『壹』 本人想开个火锅店 请问是加盟比较好 还是自
你好，朝天门火锅为您解答。
你的问题可以说是许多有意向开火锅店的人共有的问题了，非常典型，在朝天门火锅800余家连锁品牌店之中，大部分到本部考察的投资者，都会向我们询问这个问题。
其实不妨先扪心自问一下：
1、首先，自己是否有火锅底料技术，是否对口味自信；
2、其次，自己是否有管理经营经验，对一个店的运营把控能力，如果有，那么可以自创品牌，如果没有，则可以选择加盟合作。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
如果选择加盟合作，一定要找到合适自己的品牌，注意这里说的是合适自己的品牌，从口味，知名度，扶持实力能力等多个方面思考，综合分析考察。
以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报投诉），如满意望采纳。
『贰』 想开一家小型火锅店的话，火锅底料怎么弄1加盟 2自制 3在网上买别人的“秘制底料”
自制吧，有特色
『叁』 想自己创业开个火锅店，但是底料要怎么办
找一个靠谱的品牌加盟~食辣玩家，是一个专营成都特色火锅、烧烤食材及特色食品的连锁便利店品牌。我们投资小轻装修重产品，市场大差异化定位，收益稳多样化经营，味道正工厂核心配方，更省心直营店复制。
『肆』 做火锅店，是自己炒料划算还是直接用成品好
现在很多都是买成品了，炒料费钱费精力，料还不稳定，我们家旁边有家底料厂不错，你可以多看看，重庆极合火锅底料。
『伍』 你好，我想开家火锅店，加盟店好还是自己学炒料好
如果你没有做过，缺乏经营经验
加盟比较容易做一些，比较省事
如果想多学点本事就自己学手艺
『陆』 我想自己开家火锅店，所以我想加盟学技术，我想问下哪里加盟火锅可以传授炒料技术
宏昌园火锅不错，特别是味道很好~
『柒』 请问一下，是不是开一家火锅店必须要自己炒料能不能通过其他店或者是网上购买了
不一定要自己炒料，你可以在通过各种渠道购买，只要价格合理，成本能接受，当让你要尝试不同样品，选择满意的味道。还要注意他的口味以及供货的稳定性。不要这批货客人都说好，下批货都吐槽，也不要看到你生意好就给你要涨价断货之类的