⑴ 祥和锅烙用什么牌子菜籽油
这个我觉得你可以用，比如说金龙鱼呀，或者到稻荷之类的，这些牌子都可以。
⑵ 祥和锅烙是什么面皮的，什么材质，面粉，还是别的，烫面的么
锅烙实际是饺子的一种，采取烙判方式方式成熟，面皮是用面粉经开水烫制而成，也就是烫面面团，可用中筋或高筋面粉都可以，烫好面团，下剂子，擀面皮，包入事先准备好的馅料(可以是肉馅，也可以素馅)，然后用平底锅制，底部烙上色后加入少许清水加盖继续烙，最后再浇入用面粉调成的稀糊，底部就烙成带冰花状的锅烙，出锅装盘即可。
⑶ 沈阳祥和锅烙总店酸菜馅能有亚硝酸盐,吗会对人体有害吗
这个是标准的食品添加剂。没有危害
⑷ 祥和锅烙的三鲜馅怎么弄的为什么那么粘稠
用料
面粉
开水
鸡蛋
角瓜
葱姜
耗油
大果子
十三香
虾皮
锅烙的做法
开水烫面
