❶ DIY蛋糕店的用途
可以销售蛋糕，甜品，可以招收学员收培训费，可以让顾客上门制作。
Diy甜品店相比于传统的甜品店，它所有的产品都是由顾客亲手制作的，顾客拥有非常高的满足感和参与感，而且所做出来的甜品也是更符合消费者个人的口味。
所以无论是产品还是服务都更具特色。这一类型的店铺是比较受年轻人喜欢的，可以利用年轻人常用的一些网络平台发布一些店铺的推文和视频。
开DIY烘焙坊的注意事项
如果你想开一家diy烘焙坊，首先前期工作的准备是必须的，如果你是刚开始经营的话，小编建议你可以加盟一家大的公司，这样会省了你不少力气，目前市面上有一些比较好的diy烘焙加盟品牌，例如韩国品牌，烘焙店。
如果加盟后，那么首先你需要一家店铺，必须的工具还有基本的原料，然后办理营业执照，卫生许可证还有健康证，然后开始店面装修基本的设备，更重要的是你需要自己掌握烘焙技术，所以建议你先到大的烘培店去实习一两年，这样有助于您获得烘焙技术和对该行业有了更深的了解。
❷ 宁波有哪些不错的西点烘焙学校
西点培训学校有发展前景吗?投资烘焙行业怎么样?目前西点在我国生意火爆,特别是烘培行业,很多投资者看到了这个行业的前景,烘焙行业近年来非常热门，想要学习烘焙的人也越来越多，导致烘焙行业竞争也越来越大，要如何在烘焙行业脱颖而出呢?今天西点学校就来给你说说。
1、注重细节
正所谓差之毫厘谬以千里,一个好的烘焙产品靠的是每一个细节。不论是食材还是烘烤的温度，都会影响产品的质量。对于烘焙师来说，烘焙美味时必须慎之又慎，才能烘烤出最好的味道。
2、明确定位
学烘焙怎么学，关键取决于你的学习目的是什么。如果你只是业余在家做做，那可能自学或上个短期班就可以了。但如果你是想做一名专业的烘焙师，那一定要掌握各种技能，光靠自学或一两个月的短期班很难学到本事。所以，最好选择专业的西点培训学校学习。
3、注重实践
千里之行始于足下，成功依靠点滴积累，一蹴而就不可取，三天不练手生，学烘焙技术最忌讳的就是三天打鱼两天晒网，唯有精益求精，才能烘焙出美味。
4、关注行业
身为一名烘焙师，不能只一门心思地忙碌在烘焙坊里,还要掌握烘焙行业的动态。时代在发展,烘焙行业也要与时俱进吗，烘焙师必须保持危机意识，想方设法提升自我，跟上行业发展的步伐。
港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。具体可以咨询在线客服或者拨打客服电话了解详情。
❸ 加盟澳美DIY手工烘焙坊的优势有哪些
随着西方饮食文化的流入，我国也掀起了一股DIY烘焙潮，这也让很多商家有利可图。澳美DIY手工烘焙坊代理项目，是创业者们加盟首选。？只有创新的产品，才能吸引消费者的关注。以“新鲜、健康、品质、DIY”的特色，注定成为未来10年的投资创业热点。抛开传统模式：培训全套西点制作技术，让每个加盟店常掌握核心技术。？新模式，市场前景广阔。引领DIY 烘焙新模式：以DIY为主要经营模式，彻底改变以往生产企业不透明制作的方式。优质高档的原料供应，巩固DIY行业领导地位；？多年DIY运营经验，为您提供专业完整的营销系统；时尚经典的产品设计及与时俱进的包装供应；专业正规的技术团队，提供保姆式加盟服务。好项目等您来加盟，以上就是关于加盟澳美DIY手工烘焙坊的优势的介绍。 编辑：彩虹天堂
❹ 好利来蛋糕店加盟费是多少钱
蛋糕可以说是甜点中重要的组成部分，也是最受到大家欢迎的甜点之一。因为它不但味道好，还是某些特定氛围中不可缺少的道具，像是生日蛋糕、结婚蛋糕等等。
蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，这是按照制作方法的不同来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕
是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕
天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕
也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯，这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕
音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。
