① 在芜湖开个河豚饭店或者河豚火锅店会有人吃吗
② 盘锦去哪儿吃河豚 两个人吃一般多钱呢~~
我就知道在翠南商街哪里有一个河豚养殖基地的楼,具体的在那就不知道了。
你去富祥问问,估计哪里应该有,如果富祥都没有的话,盘锦你要吃就挺费劲了。。。
③ 现在最火的火锅加盟品牌有哪些
现在能jm的火锅,但是真正好的屈指可数,所以大家要多考察一些,这样才能选择出更好的。
大街小巷的的火锅店数不胜数,在火辣的四川美味的火锅不计其数,而在火锅世界杀出一片天来的三搭火市井火锅,没几把刷子可是不行的。
④ 火锅加盟哪家好
如果自己打算开一家火锅店,并非一定要以加盟的方式与品牌方合作,不妨先思考几个问题:
1、自己是否有炒料技术,或者有相关技术资源,是否有精力能力去学习相关技术。
2、自己是否有店面管理运营经验,能否运营好一家火锅店,开店和运营店是不一样的。
3、自己是否有相关餐饮经验,对各项成本,开销,投入有没有较为深入的认识。
很多人说火锅底料是火锅的精髓,这话固然没错,但底料并非是成功开出一家有持续盈利能力火锅店的唯一因素,而以加盟的形式进行合作的关键就在于能弥补自身没有的这些经验知识,技术,管理与运营能力,而这些综合起来才能成功开出一家火锅有持续盈利能力的火锅店。
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⑤ 重庆哪里有吃河豚火锅的啊
渝奥大桥,菜根香好象有。千呼号子火锅,金沙水岸
⑥ 盘锦华鲀公司的河豚鱼餐饮连锁现在都哪些城市有想加盟的条件是什么
盘锦华鲀 怡乡春竹(加盟店)福德汇(加盟店)
哈尔滨华鲀 天津店 沈阳店 大连店
详细看这里:http://www.huatuncy.com/huatun.php?lb=30
基本条件
1、申请人是合法的企业或自然人,没有犯罪记录和破产记录;
2、具有独立法人资格,具有良好的企业信誉(企业);
3、具有一定的投资与抗风险能力;
4、具有良好的敬业精神及管理能力,热爱河豚鱼餐饮行业,具有创业热情;
5、认同华鲀公司企业文化、管理理念。
运营条件
1、项目城市经济发展状况良好、投资环境良好、并具有一定市场消费需求和相应消费水平;
2、 A、欲合作餐饮店必须在所属地区装修档次、营业收入名列前茅的餐饮店;
B、具备2年以上餐饮开业历史或餐饮服务管理经验的自然人:
3、对经营河豚鱼餐饮店有足够的事业心和责任感。
合作条件
1、完全了解合作内容并认同华鲀公司企业文化、经营理念;
2、有与华鲀共同促进河豚鱼餐饮业合法、健康、可持续发展的决心;
3、确保河豚安全;
4、认同并配合华鲀安全保障所采取的措施;
5、愿意接受总部的指导和培训,遵守各项管理规定;
6、维护华鲀品牌形象,不得借华鲀之名影响损害消费者利益;
7、与华鲀所有品牌没有利益冲突。
安全保障支持:
货源、厨师、加工条件保证安全、合法的条件下,对食用中毒事故由华鲀负责。
合作方式及其优点
店中店:您已有一家餐饮店面,在店内开设“华鲀河豚鱼专营店”,由华鲀负责出品,双方共同经营,此种合作方式为店中店形式。
1、无须投资:只需店内装潢点缀一、二;
2、降低合作风险:原料成本以及出品人员成本由我们负责;
3、保证使用安全:不必担心河豚中毒事故的发生,因为由“华鲀”负责出品;
4、保证出品质量:华鲀有专业的河豚鱼出品师傅和专业的研发团队;有专职的出品总监和物流团队。
5、凭加盟合约,华鲀颁发《店中店授权证书》
