Ⅰ 我想问如何加盟啊
重庆特色干锅加盟,香辣鸡煲加盟,香辣虾加盟,特色餐饮加盟,重庆火锅加盟乐鼎乐土始创于1998年,自开业以来便受到各界好评,2010年5月重庆乐土乐土餐饮管理有限公司正式成立,经过10余年的积淀锤炼、厚积薄发、现在面向全国进行连锁加盟。现已是一家集菜品研发、自主经营和连锁加盟为一体的多元化企业。并配套了完善的支持保障系统。公司现拥有加盟管理中心、营运管理中心、厨政管理中心和行政管理中心等四大管理中心及一支高素质、强大高效率的管理团队。乐鼎乐土核心调料取材于民间及市场,同时采集民间食疗配方,萃取48味中草药,香辣而不燥。30种专用调味品,博众之长、提其精髓,自创淳和厚重、鲜香柔和、食无药味的全植物油,真正做到了食不上火、味通南北、老少皆宜的特色香辣鸡煲、香辣干锅、汤锅。特色菜品:乐土香辣鸡煲、乐土香辣虾、乐土香辣蟹、乐土香辣排骨、乐土香辣鱿鱼、乐土香辣猪蹄、乐土香辣鹅翅、乐土飘香牛肉、水煮耗儿鱼、水煮耙泥鳅等等乐鼎乐土快意香辣馆,以独特的快乐餐饮文化,将美食与快乐融入就餐时的环境享受、文化感染、美食体验、情调互动等场景中,放纵味蕾,将快乐消融于釜鼎中;春风化雨,寝烦恼涵养于温馨里,实现了人与人,人与心,人与环境、人与美食自然和谐。“何处为乐土,乐鼎乐土中”,乐鼎乐土快意香辣馆,让快乐的种子在这里孵化,让快乐的心情在这里孕育,让快乐元素在这里跃动,让紧张的神经在这里放松……朵颐大快,其乐融融,“乐土乐土,爰得我所”!加盟费用一,级别:A级(省会级城市),加盟费:3.8万。权益金:5000每年。保证金1万。合同期限3年。二,级别:B级(地市级城市)。加盟费:3.8万。权益金:4000每年。保证金8000。合同期限3年。三,级别:C级(县级市,县城,乡镇)。加盟费:2.8万。权益金:3000每年。保证金:5000。合同期限3年。重庆特色干锅加盟,香辣鸡煲加盟,香辣虾加盟,特色餐饮加盟,重庆火锅加盟投资与回报分析投资分析:以县级市,200平米的店为例分析如下:除去厨房,吧台,过道等实际营业面积大概为160平米左右。可一次性容纳120人左右用餐。1, 公司费用:3.9万。2, 装修费:以每平方250---300元计算,共计4—4.8万。3, 营业设备(餐具,桌椅,厨房调设备)共2--3万。4, 备料费:1.5万5, 开业广告促俏费:0.4—0.6万6, 其他杂项:(制衣,印刷品,证照,行政杂项等)1万。7, 流动资金:1—2万。总投资在13.8—16.7万。以上投资不抱含店面租金回报分析:1, 餐位数:120人。2, 上座率:中午按百分之二十计算。晚上按百分之百计算,3, 人均消费的的按30元计算。4, 日营业额:43205, 净利率:百分之二十五6, 月营业额(30天):1296007, 月净利率:324008, 投资回收期:4—6个月(以上投资汇报分析仅供参考)重庆特色干锅加盟,香辣鸡煲加盟,香辣虾加盟,特色餐饮加盟,重庆火锅加盟加盟支持选址支持 协助选址、落实装修、导入企业VI,把握好做店的第一关,如了解:店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。营运支持 提供标准的营运支持,包括:可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。培训支持 总部在开前一周天派支持小组到加盟店给予定点支持,包括:市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工,制度建立、管理培训,开业营销方案,业务提升,营业评估等。营建支持 为了确保总部的基本统一,提供一套成熟的营建与物配支持系统。如:选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购,核心原料配送、物品配送等。手册支持 为了让加盟商尽快进入经营状态,特配:后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、开业指导手册、财务手册、广告营销手册等。