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什么哥卤味火锅怎么加盟

发布时间: 2022-01-11 03:23:18

❶ 陈赫开的火锅店叫什么名字

贤合庄
合庄卤味火锅是由演员、流量小生、《爱情公寓》曾小贤扮演者陈赫、超级女声、世界跳水冠军田亮爱妻叶一茜、主持人朱桢一起创办的火锅品牌。
贤合庄在传承与发扬民间美食的同时,结合现代企业的发展,融火锅研发、火锅连锁加盟、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、中央物流配送、农产品开发等多元化于一体。

❷ 卤味火锅是实体经济吗有什么国家政策支持吗

什么哥"隶属于杭州溪上人间餐饮管理有限公司。“什么哥”主营“卤味火锅”,以秘卤配方为核心,在传统重庆牛油火锅基础上,创新口感层次更丰富,并且具有营养价值的“卤味火锅”。结合“现捞蒸笼辣卤”和“火锅卤”两大全新品类,快速成为火锅界中的“口味王”,门店销量火热,以“正餐+宵夜+卤品零售”三大消费场景快速创收,品牌头家直营店3个月即回本。

什么哥卤味火锅,先卤后涮解锁火锅仪式感

“什么哥”品牌体系稳固,以精益创业模式为核心,提出低成本、受众广、持续增值三大品牌发展观,率先打磨出150㎡的新零售火锅变革升级品牌,将社区式市井风MINI火锅门店作为载体,深入中国社区经济市场,真正将新零售社区经营融入项目,开拓五维复合型盈利模型。“什么哥·卤味火锅”专注于中国20000个社区店,打造高利润、多复购的社区经济新零售,颠覆传统“重装修、高人工、高房租”火锅现状,旨在为中低端消费群体提供高性价比服务。品牌自主开拓的“精益盈利模型”,具有“标准化、易复制”的优势,并多次被知名餐饮人作为正餐+新零售、正餐快餐化趋势中的典范案例,是火锅细分赛道中的黑马。

什么哥卤味火锅:品牌实力

杭州溪上人间餐饮管理有限公司创立于2014年,立足杭州事业总部,辐射长三角地区,响应京津冀政策,协同珠三角市场高速发展。

公司从新餐饮整体业务出发,是一家集餐饮品牌孵化、推广、运营、营销、招商和客户服务为一体的餐饮连锁管理公司。

经过多年稳健发展,公司旗下拥有什么哥供应链管理公司、什么哥卤味火锅、什么哥线上新零售公司、觅香、客官数签签等10多个纵深川蜀的知名餐饮品牌,门店覆盖全国20个省100多个城市,门店总数近千,日均服务顾客10余万人。

公司创始团队拥有16年餐饮策划、产品研发、供应链发展、连锁运营和品牌管理经验,以专心、专注、专业的企业精神,致力于火锅领域的拓展,匠心打造“标准化连锁运营、O2O全渠道营销、优质品牌孵化、直营店体系、餐饮新零售”五大核心模式。

2017年起,为补给国家“大众创新,万众创业”政策下产生的创业扶持刚需,公司借势火锅市场的升级革命,通过三年时间精心打磨,深挖自有渠道供应链体系建立、上市调味料及辣椒源头生产基地合资建厂,真正支持普通大众无风险创业,做到革命性的升级和打磨。

自创建以来,公司始终坚持“品牌孵化、品牌管理、供应链输出”等业务为一体的学习型、平台型企业,独立建设中央厨房、中央仓储、物流配送、自持ORM订货系统,秉承“专注为老百姓服务”的企业理念,创下150平方的直营店三个月即可回本,连续月度商圈综合排名位居榜首的好成绩。

研创 口感,打磨增值模型。公司将以品牌战略管理方式为理论,以振兴中国餐创经济为已任,携手天下有识之士,全力逐梦,共创华章。

什么哥卤味火锅:品牌形象

“什么哥”品牌形象以80、90后的学生时代为创意背景,结合重庆人的洒脱个性,以青春绿、纯净白、炽热红为主色,传递“什么哥”单纯、果敢及敢为梦想拼搏的创一代精神。

什么哥卤味火锅:品牌优势

鲜口感

相较于随处可见的传统重庆牛油火锅,“什么哥”率知名入3.0时代,以老卤汁入料,研创卤味火锅,让麻辣与卤香融合,生成全新风味,锅底汤汁浓郁,辣而不燥,卤味鲜醇,香汁饱满,回味无穷,深受顾客喜爱,门店复购率高达60%。

鲜品类

“什么哥”自研十大经典卤味,以古法工艺小火慢卤,门店现点现捞,既可即食,又可烫涮,香耙软糯,可辣可鲜、可咸可甜,为顾客提供全新火锅吃法,打造丰盛用餐体验,不受南北地域饮食习惯及季节限制,四季火热,全年热销。