品牌加盟:您选择“华鲀”品牌合作,使用“华鲀酒店”为餐饮店名称,统一店面形象、文化、服务以及运营管理的合作方式为品牌加盟形式。
1、保证使用安全:原料为“华鲀”控毒养殖河豚鱼,加工人员经过专业培训。
2、使用“华鲀”多年的无形资产。
3、掌握华鲀河豚店内暂养、咋杀处理、菜品制作技术。
4、参加华鲀定期培训和以华鲀的名义参加国家权威河豚鱼从业人员培训,考试合格颁发《河豚处理师证》。
5、及时获得华鲀最新信息和技术。
6、凭加盟合约,华鲀颁发《品牌加盟店授权证书》。
⑦ 潍坊市以河豚鱼为主题的火锅店有吗
火锅底料
主料牛油120克 菜籽油150克 干辣椒70克
调料冰糖几颗 葱3根 姜4片 蒜4瓣 八角3个 花椒2把 桂皮1段 郫县豆瓣酱60克 白酒1汤匙 醪糟1汤匙 豆豉10粒 砂仁4颗 丁香3颗 沙姜2片 高良姜1块 香叶1片 白豆蔻2颗 草果1个
自制火锅底料的做法
1.这个牛油和菜油的比例可调整的幅度很大
2.所有香料提前用水浸润备用,草果和豆蔻用剪刀剪开方便入味,如果有青花椒的话最好,新鲜的需要多放一点,泡过香料的水可以留着等到起火锅的时候放进去
3.[准备糍粑海椒]干辣椒去籽,剪成小段,我只能买到一种干辣椒,如果有多个品种的混合更
好4.去籽的辣椒段用清水泡软,泡过辣椒的水也留着起火锅的时候用
5.把泡软的辣椒舂出香味备用,我没有捣得很碎,这就是准备好的糍粑海椒
6.把所有油类放到锅子里烧热,放入葱姜蒜中小火熬制
7.熬至表面微黄呈焦枯状即可捞出
8.再将郫县豆瓣加入油中慢慢熬大概15分钟
9.把准备好的糍粑海椒放进去继续熬15分钟
10.再放入浸润了的香料熬10分钟左右
11.加入白酒、醪糟、豆豉和冰糖熬5分钟
12.关火,把之前捞出的葱姜蒜重新加进去,焖20分钟,放凉即可收入保鲜盒中保存,用的时候取一部分就好
⑧ 目前市场上有哪些河豚的品牌
1,中洋河豚,“中洋河豚”商标是经国家工商行政管理总局注册的合法商标品牌,中洋牌南通长江河豚已申请为国家原产地保护产品,被评为江苏名牌产品、南通市无公害农产品,中洋河豚、鲥鱼等江鲜被评为江苏省江鲜名菜。中洋集团成为中国渔业协会河豚鱼分会会长单位,江苏省河豚鱼研究专业委员会主任单位,并加入了国家河豚鱼安全利用协作组,成为了协作组的鱼源基地,中洋品牌在国内国际水产界声誉显赫。
中洋河豚拥有南通驰名商标、江苏名牌产品、南通市无公害农产品、地理标志保护产品、两项国家级专家鉴定、三项技术专利、四项国家标准、九项省级地方标准、国家疾控中心“无毒物”检测报告、江鲜名菜、筵席金奖等众多荣誉。中洋河豚专营公司作为“中洋河豚”品牌的唯一合法专营者,以餐饮为载体,以发展的加盟店为销售平台,本着让天下人都能安全享用神秘而高贵的河豚传统美食这一宗旨,倾力于特色系列菜肴的推广创新及河豚饮食文化的充实和发扬。
六年连锁经营中,中洋河豚加盟店在全国发展到七十多家,各加盟店统一运营模式,统一配送与服务,挂牌经营中洋河豚。公司委派的河豚鱼专职厨师经权威机构考核、认证,技能全面、经验丰富,接受双方管理,严格执行行业标准和规范,确保烹制的河豚菜肴精致、纯正。通过共同努力、紧密合作,加盟双方必将达到利益的双赢。
2,雪蛤河豚
3.“天正河豚”努力打造品牌战略
⑨ 无锡允许开饭店卖河豚吗需要什么申请手续
允许,需要申请河豚销售资格,
如果直接做加盟呢,就简单许多啦,目前市场上允许销售河豚的公司有中洋集团,天正集团。你可以直接咨询一下,加盟费用一般在15万左右。如果这个答案还不满意,可以再询问我