『壹』 想开火锅店怎么加盟
您好，朝天门火锅为您解答。（以下回答，手打原创）
首先，开一家火锅店，连锁品牌选择很关键，不要乱选品牌，找到靠谱的才是关键，因为即便眼见的也未必未实（网红小品牌会玩套路）
其次，优质的品牌方必然有着优质的知名度，口味以及底料，具体可以参考历年来新华网发布的餐饮行业报告，可以参考，其他的一些平台，或者自媒体什么的，没有任何参考价值。
没有最火的火锅店这个说法，而火的火锅店必然有一个会经营，会思考，会管理的老板。
人云亦云是无法开好一家火锅店的，跟风永远不能成为行业领头羊。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点！
一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
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『贰』 加盟一家火锅店大概需要多少钱
1、火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！
（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。
（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。
『叁』 开一家火锅加盟店需要些什么条件
面积占用：
(一)厨房及冰箱，货品存仓30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收银台酒水柜10平米;
(四)50平方米楼面面积可放10张火锅枱;
资金运用：
(一)厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具，冰箱等，按10000元计算；
(二)洗菜盘及洗碗碟架3000元;
(三)收银台及酒水柜7000元;
(四)10张火锅枱连椅子，炉具6000元，合计60000元。;
(五)调料费用：2000元;
（六）装修费用：100平米装修费用预估10万元左右；
（七）人员工资：店长的工资大约在每月6000元左右；配菜员四名每人每月3000元左右；收银员两名每人每月3000元左右；洗涤员两名每人每月2500元左右；服务员五名每人每月3000元左右，合计44000元/月；
（八）食材费用：每天采购的新鲜食材，大概需要50000元左右。
『肆』 火锅店加盟怎么样需要投入多少资金
1、算下自己有多少钱，能不能吃苦（做餐饮要天天守店经营，比较琐碎繁杂，还比较累）
2、找餐饮大神多聊天学习请教
3、到重庆现场考察几家（根据自己经济实力决定是加盟大品牌，还是学火锅炒料徒弟，还是供应底料的模式，大品牌加盟费几十万回本慢，炒料自己动手能力强但是麻烦，火锅供料方便简单不需要底料大厨，口味不会突然变化）
4、考察的时候就问各家各种问题，找到中肯的而不是忽悠的。还有考察他们实体店的经营情况。
5、有意向就定下来，然后就准备门面等等，开业前就是根据当地的口味让师傅调味试锅，并培训好店内人员。当然也可以待朋友一起来试吃。
具体可以搜索“渝记沈幺妹老火锅”，里面有很多类似回复
资金方面看位置，看店铺大小，一般最少20万起，稍微位置好些十几张桌子要25-30万（还是看城市、位置和门面）
——渝记沈幺妹老火锅
『伍』 火锅店怎么开 还是加盟好呢
其实不论是火锅店还是其他店，就是关于做餐饮生意，是自己做好还是连锁加盟好。首先梳理下二者优势。选择连锁加盟只要资金允许准入门槛相对低，直接复制整套单店盈利模式，店面管理运营，产品的质量后期的更新有一定保障。对于自己开店当然就是自己生意自己做主，自由，后期发展潜力大。但是不论是加盟还是自己做要对自己的情况自己所做的行业自己风险要走明确的认知。加盟适合作为投资，但是前提的项目要好，是否适合当地市场，以及投资能力。最关键公司是不是靠谱。有很多公司收了加盟费就没有后续服务，即便很好很出名的项目也不是每个加盟商都赚钱，风险一定要认知清楚。如果想自己做，最好自己全职参与经营。自己做什么事都要靠自己。需要一定的经验去处理开店过程中的各种问题，更要做好应对这种问题风险的准备。所以不论加盟还是自己经营。选好项目，考察好位置，全身心的投入，风险预估都是必不可少的东西。
『陆』 火锅店加盟费用一般是多少钱
你好，朝天门火锅为您解答（纯原创，同行请勿复制粘贴）
火锅选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的，而加盟则需要一定品牌加盟费用，但你去观察，调研一段时间，调研多个品牌之后你会发现，有些品牌收费很高，而有些品牌收费很低，甚至不要加盟费用的都有，这是怎么回事？
其实这就是一个品牌力的原因，创建品牌其实很简单，但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度，比如你一个不知名的小品牌，你凭什么收更高的加盟合作费用？此外，一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人，更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于，投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来，这样自己就可以使用品牌方的门头，VI，底料等，此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案，这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例，在朝天门火锅800余家连锁店（包括西班牙，韩国等海外店）之中，大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度，口味，以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐，这是外行人的说法，加盟合作的意义在于，不仅能直接借助品牌方的口味，同时品牌方的店通过长年累月的，积累了丰富成熟的管理运营指南，大品牌还会对合作店一对一的指导运营，让店老板少走弯路，少采坑，这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点，一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力，能给自己带来什么帮助，如果自己遇到了经营，管理困难，品牌方连解决方案都不能帮你制定，这也是加盟小品牌存在的弊端，这样的品牌你去合作还有什么意义呢？还有一个就是建议避开网红，快招类品牌（切记）。
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