A. 我想问问有哪位朋友知道在宿迁开一家什么样的早餐店好呢
宿迁早点比较单调,各种早点基本都是单打独斗(卖包子辣汤的就只卖包子辣汤、油条是油条、稀饭是稀饭),所以,个人觉得,在宿迁如果能开个稍微综合性的早点铺子(各种早点都有的,类似徐州的“两来风”,包子、辣汤、蒸饺、煎饺、煎包、稀饭、油条都有)。
B. 徐州的两来风怎么样啊好吃嘛贵嘛大概人均多少啊
两来风属于徐州当地较有名的早点小吃,味道还可以,有各种类型的蒸包、煎包、蒸饺、煎饺、辣汤、八宝粥,价格不是很贵,人均消费6元左右应该够了,食量稍大,大概在8块钱也够了。
C. 徐州的几种早点
徐州的早点有辣汤、锅贴、豆脑、烙馍。
辣汤:鸡骨经过数小时熬制成高汤,加入面筋、鸡蛋、花生、胡椒等辅料,汤汁浓郁,香气宜人。
锅贴:采用肥瘦相间的猪肉,面皮也选择不经发酵的死面,在平底锅上抹上一层油,底面煎制成金黄色,刚出锅的锅贴香酥可口,葱姜中和了猪肉的味道,不油腻,
豆脑:底汤采用鸡骨架熬制而成,加上花生、海带等辅料,汤汁更加鲜美耐嚼,浇上点香油和榨菜。
烙馍:烙馍用未发酵的面烙成,厚约0.1厘米,直径约30厘米,吃到口里,柔韧、筋软、有 嚼头,既压饿,以有健齿作用。
(3)两来风早点加盟电话扩展阅读
徐州其他早点的列举:
1、sha汤:用麦仁、鸡丝、海带丝笋丝做成的汤,味道极鲜。
是各种原料混做一团,以至于汤成了名副其实的粥。sha汤,其实就是一个疑问句——“ 啥汤?”
2、油茶:卖油茶的容器比较特殊,是一个大大的“茶壶”,“茶壶”肚子的直径有一米。 “壶嘴”又细又长,用软木塞子塞住。
3、壮馍:壮馍又称“锅盔”。在石板或石案板上, 另用一根擀面杖,一头固定,一头坐在身下,用身体的重量压擀面杖,用来揉面团,俗 称此法为“腚踹面”。
做成厚约1-2厘米,直径约50厘米的圆形厚饼,放在平锅上炕,炕 熟后两面呈黄色,外皮酥脆。
参考资料来源:网络—徐州菜
D. 徐州有什么特色小吃 在哪哟
中国国土辽阔,省份就有三十几个,气候不同也造就了各个地方都有其独特的习俗,独特的习俗随之而来的便是每个地方的独特的特色小吃.这些特色小吃都不是一天两天形成的,都是经过几百年甚至上千年,经久不衰而保留下来的独特吃食,它不止是一份小吃这么简单,从小吃都可以追溯这个城市的历史变迁.
去一个城市旅游,品尝当地的特色小吃是最不能少的一项活动了.很多城市都有非常有名的小吃一条街,在这走两圈吃几个小摊,就能大概了解当地的饮食特色了。
我是徐州人,就来讲讲徐州的特色小吃吧!徐州地处江苏最北端,和山东接壤,所以饮食特色基本和山东相似。徐州有着一些江苏的婉约,更多的便是北方的豪气,饮食就能看出。徐州比较有特色的小吃,今天就来介绍几种。
1 盐豆子
盐豆子以其咸香而出名,徐州邳县那边的人更是一天不吃都难受。制作方法也很简单,把黄豆煮熟至软烂,趁热捞出放到布袋子里,用不穿的棉衣包起来,放到暖和的地方捂五六天,拿出以后看到能拉成长长的丝就成功了。然后拌上辣椒面,姜丝,撒上盐就可以吃啦。如果想保存起来,可以晒干就方便保存了。
地锅鸡
5 小孩酥
小孩酥是一种花生酥糖,入口即化,非常好吃
6 蜜三刀
蜜三刀总是在过年的时候才能吃到,入口绵软香甜,好吃极了!
7 地锅鸡
如果有朋友来徐州,请他吃饭你会点什么菜?也许地锅鸡是一定会出现的一道菜,因为他几乎就代表了徐州。
8 辣炒咸菜丝
咸菜丝就是辣菜疙瘩丝,大乎的辣椒大乎的油,炒出来用煎饼卷着吃,那味道那感觉,真的是好吃的停不下来啊!