鲜营养

“什么哥”卤味配方传承川卤名品-万春卤菜工艺,选料精细,用十余种天然中草药配制而成,全程无添加,卤香清新芬芳,有去火除湿、健脾开胃的药膳特性,营养价值丰富,可补充人体所需能量,深受顾客喜爱。

鲜模式

“什么哥”品类丰富多元,市井风的小碗式菜品,可满足正餐+宵夜+卤品零售等多种需求,八大免费甜品清新解腻,提升门店高性价比特性,借势外带、外卖、社区柜等餐饮新零售渠道,门店订单滚滚,收益持续上涨。

什么哥卤味火锅:运营优势

稳专注:

细分目标市场

专注打磨150㎡MINI火锅门店商业模式,创造低投入、受众广的精益盈利模型。

专注平民消费

针对中低端消费群体需求,用70元/人的大众消费,捕获广泛受众。

开拓新商业模式

“什么哥”合伙人之一,是杭州无人货柜(已获得A轮投资)项目的核心创始人,嫁接无人货柜社区选址、技术开发、数据分析、广告引流门店覆盖等一整套完善获客引流方式,解决门店单一营业痛点。

黄金地段高覆盖

多时段、精准覆盖中国社区经济体,除单一消费、到店消费、小区货柜广告和货架租赁额外,收益均分润,一份投入,多份回报。

1店坐镇+N社区柜引流

“什么哥”不仅是社区周边的一家高复购实体店,更是掌握着社区经济命脉,以组合社区零售柜,为提供百姓所需(水果、卤货锁鲜装),让门店随时随地获客、复购、激活的强势能品牌。

复合营运高效人工

营业间隙,门店人员周边2公里社区货柜补仓,一份人工双份收入。

多重创收模式

“正餐+宵夜+卤味新零售+外卖火锅+社区零售柜”5重创收。

超强核心物流配送

自建物流仓储配送体系、冷链配送体系、冷链全国165个站点配送,门店运营货物及时保障。

准个性:

去繁杂留质朴

围绕社区消费场景,用高性价比餐品、市井风的门店风格,提供舒适惬意的用餐环境,门店火热,复购率高。

超高上座率

先卤后涮,减少用餐时间,每桌节约30分钟,提升门店翻台率高,创造一天6轮的高上座率。

精准投入占比

整体投入符合顾客下单权重比率(50%的锅底,40%的菜品品质,10%的环境氛围)。



完善核心料包

实力供应链支持,标准化原料风味稳定,半成品配送率高达90%,小白无痛点、无招聘烦恼、省库存,省成本。

流程化运营工序

门店运营工序层层拆解,岗位职责分工明确,高效率,省人工。

精益创业模式

知名餐饮人倾力打造,营销培训长陪伴,在线授课分享盈利模型。

高坪效门店

150㎡门店日翻台率6轮,午餐、晚餐+夜宵+24小时周边四个社区以上的无人货柜售卖、无间隙营业,门店坪效高,综合收益高。

什么哥卤味火锅:创业支持

开店前:

赢在技术,胜在选址

核心技术支持

运营培训支持

科学选址支持

开店中:

赢在体系,胜在增值

品牌VI支持

店面装修支持

营销策划支持

区域保障支持

原料采购支持

开店后:

赢在增值,持续发展

品牌营销支持

技术升级支持

❸ 成都特色火锅加盟品牌有哪些

您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。

首先,现在的火锅品牌是非常多的,据不完全统计,火锅市场之中的品牌已经达到数万个之多,如果多的品牌,要找到一家合适自己的靠谱的品牌,并不是容易的事情。

其次,现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛,殊不知这可能就是套路!

要清楚的认识到,开一家火锅店,目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力,这除开涉及到火锅店本身口味之外,店的管理,运营能力是极为重要的一块核心,这是需要管理者持续深度学习,不断优化才能逐步掌握的。

注意。人云亦云无法开好一家火锅店,跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。

总的来说,实地考察,综合分析,严谨评估,找到适合自己的品牌,对自己才是最有帮助。

以上,原创回答,同行请勿复制粘贴(否则举报),如满意,望采纳。

❹ 如何才能加盟开家火锅店有哪些条件

你好,朝天门火锅为您解答(纯原创,同行请勿复制粘贴,谢谢)

开火锅,选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的,而加盟则需要一定品牌加盟费用,但你去观察,调研一段时间,调研多个品牌之后你会发现,有些品牌收费很高,而有些品牌收费很低,甚至不要加盟费用的都有,这是怎么回事?

