① 内蒙古风干牛肉那个牌子的好吃
回答:
1、蒙伊萨:
“蒙伊萨”是内蒙古自治区著名商标,“蒙伊萨”属于蒙伊萨公司旗下产品。是十大内蒙古牛肉干品牌排行榜之一。
2、干哥俩:
“干哥俩”牛肉干是赤峰干哥俩食品有限责任公司旗下品牌,目前赤峰干哥俩食品有限责任公司在国家商标总局注册“干哥俩”系列产品达29类。
3、草原旭日:
“草原旭日”是内蒙特产风干牛肉干的较大生产企业,是内蒙古自治区级农牧产业化重点龙头企业。
4、蒙粮:
“蒙粮”牌风干牛肉干是内蒙古旺牛食品有限公司旗下主打产品,现在“蒙粮”牌风干牛肉干产品已畅销于广州、深圳、上海、南京、杭州、北京、呼市、沈阳等地。等都是内蒙古有名的牌子,都很好吃。
② 风干麻辣牛肉干的制作方法
风干的麻辣牛肉干的制作方法
步骤 1
牛肉先用清水浸泡数小时,途中多换几次水,把血水透干净。
步骤 2
牛肉切条,大概中指大小,我是横切的,这样咬着好吃不容易卡牙,如果喜欢一丝一丝撕着吃的可以顺着纹理切。
步骤 3
加入十三香,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,生抽,老抽,盐,糖,葱姜蒜搅拌均匀腌制4小时以上,时间越久越入味。
步骤 4
用牙签或者其他竹签把肉条穿上挂在烤网上。
步骤 5
热风功能100度烘2小时,烘出来不会很干很硬比较嫩,如果喜欢更干更硬的朋友可以适量增加时间,还可以选择低温慢慢风干,不过这样时间会很久。
步骤 6
深呼吸,风干过程整个房间都是麻辣的牛肉香味,太香了。
小贴士
腌制牛肉的时候一定要尝味道,不能偏咸,咸味可以中等偏下,不然等风干后肉会更加咸,当然每个人口味不同,主要还是根据自己的口味来调节
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质
③ 牛肉干美食节是什么时候
通辽牛肉干近几年已闻名区内外,是通辽响当当的一张城市名片。科尔沁草原水草丰美,牛羊肥壮。盛夏的科尔沁以草原姑娘般美丽圣洁,热情欢迎您——远方的客人!
“通辽牛肉干美食之都”是本届牛肉干美食节全力打造的国内首次以“牛肉干”和蒙餐及地方特色产品为主的美食盛会,由通辽市人民政府主办,通辽市工商联总商会,通辽市牛肉干美食商会承办的具有历史意义的一次草原盛会,充分体现通辽全市人民打造“通辽牛肉干美食之都”的决心和信心。
本次盛会以商会友,欢迎全国各地的供应商、加盟商、经销商、合作商等来美食节洽谈做客。
本次活动于7月7月19日至7月21日进行,会期三天,地点设在通辽市体育广场。本次活动“通辽牛肉干美食商会”对商会的会员企业邀请的贵宾给予吃住免费的优惠政策。请各位商家主动联系通辽牛肉干生产企业不要错过机会,会展期间将用飞机空中抛洒一吨数量的牛肉干,届时内蒙古的科尔沁草原上将有一场“牛肉干”的及时雨。详尽方案另行公布,敬请关注。
④ 呼和浩特哪里有牛肉干批发
福利达市场,北区,良源食品。
⑤ 蒙古风干牛肉干 怎么加盟代理啊
蒙古部落-中国最大的蒙古特产网上帝国。
这个网站,有各大品牌的牛肉干在线批发团购。
我的建议是,如果你只做一个品牌的牛肉干,恐怕会受产品单一,款式单调,货品缺乏丰富的影响,同时,按现有加盟连锁政策,一旦加盟,将会受到品牌供应商的限制的制约。因为这品牌,要保证品牌在店内的唯一性和排他性。不允许其它品牌或者品种进入店面的。
如果你真的想搞好牛肉干经营,你是否应该考虑与其它蒙古产品搭配营销,比如,陈列一些马奶酒,奶酪,干果,鹿腿,羊排,牛排,蹄筋等等。这样,既丰富的店面,也会形成客户想到带动的局面。避免因货品单一引发的客户流失。当然我只是建议。并不排除加盟的优越性。
蒙古部落网站上面。有好多产品,值得你去体验,同时,蒙古部落旗舰店,在淘宝网上也同步设立。
希望我的回答能引起你的思考和斟酌。
⑥ 宁城的牛肉干哪家好吃大家给推荐一下!
铁西城关镇卫生院楼下西侧的牛大脑袋牛肉干很好吃,我也是经过朋友介绍去尝试的!
⑦ 一般牛肉干是用牛的什么部位做的
风干牛肉曾是蒙古民族独享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝国时期,蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘,出入只饮马乳,或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草,蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后,百十公斤重牛肉风干后,只有十几斤,装袋后背在身上,随手可食,即使一时缺乏,还可以射猎作为补充。在征战中,蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的;这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。烈马、弯刀、牛肉干是成吉思汗在远征战中的三大法宝,牛肉干在远征作战中起着很重要作用,因此风干牛肉被誉为“成吉思汗的远征军粮”。
“草原天骄”风干牛肉系列产品采用科尔沁草原改良品种黄牛每头仅有的三十斤部位牛肉为牛肉干的原料肉,经科学方法修割、腌制、风干、烤制等多道工序并结合传统配方精制而成。由于基于其制作工艺独特,以草原黄牛后腿肉为最上乘选料,纹理清晰,肉质弹性好,制成的肉干味道更香更醇更可口。本产品不含任何人工防腐剂,风味独特,营养价值极高,含有高蛋白,多种矿物质维生素和低脂肪等优点,成为广大消费者宴请、旅行和馈赠亲友的最佳绿色食品。
赤峰草原天骄食品有限公司以弘扬民族特色食品文化为己任,坚持“民族的,世界的”品牌理念,体现“绿色、营养、健康、安全”的经营原则,赢得了稳定可靠的消费群体,品牌知名度和品牌含金量正大幅提升,公司现全面开展全国连锁加盟事业,我们将与有识之士携手把民族的、世界的、健康的、绿色的美食文化推向全国,让各族同胞共同分享“一代天骄成吉思汗”统帅三军、金戈铁马、征战欧亚的蒙古铁骑时代,品尝民族美食,感受绿色之美,追溯远古文明。
⑧ 食品牛肉干的品牌有哪些
牛头牌牛肉干
金角.老四川牛肉干
棒棒娃牛肉干
五洲牛肉干
张老头牛肉干
草原旭日牛肉干
遛洋狗牛肉干
绿盛牛肉干
香巴拉牛肉干
溢佳香牛肉干
张飞牛肉干
良品铺子牛肉干
罕山牛肉干
百草味牛肉干
科尔沁kerchin牛肉干
广发草原牛肉干
⑨ 阿里巴巴里面的代理加盟 里面的信息可靠吗我想加盟
这个很也难说的,阿里巴巴的信誉还是可以的,主要要靠自己的考察。
加盟你可以到草原旭日的官网看看他们加盟政策,草原旭日是牛肉干行业的知名品牌,也许你会感兴趣