A. 开一家成都火锅加盟店要注意什么问题呢
1. 火锅店的核心竞争力是锅底的味道,其他(食品卫生、用餐环境、服务员的颜等等。。。)在锅底的味道面前是如此弱小。。。所以请务必不要吝惜钱财找一个靠谱的锅底师傅以及用正宗的辣椒和花椒。相信我,陕西和四川的辣椒味道的差别在我看来比巨峰葡萄和提子的差距还大,而汉源之外产地的花椒味道都逊毙了。鉴于在帝都基本没见过覆盖厚厚一层牛油的红锅,亲,麻烦地沟油里好歹掺点牛油好么?
2. 餐具神马的就用最普通的白瓷和竹筷好了,刷不干净的玻璃蘸碟和烫死人的不锈钢筷子要命啊有木有。
3. 火锅店的妙处就在于可以少雇伙头师傅并把更大的店面留给吃客,所以别心一动又加个烤串啊飞饼啊啥的,顾客不是神马,他们只有一个胃,吃了这些就会少吃火锅啊!(而老板你的成本又飙升了。。。。)记住如果没人来吃火锅,一定是你的火锅不够好,而非你给顾客的选择不够多!另外,管好后厨那些偷菜的。
4. 准备个稀饭并卖6-8块钱一小碗,别看他贵,销路大大地有。
5. 别搞他十七八种小料,能做好一两种秘制小料的味道就算很有能耐了
B. 四川什么火锅加盟连锁店最诱人的火锅项目
现在火锅遍地都是,但是有特色的是在太少,更何况现在的人很注重养生的
C. 成都妙厨餐饮管理有限公司怎么样
简介:成都妙厨餐饮管理有限公司旗下品牌:妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼,结合云南汽锅鱼工艺,融合四川麻辣风味而独创的一种新式鱼火锅,以餐饮连锁直营及特许加盟的企业,总部位于成都都江堰。成都妙厨餐饮管理有限公司以全国发展连锁加盟店为主要业务,同时经营直营店,为加盟上提供更好的经营之道。成都妙厨餐饮管理有限公司在2014年入选为由成都商报发起这次“成都火锅50强”。
法定代表人:张杰
成立时间:2013-03-28
注册资本:390万人民币
工商注册号:510106000321155
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:成都市金牛区一品天下大街276号1栋1楼
D. 成都本地火锅有哪些这些火锅店的配送商有联系方式的给加分
胖妈烂火锅
麻辣空间
土灶火锅
巴子火锅
曾毛肚
太妙火锅
袁记串串
太多太多了··联系方式就不知道了
E. 成都开家火锅店
你好,现在为您解答。(以下手打原创回答,同行请勿复制粘贴)
武汉开个火锅店是非常不错的选择,但不管你那里开店,你始终要记住自己的目标,那就是开启一家火锅店,并且让火锅店成功持续的经营下去,这才是关键。
至于开店费用方面,要知道,租金和装修,这两块往往是成功开启一家火锅店的大头,其次才是加盟费用,营运费用等,所以你至少要确定好门面之后才能做一个大概的预算。
开一家火锅店,具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,人员工资,备用金等)
具体在开店的过程之中,涉及到的东西是非常多的,并不能一概而论,如果你是一个纯新手,开店过程之中会碰到很多问题不知道如何解决,这个过程之中会出现大量开店损耗(不必要开销),所以建议在品牌方的协助下进行。
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F. 成都最好吃的火锅有哪些,希望能够推荐
谭鸭血、小龙坎、蜀九香’、蜀大侠、老码头,川西坝子这些都是成都比较好吃的火锅。
G. 成都市妙师餐饮管理有限公司怎么样
简介:四川妙师餐饮连锁管理有限公司成立于2009年,是一家集餐饮技术研发、原料生产、门店经营、连锁加盟为一体的多元化发展公司,总部位于中国西部最繁华的商业中心、交通枢纽中心中环广场。妙师餐饮管理公司主要有水饺、风之丸系列关东煮、以及牛杂等快速消费食品。四川妙师餐饮管理有限公司在2013年荣获西部商务经济委员会颁发的4PS优秀单位称号。
法定代表人:胡栩祥
成立时间:2014-02-19
注册资本:50万人民币
工商注册号:510104000224985
企业类型:有限责任公司(自然人独资)
公司地址:成都市锦江区顺城大街8号中环广场2座26楼04室
H. 如何提高成都火锅加盟店的收益
你好,朝天门火锅为您解答。(以下回答手打原创)
火锅店要想提高经营收益,两个方向,一个是开源,一个是节流,开源即获得更多顾客,节流即降低店面成本,所以你的问题本质其实就是经营一家火锅店,经营是门技术活儿,比如同一家店,给不同的人经营,则会有不同的结果。
所以火锅店本质一个是口味,一个是经营技巧知识。
如果你仔细分析观察,生意火,人气旺的店,他们都有一个共同点,就是有一个会经营的老板,所以经营是一个技术活儿,那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢?可以参考:
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于,品牌方成熟的经验(大品牌)可直接拿来运营,一个老字号品牌,多年的运营经验不是小品牌可以比拟的,所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的,身为管理者或者老板,需要有一个不断学习的心态,在日常经营之中学习技巧,比如进货,到客,锁客,维系顾客,老顾客的打造等,逐步积累自己的火锅店运营经验。
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