奶酪蛋糕又分为以下几种(1)重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比较多， 一般1个8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕的口味比较实，奶酪味很重，所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，粉类也会加得很少，所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化。(3)冻奶酪蛋糕：是一种免烤蛋糕，会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因为不经过烘烤，所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕
也是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶油，一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底。
❺ 加盟一家面包店要多少钱，一般的就行。
加盟费一般3-10之间，还有中等的10-20万，20-100万，100万以上的大型店面。
在这个行业里每个品牌公司都有自己典型的等级定位的。有创业店，有贵宾点，也有区域代理形式的烘焙坊。对于刚创业的人来说，最好选择低级别的店面就可以了，等你做好低级别的店铺后，你可以再开一家高级别的店面，这样比较保险。
个人建议你不要选择低级别的品牌。尽量选择一些比较大的公司，特别是全国连锁的品牌，例如：南方广州的“莱茵河畔”，上海的“面包新语等等，好多的啦
我在广东也开了一家烘焙店，不过开的不是加盟的，装修用了3万这样子，设备自救买了差不多5万，还出了一些问题，什么都要亲自亲为弄得自己很累，准备加盟一家全国连锁的，那样最起码有个团队帮我分担。个人的亲身经验，分享给你参考，希望对你有点作用，希望你创业成功
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有店主qq号你看下 271854054，我在他家做过蛋糕
❼ 学烘焙多久能自己开店
开店至少要学习烘焙一年以上，毕竟开店对个人的技术要求比较高，而且也需要有一定的经验，要是没有开店经验的话可以到专业学校去学习，有专业的开店指导。
烘焙店经营的食物包括面包、蛋糕、休闲食品等，这些食物都是现在人们日常生活中必不可少的东西。同时在烘焙店的济宁过程中，其中的商品既能零售带走，又可在店中品尝休息，为顾客提供了多样性的选择。
烘焙开店流程
1、烘焙店筹备资金并确定规模，是产销一体经营，还是产销分开经营；
2、准备技术来源和聘请员工，也可以自己做一份工作;
3、选址。确定烘焙店开在商业区、闹市区，还是居民小区;
4、市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查;
5、可行性分析。烘焙店产品和服务是否大家能接受。是否较同业的更好，机会点又在哪里。
6、进行营业额和市场占有率评估。确定烘焙店准备投入的规模，再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额，比较自己与竞争者的状况，预估自己的营业额及市场占有率;
7、装修和办理证照。烘焙店装修符合国家规定，门面最好采用暖色调装修，要有自己的特色又不过于花哨;
8、购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多，不妨征询烘焙加盟店总部意见。
9、设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标，最好去注册，为将来打响品牌，创造名牌产品铺路;
10、选购原材料，这是一个很关键的环节，要视经营产品的档次来选择，并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了，早找上门来了。原料的选用是很关键的，它直接影响产品的质量，不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品;
11、宣传。通过宣传让自己的烘焙店拥有更高的人气，这样就能够为之后的经营打下基础，吸引到更多的消费者。
❽ 全国十大烘焙培训学校
1、港焙国际西点学院
港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、加盟连锁为一体的培训机构，主要培训项目包括西点、奶茶甜品、咖啡、烘焙等等。港焙国际西点学院以国际化的教学水平为标准，拥有专业的硬件设备，以及情景化的教学模式，经验丰富的一线老师手把手教学，提高/增加教学质量，努力让学员在短的时间内掌握正宗的制作技术。
