㈠ 如何开家有特色的潮汕牛肉丸火锅店
你好！我觉得最重要的有三点，缺一不可！
第一：选址铺位
第二：你的产品是否有特色，厨艺是否过硬
第三：服务
现在做饮食的店满街随手一抓大把，确实想做为有特色的店，就是产品要跟人不同，比别人好，让客人只要吃过一次就会记住你。我是潮汕人，也知道现在外面的牛很多都是注水的，做不好正宗的潮汕牛肉丸，我们在潮汕做牛肉丸也有十多年，大部分都是批发到外地开饮食店，相信丸子不会让你失望！有兴趣的话可以进我的空间，里面有我的联系方式！希望能对你有帮助！
㈡ 牛肉丸加盟
做最正宗的潮汕牛肉丸”，这是两个土生土长的潮汕青年初涉美食行业对自己的要求。从最初只是一味地钟情潮汕美食，遍搜美食去处，到决心共创美食大业，与众多创业者一样，有着自己的心路历程。2005年，两人毅然辞去了原本舒心的工作，早起晚宿，在普通菜市场做学徒帮工开始最基础的牛肉丸生产工艺的学习；经过半年多的刻苦，终于在05年末以“传承百年风味，共品天下潮香”为理念创建“百年潮香牛肉丸”，开始了品牌的创业生产。并从最初简单的产品批发做起，到尝试零售连锁以及现如今的美食加盟，短短几年间已基本确立了百年潮香的战略蓝图。 对以传播潮汕美食文化为己任的创业者而言，很欣喜地看到，作为潮汕主流菜系的潮州菜已随着潮汕人的足迹遍及五湖四海；渐而形成精细高档菜的美食名声。而以牛肉丸为代表的潮汕小吃，作为潮州菜的重要组成，近年来的发展也让人欣慰，在广深珠三角等潮汕人密集的地区，潮汕牛肉丸火锅和牛肉丸汤粉店已遍布大街小巷。但这并不足以让年轻的创业者欣喜；对比而言，同样是地方的小吃，潮汕小吃远没有四川湖南等地方小吃普及；而与潮汕牛肉丸同样作为“中华名小吃”，金华火腿老早已走进千家万户，杭州的五芳斋粽子也已形成集团化生产，专营店已有几千家，而潮汕牛肉丸，除了潮汕人密集的珠三角外，在省外虽也有零散存在，但大都不成规模档次。而在潮汕本地，知名的牛肉丸品牌也大都以餐饮品牌的形式存在，作坊式生产；前几年汕头也有过一两家专门的牛肉丸生产厂家，广布营销渠道，当时国内许多大型超市都有潮汕牛肉丸的身影，但没多久也都销声匿迹。这无疑给了创业者无限的思考空间和前进动力。 初创的百年潮香，也是以菜市场为依托的小型加工点，主要的运作方式是通过各种渠道寻找客户进行产品批发业务。对于零售终端，像牛肉丸等潮汕丸子类产品，市民的消费习惯是到菜市场买新鲜当日做的丸子，而超市真空包装的产品其竞争力却远没有小摊档的强。但由于菜市场各摊档的层次参差不齐，口味也各色各样，针对这些情况，百年潮香进行市场调查并开始将专卖店开进普通菜市场，整合各种产品并以“百年潮香—潮汕丸家”的专业面貌呈现给客户，以统一的产品配送，统一的店面装潢，统一的着装，和专业的服务展现在广大的消费者、家庭主妇面前。从而实现终端渠道的铺设。 而对于将潮汕牛肉丸以美食的形式直接展现在食客面前是创业者一直都憧憬的梦想。在历次的出差中，发现在各个城市的商业旺区，像日本的章鱼小丸子，巴蜀的串串香等都已非常成功地连锁经营，并且食客火爆；沙县小吃和关东煮等也都随处可见，为什么潮汕的牛肉丸不能也以美食的形式做成即食美食，这时，在创业者的脑海种已渐渐形成了潮汕牛肉丸美食店的雏形。作为一种即食美食，牛肉丸等小吃是现有的，那么以什么方式来做成美食又方便操作呢？最直观的就是潮汕众多的特色调料，经过不断的调试和尝试，百年潮香潮汕牛肉丸美食开始成型。食无国界，美味有约，我们将与您携手共同续写百年潮香的故事。
㈢ 汕头牛肉丸批发要怎么选厂家呢
可以从牛肉丸的品质，牛肉丸的特性，对于牛肉丸的需求来选择厂家。
㈣ 汕头牛肉丸厂家的话选谁好呢
这个选择的还是不多的，有些做的量不够，没办法支撑太多的量，而且配方也是各不相同，所以选择的时候还是得多看看吧。
汕头牛肉丸的味道和口感确实都不错，帀场以后也会越来越大的。
㈤ 我想开一家潮汕牛肉丸火锅店，有什么好的加盟品牌，请大家告知~！~
潮州牛肉丸的核心是生产过程中
如果你能掌握就可以打开你的火锅店
但是，我想很多人会用尽
这个过程被称为手打，铁标有牛肉，长时间搅拌加调料，累了的人，也有很多小动作
我觉得你问一个男人潮州柜
别人想简单的需要势在必行开餐厅
㈥ 汕头市福合埕牛肉丸食品餐饮管理有限公司怎么样
汕头市福合埕牛肉丸食品餐饮管理有限公司是2013-04-11注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于汕头市龙湖区蓝田庄珠池大厦105号。
汕头市福合埕牛肉丸食品餐饮管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91440507065198943U，企业法人陈建霖，目前企业处于开业状态。
汕头市福合埕牛肉丸食品餐饮管理有限公司的经营范围是：餐饮服务，食品销售。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。
汕头市福合埕牛肉丸食品餐饮管理有限公司对外投资0家公司，具有8处分支机构。
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㈦ 汕头那么多人做牛肉丸，他们去哪里找那么多牛肉
潮汕的牛肉产业算是成熟的一条龙了，屠宰场的牛肉新鲜送到火锅店，火锅店用剩的牛肉当晚回收，有一些小作坊就会用较便宜的价格买回去做牛肉丸，大品牌的话就不同了，和屠宰场会有稳定的交易，所以会把新鲜的肉送到工厂里制作牛肉丸，潮庭食品的牛肉丸就是用最新鲜的牛后腿肉做的
㈧ 正宗潮汕牛肉丸加盟
重庆渝中区塔尔公司
㈨ 汕头牛肉丸哪家最有名
潮汕牛肉丸都挺出名的，不是一定局限于汕头市。潮汕牛肉丸好不好吃在于工艺还有材料选择上，当然纯度高的牛肉丸比较好吃。现在很多店面的牛肉丸掺其他肉的情况很多，要买还是要认真甄别哈~
㈩ 广州或者佛山有没有汕头垄美斋牛肉丸的加盟店，想吃正宗的潮汕牛肉丸了
垄美斋的牛肉丸似乎没有搞加盟,外地想买的话只能在他们的淘宝店买.我也很喜欢垄美斋的牛肉丸,好吃.他们的凤凰单枞茶也很不错.