⑴ 黑牛时代韩式烤肉专门店的五花肉好不好吃
材料
茄子1根，猪肉馅适量，鸡蛋半个，香葱，大蒜，生抽，香油，盐
做法
1.取一个茄子，去掉茄子顶尖和根部，切成两段
2.然后在茄子上面切花刀，为防止把底部切断，可以在底下放两根筷子，先横着把茄子切成1厘米的块，然后再竖着切成块就可以了
3.在切好的茄子上面撒一层盐，等盐把茄子块中的水撒出来了，茄子就自然软了，加了少量的盐，也相当于把生茄子腌制一下，这样也会使蒸出来的茄子口感更好
⑴ 黑牛时代韩式烤肉专门店的五花肉好不好吃
材料
茄子1根，猪肉馅适量，鸡蛋半个，香葱，大蒜，生抽，香油，盐
做法
1.取一个茄子，去掉茄子顶尖和根部，切成两段
2.然后在茄子上面切花刀，为防止把底部切断，可以在底下放两根筷子，先横着把茄子切成1厘米的块，然后再竖着切成块就可以了
3.在切好的茄子上面撒一层盐，等盐把茄子块中的水撒出来了，茄子就自然软了，加了少量的盐，也相当于把生茄子腌制一下，这样也会使蒸出来的茄子口感更好