料大师在继承了祖先配方和制作工艺基础上又有新的创新和突破 香酥牛肉饼口味又上一个新台阶 并新创品牌 旧时王榭堂前燕 飞入寻常百姓家