企划支持 经营策划方案协助,公司提供节日等促销方案,设计相关促销品,同时,总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传,提升品牌形象,扩大品牌知名度,如:开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等技术支持 乐土乐土餐饮管理有限公司针对不同区域、市场,持续不断地进行技术、新产品开发,提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增值服务,更加博取区域市场的竞争能力。无形支持 即:在合同规定的范围内“乐鼎乐土品牌,文化体系,经营模式,管理系统、荣誉奖牌的支持。订座电话:023-67957997加盟热线:023-67957007重庆特色干锅加盟,香辣鸡煲加盟,香辣虾加盟,特色餐饮加盟,重庆火锅加盟
Ⅱ 鸡煲火锅的做法
一只三黄鸡、香菇适量、生菜适量、黄瓜适量、生姜适量、大蒜适量、千张适量、牛筋肉适量、豆腐适量、年糕适量、金针菇适量、红枣适量、和和个种丸子适量、浓汤宝适量、洋葱适量、尖椒适量、大葱适量、豆瓣酱适量、朝天椒适量、酱油适量、花椒适量、料酒适量、鸡精适量、油菜适量、面筋适量、米粉适量、食用油适量、食用盐适量、香菜适量、白菜适量、鲜虾适量即可。
下面第一步我们先将三黄鸡清洗干净剁成小块放在盆里倒入食用盐适量、花椒油适量、酱油适量腌起来备用即可，接着我们再大蒜备用，生姜切片，香菇清洗干净备用，大葱洗净切片备用即可，接着我们再把豆腐切片放在盘子里备用即可，金针菇去根清洗干净备用即可，千张切条备用即可，牛筋肉清洗干净切块备用即可，香菜清洗干净切沫，年糕清洗干净备用即可，黄瓜清洗干净切块备用，羊肝切片备用即可，米粉泡起来泡好以后捞出来控去水分备用即可，油菜清洗干净备用，笋清洗干净切片备用，油菜清洗干净切段即可。
第二步我们拿来炒锅调制小火将我们再把腌好的鸡块倒入热锅里炸，不倒食用油是因为现在我们把鸡炸出油爆炒鸡块，等鸡块炸好以后我们再锅中倒入适量的豆瓣酱翻炒开，翻炒开以后我们接着再倒入适量的酱油、料酒适量翻炒均匀，翻炒好以后我们再把切好备用的大蒜、尖椒、大葱、洋葱倒进锅里翻炒炒好以后盛出备用即可。第三步我们再找来高压锅锅中倒入适量的清水倒入2块浓汤宝调、切好备用的香菇适量、生姜片适量、红枣适量制大火烧盖上锅盖煮开，等锅中煮沸腾以后我们再打开锅盖这时我们可以看得到汤锅里面的汤很摆很鲜很浓接着我们再在锅中倒入我们刚刚盛出备用的鸡块，和我们准备的各种各样的丸子倒进汤锅里面煮熟再调制成小火慢慢的炖。
炖好以后我们就可以把切好备用的生菜啊，金针菇啊，千张、牛筋肉、黄瓜、豆腐等等一些菜涮着吃，一家人围在一起想想都觉的超级幸福美满，我们吃鸡煲火锅的时候还可以调制一些自己比较爱吃的一些调料配着我们热腾腾的鸡煲火锅吃更有味道。接下来小编还想再分享别的方法希望大家能够喜欢，首先我们需要准备的材料有三黄鸡1个、生姜适量、大葱适量、酱油适量、料酒适量、油菜适量、生粉适量、鸡粉适量、白砂糖适量、即可，下面我们先把大葱清洗干净切段备用，生姜清洗干净切片，油菜清洗干净煮熟备用即可，三黄鸡清洗干净切块备用即可。
下面我们再找来盆把切好的鸡块放进里面倒入适量的料酒、酱油适量、白砂糖适量、食用油适量、淀粉适量、鸡精适量、食用盐适量、生姜片搅拌开腌起来，腌好以后再倒入炒锅里面倒入食用油烧热，烧热以后我们先把切好的大葱段翻炒炒出香味再把鸡块倒入翻炒翻炒好锅中再倒入适量的清水煮开就可以倒入火锅里面了，也可以同步以上的和着做只是上面的鸡块是炒的这里是煮的。
Ⅲ 鸡煲是我的最爱了，瞬间想开个特色鸡煲店，不知道哪里可以加盟
铭文酱香鸡呀！！煲现在应该很多吧现在，但是你选择一个合适的真的是很难。后期的运营你要考虑方方面面。
Ⅳ 广东的那种鸡煲火锅怎样做法急寻秘方
准备材料：浓汤宝2个、山黄鸡1只、香菇3只、生姜1块、大蒜1个、红枣数颗、年糕适量、豆腐适量、千张适量、金针菇适量、丸子适量、牛筋肉适量、羊肝适量、黄瓜1根
制作步骤：
1、山黄鸡，一只，剁成小块；
Ⅳ 有谁知道。佳养记百味鸡煲的加盟电话
做法
1、准备食材：鸡肉，辣椒，大蒜，香菜，鸡公煲调料，酷克壹佰的调料，还不错。洋葱，芹菜。
2、鸡肉切块，把鸡公煲调料和水按照1：1调成糊状，倒入鸡块搅拌均匀研制一小时（建议比例:100肉：10g水：10g料）。
