❶ 牛肉炒米粉的做法，牛肉炒米粉怎么做好吃，牛肉
用料主料
米粉150克
牛里脊100克
辅料
柿子椒
半个
红椒
半个
调料
色拉油
3汤匙
食盐
半茶匙
葱
5克
姜
2片
蒜
3瓣
料酒
1茶匙
生抽
2汤匙
老抽
1茶匙
淀粉
1茶匙
香菜
少许
黑胡椒
少许
牛肉炒米粉的做法
1.牛肉先切丝，加老抽1茶匙，生抽2汤匙，料酒1茶匙，淀粉1茶匙，黑胡椒粉少许腌制20分钟。米线提前一夜浸泡，入水煮熟，然后浸泡凉水备用。辣椒切丝，蒜和香菜切碎
2.锅里热油，爆香葱姜，倒入腌制好的牛肉大火迅速滑炒至变色
3.倒入沥去水分的米粉，与肉翻炒均匀，加入青红椒丝继续翻炒，出锅前加入蒜和香菜，可以根据口味再加入少许盐
❷ 家常菜东坡肉，牛肉末茄丝，搭配炒米粉怎么做呢
生活就像品尝美味的食物。抽烟总是需要时间，甜味会慢慢酝酿。收获总是需要用硬水渗透，蒸煮和煮沸，这样才能将智慧留在心中。营养。美食编辑致力于向每个人推荐高品质的食物，以便每个人都可以做饭。加强体育锻炼，注意补充营养，并保证充足的睡眠和休息以增强抵抗力。
自制炒面
配料：适量的米粉，适量的白菜心，适量的香肠，适量的鸡蛋，适量的油，适量的食盐，适量的大蒜，适量的大豆调味料，适量的辣椒油，适量的胡椒油，适量的麻油
排干米粉，切碎白菜，切香肠，然后将鸡蛋打碎。将更多的油倒入锅中，将鸡蛋打乱，然后铲块以备用。
用剩余的油炒蒜末和香肠。将香肠卷稍稍卷起时，加入切碎的白菜，搅拌均匀，然后加入米粉和鸡蛋。
加一些水，盖好锅，煮一会儿。加入酱油，辣椒油，胡椒油，麻油，然后从锅中拌匀。
❸ 干炒牛肉河粉和湿炒牛肉河粉有什么不一样哪个好吃
河粉，这个食物，原材料是用大米，加工成米粉，再加水调制成浆，加以蒸制而成。食材的本身决定了食材的再加工工序。在炒制的过程中，要注意火候，在保证食材与配料的充分融合以外，还得注意不要粘在一起，不能炒碎。
想要好吃的炒米粉，可以跟我来学哟。家里没有米粉了，就炒面来吃，方法差不多。
胡萝卜肉丝炒面
主料：面条 胡萝卜 瘦肉丝 绿豆芽
辅料：辣椒 大蒜
调料：胡椒粉 鸡精 盐 生抽
1.在超市买回新鲜现做的面条，是这种已经是半成品的熟面条哦。可以是米粉。
做这道面食有几个注意点：
1.很多人炒面容易炒干或者是粘锅，这里使用豆芽垫底，就不会出现这个情况了。豆芽的水分也比较多
2.注意面条里面放入了酱油，在最后熟了放调料的时候，盐不要放太多，容易咸。
❹ 米粉加盟哪个品牌好
中华美食名片、开店成功率最高的甲天下桂林米粉连锁加盟告诉您：桂林米粉是桂林最有代表性的一种食品，早已成为桂林文化的符号之一。近年来，随着桂林人走南闯北，桂林米粉走出桂林，成为全国知名小吃。好的品牌就是信心的保证。所以选对合适的品牌来加盟，是开好店的关键因素。曾有食客在光临“甲天下桂林米粉”之后，回到家抱怨“甲天下”在家乡没有分店，而在今天，她的连锁店正在以惊人的速度快速发展着。 “甲天下桂林米粉”享誉全国，它早已是中国最响亮的饮食品牌之一。甲天下桂林米粉,以其独特的风味远近闻名,做工考究,吃法多样。另外，甲天下桂林米粉标准化、规模化、网络化、连锁化生产和经营，实现桂林米粉产业的规模效应。甲天下桂林米粉这个金字招牌已被打造成为桂林米粉行业的领先品牌。“甲天下”桂林米粉店自开创以来，在各方面均有良好的信誉，深得加盟店主的首肯。
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❺ 新疆炒米粉用什么(牌子)辣椒酱
在北京的炒米粉 觉得不正宗的可以看一看http://www.douban.com/photos/album/30234565/
视频：http://v.youku.com/v_show/id_XMTc2MzM5MTAw.html
❻ 芹菜牛肉炒米粉的做法，芹菜牛肉炒米粉怎么做
主料
米粉
300g
芹菜
200g
牛肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
香辣酱
适量
豆瓣酱
适量
小葱
适量
青椒
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.米粉入锅煮至变软（煮大概8分钟左右，再加盖泡会）
2.牛肉切小条状
3.芹菜、葱花切好待用
4.锅内油热后放入牛肉翻炒
5.倒入香辣酱、豆瓣酱、芹菜翻炒
6.放入适量花椒粉将芹菜炒熟
7.倒入煮好的米粉翻炒均匀
8.最后放入青椒、蒜碎
9.撒入鸡精略翻炒即可出锅
❼ 炒米粉怎么做
【牛肉炒米粉】原料：米粉 牛肉，黄豆芽，红椒；腌牛肉料：盐、胡椒粉、生姜粉、嫩肉粉、麻辣鲜各少许，料酒；调料：老抽，盐、鸡精；1、米粉放入煮开的热水中，水开煮软后，转小火煮10分钟左右，如果是要做汤粉就再煮5分钟；2、煮好的米粉倒入篓子里，用冷水冲到米粉不黏手，爽滑为止，控水备用； 3、煮米粉的时候可以切牛肉，把牛肉切碎（也可以切丝，但是没有切碎了入味哈），加入腌牛肉的调料，腌制30分钟；4、红椒切丝；5、黄豆芽择去根部，洗净； 6、油烧至8成热，放适量油，油量可以稍多些，倒入牛肉滑炒； 、炒至完全变色立即出锅，备用； 8、炒锅洗净，放少量油，将红椒爆炒一下； 9、放入老抽、盐和鸡精，炒匀； 10、倒入黄豆芽，炒匀； 11、再将米粉倒入，米粉因为控去了水分，比较结，炒的时候要小心，我一般用筷子先把它们抖散再颠两下锅，才用勺子翻炒的；12、米粉炒匀了，再加入牛肉，炒匀即可。
❽ 真功夫炒米粉加盟电话多少
一碗炒米粉