⑴ 我开了家专做养生鸡汤的清汤火锅店,店名叫(天麻火腿鸡),现求一副对联,感谢~
天麻息风定惊常吃除病健体
火腿营养芳香加鸡开胃生津
⑵ 天麻火锅鸡的做法
你好
天麻汽锅鸡 原料: 天麻10克、乌鸡100克、红枣3粒、生姜5克、盐5克、鸡精5克、味精3克、花雕酒10克 制法: 1、乌鸡洗净斩小块,天麻泡水1天至发,切片,生姜洗净切片. 2、锅中水烧开,放入乌鸡块焯至五成熟,捞出沥水. 3、将所有原材料、调味料放入盅内,入蒸锅蒸30分钟至熟烂即可。
⑶ 天麻炖鸡火锅用什么材料做成
中药 天麻呀 可以加枸杞 红枣 还有一只老母鸡
天麻片10克,老母鸡1只,生姜3片。
教您天麻炖鸡汤怎么做,如何做天麻炖鸡汤才好吃将天麻洗净,生姜洗净切丝,老母鸡杀后去毛及内脏,填入天麻片和姜丝于鸡腹中,放入炖锅,加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖至鸡熟烂即可。
⑷ 天麻火锅鸡怎么做
天麻甲鱼火锅
[原料]:去皮鲜天麻片200克,活甲鱼1只(重1000克),熟地、沙苑子各15克,牛肉250克,冬菇、小白菜各150克,粉皮100克,生姜片、葱白段、料酒各25克,精盐、味精、酱油各5克,胡椒粉2克,鲜汤2500克。
[制作]:①将活甲鱼宰杀后,剁去头爪,洗净血水,放入开水中氽3分钟取出,用刀刮去背部和裙边上的黑膜,再刮去脚上的白衣,剖开腹部,取出内脏,洗净待用;沙苑子、熟地洗净,用纱布包好后待用;牛肉用刀横着纹切成薄片;白菜择洗干净理顺好;粉皮、天麻用温水洗净,切成片。以上原料分别装盘待用。②火锅放置旺火上,锅内先下鲜汤、甲鱼、天麻片和用纱布包好的熟地、沙苑子,用大火煮开约10分钟,打去浮沫,改用中火煮5分钟。③再下姜片、葱段、料酒、精盐、味精、胡椒粉、酱油等,再烧开5分钟。捞出“药包”及姜片,即可喝汤和烫食其它原料。
[功效]:甲鱼、沙苑子、熟地三者与天麻合同,具有滋补肝肾,强腰固精等功效,可治疗因阴虚而导致的腰痛、遗精、早泄、头痛目眩、视物不清、遗尿、尿频、尿急等症。此火锅还是新婚夫妇和身体虚弱男女的特效天麻药膳火锅
⑸ 一锅端云南天麻鸡火锅怎么样
第二次吃了,在路上现团了一个、直奔就去了,很值,服务员超热情我都有点不好意思了、我也很喜欢天麻鸡的味道,那个木瓜水好喝啊啊、和男朋友第二次吃这个团、一点都没剩、不过我俩是大胃王、同学去的两人都剩了不少,实物比网站图上的还多额!以后要有别的种类的团就好啦!吃的肚子鼓鼓的回去了、
⑹ 加盟云南天麻鸡火锅店要多少钱
天麻火腿鸡火锅主要以云南火锅为特色,价格亲民,用餐环境舒适,服务周到。
天麻火腿鸡火锅加盟费用表格
⑺ 天麻鸡火锅怎么做
这些菜 知道的人不多..好吃点的都自己开店盈利了,没有人告你怎么做..
⑻ 加盟晓鸡汤火锅需要什么条件
加盟晓鸡汤火锅首先你要认准给是总部的,因为有一些不是总店的,打着总店的名义乱搞加盟,最后得不尝失。
晓鸡汤介绍
晓鸡汤火锅鲁甸总店于2006年7月28日成立,法人代表懂维庆先生,经过四年的发展,
晓鸡汤现在已拥有省内外加盟店20余晓鸡汤火锅店家。晓鸡汤汤锅投以乌蒙原产药材,武火攻之,文火煎之,味纯香远,色泽晶莹透底,食之,通体舒泰,延年益寿。最具市场竞争实力的健康火锅。
晓鸡汤商标
2007年6月15日,晓鸡汤火锅鲁甸总店法人代理懂维庆先生向国家商标总局申请晓鸡汤商标,国家商标总局并于2010年3月27日核准懂维庆成功注册了晓鸡汤商标。专用期限为2010年3月28日至202 0年3月27日,晓鸡汤商标服务类别包含了餐厅、饭店、餐馆、自助餐馆、快餐馆、茶馆、备办宴席、住所(旅馆供膳寄宿处)等。
晓鸡汤商标详细信息
晓鸡汤赋
盖天麻火腿鸡之誉,承民间奇异之厨技,以厚重坚而明净光润之朱提,天麻炼于液,故能平静镇定,养液以息内风。古有百宝汤之名,能治虚风,恒之以治,血虚眩晕,驱热恶风惊皆有捷效,岂有狂语。更以活血消毒三七,益精明目者枸杞辅之,配以动风助火补虚温中者乌鸡,投以云腿,桂皮等于均热透气之砂锅。武火攻之,文火煎之,待香气四溢,色泽而厚进食,则大有通体舒泰、神清气爽之势。假以时日,则蕴五脏之气,生精 血,得以养心安神、延年益寿。名曰:晓鸡汤。
晓鸡汤加盟
加盟条件
1、具备开拓精神,愿意为打造晓鸡汤及小懒鸡的品牌传统饮食文化的理想和未来而奋斗的仁人志士。
2、具有一定的经济实力。
3、具有一定的商业经验或者职场经验。
4、能够接受“总店”的经营方式和管理模式。
5、勇于闯荡市场,不怕承担风险。
加盟流程
一、统一店面形象规范:
门头广告牌与总店一致,不能使用与晓鸡汤广告牌无关的其他广告牌,如要使用需要与总店董事商议,经商议后方可使用。
二、统一培训:
加盟店须接受总部组织的专业、规范的理论及实际操作培训。
三、统一制作工艺:
1、加盟连锁店必须严格执行总部专业品牌“晓鸡汤及小懒鸡”火腿鸡火锅及系列菜肴的制作工艺程序。
2、加盟店必须使用总部统一配送的:火锅底料、火锅蘸水调料及核心菜肴制作所必须的配料产品。
四、服务体系:
1、一级服务(价格面议):可提供前面的服务,主要包括装修设计、技术人员的扶助(厨师、服务员的高级服务)
2、二级服务(价格面议):没有装修设计、直接的技术操作服务。
3、三级服务(价格面议):自己到总部学习、学成后自己操作、总部只供给调料服务
⑼ 我想加盟昭通天麻火腿鸡火锅店,该如何加盟
天麻火锅鸡的优点是什么??都适合哪些人群??要是加盟的话 都需要什么条件??怎么样才能了解透彻???