3、锅中放油加热，煸香大蒜，干辣椒，倒入鸡块翻炒，可根据个人口味加入黄油和酱油。
4、锅中加水，加洋葱，芹菜，小火焖20分钟，出锅加香菜即可。
自己做吧
Ⅵ 小蘑菇鸡煲加盟费多少钱
替我来点去我大家屠杀发现自己
Ⅶ 鸡煲火锅的做法大全
用料
三黄鸡 半只或1只
清补凉煲汤料 1包
淮山（或白萝卜） 1根
姜片 6片
大葱 1棵
白胡椒粉 1勺
盐 1勺
（鸡粉，干辣椒可放可不放。）
醮料:
红色小辣椒 6个（适量）
香菜 2棵
大蒜 4粒
海天生抽酱油 适量
盐 少量
芝麻油 少量
配菜:
白萝卜，油麦菜，豆腐串，香菜（自己喜欢的配菜）等等 适量
广东鸡煲火锅的做法
把上述的材料准备好，鸡肉洗干净备用，鸡肉要新鲜，必须要新鲜的鸡肉才好吃，鸡肉不要太老，不要太肥哈。广东鸡煲火锅的做法 步骤1
把姜，大葱，淮山切片，备用。可以淮山，也可以用白萝卜代替，看个人口味，都好吃哈。☺广东鸡煲火锅的做法 步骤2
各种自己喜欢的配菜。广东鸡煲火锅的做法 步骤3
自己喜欢的配菜准备好，备用。（如果有菠菜，菠菜先用开水焯一下，再打火锅。）广东鸡煲火锅的做法 步骤4
把小辣椒，蒜瓣，香菜切碎，做调味酱油用。广东鸡煲火锅的做法 步骤5
把清补凉煲汤料准备好，里面是红枣，淮山，芡实，枸杞，蜜枣，桂圆。
也可以自己准备，红枣10粒，桂圆10粒，枸杞适量。广东鸡煲火锅的做法 步骤6
开始制作火锅汤底了，往锅里加入半锅水，水不要太多，适量就好。然后加入清补凉煲汤料，煮3分钟煮开 。广东鸡煲火锅的做法 步骤7
煮开后，往锅里假如图2准备好的姜片，大葱，淮山（或白萝卜），继续小火煮5分钟。
（如果用白萝卜，汤底煮久一点，至白萝卜熟。喜欢吃辣的，汤底可以加点干辣椒，一起煮哦。）广东鸡煲火锅的做法 步骤8
然后往锅里加入准备好的鸡肉，煮沸，小火煮10---15分钟，鸡肉煮熟煮好即可。广东鸡煲火锅的做法 步骤9
此时煮好的鸡肉火锅汤非常好喝，加一勺盐，少量白胡椒粉搅一搅。广东鸡煲火锅的做法 步骤10
可以先打出一碗元气满满的鸡汤喝，滋补一下。😋😋广东鸡煲火锅的做法 步骤11
一锅非常好吃，简单的鸡煲已经做好了，然后把喜欢的配菜往里面加入即可。广东鸡煲火锅的做法 步骤12
沾着调好的酱油才好吃，海天生抽，芝麻油，小辣椒，蒜蓉，香菜，一点盐，拌在一起即可 。（可以加一块豆腐乳，辣椒油或花椒油。）广东鸡煲火锅的做法 步骤13
开吃了，哈哈🎊😋😋广东鸡煲火锅的做法 步骤14
沾各种蔬菜也很好吃哦。😋😀
这么好吃的鸡煲火锅，大家做完记得交作业哦。😄广东鸡煲火锅的做法 步骤15
小贴士
1,鸡煲好吃的关键在于，鸡肉要新鲜，鸡肉不宜太老，以及煮鸡肉的时间不宜太久，按照方子即可，煮太久鸡肉煮老了不好吃。鸡肉入锅煮滚，小火煮10---15分钟左右即可。
2,配菜可以搭配着肉丸，牛肉，虾，或各种蔬菜等，自己喜欢的配菜即可。煮虾多放几片姜。
Ⅷ 潮汕鸡煲火锅的做法
主料
洋葱半个，油菜150g，莴笋叶50g，金针菇250g，香肠两根，酱油两勺，豆瓣酱一勺，鸡精少许，料酒一勺，冻豆腐1/2块，朝天椒8个，葱一根，三黄鸡半只，花椒油少许，米粉适量。
做法
1.米粉泡发沥干水。
2.油菜和莴笋叶洗干净沥干水。
3.金针菇洗干净沥干水。
4.莴笋去皮洗干净切片。
5.冻豆腐解冻，切小块。脆皮肠切两段，在肠头切十字花。面筋洗干净切小块。
6.鸡洗干净剁小块，用一勺酱油、少许盐、少许花椒油拌匀腌制片刻。洋葱切小块。青红椒切成粒。葱切段。蒜头拍扁去外衣即可。
7.鸡油炸出油，不要油渣，把鸡块放进锅里爆炒。
8.鸡块炒有点焦色，拨到一边，放一勺豆瓣酱到油里炒出红油，再把鸡肉一起炒。
9.放一勺酱油。
10.一勺料酒炒匀。
11.然后把蒜头、洋葱、青红椒和葱一起放进去翻炒匀即可转入电火锅。
12.不用加水，电火锅放160°的小火档，洋葱辣椒遇热会出水，加了水味道就不浓郁了，出的汁边烫冻豆腐和蔬菜吃到见底都不用加水。
Ⅸ 粤打边炉火锅鸡煲怎么做
主料：洋葱100克、三黄鸡肉500克
调料：姜片7克、蒜块2克、洋葱100克、辣椒6克、食用油5毫升、冰糖7克、香葱1根、八角2个、花椒1克、郫县豆瓣酱30克、生抽8克、盐2克
做法步骤：
1、姜片7g
Ⅹ 四海鸡煲
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