2、南京法蓝西职业西点培训学校
南京法蓝西职业西点培训学校是一家正规的民办糕点培训学校，它依托法国悠久的西点文化历史，专业引路国内西点文化潮流，始终走在国内糕点文化教育领域的前沿。南京法蓝西始终以“授人以鱼，不如授人以渔；授人以渔，不如授人以渔”为原则，以“打造中国优质西点培训品”为使命，不断为社会培养和输送更多技能精湛的烘焙人才。
3、上海西米培训学校
上海西米隶属于上海港米餐饮管理有限公司，自成立之日起，一直以“专心专注专业”为办学理念，时刻遵循“品牌发展、信誉立校、专业兴校、合作共赢”的办学宗旨，受到了业界一致好评。上海西米全部聘请经验丰富的一线名师，他们亲自教学，将店铺式培训和实际操作相结合，确保学员能够真正掌握糕点制作技术。
糕点培训学校
全国好的糕点学校有哪些？除了上文提及的几个学校之外，像中华糕点技术专修学校、华尔莎蛋糕学校、波斯蒂中西糕点职业技能培训学校也都是非常不错的选择。如果你对糕点制作感兴趣，并且你是个肯付出，肯努力，脚踏实地，渴望成功的有志之人，那么就不妨勇敢地迈出坚实的步伐吧！
❾ 光明开的第一家高端海派烘焙旗舰店正式亮相，有什么让人食指大动的美食
收购牛奶棚一年后，光明乳业（600597）进军针对沪上白领的高端烘焙店。9月10日，沪上首家用光明优倍鲜奶和面、用传统窑炉直烤的面包店 “光明悠焙”在静安区武定路1052号开业。该店320平方米，有5大系列32款面包，10余款创意饮品，600秒窑炉直火，5秒蒸汽沐浴让人耳目一新。用优倍鲜奶制作的面包、莫斯利安口味的泡芙为沪上首款。光明乳业牛奶棚食品有限公司市场总监林林 透露，公司希望”光明悠焙”三年成为上海烘焙届有影响力的企业，计划一年内开三家，三年后会开加盟店。
光明悠焙UR Bakers首家店分为面包窖烤区、水吧区、堂食区和社交厨房四大区域，其中社交厨房可变为烘焙体验空间或会议空间。
面对消费者需求不断升级，光明乳业发挥资源优势，瞄准高端市场。牛奶棚食品有限公司总经理何为介绍，光明悠焙店的产品更适合上海人口味，采用法式烘焙技术结合上海风味，降低甜度和热量，产品更精细。店里的外籍服务员会用中文向顾客问好；开放式的社交厨房可以让消费者体验烘焙制作，搭配上专用的手机直播架，希望打造成网红店。
与牛奶棚主要针对中老年消费者不同，光明悠焙侧重年轻人，产品更高端，今后开店将以中心城区为主。而牛奶棚作为上海民生工程的一部分，目前有200家连锁店（其中11家是前店后场烘焙坊），今后将随着人口走向向郊区发展甚至进入长三角，门店数量三年有望翻番到400家。
据悉，牛奶棚也将进行改造翻新，与光明乳业深度结合。在9日的投资者互动中，公司表示，益民食品一厂和牛奶棚占公司总体收入和利润比重不高，未达到单独披露的重要性水平。
据了解，此次“光明悠焙烘焙店”魔都首店，是继光明乳业进军冷饮市场后，又一产品线下布局，标志着公司正式进入烘焙市场，旨在通过产品创新与融合，升级多元化消费场景，实现"老牌新貌"。由于产品有培育期，目前主要是打造品牌，对业绩暂没要求，未来将推出更多的跨界产品，包括目前在研发的大白兔奶味曲奇、加入牛奶元素的青团、奶酪月饼等。
❿ 最有前景的饮料
德玛西亚维生素运动饮料600ml
公司现已建立了遍布全国各地销售网络，并延伸至国外。展望未来，新大食品将以品质过硬，开拓进取，机制创新的理念开拓更加宽阔的市场，走出新大人追求卓越的成功之路。
劲爵特饮强化维生素饮料
总部设在岛外广州，拥有完善的、先进的质量管理体系。物流便捷，以诚信、实力和产品质量一致获得饮料业认可。自成立之日起，新立志将“大王椰”打造为国内知名品牌，以其先进的生产工艺，健康营养的产品理念，创新独特的营销手法，强悍的人才战略规划，深受行业高度瞩目和支持。实力雄厚，拥有近10年饮料生产经营管理经验，日生产量达30万箱，拥有员工500多名，其中高级科研员20多人，高级管理人员40多名。营销部集合了饮料业资深的专业管理人才加盟，拥有全国几大区事业经营部。
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市场开发和建设观念：采取先强后大的理念，以样板市场引导并突破全区市场的方针。实行定点推广扶持，对重点省份进行精耕，销售渠道覆盖了终端小店、网吧特通、KA商超等渠道，并呈现出市场紧缺的发展势头。展望未来明天我们会更加重视经销商深度合作，走志同道合共同发展的道路。一起把大王椰新鲜美味的椰汁产品送到每一个餐桌，每一个家庭..