其实这就是一个品牌力的原因,创建品牌其实很简单,但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度,比如你一个不知名的小品牌,你凭什么收更高的加盟合作费用?此外,一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人,更有快招类品牌设置极深的套路。

收取加盟费的意义在于,投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来,这样自己就可以使用品牌方的门头,VI,底料等,此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案,这同样是一笔无形的财富。

以重庆老字号朝天门火锅为例,在朝天门火锅900余家连锁店(包括西班牙,韩国等海外店)之中,大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度,口味,以及非遗底料技术来合作的。

有些人会说加盟不推荐,这是外行人的说法,加盟合作的意义在于,不仅能直接借助品牌方的口味,同时品牌方的店通过长年累月的,积累了丰富成熟的管理运营指南,大品牌还会对合作店一对一的指导运营,让店老板少走弯路,少采坑,这才是加盟的另一个重要意义。

所以关键有两点,一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力,能给自己带来什么帮助,如果自己遇到了经营,管理困难,品牌方连解决方案都不能帮你制定,这也是加盟小品牌存在的弊端,这样的品牌你去合作还有什么意义呢?还有一个就是建议避开网红,快招类品牌(切记)。

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❺ 什么哥卤味火锅的总部在哪里

"什么哥"总部在杭,"什么哥"隶属于杭州溪上人间餐饮管理有限公司。

杭州溪上人间餐饮管理有限公司创立于2014年,立足杭州事业总部,辐射长三角地区,响应京津冀政策,协同珠三角市场高速发展。

经过多年稳健发展,公司旗下拥有什么哥供应链管理公司、什么哥卤味火锅、什么哥线上新零售公司、觅香、客官数签签等10多个纵深川蜀的知名餐饮品牌,门店覆盖全国20个省100多个城市,门店总数近千,日均服务顾客10余万人。

(5)什么哥卤味火锅怎么加盟扩展阅读:

什么哥卤味火锅合作流程:

1、咨询阶段:

投资咨询:投资者以电话、微信、网上留言等方式向总部投资顾问咨询相关合作事项。

项目资料:投资顾问在与投资者电话沟通后,会将项目资料发给创业者。

2、考察阶段:

考察前准备:确认前往总部的具体时间,投资顾问协助车票、酒店预订,创业者需携带身份证等重要物品。

实地考察:投资者到总部所在地进行实地项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。

3、签约阶段:

资格审核:总部出示公司证件供投资者进行审核,确认投资者的合格资格。

签约合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部缴纳相应的费用。

4、培训阶段:

总部培训:总部安排投资者进行技术培训,专业培训师,1对1教学传授。

5、开店阶段

选址装修:投资者按照总部提供的统一设计方案进行装修,提前一周时间通知总部发货。

开业准备:总部配送开业赠品及制作装备,所有产品、人员到位,准备开业促销方案。

售后服务:直营店开业后,总部不定期对各投资商提供新品研发、物料支持,疑难解决等服务。

开店盈利:总部随时跟踪创业者经营盈利状况,并提供带店服务。

❻ 最近看到一家什么哥卤味火锅店非常火爆,什么哥卤味火锅要怎么加盟

那你去尝尝对比下口味。
这才是关键。
你也可以看看朱阿婆卤味鸭,麻辣香甜的非常好。

❼ 卤肉火锅怎样打招牌

摘要 袍哥人家,绝不拉稀摆带”重庆人性格耿直,讲义气!什么哥卤味火锅也一样主打纯正地道的重庆味儿,巴适得很!

❽ 今年餐饮行业好做吗,加盟什么哥卤味火锅怎么样

餐饮行业什么时间都不会过时,随着大众生活水平的提升,大家对饮食的要求也不断提升,很多创新美食应运而生,“什么哥·卤味火锅”专注于中国20000个社区店,打造高利润、多复购的社区经济新零售,颠覆传统“重装修、高人工、高房租”火锅现状,旨在为中低端消费群体提供高性价比服务。品牌自主开拓的“精益盈利模型”,具有“标准化、易复制”的优势,并多次被知名餐饮人作为正餐+新零售、正餐快餐化趋势中的典范案例,是火锅细分赛道中的黑马。你想加盟的话可以去什么哥卤味火锅的官网详细了解下。

❾ 陈赫的火锅店叫什么名字在哪里开的

陈赫的火锅店叫贤合庄,在四川成都、广西南宁、辽宁鞍山、广东深圳、浙江杭州等多地开设有加盟店

【贤合庄卤味火锅】是由演员、流量小生、《爱情公寓》曾小贤扮演者陈赫、超级女声、世界跳水冠军田亮爱妻叶一茜、主持人朱桢,强势领衔的明星火锅品牌。

(9)什么哥卤味火锅怎么加盟扩展阅读:

品牌介绍

贤合庄传承青城山卤,老配方,老手艺,演员陈赫、歌手叶一茜、主持人朱桢,爱川味,爱火锅,爱麻辣,三人以“贤”为本,以“合”为贵,以“庄”会友,以贤合庄汇聚火锅与卤味。如同,记忆中的街头巷陌,一边是鼎沸火锅,一边是热腾卤味,历经时光穿梭,汇入这一锅江湖。

爆款菜品

美颜牛蹄筋、煮卤牛肠、手剪香菇肥肠、煮卤鹌鹑蛋、手剪牛腩、煮卤牛肚、一碗牛杂、屠场鲜毛肚、犇辣牛肉、摇摇鲜酥肉、老街冰汤圆等。