1. 津市黄记牛肉粉怎么样
还行吧。。。
2. 不知道现在加盟我开个牛肉粉店如何有人可以给点经验吗
特色卖点要突出
做牛肉粉加盟店最忌讳的就是没有特色卖点，要想有自己的品牌特色，打造差异化品牌门店，我们可以用特色产品或几样主打产品为主，利用几种销量一般产品为辅，以此带动销售，从而形成自己的特色买卖点，这样吸引更多的顾客。这就是为什么同样一碗牛肉粉，我非要吃你门店的。特色卖点主要体现在牛肉粉加盟店的产品特色、服务水平、营销策略了。喜欢牛肉粉的人大多是年轻群体，他们更注重个人体验与互动性，做产品把握特色，做服务把握体验，做活动把握参与感、互动性就不愁顾客不上门。
价格品种多样化
价格方面要符合大众消费的需求，不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因为其食材的特殊性，采用百年老配方，腌足80的腌菜，凌晨4点熬汤富晒大米制成的米粉，经过一系列的制作过程。其产品价格不会太便宜，否则会让顾客产生怀疑。
店铺布局特色明丽
店铺布局最好干净、整洁、简约。有特色的门店是吸引消费者的第一步。特色并不代表豪华，喜欢吃牛肉粉这种特色美食的人更关注食物的口味、营养和卫生以及店铺装修的整体风格。因此在店铺布局一定要简单明丽，特色不复杂。
3. 常德津市 刘聋子牛肉粉 可以加盟吗怎样联系谢谢
请问津市牛肉粉总部在哪里，联系电话多少，多谢
4. 津市刘聋子牛肉粉
肉粉配方（以20斤牛肉为标准）
山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20克 辣椒粉适量 其中辣椒粉单加，花椒不磨粉，其余18种原料按照所需量磨成粉混合。
以上配方不要随意改动。
制作方法：
1、牛肉的腌制：用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟即可。 2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。 3、牛肉的加工：
①锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。
②把适量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。
③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。
④放辣椒红色素（变色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王，直到熬熟为止。 注：紫草油的制作方法：先将油放在锅里加热，把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸，油变成紫红色，将红油倒入牛肉汤中即可。 红油的制作方法： 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内，再打开火，加入辣椒片及辣椒粉，搅匀，将锅内水熬干后捞出辣椒，放入紫草，炒出色汁，即可。
楼主自己吃。可以根据自己的量来吧
5. 请问，兰州拉面、津市牛肉粉、沙县小吃等这些名字都是有产权保护的吗可以随便用吗还是说都属于加盟代
法律上是不可以 但是你可以偷着用 只要没有人告你就可以了 如果有人要告你就直接拆了
6. 请问怎样才能加盟津市牛肉粉，需要走什么程序吗，谢谢
我做贵州花溪牛肉粉的，可以来吃吃味道
7. 我想问问常德津市那个地方有专门培训津市牛肉粉的机构或地点吗只想在津市学。
津市两家粉馆有名点，贺记和刘聋子。现在贺记没刘聋子搞的好了。以前在贺记是可以交钱学，然后加盟的。不知道现在行不行。刘聋子好像不可以。
8. 津市牛肉粉出名吗
常德津市牛肉粉是最出名的,
现在基本上湖南每个地方都会有津市牛肉粉店.
味道略有不同,看个人喜好!
9. 津市牛肉粉培训
你可以去津市市烟草公司边上的“贺记牛肉粉馆”或者澧水大桥边“刘聋子粉馆”去学，我个人认为，“贺记”在碗粉上见长，“刘聋子”以炖粉见长。在津市粉馆有上千家，可是只有这二家是百家老店，在用料上比别的店要多一些东西。至于学费嘛，要3000元，学习为十天左右，当然十天是虚数，准确说是教出师为止。管吃不管住。你可以通过0736114去查询这二家的电话号码，一查就能问到了。不过有点要说明的是，在我们津市以外有很多地方都打有我们津市招牌的米粉店，可是一吃就感觉比家里老妈下的粉都差，更不用说和粉馆相比了。希望你在学的时候，能认真学好选料、配方、调味（这当中调料放的顺序也有要求。）火候。祝你成功~~~~