① 兰州最好吃的牛肉面在哪里
在中国有三样吃的哪都有，兰州拉面，黄焖鸡米饭，沙县。
想吃一次正宗好吃的兰州拉面（在兰州好像是称牛肉面），所以决定过段时间去一次兰州
先整理一下网上的，给自己参考一下，也给即将要去的小伙伴做参考。
国保牛肉面（连锁）
说是连锁中最好的
白建强牛肉面（雁滩路3266号(近金雁花园)）
面条柔滑筋斗，口感好，汤也香，店门小，挤
这么多的店，到底哪家好吃呢，有在兰州，去过兰州的小伙伴的吗
（全部都是网上找的，如有不对，请谅解）
然后下面是我收集各位兰州老哥评论的兰州牛肉面店
现在的兰州牛肉面分新派和老派了，新派汤淡适合外地人，好吃的有阿西亚，云峰，1915，塔山半坡，阿拉兰，安博尔等老派汤浓适合本地人，代表苍鹰，半坡谢爷，萨达姆，白老七，白建强，有德，国保，老地方，金福，金强，吾穆勒等，特别值得一提的是吾穆勒的肉，那肉是三层皮兰州独一份，还有沙家牛肉面里的卤面，白记的两伙，马爷的炒面片，大胡子的烩面
陈记牛肉面
金昌南路的思泊湖牛肉面和金强牛肉面
陈香记牛肉面、国孝牛肉面，伊平格牛肉面、阿里牛肉面、晨光优质牛肉面
安宁的香园牛肉面
马安军辣子牛肉面
陇峰千碗面
大沙坪的阿西娅，西固五味一品
马保子牛肉面
② 谁知道天津市有家萨达姆牛肉面 虽然店不大没多大名气 但是面很好吃 注意是天津市
推荐几个我所知道的比较有名的牛肉面馆吧!(由东向西介绍,本人虽然在兰州待了20多年,但却也没把有名气的吃完,抱歉了,希望朋友们一起交流交流,多多提供线索)
萨达姆牛肉面(二热店)
君乐牛肉面(兰大科技广场,不过听说那家的卤面更好,活活)
金三角牛肉面(和政路附近,不过我不怎么觉得好吃)
王中王牛肉面(368马路)
国宝牛肉面(皋兰路)
占国牛肉面(五泉下广场,我的最爱)
白象牛肉面(五泉下广场,我父亲过很好吃,我还没去过)
马学友牛肉面(广武门,以前不错,不过现在好久没去了,不知道怎么样)
苍鹰牛肉面(盐场堡)
篷灰牛肉面(白塔山公园东侧)
马子禄牛肉面(大众巷,来兰州不吃马子禄就相当于没吃牛肉面)
牛肉面大王(大众巷,味道不错,以前上班常吃,马子禄人太多)
黄师傅牛肉面(永昌路北口)
宝三汤牛肉面(小西湖)
七里河桥附近有家牛肉面,我不知道叫什么名字,但是吃的人很多,那里的辣子很有名,姑且叫他"几勺"吧!很特色的牛肉面,不过不怎么好找.
再往西我不怎么熟悉,希望大家补充下,谢谢了.以前仅是个人见解.
③ 兰州牛肉面哪家最有名
兰州牛肉面比较好的品牌有：金强兰州牛肉面、马安军辣子牛肉面、吾穆勒蓬灰牛肉面、陈记清汤牛肉面、白建强清真牛肉面。
1、金强兰州牛肉面
金强牛肉面是汉餐的代表，在兰州市有几十家直营店，金强牛肉面五泉山店曾经在火爆期间一天销售6000碗左右。打破兰州牛肉面店的出餐记录，至今仍是一段佳话。金强牛肉面所有的店组的都特别好，味道、店面装修、清洁、管理是非常到位的。牛肉面回味悠长，肉、鸡蛋、尤其是泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑，众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面。
选购要点：
1、加拉面剂搋面
将加好拉面剂水的面团揉成长条，两手握住两端上下抖，反复抻拉，根据抻拉面团的筋力，确定是否需要搋拉面剂。经反复抻拉、揉搓，一直到同团的面筋结构排列柔顺、均匀，符合拉面所需要的面团要求时，即可进行下一道工序。
2、下剂
将溜好条的面团，放在案板上抹油，轻轻抻拉，然后用手掌压在面上，来回推搓成粗细均匀的圆形长条状，再揪成粗细均匀，长短相等的面剂，盖上油布，饧5分钟左右，即可开始拉面。
3、拉面
案板上撒上面粉，将饧好的面剂搓成条，滚上铺面，如拉韭叶、宽面，则用手压遍，两手握住面的两端，然后抻拉，拉开后，右手面头交左手，左手两面头分开，右手食指勾住面条的中间再抻拉，待面条拉长后把面条分开。
④ 有名的萨达姆牛肉拉面去哪里了
引用 招财猫123：在电子城东仪路上也有家萨达姆牛肉面
对啊，现在那里就有一家。不过面积不大哦
联系：http://www..com/s?ie=gb2312&bs=%C8%F8%B4%EF%C4%B7%C5%A3%C8%E2%C0%AD%C3%E6&sr=&z=&cl=3&f=8&wd=%C0%BC%D6%DD%C8%F8%B4%EF%C4%B7%C5%A3%C8%E2%C0%AD%C3%E6&ct=0
⑤ 我想加盟牛肉拉面
我在兰州学过拉面，在兰州数千家牛肉面馆中有味道好的也有不好的，苏氏牛肉面是新疆的，在各地都有连锁店，怎么没有人说它不正宗，有一些对兰州拉面一知半解的人在外地开店，味道就可想而知了，所以就有了只有兰州的牛肉面才正宗的说法。兰州有名的拉面馆有金鼎，黄师傅，厚粮，马学友，马子禄，玉鼎香，萨达姆等知名牛肉面馆，后起之秀“金味德”有迎头赶上之势，他们的老总去年和今年两次代表兰州去日本进行拉面交流，而且有自己的网站（甘肃餐饮网）和拉面培训学校，想学习拉面的都可以报名学习。
⑥ 我想开一家兰州牛肉拉面馆，请帮忙给起个店名吧
牛大哥牛肉面 牛蛋牛肉面
飘香阁牛肉面
现在这社会什么都靠创意，建议你还是弄个比较另列的名字吧，
但是名字只是把顾客拉进来，最重要的就是要留住顾客，那就是手艺一定要
好，味道一定要正宗。现在的人什么都挑剔。